Главная /  Рецепт дня / Закуски / Заливной пирог с зелёным луком

Заливной пирог с зелёным луком

Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
Сметана — 350 г
Масло сливочное — 150 г
Мука — 280–300 г
Яйца куриные — 6 шт.
Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Сахар
Лук зеленый — 1 пучок
Приготовление:
1. Приготовить ингредиенты для теста и начинки. Сметану в заливном тесте можно заменить кефиром или натуральным йогуртом.
2. Для начинки: сварить 4 яйца, остудить, почистить и мелко порезать.
3. Зеленый лук (его должно быть много) промыть, обсушить, мелко порезать, посолить по вкусу. Можно добавить немного черного молотого перца.
4. Смешать в миске нарезанные яйца и зеленый лук. Начинка готова.
5. Замесить тесто: в сметану добавить, соль, сахар. Перемешать.
6. Растопить сливочное масло. Взбить яйца (2 шт.)
7. Поочередно добавить в сметану растопленное масло, взбитые яйца.
8. В муку добавить разрыхлитель и высыпать ее в жидкую смесь. Хорошо перемешать до однородности состояния.
9. Должна получиться густая масса, как каша.
10. Форму для выпечки смазать кусочком сливочного масла. Можно присыпать дно панировочными сухарями.
11. Вылить в форму чуть больше половины теста.
12. Аккуратно выложить сверху начинку из лука и яиц.
13. Сверху вылить остатки теста, осторожно распределив его по всей поверхности пирога.
14. Поставить пирог в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать около 35 минут, до румяной корочки.
15. Дать пирогу остыть до теплого состояния, накрыв чистым полотенцем, затем выложить его на плоскую тарелку.
16. Разрезать пирог на порционные куски.
11.09.2015
симоня 08.07.2016 12:31
Очень вкусно получилось! Всем понравилось.Спасибо!!!

Гость 21.05.2016 13:00
должно быть вкусно.надо дождаться свежего лука и попробовать

aika087 08.02.2016 20:26
Спасибо вам большое за рецепт! Получилось бесподобно! Я добавила ещё отварное мясо в начинку!

Заливной пирог с зелёным луком

Сметана — 350 г Масло сливочное — 150 г Мука — 280–300 г Яйца куриные — 6 шт. Разрыхлитель — 1,5 ч. л. Соль — 1/2 ч. л. Сахар Лук зеленый — 1 пучок

Голосуем!
Чем вы занимаетесь, пока Ваш ребенок в детском саду?
19% работаю
0% учусь
0% занимаюсь спортом, тренировками
13% занимаюсь уборкой и домом
6% занимаюсь хобби
6% хожу по магазинам
13% сплю, отдыхаю
0% не вожу в детский сад, ребенок еще маленький
0% не вожу ребенка в детский сад, сижу с ним сама
44% дети уже выросли и не ходят в детский сад
Детский сад полного дня "Лукошко"

Сад на полный день для детей от 1,5 лет. Разновозрастный коллектив. Методики раннего развития Монтессори, Никитиных, авторские методики. Костюмированные праздники. Городская субсидия по оплате.

