Главная / Рецепт дня / Блюда из мяса / Фаршированный перец с овощами

Фаршированный перец с овощами

Где готовим?

Плита

Ингредиенты:

Фарш (говядина+свинина) – 500 гр.
Рис – 150 гр.
Яйцо – 1 шт.
Перец – 7 шт.
Морковь – 1 шт.
Стеблевой сельдерей - 1 лист, или пол листа.
Пастернак и/или корень петрушки, и/или корневой сельдерей – 1 шт.
Томаты – 1 шт.
Лук порей – 1 шт.
Картофель – 2-3 шт.
Раст. масло – 2 ст. ложки
Зелень – листья стеблевого сельдерея.
Перец черный, соль по вкусу.

Приготовление:

1. В фарш добавляем рис (лучше заранее отмоченный), яйцо, соль. Все тщательно перемешиваем.

2. Очищаем перец, и начиняем его готовым фаршем.
3. Очищенный картофель, режем круглыми дольками средней толщины и выкладываем на дно кастрюли.

4. На картофель укладываем фаршированные перцы.

5. Очищаем овощи, и режем соломкой (лук порей полукольцами). На подогретую сковороду кладем раст. масло, затем морковь и пастернак. Пассировать на медленном огне. Сковороду можно прикрыть крышкой. Не забывать помешивать.

Через 3-4 минуты добавляем лук порей, все перемешиваем. Через 3 минуты добавляем томаты, и пассируем еще 2-3 минуты.

6. Кастрюлю с перцами заливаем горячей водой, так что бы она только покрывала перцы. Доводим до кипения, снимаем пену и оставляем вариться на медленном огне 20 минут.

7. Добавляем пассированные овощи, и варим еще 10 минут.

8. Добавляем мелко нарезанные листья сельдерея, соль, перец по вкусу, и выключаем.

9. Дать настояться блюду полчаса.

04.10.2015

Mama_Eva

Распечатать

Комментарии (1)

supervizion 06.11.2016 14:48

остойный рецепт, возьму на заметку. Спасибо.

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Фотограф семейный Анастасия Миронова

Семейная и детская фотосессия. Фотосессия беременных и новорожденных

Подробные условия

Библиотека

Нужно ли учить ребенка давать сдачи в детском саду У ребенка трудности с речью, стоит ли отдавать его в школу в 7 лет? С.Козлов - Сказки про Ежика и Медвежонка Как развивать интеллект играючи Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(144)

72_marusya,
Джерин,
Nata247,
Olesya88,
nutka1792,
NewCastle,
марианна777,
Superpapa,
Polly003,
Мамусечка,
monika100,
A-niki,
relax-studiya,
viento,
schtyckova,
anuta692006,
Sema_tmn72,
iriv,
Galex,
Bard,
Виктория_72,
lanavolkova,
Tanuhsa,
pitiri,
Молодой_папашka,
gleb,
Tesha,
сафр_Тан,
Мила61,
tanya.sakerina,
Lin,
Фруктик,
vaiolett,
vmeste-mir.ru,
Juliya_1,
devo4ka4606,
ZUBarub,
Kettrin,
Svetika,
conupova,
cekisova,
Anona109,
Штукенция,
Android,
Лотос,
SVETA109,
tamusa7709,
Натальяcns87,
LEGO_Education,
Nastyaen,
nusik116,
Miledi@01,
amelchik1,
Kayla,
СвeтлаЯ,
Григ.Наталия,
Limar,
naduxa,
Liolia,
Violia,
@ЕКАТЕРИНА89@,
ОльгаC,
Salma,
eva88,
ViKi2014,
дашок,
ledi_darling,
LilY_83,
Vikenciay,
mezenok,
workulchik,
ГринДар,
Ири8742,
Золотая72,
Тюся,
skoro_mama,
Мамул,
Fatalist053,
LavIrina,
mama-Polinki,
steklyansky,
Vikusia,
Катюлька,
_marmeladnaya_,
010969,
wita,
колчак103,
Лого,
@Aricha@,
Danka,
PR_incessa,
svetik_73,
шторM,
Филимоненко,
Наталья-72,
ПРОФМИР,
Stopa72,
МамаСына,
Erica,
leenailves,
89829719213iyla,
juliter,
sozvezdie5,
Тюмень-2015,
BMCK10,
DetkiTyumen.ru,
Amilena88,
Люся1234,
prien,
Lotos,
clouds,
ГузелияХалилова,
Ket,
TominaElena,
Роман,
lagosfeel,
Эльмэтр,
Snegyrochka___,
kamalusa,
OlegU,
Конфеткием,
Леха,
ольга_мамаКати,
ДеткиСП,
Korepka,
NASTYASMEKHOVA,
Shugga_love,
Викенция,
лимонела,
momik,
obgbwbyfF,
mama977,
Svetлая,
matrona,
ленчик1986,
Lilyna,
Victoryat,
Крылова,
Natysenka,
Ирина_906,
Юсечка,
Инна1988,
FAT_1978,
Tatiana111

Деток(43)

Все пользователи