Главная /  Рецепт дня / Консервирование / капуста с чесноком

капуста с чесноком

Где готовим?
Плита
Ингредиенты:
3 кг. капусты
3-4 шт. моркови
1 головка чеснока
Рассол - 1 стакан раст. масла, 1 стакан 6% уксуса, 1 литр воды, 1 стакан сахара, 3 ст. л. соли.
Приготовление:
Капусту нашинковать, морковь натереть на терке, чеснок подавить или порезать ( на 3 кг капусты - ри морковки, 1 головка чеснока)
Залить горячим рассолом (1 стакан раст. масла, 1 стакан 6% уксуса, 1 литр воды, 1 стакан сахара и 3 ст. л. соли) и оставить на сутки при комнатной температуре. Затем разложить в банки и укупорить. Держать на холоде не более месяца.
12.08.2015
Nailya123 18.11.2015 09:03
Спасибо за рецепт!!!очень вкусно,отличная закусочка получилась))))

vvvvvvvvvv 09.11.2015 19:16
ОЧЕНЬ БЫСТРАЯ ЗАКУСКА - 15 МИНУТ И ГОТОВО

Приготовление:

1. Берём из расчёта три килограмма капусты.
2. Капусту нашинковать.
3. Натереть три крупные морковки на крупной тёрке. Выдавить из чесночницы 3-4 зубчика чеснока.
4. Всё перемешать.

Делаем маринад:

1. Полтора литра воды ставим на огонь.
2. Добавляем 200 гр.сахара, 3 столовые ложки соли( без верха),
250 гр. подсолнечного масла.
3. Когда закипит влить 200 гр. уксуса 9%.
4. Должно покипеть 2-3 минуты.
Маринад готов.
5. Заливаем капусту горячим маринадом (Капуста от этого чуть смягчается. Но только чуть-чуть.
6. Поэтому не бойтесь заливать горячим, прямо с плиты.
7. Капуста постоит в этом маринаде часа 2 .И можно есть.
Сейчас так капусту делают многие. Раньше делали обычным способом, приходилось ждать пока она забродит, начнёт киснуть. А этот способ быстрый. Капуста вкусная, витаминная. ХРУСТЯЩАЯ). Перемешиваем. Даём постоять 2 часа. Опять перемешиваем и фасуем в банки.

Оль392ККО 19.08.2015 11:29
То есть в течении месяца надо съесть? Более хранить нельзя?

капуста с чесноком

3 кг. капусты 3-4 шт. моркови 1 головка чеснока Рассол - 1 стакан раст. масла, 1 стакан 6% уксуса, 1 литр воды, 1 стакан сахара, 3 ст. л. соли.

Голосуем!
Что Вы используете для красоты и молодости лица?
17% самомассаж / фейсфитнес
6% скребок гуаша
6% роликовый массажер
7% дарсонваль / микротоковой массажер
6% массаж у косметолога
35% использую маски и крема
9% уколы красоты
15% ничего не делаю
Мосигра - магазин настольных игр и подарков

Магазин настольных игр, где можно найти много-много подарков и классных настольных игр. А еще, мы проводим ИГРОТЕКИ!

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(111)
nika0415,
Nata-sha,
СемиСветик,
mamabodi250911,
freem,
winera,
n1a2t3a,
Ramilya,
uta,
beetle_m,
Eva14,
Mr.BullDarky,
Наиля140485,
butz,
Witalay88,
614977s,
eclat82,
LeNochka5972,
foksi,
72скидки,
MrBullDarky_,
AlansProfStroj,
любимица,
Loriksuvorik,
Элл812,
masho1991,
Elenk@14,
l-e-n-a,
Zebra80,
@Бусинка@,
svetlanka72-92,
Tanya91,
Marly,
мария111427,
Madam_Polina,
477955,
Suk2008,
ПиП,
Юлиана72,
cacahorosha,
MissAlissStefa,
мамаленсия,
Девчюшечка,
Kira1472@-,
ЛеночкаЛенина,
lyubov_ls72,
Tatyy,
маматуся,
мариша78,
mama04,
Катя_83,
Neteli35,
sh.olya,
rexema,
gulyusa,
ilayne,
lola79,
Alis,
dfktynby73,
BeNya,
yanusik.08,
Djamilja140498@,
ЛеноЧкаЛеноЧка,
sid9,
teremok13,
Ashli,
ElenaVak,
Оксана-мама,
Аzбука,
stelmah14,
Люляшечка,
ТанюФа,
мариса,
Angelio,
Никитика,
Nadejda72,
Nina-1983,
butcher_72,
Лина1101,
19Ольга76,
loskaaa,
artem2008,
Tin@1404,
Leiy80,
Викулик,
АВиктор,
@РыЖик@,
Сезам,
shera,
LadyOlga,
Дима-2006,
АЛЛАЕВА,
Mamarisha,
cipka,
Галочка6,
МАМКА,
p_tanya,
DMLana,
Repka,
golubka_tanja.,
Litvinova,
мимозаО,
tanya82,
Мазда,
LadyStar,
nactua,
Elena_F,
Юлия_85,
CAID,
galakor,
zinaida140419
Деток(37)
Анастасия (Мама svlk),
Аня (Родитель мультик),
Дарья (Мама Nastyonok),
Евгений (Мама Chatinka),
София (Мама svetlanabond.S),
Виктория (Мама Egalena),
Диана (Мама Egalena),
Ярослав (Мама nadialyb),
Ксения Вячеславовна (Мама Oks@n@),
Даниил (Мама Yuliya),
дочка Катя (Мама Lisy4ka),
Кирюшка (Мама NNN),
Владислав (Мама Wellaaa),
Марина (Мама namani),
Дарина (Мама Муха),
Данила (Мама Ксеня74),
Екатерина (Мама Lara_2003),
Марселька (Родитель ya-mama),
АНЮТА (Мама Olgoa),
Машунька (Мама Лара_Кот),
Сереженька (Мама snejk@),
Ляя (Мама oldena),
Дарья (Родитель anna-scutina),
Павел (Мама verochka),
Тимофей (Мама Galchonok),
Анна (Мама ната84),
Яша (Мама kolkovna88),
Никитка (Родитель Химичка),
Сынуля (Мама ЛюдмилкаТ),
Дочь (Мама Буржуйк@),
Виктория (Мама Lara2),
Анастасия (Мама _Svetlyachok_),
Иван (Родитель мамаКсю),
Маруся (Мама Мамалин),
Артём (Мама Золотая72),
Любовь (Родитель 14836),
Стёпа (Мама prsvirina.nastja)
Все пользователи