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(112)
ТаняВовина,
pyps27,
nadejda14,
Лимонка,
gulnara1982,
@_Anna_@,
Кристинадоча,
larisa.popova,
sea10473,
nastya77790,
Оксанa,
pecha,
Natalka0308,
yalooo,
Олесик90,
Ленуся83,
aser1984,
Юлия030887,
avi_la,
ПапаТатуаж,
el3na251203,
ОльгаПопцова,
belnat69,
Gopp,
Черноокая,
Hotbrain,
Жменька,
Регина1985,
StasPanov992,
Sivsa,
лари,
Dafna461,
Yulehka,
vlasova72,
Денежка,
ksenia15,
masia8709,
Len@k,
Airish,
Marina_89,
ChernOks,
Jul_S,
МаРиНа...,
irjnka,
andreylanc,
Rakita,
Tommi,
Алёна@.ru,
AniOlan,
кэт86,
YuliaTop,
ЛенокЛеночек,
Жаклин,
alenka0707,
isk123,
gulnas1980,
__Oksana__,
Lastovitsa,
Ириnka,
LENAMELKAY,
Sam,
Inuska,
зазита,
Galyushka,
lissa0308,
olgatorop87,
Ayrin,
miaumaya,
Светик67,
svet-123456,
Люля,
uster,
ризиля,
iva_81-08,
Elenushka606,
tanusha88,
Татиус,
fara,
Юль@ка,
musmuvrik,
malinka777,
ElinaHappy,
EvaStar72.ru,
ЛЮлька,
_И_р_И_ш_К_@_,
Leko4ka,
saripova@,
tagilceva_36,
natali_ross,
яна39,
nadia0308,
Мурик,
MellyGroup,
hagvmore,
Kristina03,
Красавишна,
Юлиана84,
adept72,
9829271075,
HONEYed,
Yulia_sh,
mpurtova,
rodnik,
Avarice,
Leksus_1,
kriskar-1985,
pulya,
бегемот,
tanechka03.08,
ulia82.08@mail.,
ЯНОЧКА86,
VikaAlieva
Деток(67)
Светуля (Мама sveol07),
Мария (Мама Льдинка),
Мариам (Мама mama_2),
Султан (Мама mama_2),
Артемий (Мама МаМашечка),
Никита (Родитель Маруся),
Альбина (Папа Serg),
Дарья (Мама raj2002),
Аня (Родитель Белка),
Платон (Родитель Эмили),
Юлия (Мама коко),
Семён (Мама Brik),
Артемий (Мама temiy),
Олесенька (Родитель Леди_F),
Ромашка (Мама Lencha),
Сережа (Мама ларинас),
Ярослав (Мама Elichka),
Роман (Мама Larra),
Сёмик (Мама svetasvet72),
Олеся (Мама Scratik),
Илья (Родитель АлёnkaM),
Вадимка (Мама Milya),
Мария (Родитель mommy),
Юля (Мама Лиса78),
Танюша (Мама Эдельвейс),
Евгений (Мама LMka),
Роман (Папа LiCiSin),
Вадим (Мама Магнолия),
Константин (Мама LNA),
Марина (Мама ira_-_84),
Глеб Егорович (Мама BlackQueen),
Артём (Мама N.Shchekaleva),
Виктория (Мама люба-люба),
Даниил (Родитель Anytik),
Антон (Мама Svetlana71),
Илья (Родитель Elena_72),
Анастасия (Мама Irina-tmn),
Виктория (Мама Жанна75),
Дана (Мама pogrebnyk),
Даниил (Мама ДанилкаМа),
Виктория (Родитель anna-scutina),
Светланка (Мама sveol07),
Данил (Мама ANNAVOSTRYKOVA),
Кристина (Мама Ритуся),
Алексей (Мама axini2012),
Полина (Папа Shurup),
Глеб Егорович (Мама ЦР-Центр),
Савелий (Мама katyusha-sid),
Серж (Мама РыжЮля),
Данил (Мама dtasha),
Александр (Мама Ирина205),
Милаша (Мама mhzalyaletdinova),
Дарья (Мама ttv1981),
Лизавета (Мама Татиус),
Кирилл (Родитель ILONA1993),
Данилка (Мама Татьянка90),
Доченька! (Мама tanyavtn),
Сергей (Мама Ивушка),
Сережа (Мама Тасенька),
Федотова Дарья (Мама катюша3450),
Вероника (Мама petrova.ar2009),
Аркадий (Мама ксана),
Виктория (Мама Чумной_Док),
Дарья (Родитель катюша3450z),
Анастасия (Мама ___Надежда___),
Софушка (Родитель Инна05),
Ярослав (Мама Лелечк@)
Все пользователи