Главная /  Рецепт дня / Выпечка / Пирог "Ягодный"

Пирог "Ягодный"

Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
ДЛЯ ТЕСТА:
2 яйца
50 гр. сливочного масла
200 гр. сметаны 25 %
200 гр. сахара
0,5 ч.л. гашеной соды
200 гр. ягод (я использовала бруснику)
мука

ДЛЯ КРЕМА:
200 гр. сметаны 25 %
200 гр. сахара
Приготовление:
Этот рецепт мне подсказала сестра, в пропорциях все было в стаканах или как водится "на глаз", поэтому когда готовила пыталась перевести в граммы и четко обозначить последовательность, в процессе поняла что буду в следующий раз делать по другому. Пирог получился вкусный и, думаю, полезный)

Шаг 1: Смешиваем яйца с сахаром
Шаг 2: Добавляем масло и сметану (позже поняла, что лучше начать с растирания масла с сахаром, а уж потом добавлять яйца и сметану)
Шаг 3: Добавляем гашеную соду
Шаг 4: Добавляем муку до консистенции густого кефира, но тесто не должно быть сильно жидким, у меня получилось примерно 130 гр. муки и все смешиваем до однородной консистенции
Шаг 5: Включаем духовку на 180 градусов, берем форму для выпечки, я взяла разборную форму и вырезала из бумаги для выпечки круг на дно, для того чтобы позже было легче выложить готовый пирог на тарелку
Шаг 6: Выливаем тесто в форму, сверху выкладываем ягоды
Шаг 7: Ставим в разогретую духовку. По рецепту было написано 20 минут, у меня получилось минут на 40. Спустя 20 минут середина была еще жидкая, поэтому через 20 минут начинаем следить за готовностью пирога. Вот так он выглядит в готовом виде.
Шаг 8: Готовим крем. Смешиваем сметану и сахар так чтобы все крупинки сахара растворились. Можно крем поставить в холодильник до тех пор пока пирог не будет готов.
Шаг 9: Готовый пирог поливаем кремом и убираем в прохладу на 1-2 часа чтобы пропитался
Шаг 10 и последний: через 1,5 часа я достала пирог выложила на тарелку и украсила сверху ягодками! Приятного аппетита)
04.02.2014

Пирог "Ягодный"

ДЛЯ ТЕСТА: 2 яйца 50 гр. сливочного масла 200 гр. сметаны 25 % 200 гр. сахара 0,5 ч.л. гашеной соды 200 гр. ягод (я использовала бруснику) мука ДЛЯ КРЕМА: 200 гр. сметаны 25 % 200 гр. сахара

Голосуем!
Причины конфликтов в Вашей семье?
20% нехватка денег
26% разные взгляды на воспитание детей
14% отношения с родителями
7% мало времени на семью
19% отсутствие помощи в быту
3% отношения с друзьями
8% вредные привычки
4% ревность, измены
Центр аллергии и астмы "Парацельс"

Диагностика и лечение аллергологических заболеваний, заболеваний ЛОР-органов, дерматологических и других проблем

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(115)
сирафима,
riga,
Pilylk@,
M@m@M@nd@rink@,
Наталья9,
aza72,
Molly,
ЗЫКОВА,
Мам_ашка,
ollana,
Pasha,
Globisimus,
ДарьяР,
blumenblatt,
.denis,
HDvision,
Alexander_Fill,
Mama_Jane,
Slado4k@,
Ema,
Аза,
Milallika93,
Rjzmar,
Brendi,
Browbar1,
Nejenka0807,
савка_данька,
lo-lo,
Desingv,
Masha_Kvitka,
pomazan,
dyadya_leniya,
Orlov,
celica72,
креста,
VIKIMIKI,
name_diman,
Nadetyiklik,
Sonya72,
LydmilaT,
La-пуля,
MonikaRR,
Alinka123,
Ксения88С.,
@НаТа@,
Svelik,
taratuninaks,
galka1985region,
belchOnokZ,
Олька_я,
Kenga_Park_Jump,
irina-rada,
@natysik@,
Скиб@,
Пуська,
AndersK,
нафастя,
Nasiya,
anka79,
Marishka5,
julyjuli,
LENAIS,
Skytina@krytaya,
Zinnurochka,
Tenda,
goltsman,
@Sneg0407,
Myuvik,
калееватаня,
hayworlkgi,
sigma1985,
BOXX,
татурина,
akolovskaya,
Тат,
Gabriele,
Ksyuha2008,
sofiirentmn,
Kadyrova,
Ума,
Anastasiya_91,
КрошкаМари,
olgajdanova,
wikki07,
Alenium,
Reimer1988Olga,
AJulija,
Lizasoma,
МОВ,
romanovayelena,
Любовь04071983,
sigma1985,
СиненькаяЮбочка,
ApologetV,
papa-karlo,
zhiharka,
Feyay72@,
marina3000,
Лилок,
Гражданка2012,
ВаляЙ222222,
io013,
Marusechka72,
love_kap,
roditeli,
Надежда72,
ingnes,
Уч,
n2ds,
LudmilaT,
Пусяка,
Буша,
LangavayaM,
Галина_Демидова,
pechenka
Деток(47)
Полина (Родитель Clarin),
Максим (Мама kardashova),
Лизаветка (Мама azazelo),
сынулька (Мама yunna),
андрей (Родитель олли),
Настюша (Мама evgenija_star),
Валерия (Мама ночка),
Ксения (Мама karamel),
Яна (Мама Oloksana),
Ксюшенька (Мама mamaОля),
Максим (Мама gorobeci),
Алешенька (Мама САВАННА),
Эдуард (Мама mamulechka),
Руслана (Мама Марикела),
Кирилл (Мама mara30),
RAMZES (Мама Lelichka),
Виктория (Мама Dmitrieva25),
Никита (Родитель Masя),
Катюша (Мама vertushe4ka),
Андрюша (Мама Lera85),
Кристиночка (Мама LenOKriss),
Владя (Мама APolly),
Альбина (Мама AzBuka),
Екатерина (Мама tanusha73),
Лиза (Мама ночной_мотылек),
Андрей (Мама АндрейиАртем),
Дмитриева Виктория (Мама gumenuk22),
Камилла (Мама Любовь84),
Есения (Мама Татьяна1977),
Артур (Мама Zolla),
Ксюша (Мама Ритуся),
Егор ------------------------------------ белка :-) (Папа 56-белка),
Софья (Мама Flover),
Диана (Мама Зарина),
Егорка (Мама teagirl),
Наталья (Мама мама_Оленьки),
Алина (Мама Елена_Ха),
Александр (Мама Анджелка),
Полина (Мама Cls),
Ванечка (Мама catshkun),
Стас (Мама алиса2361),
София (Мама Иrиnкa),
Василиса (Мама leanore),
Денис (Мама Natalia@),
Катя (Мама Scheflera),
Иван (Мама mariya19867),
Катерина (Мама Veroniika)
Все пользователи