Главная / Рецепт дня / Консервирование / Овощное ассорти

Овощное ассорти

Где готовим?

Плита

Ингредиенты:

Капуста, помидоры, огурцы. Можно и другие овощи добавить по-желанию.

Приготовление:

На дно трехлитровой банки положить 3-4 зубчика чеснока, 6 горошин черного перца, лист смородины, лист или корень хрена. Заполнить банку овощами - огурчики, помидорчики (предварительно накалываю вилкой, чтобы не лопались), крупнонарезанными кусками капусты (лучше качан перед нарезкой минут пять подержать в кипятке, чтоб капустка лучше залезала и компактнее размещалась в банке). По-желанию можно добавить и другие овощи - патиссоны, кабачки, перец, морковь. Но у меня любят вот такой состав...... Сверху закрываем зонтиком укропа и заливаем кипятком. Прикрываем крышкой и даем постоять минут 10-15 не до полного остывания. Затем воду сливаем в кастрюлю, добавляем 2 ст.л. соли и 4 ст.л. сахара. Кипятим, заливаем в банку. Добавляем 1 ч.л. уксусной эссенции и закатываем.

13.08.2015

Мамули

Распечатать

Комментарии (4)

маляр 08.08.2017 15:12

Да капуста вкуснющая.

Ответить

__Ирина_ 05.08.2016 13:53

Маринад не кислый ,огурчики хрустят, а капустка просто волшебная !Спасибо за рецепт

Ответить

valeon 30.08.2015 02:28

Подскажите пожалуйста, на какой объем рассчитано количество соли, сахара и уксуса?
Точнее на какое количество банок и каким объемом?

Ответить

Элизабетт_2 12.08.2016 00:53

в рецепте написано - трехлитровая банка!! Одна.

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Аромамастерская YA-GA

Мы предлагаем препараты, которые помогут сохранить красоту, здоровье, эластичность кожи, легкость физического состояния и хорошее настроение на протяжении всех девяти волшебных месяцев и позже.

Подробные условия

Не пропустите!

Где искать информацию о школьных актировках

Посмотреть все новости

Библиотека

10 ошибок современных родителей про Деда Мороза На какую помощь от государства могут рассчитывать родители в возрасте до 25 лет? Год Зеленой Деревянной Змеи: Какие блюда подавать и как украсить новогодний стол Сколько внеурочных занятий может быть у школьников при 5-дневной учебной неделе? Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(98)

olgaputintsewa,
Таша-Сочи,
nastenka-2301,
eldecoff,
Еленa@солнышко,
Верунчик63,
lizetta53,
_Наталька_,
Cristal99,
297,
popoff,
Аленка.К.,
cobra85,
сюрпризик,
Настена_72,
john1989,
Rадуга,
spd,
OTDup,
A.A.A.,
Мать-Тереза,
поползень,
СветикМ,
SAHKA,
OlgaOlesya,
МарияФ,
Elena23.,
Кытманова,
Alina-Nikitina,
Инопланетянин,
TatyanaNA,
Elena_Hrom,
ушаковка70,
АлексейВодолей,
katerina2017,
Maria230191,
prb,
Ой_Дуся,
НюсяМамуся,
Yume,
ДожДУСЯ,
Найденыш,
Anytka_M,
irina_2301,
lu-lu28,
nikitos_2005,
Ann_kacheeva,
PATRIOT,
MiliSa666,
Ilona1989,
Ак_сю_та,
олеся1985,
Оленька_87,
zalinka05,
ElenkaPrideina,
@_Ирина_@,
Наталка2301,
Tumenceva1117,
menchikova,
marinagrom,
DINKASABINKA,
vrednjshka,
natalya23,
Kittykat,
Jiffy,
Тали,
Rianna,
Катерина,
LILIYA@,
ROZ@,
Galoxa,
Алиева,
galateya_86,
Иночка,
Мамочка24,
annamaria,
Татьяна@Aртем,
Anders,
VIOLA2007,
nastyssa,
Ксю_та,
Ksenia_86,
svintitskih,
Gans,
НастасьяМ,
Lybov13_13,
Гаичка,
Sova.007,
nata2332,
panjukovama,
nata_vary_72,
@сельк@,
белая_акация,
Светик-83,
Irisochka,
patriciaevrova,
Корица,
Акелла

Деток(60)

Все пользователи