Главная /  Рецепт дня / Блюда из мяса / Мини-зразы с начинкой

Мини-зразы с начинкой

Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
●мясной фарш – 600 гр.
●1 средняя луковица
●белый хлеб (мякиш) – 50 гр.
●1 куриное яйцо
●15-20 перепелиных яиц для начинки
●соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. К фаршу добавляем измельченный лук и хлебный мякиш. Лучше использовать не свежий хлеб, а хотя бы вчерашний, чтобы он был немного подсохший. Иначе у зраз будет кисловатый привкус. Вводим в фарш куриное яйцо, добавляем соль и перец по вкусу и хорошенько все перемешиваем.
2. Перепелиные яйца отвариваем и очищаем. После этого обязательно их промываем водой, чтобы удалить остатки скорлупы. Приступаем к лепке зраз. Делаем 2 лепешечки из фарша, кладем между ними перепелиное яйцо.
3. Соединяем половинки, придавая округлую форму. Выкладываем зразы на противень, смазанный маслом, и выпекаем около 20 минут в духовке, предварительно разогретой до 200 градусов. Можно просто пожарить.
11.09.2015
snej 27.01.2016 17:26
Спасибо за рецепт!

Гость 13.10.2015 20:00

Мини-зразы с начинкой

●мясной фарш – 600 гр. ●1 средняя луковица ●белый хлеб (мякиш) – 50 гр. ●1 куриное яйцо ●15-20 перепелиных яиц для начинки ●соль и перец по вкусу

Голосуем!
Составили ли Вы уже план на лето для ребёнка?
38% да, уже знаем где и как будет отдыхать
44% частично определились
8% пока никакой конкретики
10% совсем ничего не планировали
Клинический Госпиталь "Мать и дитя Тюмень"

Сочетание эффективности, безопасности и комфорта. Опытные специалисты. Современное оборудование и технологии. Работа, основанная на доказательной медицине.

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(95)
Motocat,
moz@ik@,
Kokorina1993@,
vessna,
24СеасВ11@,
натусик-84,
daria2019,
PisleginaTO,
588589,
русланка23,
Julia_79,
kol1180,
super.bolt21,
Ашатна,
Березка-82,
Оксана_В,
Елена2105,
Отец-Героин,
corobow,
jixorka,
butorina_83,
Annettt,
galinochka,
Sofachka,
samoha45,
Ladi,
daryaE,
MAGNOLI@,
Слон_Наташа345,
Alena21,
ANTONANGELINA5,
grigoreva,
Lera89,
Barmaleyy,
H2013,
Lakkii,
Б@ГИРА,
ОльгаTMN,
nusipusik,
210578,
КАПИТАНчик,
Malenkaj6666@,
SuperJekamen@ya,
Джузз,
k@z@nceva,
tundriki,
prit4i,
Nadejda1985,
GlanzA,
tyumen91,
kren72,
МаринаВ,
ligne_roset,
zanoza-ostr,
acanelado,
dwarf,
Nebo,
radost,
pre21Den,
waisbek,
Мария-З,
Алененок72,
olga-g170110,
lev,
Ksaki,
киса,
helena84,
nv-koroleva,
lelik,
Лeна,
21052018,
olechka@88,
mariy2009,
LadushkaZ,
Eelleennaa,
zaichik19,
ElenaVladimirov,
Elena@@@,
nani444ka,
lara.bezhentsev,
vbkz,
bhbyfajrcb,
fennoz,
VaniMama,
ЕленАрд,
черная_пантера,
KSYCHKA74,
maruska,
k-svetlanka2008,
evrawka,
MASTER_72,
айкаалия,
Nikoli,
Катеринка2105,
Olga_hab_88
Деток(66)
Лёнечка (Мама yulechka),
Миша (Родитель MonnaLiza),
Майя (Мама Бабичка),
Матвей (Мама корселена),
Софья (Родитель burzu),
Денис (Мама sunbreathe1),
Мария (Мама lisaduba),
Елизавета (Мама Натусик09),
Андрей (Мама люблюмай),
Данир (Мама Айгуль1993),
Димочка (Родитель marinochka),
Глебушка (Мама eka212),
Дашулик (Мама волконская),
Виктория (Мама Xelga.26),
Вероника (Мама elenk@),
Полина (Мама аленоччка),
Алена (Мама Irisska71),
Лёвушка (Мама Olenka1681),
егор (Родитель leyna),
Михаил (Папа DADSasha),
Вероника - дочь (Родитель Larionova_Lara),
Артур (Мама Psyche89),
Семушка (Мама ltihonova),
Яна (Мама Аня15),
Миша (Родитель mezana),
Милана (Мама ANNutik),
Семён (Мама Lutik001),
Алисочка (Мама stela),
Екатерина (Мама korepanovas),
Кирилл (Мама katerina2010),
Егор (Папа iceberg121),
Кирочка (Родитель BecHa84),
Максим (Мама natalya55555),
Ярослав (Мама Tanyha),
Кирилл (Мама Lesa14),
Мария (Родитель Машина_мама),
Сонечка (Мама arleta7),
Денис (Мама Ronya),
Данил (Мама Ira_Tum),
Савелий (Мама Sternchen),
Алексей (Мама Аничек),
Амелия (Мама Pandorg),
Иван (Мама IVAN08),
Александра (Родитель Victoria1975),
екатерина (Мама ewelina),
Раиса (Мама Радонеж),
Ясмина (Мама Super-mama),
Ксения (Мама юляшечка80),
Тимофей (Мама adelaida),
Виктория (Мама Y@rVik),
Димка (Мама @net),
София (Мама _Satory_),
Азаматик (Мама мамаАзамата),
Арина (Мама Адель),
Мария (Мама shketina),
Миша (Мама Natasha84),
Егорка (Мама Иинка),
Александра (Мама himmel),
Дарья (Мама МишкаТедди),
Денисочка (Мама Sveta79),
Арсений (Родитель Natali-ss83),
Алексей (Мама Latona),
Андрюша (Мама sergeeva22),
Антон (Мама Танюня),
Марк (Родитель LeaLota),
Богдан (Мама Helga105)
Все пользователи