Главная / Рецепт дня / Блюда из мяса / Незабываемый деликатес

Незабываемый деликатес

Где готовим?

Плита

Ингредиенты:

- головка чеснока,
- чёрный и душистый перец,
- соль,
- сало( или грудинка с мясной прослойкой)

Приготовление:

Растираем головку чеснока с горсткой черного и душистого перцев, солим, и мажем этой смесью сало, а лучше грудинку с мясной прослоечкой

завертываем в целлофановый пакет, а за тем еще в один . Стараемся завернуть, что бы не оставалось внутри воздуха, который при нагревании сильно надуется.

На ночь оставляем сало при комнатной температуре – мариноваться. Утром, наливаем в кастрюлю воды, опускаем в нее сало, и варим. Варить надо 2 часа, а затем оставить остывать прямо в воде.
После кладем сало в холодильник и когда оно застынет, то станет таким,что ваши домашние и заскочившие гости просто отъедят пальчики,
потому что сало в мешочке просто тает во рту

p/s : ( варить в пакете ! )

19.07.2015

and.shumilov

Распечатать

Комментарии (6)

ЛеМи 23.12.2016 23:41

Варим сало без пакетиков, прекрасно варится, и просто объедение. А самое главное, что берет из воды столько соли сколько нужно и не пересолишь, если с мясной прослойкой, то аккуратно с солью, чтобы мясо не было пересоленное. В воду соль, аджику или любимые специи. Когда остынет в воде, достать, натереть чесноком.

Ответить

ЛеМи 23.12.2016 19:03

Ответить

N.Nura33 23.12.2016 13:33

что вы делаете , я ж с ума сойду сейчас от увиденного

Ответить

кася 01.08.2015 22:57

Есть то, что сварено в целлофановом пакете опасно. Они не рассчитаны на тепловую обработку и выделяют при нагревании пол таблицы менделеева. Надо попробовать в пакете для запекания сварить, потому как выглядит вкусно.

Ответить

статуэтка 11.01.2017 18:50

Нам такое в продукты добавляют , что варёный пакетик просто цветочки

Ответить

статуэтка 11.01.2017 21:47

Нам такое в продукты добавляют , что варёный пакетик просто цветочки

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Реклама на сайте "Детки!"

Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!

Подробные условия

Не пропустите!

Кризис трехлетнего возраста: что нужно знать родителям

Посмотреть все новости

Библиотека

Идеи для подарков малышу на трехлетие Будущим мамам на заметку:что делать в период роста заболеваемости ОРВИ Подборка игр для семейного вечера Почему важно чистить молочные зубы и как привить ребенку полезную привычку Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(113)

@Divine,
lady_melamory,
Svetya_78,
Kv2303,
Julliettia,
ЕленаПанарина,
Maria_kost,
nasty.lapa,
happymummy,
малышка555,
МамаИрина,
natasha_86,
Stasika,
самара,
chernovass,
vladsan,
Rozalinda,
N@t@1i,
Аннушка25,
Нюша23,
nadezhda_23,
Helene7203,
yuliabikova,
MaxiM,
Fox,
tatyana17,
ХлызоваС.С.,
Эхо,
ЛеЙлА,
zuzikbuzik,
TanysnaUkraina@,
Иерусалима,
blestka-2303,
TanyaV,
Rospan23,
Mart23,
olha2303,
om.massage,
KateKartoeva,
АндрейСоколов,
ультра_2303,
ЕкатеринаЗемеро,
Чудущко,
Жизель,
Nadezhda2303,
Natashulka,
АришкинаМама,
Anitka,
Алёх@,
__Alyona001__,
ksi811,
Белая,
мама_Наума,
elena_vazhenina,
23031999,
Gloria03,
Файгиз,
manjunja23,
Маруся14,
Alfa3za,
Инюшеньке,
svet230372,
Олька72,
M@rin@_1983,
Zima379,
Яночка,
maria85_23,
macho83,
TaМарта,
Родимая,
pups2303,
Jon2386,
INOVEN,
Лельша,
Алена_Акентьева,
tan996,
Катрин23,
Dmorya.72,
katrin2303,
potanalena,
mamatrehgochek,
Ekatokar,
анютик_555,
sega_grigorev,
ВикВик,
Lidochka,
Helen85,
enshina.a,
Ksena_82,
Ktunechk@,
victoria83,
Татьяна@Горючко,
Оlga,
Alena_Dimina,
OlgaSredneva,
Obla4ko,
irinka_t,
bnv,
AnutaXmeleva,
grigta73@mail.r,
tyreqty,
К@тюшечк@,
ZhikharAnna,
ludmilka25468,
Nastюsha,
Belka_vs,
belychi,
tanya_f_a,
ElenaSH,
an-nikg,
Davletchina,
Haka,
Rus

Деток(51)

Все пользователи