Главная / Рецепт дня / Блюда из птицы / Сердечки в сырном соусе

Сердечки в сырном соусе

Где готовим?

Плита

Ингредиенты:

куриные сердечки 800 гр
1 стакан натурального йогурта
100 г плавленого сыра ( Янтарь)
2 зубчика чеснока
Зелень
1 луковица
Соль, перец

Приготовление:

1. Сердечки помыть, откинуть на дуршлаг, если необходимо обработать.
2. Разогреть сковороду с небольшим количеством масла, положить сердечки, посолить, поперчить и накрыть крышкой, готовить периодически перемешивая.
3. Порезать лук и обжарить отдельно на другой сковороде, добавить к сердечкам.
4. Сердечки должны дать много сока, как только дадут, уменьшить огонь и тушить около 30мин.
5. Если, вдруг, по какой-то причине, они у вас не дали сок, то добавьте около 200мл. бульона.
6. Для заправки смешайте йогурт с порубленной зеленью и пропущенным через пресс чесноком.
7. Когда жидкость испариться, не менее чем в два раза, подлива должна начать густеть. Добавить сыр, перемешать до однородной массы.
8. Заправить йогуртом с зеленью. Добавить немного крахмала(3-4 щепотки) для загустения.
Хорошо перемешать, если необходимо досолить.

24.04.2015

mebel_shik

Распечатать

Комментарии (4)

MickeyM 26.04.2015 22:27

На каком огне жарить сердечки, сколько по времени? (до того, как уменьшаем огонь и тушим около 30 мин) Какого бульона добавить в случае, если сердечки не дадут сок? Вы имели ввиду воду? Сыр добавлять в сердечки? Верно?

Ответить

mebel_shik 27.04.2015 08:08

Я сперва немного обжариваю, затем убавляю на 2 (я не знаю какая у Вас плита, у меня 3 самое большое). Бульон можно использовать куринный магги или немного водички, если нет под рукой ни какого бульона. Сыр использую сливочный. Вроде ответила на все ваши вопросы. Готовьте и кушайте с удовольствием

Ответить

юля@4@ 16.10.2016 15:54

а скажите вместо йогурта можно сметану использовать?

Ответить

mebel_shik 17.10.2016 13:44

можно

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

10% Беру пример с родителей

4% Советуюсь c подругами

28% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

32% Делаю всё интуитивно

Группа дневного пребывания "Лукошко"

Группа кратковременного пребывания детей от 1,5 лет. Игровая деятельность, сказкотерапия, развитие речи, декоративно-творческие занятия. Сокопауза.

Подробные условия

Не пропустите!

Розыгрыш призов от "Создавая будущее" и партнеров Форума "Семья"!

Посмотреть все новости

Библиотека

Как научить ребенка принимать себя таким, какой он есть РПП: профилактика, диагностика и лечение Почему детям важно знать о личной половой неприкосновенности? Самые веселые рассказы для детей Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(106)

liliya6611,
люник,
Lisa_Алиса,
Грифдоски@72,
mila-1982,
Изольда,
Юльчонок,
Malinovka,
nadina6,
xromova,
N@t@li-78,
Кристюша,
papasha,
Fufel1994,
petr_i,
NATKA2404,
прекрасная,
mamagnom,
Maremur,
Леночкина,
zhannna2404,
Jelita,
nadushka,
72юля,
Larets,
a_newborn,
Telex_,
Innazevakina,
Oly24,
Gorshok,
Lena.f,
svsela,
Pionerka88,
Нат@лья,
alika2404@gmail,
Gdmob,
Salo_me_91@mail,
Пушина,
Artem1984,
Irinaya,
Mila.heppi,
ВЕА1990,
С@ШУНЯ,
Galina@2,
raskaTG,
нинэль55,
sologyxina,
_Анастасия,
sak36,
Ludmilka-1982l,
WETA02,
madina2013,
Мамоля,
Tasy,
мамаНастиВани,
timofeyeva.nata,
Химичка,
Galka86,
cedia86,
ruzik,
@@@iriska@@@,
V-pViktor,
Айголь,
Честер,
glazik,
Siryus,
Anet,
Gra4eva,
tkoshina2,
Маришка1989,
RGym72,
leksi8,
Омелия_белая,
mirta_05,
Артемида_24,
Elenavakarina,
Галина_78,
Svetisa,
Елена960,
gyurza2236,
Любаша75,
Вероника2019,
mamatasa,
3vezdochka,
Mama_Katrin,
Mellisa2010,
Настена6442,
YanisCHE,
Ksusha_u,
Vzaimnochki,
gum@batova-2,
nasjjaaa,
Vitaly72,
L.Gaponova,
nata114,
Shev777,
Джен,
Juice,
@pulikovaes13@,
OKSANA1985,
maxa72,
oksana04,
sas,
Женифер,
Iqbal1991,
missmisty

Деток(45)

Все пользователи