Главная /  Рецепт дня / Консервирование / Овощное ассорти

Овощное ассорти

Где готовим?
Плита
Ингредиенты:
Капуста, помидоры, огурцы. Можно и другие овощи добавить по-желанию.
Приготовление:
На дно трехлитровой банки положить 3-4 зубчика чеснока, 6 горошин черного перца, лист смородины, лист или корень хрена. Заполнить банку овощами - огурчики, помидорчики (предварительно накалываю вилкой, чтобы не лопались), крупнонарезанными кусками капусты (лучше качан перед нарезкой минут пять подержать в кипятке, чтоб капустка лучше залезала и компактнее размещалась в банке). По-желанию можно добавить и другие овощи - патиссоны, кабачки, перец, морковь. Но у меня любят вот такой состав...... Сверху закрываем зонтиком укропа и заливаем кипятком. Прикрываем крышкой и даем постоять минут 10-15 не до полного остывания. Затем воду сливаем в кастрюлю, добавляем 2 ст.л. соли и 4 ст.л. сахара. Кипятим, заливаем в банку. Добавляем 1 ч.л. уксусной эссенции и закатываем.
13.08.2015
маляр 08.08.2017 15:12
Да капуста вкуснющая.

__Ирина_ 05.08.2016 13:53
Маринад не кислый ,огурчики хрустят, а капустка просто волшебная !Спасибо за рецепт

valeon 30.08.2015 02:28
Подскажите пожалуйста, на какой объем рассчитано количество соли, сахара и уксуса?
Точнее на какое количество банок и каким объемом?

Элизабетт_2 12.08.2016 00:53
в рецепте написано - трехлитровая банка!! Одна.

Овощное ассорти

Капуста, помидоры, огурцы. Можно и другие овощи добавить по-желанию.

Голосуем!
Как Вы занимались/ занимаетесь подготовкой Вашего дошкольника к школе?
24% занятия по подготовке в школе/гимназии, куда планируем поступать
21% занятия по подготовке в развивающих центрах
29% занятия по подготовке в детском саду
21% занимаемся самостоятельно дома
2% никак, ребенок все знает и так
3% никак, зачем отбирать детство, будет учиться в школе
Филатовская клиника

Мы следим за здоровьем наших маленьких пациентов с самого рождения

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(101)
Елена_2007,
nasti1208,
ssvses7584,
fitobochka,
helenaart,
_Casper_,
Brilliantik,
Julia1208,
svetik1208,
ТЕПЛИЦЫ,
z-n-v,
kydreashka,
kuron,
OlgaKarne1872,
Саботаж,
valeriya,
настюрка,
Mari94,
Я_г_о_д_к_а,
AOLGA,
Lulyshechka,
maksimus130811,
Оленька1985,
Иришка1975,
nurieva.olga,
Оле4ка,
styu77@mail.ru,
lenucik72,
Keyta,
RSP,
kavrigka28,
leo72ru,
MihailovAF,
nuriev,
МанюнЯ_Соня,
tatiana85,
GenyaG,
Ангел,
ДашаМаша,
Misterya,
@snezhana1989@,
Катрин43694,
kuklaMukla,
Interesnaya2014,
МаринкаК,
Vera1208,
julia30,
Knyaz_reggi,
Миледи,
Chiara,
Irisha85,
NormaDj,
happi-ness,
Elena_zhan,
маська,
alla.oz,
natasha_best,
Schastlivaya,
olya83,
мама_Оли,
Иришанька,
СтарыйХмельник,
Romashka85,
esenia,
malina_mila66,
ajrena,
Ulitka,
leff1986,
by_yuliya,
Алексей0720,
мамаСтаса,
Тэша,
мамаЛена,
alyok84,
zhunuc,
Джулия28,
Katya1984,
Rem5,
NatysiC,
Роза1994,
M@rish,
2008,
Ягодк@,
Julashka,
Olga_Vladimirov,
Inna3212,
катрин007,
Широтная171,
Красотуленька,
Lioly,
ЛенуськаS,
Матреха66,
edihanova.alina,
cool.zharova,
nena13,
Lydmilka,
EleNochka,
vasyura,
Natelame,
Alina8504,
ЛИСЕНОК5
Деток(68)
Алина (Мама @ngelok),
Лизаветочка (Родитель Фефочка),
Доченька (Родитель Юльчонок),
Маша (Мама Мальва),
Владислав (Мама Svetiк),
Кирилл (Мама NNAATTAA),
Егорушка (Мама NatusЯ),
Ванюшка (Мама Анитка),
Кирюшка (Мама Kirиллушкина),
Мишенька (Мама masha-koluri),
Данил (Мама Gala79),
Кирюша (Мама Мерилин_),
Алиса (Мама Tat'ina),
Сашенька (Мама missmisty),
Полина (Мама Victory),
Юрочка (Мама CornY),
Максим (Мама Svetlachok),
Данил (Мама sh_sveta),
Димуля (Мама кэти),
Анюта (Мама Nastysha29),
Вячеслав (Мама канапушка),
денис (Мама olga10),
Алина (Мама @ngelok),
Анастасийка (Мама нюрочка82),
Юля (Мама Алиса75),
Максим (Мама Синичкина),
Алиса (Мама СиМпАтЯшКа_89),
Дарья (Мама 5210777),
федотов артем (Мама катюша3450),
Полиночка (Мама elenka56),
Никита (Мама Asteroida),
Магомед (Мама Таиса),
Самира (Мама 89612141590),
Евочка (Родитель BecHa84),
Лёва (Мама Юююю),
Алёна (Мама Кузеванова),
Семён (Мама nyra),
Арина (Мама Яника),
Виктория (Мама Nastyonok),
Николай (Мама Lеоnа),
Константин (Мама alrep),
Василий (Мама Natalya-N),
Тест (Родитель Netty),
Анастасия (Мама derzkayzaiy),
Василий (Мама natalya1234),
Ксения (Мама dunya),
Максим (Мама Bekirova),
Халид (Мама almira),
Екатерина (Мама Лен4ик),
Варвара (Мама taly),
Тимофей (Мама Татьяна),
Вероника (Мама naz_ea),
Ангелина (Мама k.svetlana82),
Константин (Мама ego_katy),
Василек (Мама natali-ja),
Андрей Александрович (Мама TwoeSolnishko),
Матвей (Мама olesj),
Яна (Родитель Пришелец),
Тимошка (Мама lyda-vlv1984),
Ангелина (Мама Maserati),
Анна (Родитель Кэтти72),
Виталий (Мама Kisa_81),
ДЕНИ (Мама ДЕНИЕЛЬ),
Софа (Мама tanabauer),
Роман (Мама _Забава_),
Александра (Мама Anet_Kristy),
Даниил (Мама Rosso),
Олюшка (Мама Galyushka)
Все пользователи