Главная /  Рецепт дня / Выпечка / Кармашки с яблоками

Кармашки с яблоками

Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
Для теста:
150 г мелкозернистого творога
2 стакана муки (приблизительно)
5 ст. ложек молока
5 ст. ложек раст. масла
1 пакетик разрыхлителя (16 г)
щепотка соли
0,5 стакана сахара

Для начинки:
500 г яблок
3 ст. ложки сахара
100 мл яичного ликёра
2 ст. ложки лимонного сока
1 яйцо
Приготовление:
Сначала делаем тесто. Смешиваем в миске творог, молоко, раст масло, соль, сахар. Добавляем муку с разрыхлителем. Если у вас сухой творог, то муки скорее всего понадобится меньше. Или добавьте ещё пару ложек молока. Тесто должно получиться мягкое, но держать форму шара.

Отправим тесто отдохнуть в холодильник и займёмся начинкой. Почистим и нарежем небольшими кубиками яблоки. Сложим их в кастрюлю, добавим к ним лимонный сок и хорошо перемешаем.Затем добавим сахар и яичный ликёр. Поставим на огонь, доведём до кипения и проварим всё вместе минут 5-10.

Когда начинка остынет, можно приступать к следующему этапу. Раскатаем тесто и нарежем его прямоугольниками размером 9 на 12 см. На одну половинку прямоугольника кладём 1 ст. ложку яблок, а в другой половинке делаем несколько надрезов. Края теста смазываем разболтанным яйцом.

Теперь закрываем каждый кармашек и придавливаем края. Яйцо поможет им хорошо закрыться. Вот мы закрыли уже все кармашки, смазали их сверху всё тем-же разболтанным яйцом и отправили на листике в духовку (200 гр.)
11.09.2015
Anjel74 06.02.2017 13:40
Очень вкусно! Большое спасибо вам за рецепт, прямо во рту тают булочки, мягкие, нежные. Начинку делала по вашему рецепту, но без ликера.Еще раз огромное спасибо

bysinka2001 19.07.2016 00:26
Спасибо огромное за рецепт!!! Мои домашние уплетают кармашки с огромным удовольствием))) Начинку я не готовлю, у меня начинка - домашнее яблочное варенье

Кармашки с яблоками

Для теста: 150 г мелкозернистого творога 2 стакана муки (приблизительно) 5 ст. ложек молока 5 ст. ложек раст. масла 1 пакетик разрыхлителя (16 г) щепотка соли 0,5 стакана сахара Для начинки: 500 г яблок 3 ст. ложки сахара 100 мл яичного ликёра 2 ст. ложки лимонного сока 1 яйцо

Голосуем!
Причины конфликтов в Вашей семье?
20% нехватка денег
25% разные взгляды на воспитание детей
14% отношения с родителями
6% мало времени на семью
19% отсутствие помощи в быту
3% отношения с друзьями
9% вредные привычки
4% ревность, измены
Детский клинико-диагностический центр "Мать и дитя Тюмень"

Абонементные детские программы. Все виды обследований для детей. Круглосуточный детский стационар. Совместное пребывание ребенка с мамой.

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(97)
Lolitav,
Чайка1714,
КильОльга,
Ягодка2010,
ymka-37,
TokarevaTatyana,
ledi58,
nyra,
ulianocka23,
Koshechka72,
mimikrik,
makinsa,
Радуга7,
Nata_Slava,
DFKTHF,
nateshka,
smorodina1,
Маргарита,
marishka22,
krasava_ya,
LoRi,
IneX,
lapta,
tanya23,
SexyPolly,
rhbcnbyf75,
Mirra2022,
hristinya,
Таня_83,
bee1985,
Лисси,
geka89,
Se-Lena,
NN0307,
irina_l_zaripov,
Наталья888,
катюш@83,
Taliyam,
AijanS,
P.Olechka,
Кыся1979,
lv77880,
Natalya94,
Гриня,
J-0ляша,
Добрая,
supermom,
milaya0507,
Margo19012007,
юлия030788,
Zolotce_09,
irishka1,
Кыся-Я,
Nastya_annenkova,
Straza,
katu__sha,
БабаНадя,
Ирина1988,
Ольга5,
Bekirova,
nailakul,
klar_76,
venehka,
Лариса72,
Vaninamama,
Romannikova2010,
Kresya0307,
ириска,
Galina_7272,
Agidelle,
M@M@_M,
Aniasesir,
mumi,
пчелка1234,
rufat88,
СчастьеЯ,
fizalis03,
IriniaS1988@,
Larisapetux17,
retra,
Marina_Tka,
Оличка,
nonna85,
Galka379,
катерина3,
Ivanova_lra,
marinka7281,
Кудрявая,
NikaVA,
Irink@86,
Светлана14866,
lorenzia,
Машенька_83,
Вячеслав,
Nika1984,
Svet307,
Krisтюшka
Деток(60)
Ефима (Родитель Блонде),
Давид (Мама Osa),
Вадим (Родитель лисичка),
Егор (Мама Olesenka),
Алексей (Папа Green),
Тихон (Мама Тишка),
Александра (Мама tutti-frutti),
Илья (Мама NatalyaVasilyev),
Вадим (Папа alexcej1984),
Даша (Мама Ольга71),
сынок (Мама katerina8945),
Максим (Мама Dreamel),
Никита (Мама tatalkova),
Степан (Мама Танюха_Е),
Димочка (Мама Stroynashka),
Виталя (Родитель viktoria555),
Мария (Мама Mmb),
Ксения (Мама mugsveta),
Ксения (Мама sid),
Анастасия (Мама lvjonok76),
Ирина (Родитель Alena26),
Степан (Мама gimalai),
Антон (Мама Фрогги),
Андрей (Мама mamarfnz),
Полина (Мама Юлиана88),
Софья (Родитель МаковкаЯ),
Маша (Мама НатаМамаМаши),
Софьюшка (Мама ОльгаЯ),
Ксюша (Мама tanusha80),
Лев (Мама Элис86),
Кирилл (Мама Katerin@),
Павел Кузнецов (Родитель PavelKuznecov),
Слава (Мама Brioni),
Гриша (Мама Василёк),
Каныкей (Мама Mullan_140777),
Леруня (Мама Evgeshka_78),
Арина (Мама kostenkova),
Елизавета (Мама M@mochka_Lena),
Варвара (Мама Иранга),
Василиночка (Родитель мамашка09),
Мария (Мама Масюта),
Степан (Мама Simmi),
Владимир (Мама Gramarchuk),
Дмитрий (Мама КолЮля),
Максимка (Родитель p.nastenka),
Дарья (Мама olga82),
Глеб (Мама LePar),
Дмитрий (Мама Victoryat),
Святослав (Мама LerKa),
Егор (Мама Cassie),
Сашуля (Мама CamA),
Полина (Мама Алёнушк@),
Попов Иван Максимович (Мама Olga86),
Анечка (Мама Елена111Х),
Маргарита (Мама AngelNatusya),
Екатерина (Мама kavrigka28),
Маша (Мама NataLiza),
Машенька (Родитель tsharovamil4enc),
Артём (Мама borekina),
Данил (Мама РыженькаЯ)
Все пользователи