Главная / Рецепт дня / Блюда из мяса / Фаршированный перец с овощами

Фаршированный перец с овощами

Где готовим?

Плита

Ингредиенты:

Фарш (говядина+свинина) – 500 гр.
Рис – 150 гр.
Яйцо – 1 шт.
Перец – 7 шт.
Морковь – 1 шт.
Стеблевой сельдерей - 1 лист, или пол листа.
Пастернак и/или корень петрушки, и/или корневой сельдерей – 1 шт.
Томаты – 1 шт.
Лук порей – 1 шт.
Картофель – 2-3 шт.
Раст. масло – 2 ст. ложки
Зелень – листья стеблевого сельдерея.
Перец черный, соль по вкусу.

Приготовление:

1. В фарш добавляем рис (лучше заранее отмоченный), яйцо, соль. Все тщательно перемешиваем.

2. Очищаем перец, и начиняем его готовым фаршем.
3. Очищенный картофель, режем круглыми дольками средней толщины и выкладываем на дно кастрюли.

4. На картофель укладываем фаршированные перцы.

5. Очищаем овощи, и режем соломкой (лук порей полукольцами). На подогретую сковороду кладем раст. масло, затем морковь и пастернак. Пассировать на медленном огне. Сковороду можно прикрыть крышкой. Не забывать помешивать.

Через 3-4 минуты добавляем лук порей, все перемешиваем. Через 3 минуты добавляем томаты, и пассируем еще 2-3 минуты.

6. Кастрюлю с перцами заливаем горячей водой, так что бы она только покрывала перцы. Доводим до кипения, снимаем пену и оставляем вариться на медленном огне 20 минут.

7. Добавляем пассированные овощи, и варим еще 10 минут.

8. Добавляем мелко нарезанные листья сельдерея, соль, перец по вкусу, и выключаем.

9. Дать настояться блюду полчаса.

04.10.2015

Mama_Eva

Распечатать

Комментарии (1)

supervizion 06.11.2016 14:48

остойный рецепт, возьму на заметку. Спасибо.

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

Как Вы занимались/ занимаетесь подготовкой Вашего дошкольника к школе?

24% занятия по подготовке в школе/гимназии, куда планируем поступать

21% занятия по подготовке в развивающих центрах

29% занятия по подготовке в детском саду

21% занимаемся самостоятельно дома

2% никак, ребенок все знает и так

3% никак, зачем отбирать детство, будет учиться в школе

Филатовская клиника

Мы следим за здоровьем наших маленьких пациентов с самого рождения

Подробные условия

Не пропустите!

Присоединяйтесь с "Детками!" к акции "Портфель первоклассника"!

Посмотреть все новости

Библиотека

Формирование готовности ребенка к школе Психологическая готовность ребенка к школе 4 аспекта готовности к школе, о которых вы могли забыть Как оплатить материнским капиталом образование детей Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(101)

Елена_2007,
nasti1208,
ssvses7584,
fitobochka,
helenaart,
Brilliantik,
_Casper_,
ТЕПЛИЦЫ,
z-n-v,
svetik1208,
Julia1208,
kuron,
Саботаж,
valeriya,
OlgaKarne1872,
настюрка,
Mari94,
kydreashka,
Lulyshechka,
AOLGA,
Иришка1975,
Я_г_о_д_к_а,
maksimus130811,
Оленька1985,
Оле4ка,
leo72ru,
MihailovAF,
nuriev,
styu77@mail.ru,
МанюнЯ_Соня,
lenucik72,
tatiana85,
Катрин43694,
RSP,
nurieva.olga,
GenyaG,
Keyta,
kavrigka28,
Misterya,
ДашаМаша,
kuklaMukla,
@snezhana1989@,
Ангел,
Interesnaya2014,
julia30,
Vera1208,
Chiara,
МаринкаК,
Knyaz_reggi,
Irisha85,
Миледи,
NormaDj,
маська,
Elena_zhan,
natasha_best,
happi-ness,
alla.oz,
Schastlivaya,
malina_mila66,
мама_Оли,
СтарыйХмельник,
Иришанька,
olya83,
Romashka85,
ajrena,
esenia,
leff1986,
Ulitka,
Алексей0720,
Тэша,
by_yuliya,
мамаСтаса,
Роза1994,
alyok84,
zhunuc,
мамаЛена,
Katya1984,
M@rish,
Джулия28,
Rem5,
Широтная171,
2008,
Julashka,
Olga_Vladimirov,
NatysiC,
Inna3212,
Ягодк@,
Красотуленька,
edihanova.alina,
катрин007,
Lydmilka,
ЛенуськаS,
Матреха66,
EleNochka,
cool.zharova,
nena13,
Natelame,
Lioly,
Alina8504,
vasyura,
ЛИСЕНОК5

Деток(68)

Все пользователи