Главная /  Рецепт дня / Выпечка / Пирог "Ягодный"

Пирог "Ягодный"

Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
ДЛЯ ТЕСТА:
2 яйца
50 гр. сливочного масла
200 гр. сметаны 25 %
200 гр. сахара
0,5 ч.л. гашеной соды
200 гр. ягод (я использовала бруснику)
мука

ДЛЯ КРЕМА:
200 гр. сметаны 25 %
200 гр. сахара
Приготовление:
Этот рецепт мне подсказала сестра, в пропорциях все было в стаканах или как водится "на глаз", поэтому когда готовила пыталась перевести в граммы и четко обозначить последовательность, в процессе поняла что буду в следующий раз делать по другому. Пирог получился вкусный и, думаю, полезный)

Шаг 1: Смешиваем яйца с сахаром
Шаг 2: Добавляем масло и сметану (позже поняла, что лучше начать с растирания масла с сахаром, а уж потом добавлять яйца и сметану)
Шаг 3: Добавляем гашеную соду
Шаг 4: Добавляем муку до консистенции густого кефира, но тесто не должно быть сильно жидким, у меня получилось примерно 130 гр. муки и все смешиваем до однородной консистенции
Шаг 5: Включаем духовку на 180 градусов, берем форму для выпечки, я взяла разборную форму и вырезала из бумаги для выпечки круг на дно, для того чтобы позже было легче выложить готовый пирог на тарелку
Шаг 6: Выливаем тесто в форму, сверху выкладываем ягоды
Шаг 7: Ставим в разогретую духовку. По рецепту было написано 20 минут, у меня получилось минут на 40. Спустя 20 минут середина была еще жидкая, поэтому через 20 минут начинаем следить за готовностью пирога. Вот так он выглядит в готовом виде.
Шаг 8: Готовим крем. Смешиваем сметану и сахар так чтобы все крупинки сахара растворились. Можно крем поставить в холодильник до тех пор пока пирог не будет готов.
Шаг 9: Готовый пирог поливаем кремом и убираем в прохладу на 1-2 часа чтобы пропитался
Шаг 10 и последний: через 1,5 часа я достала пирог выложила на тарелку и украсила сверху ягодками! Приятного аппетита)
04.02.2014

Пирог "Ягодный"

ДЛЯ ТЕСТА: 2 яйца 50 гр. сливочного масла 200 гр. сметаны 25 % 200 гр. сахара 0,5 ч.л. гашеной соды 200 гр. ягод (я использовала бруснику) мука ДЛЯ КРЕМА: 200 гр. сметаны 25 % 200 гр. сахара

Голосуем!
К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?
9% Беру пример с родителей
6% Советуюсь c подругами
25% Смотрю полезные эфиры с психологами
25% Читаю книги по воспитанию
36% Делаю всё интуитивно
Тюменский институт мануальной медицины (АНО)

Остеопатия для детей. Водолечебница. Вызов детского врача-остеопата на дом

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(115)
локон_прическа,
Tourist-ka,
Ryabova1402,
Гулечка88,
edwardrichman,
14Ольга1984,
Mamasha88,
НАТАЛЬЯ140287@,
MA-MARIA,
Kristinоhka,
MaryZinoveva,
ikea72,
ЕЛЕНА7777,
Bourjois,
aricha,
AnnaSS,
saran4aYna,
@КсЕнИяяяяяяя@,
МамТаня,
Darina@@@@@,
ЛенаЕлена,
VantageV8,
holter,
Лиса-Лариса,
byaka,
O-ple,
Joker.ru,
Отецсынаидочки,
mamaDobrushi,
Ёжик,
Tasha@...@,
nmayorova,
Полина7214,
Vladislav,
22vediba,
КрИвЕтКа,
fate_71,
HELGA-прическа,
oksananiheima,
Ан@стасия,
Зизи,
Lenchik_440,
daphne,
Milaya1402,
Nata@821402,
Yulia_bf,
Tania_mama2,
yulliana700,
@Наталья@,
Lyudmila140273,
DashkaMamashka,
SE-VA,
G.BULATOVA,
Наташечка-79,
luda7280,
1l4l02,
RetroA,
Nat@lya,
Rocher,
Радость,
Veta-lika,
72ru,
spring_cherry@,
janny0106,
333333,
Ю_Lena,
Paloma-Alla,
Мари70,
Настя0727,
мама_лена,
Nanichka-,
Манюня@,
natalia1402,
мамаАлёна,
Клара@2400,
Konstantin1980,
ТанИчкА,
Валерия85,
Пола,
MLES,
Polya981402,
Школашитья72,
Лайонин,
Костик,
Olya90@29,
ЛатышенкоА,
Юля140,
Ptaxa,
каролина14,
KisA,
MirasovaVR89,
bajba,
larisa.ru,
Мышь-уе,
Valusha140249,
МамаАлена,
дисон,
Нежинка,
хомяк,
Ляля-85,
Dashulya,
Борода_из_ваты,
ledi5503,
AHACTACIYA84,
Аксент,
Sharapovanadya,
Сонюш@,
Bonis,
OKSIK_1402,
mep72,
Katrine,
Tatyana1402,
LVN,
mar-marikova,
Creator
Деток(58)
Дариша (Мама рыжкова),
Андрей (Родитель Шато_Марго),
Лада (Папа Андрей),
Алексей (Родитель Леля-ля),
кирил (Родитель Taiy),
Димон (Мама Алекс@Влади),
Татьяна (Мама арс),
Никита (Мама Lenok),
Настя (Мама марина1978),
Вячеслав (Мама Kartink@),
Мария (Мама Krasa),
мария (Мама настюшшка),
Эмилия (Мама Numberone),
Миша (Мама Кнопка),
ВАНЮШКА (Мама сердце),
Егорка (Мама makarena),
Иван (Мама маматуся),
Александр (Мама Алена27),
Амирка (Мама may),
София (Мама Камила74),
Дарья (Мама ola-daha),
Валерия (Мама ПЕлена),
Елена (Мама faina),
Анфиса (Мама NatalyaS),
Татьяна (Мама juliya2378),
Маша (Родитель настя03061981),
Даниил (Мама SEG),
Таисия (Мама ЗлатоЛея),
Григорий (Мама lizulia),
Эльмирочка (Мама Наиля),
Егор (Родитель elenyshka85),
Никита (Мама detki-11),
Василек (Мама Grust),
Серафима (Мама ОльгаЯ),
Олеся (Мама Пташка),
Лизочка (Мама mandarinchik),
Ярослав (Мама Adelinka),
Демид (Мама Л@рис@),
Арина (Мама nedo),
Егор (Мама margoscha72),
Ольга (Мама malychena),
Александр (Папа тоник),
Екатерина (Мама АннаСтасИя),
Марьяна (Мама _Satory_),
Максим (Мама PolinaG),
Николай (Мама ЕленаМ.),
Умар (Мама Ника88),
Рыжик (Мама Алекс@5),
Даниил (Мама Lеоnа),
Лев (Мама ДЕЛЕНОК),
Маргарита (Мама Павлина),
Александр (Мама OlgaNikitina),
Евгений (Мама Ирина_Завада),
Никуша (Мама NatalyaVasilyev),
Иван (Мама ЯмкинаЯ),
Вадим (Мама Malinababy_Room),
Рыжик (Мама Aleks@Vladi),
Даша (Мама SvetlankA_K)
Все пользователи