Главная /  Рецепт дня / Выпечка / Кармашки с яблоками

Кармашки с яблоками

Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
Для теста:
150 г мелкозернистого творога
2 стакана муки (приблизительно)
5 ст. ложек молока
5 ст. ложек раст. масла
1 пакетик разрыхлителя (16 г)
щепотка соли
0,5 стакана сахара

Для начинки:
500 г яблок
3 ст. ложки сахара
100 мл яичного ликёра
2 ст. ложки лимонного сока
1 яйцо
Приготовление:
Сначала делаем тесто. Смешиваем в миске творог, молоко, раст масло, соль, сахар. Добавляем муку с разрыхлителем. Если у вас сухой творог, то муки скорее всего понадобится меньше. Или добавьте ещё пару ложек молока. Тесто должно получиться мягкое, но держать форму шара.

Отправим тесто отдохнуть в холодильник и займёмся начинкой. Почистим и нарежем небольшими кубиками яблоки. Сложим их в кастрюлю, добавим к ним лимонный сок и хорошо перемешаем.Затем добавим сахар и яичный ликёр. Поставим на огонь, доведём до кипения и проварим всё вместе минут 5-10.

Когда начинка остынет, можно приступать к следующему этапу. Раскатаем тесто и нарежем его прямоугольниками размером 9 на 12 см. На одну половинку прямоугольника кладём 1 ст. ложку яблок, а в другой половинке делаем несколько надрезов. Края теста смазываем разболтанным яйцом.

Теперь закрываем каждый кармашек и придавливаем края. Яйцо поможет им хорошо закрыться. Вот мы закрыли уже все кармашки, смазали их сверху всё тем-же разболтанным яйцом и отправили на листике в духовку (200 гр.)
11.09.2015
Anjel74 06.02.2017 13:40
Очень вкусно! Большое спасибо вам за рецепт, прямо во рту тают булочки, мягкие, нежные. Начинку делала по вашему рецепту, но без ликера.Еще раз огромное спасибо

bysinka2001 19.07.2016 00:26
Спасибо огромное за рецепт!!! Мои домашние уплетают кармашки с огромным удовольствием))) Начинку я не готовлю, у меня начинка - домашнее яблочное варенье

Кармашки с яблоками

Для теста: 150 г мелкозернистого творога 2 стакана муки (приблизительно) 5 ст. ложек молока 5 ст. ложек раст. масла 1 пакетик разрыхлителя (16 г) щепотка соли 0,5 стакана сахара Для начинки: 500 г яблок 3 ст. ложки сахара 100 мл яичного ликёра 2 ст. ложки лимонного сока 1 яйцо

Голосуем!
К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?
10% Беру пример с родителей
5% Советуюсь c подругами
29% Смотрю полезные эфиры с психологами
25% Читаю книги по воспитанию
31% Делаю всё интуитивно
Ведущая всех событий и праздников Ника Драгомирецкая

Я знаю о праздниках все! Гарантии – тысячи довольных заказчиков и гостей и нескромно-хорошие отзывы

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(106)
ЭЛЛИС42,
Anita1977,
Nastya_1891,
Курзя,
Надэд,
Kristya_15,
Tatyhka,
KattyArt,
julia-1978,
@Надюшка@,
grotova,
Ирина-Даша,
Владлен,
Золотая_Рыбка,
Аксиньюшка',
Борина,
Юленька21,
gulsam,
Morey,
vasilisaklimova,
Yulia2007,
Люба1804,
Марчелло,
amira12,
vladimir1999,
lelya7460,
_EkaterinaZag_,
Alessio,
Ланя,
Катастрофа,
Man-tob,
inari-tmn,
adelina,
Olimpica,
Шанель_5,
Бастрыкина,
АлександрБАЙГ,
НатальяКеллер,
ВераVera,
Нюшенька,
Ulyana,
Елена87,
kasunda,
Таня85,
Зинаида1952,
Lutter,
Макаронина,
ElenaSh.,
DRACENA,
Egorina,
мама_Зайчишек,
anna51779,
Alina08,
1804tanya,
Евва,
Натти,
Paleshka,
ergenia,
Иванна,
рида,
Золотая,
Yaanaa,
юленька1804,
Дашенька-Ангел,
sergei2504,
алена05,
pmari87@mail.ru,
Papa_rielt,
shutova,
БАБАТАНЯЩ,
KseniaVolk,
vik-shupikova,
ЛЕНА-МАМА,
mouse13,
rosinka,
Elenka66,
alexinho,
ируся86,
Linisa,
anna72,
NatalyaS,
rafaelo4ka,
Рая,
alexsan,
kiso-miso,
KseniaKopytova,
ksenya_ksenya_,
8080,
LISA95,
Vredina,
Olcha,
настена84,
Evgenia_s,
kisel1804_,
Бельская_Люда,
ТатьянаНак,
МамаДвухДочек,
18041977e,
Magnoliia,
chika_72,
efimova,
mamaOlenk@,
Олюня72,
ИринаЦысарь,
SERGAR,
Петра72
Деток(42)
Маша (Родитель ksuxa),
Ввикуля (Родитель edwina),
Никита (Мама StaM),
Никитос (Мама Oksana),
Софья (Родитель Пани_Моника),
кирюша (Мама tyumenochka),
Димон (Папа husband_moki),
Мария (Мама мамаМаши),
Александр (Мама anna72_3452),
Мария (Мама MaMalusi),
Полина (Родитель prediger),
Максим (Мама 1492),
Максим (Мама andirinka),
Егор Сергеевич (Мама Ludochka),
ОЛЕНЬКА (Мама mama2009),
Антон (Мама Farfalla30),
Наташа (Мама Inga),
София (Мама Mammy_Mat),
Дима (Мама marishka18),
Диар (Мама Асель),
Ксения (Мама лекачка),
Лизонька (Мама Olya-la),
Полина (Мама VOV),
вадим (Мама tanechka_90),
Варвара (Мама dfhdfhf),
Машенька (Мама Волшебница),
Вера (Папа ignat72),
Василий (Мама Merus),
Сашенька (Мама марго-ша23),
Милана (Мама ольга180412),
Алексей (Мама АнютаЕжонак),
Артем (Мама ПетроваНаталья),
Семен (Мама YULIA26),
Витюша (Мама n-12345),
Илья (Мама yakov151),
Сыночек Ромочка (Мама Angela91),
Макар (Мама Bogdanova),
Левушка (Мама OlgaNikitina),
Ирина (Мама ElenaG-tmn72),
Григорий (Мама КрошкаМари),
Денис (Родитель Оленька_85),
Никита (Мама nastenka-85)
Все пользователи