Главная /  Рецепт дня / Блюда из птицы / Перепёлки с грушами

Перепёлки с грушами

Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
Перепелы - 6 штук
Соль - по вкусу
Смесь 4-х перцев - по вкусу (последний раз использовала просто черный)
Мёд - 2 ст.ложки без горки
Груши - 3 шт. (я использую Конференц)
Приготовление:
1. Промыла перепелов под краном. Подсушила салфетками.
2. Смешала соль и перец в равных количествах. Этой смесью натерла птичек сначала изнутри, затем снаружи. Постояли минут 10-15
3. Тем временем мёд растопила до жидкого состояния в микроволновке. Намазала птичек медом внутри, затем снаружи. Дала постоять минут 30.
4. Груши очистила от кожуры, нарезала полукругом, вырезала сердцевину.
5. В металлическую глубокую форму для запекания выложила кондитерскую бумагу.
6. Затем груши ровно разложила. На них положила перепелок. Накрыла сверху кондитер.бумагой ,чтобы шея и ножки не обгорели.
7. В разогретую духовку (180градусов) поставила запекаться на 45 минут.
8. Затем вытащила ,убрала верхнюю бумагу и поставила на 15 минут на 230 градусов для зарумянывания.
9. Подается горячим, украшенным зеленью на ваш вкус

Совет: меда можно добавлять меньше, чтобы груши потом не были слишком сладкие!
24.04.2015
Mirt 29.03.2017 16:29
Я готовлю их часто, с яблоками и тоже вкусно получается попробую с грушами, еще готовила в темном пиве с брусникой и специями, вкусно тень получается

лучик09 21.06.2016 17:29
Очень очень вкусно.

Перепёлки с грушами

Перепелы - 6 штук Соль - по вкусу Смесь 4-х перцев - по вкусу (последний раз использовала просто черный) Мёд - 2 ст.ложки без горки Груши - 3 шт. (я использую Конференц)

Голосуем!
Вы уже начали подготовку к Новому Году?
37% Да, конечно!
46% Нет, еще рано
9% Мне хватает последних дней
8% Я не праздную Новый Год
Лечебно-диагностический центр "Парацельс"

Многопрофильное отделение с высококвалифицированными врачами на современном оборудовании

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(98)
anastacia-s,
Розелла,
Кречет,
murashova,
Малефисента,
Cadetka,
Lusa,
Катюшка_Л,
anytka,
dr_mustafafaeva,
skrepka72,
нинаФОМЕНКО,
Slonnewp,
soloboeva-24,
damaluba,
Марииль,
ТусяВаринамама,
Soloboeva24,
МамаКиренка,
Electric10,
cherry2017,
NastyaP,
niknik,
svetlana0707,
Mama-any,
karyusha,
constanta,
Natalishka,
eliseeva,
valya-80,
Svet_ochek,
Манюнька,
Дарья83,
ириша-cop,
anna.bueva,
матюхахаха,
Anka987,
Kitiza,
Айседора,
H_Kitty,
BlackEdelveis,
12345a,
Lido4ka0712,
lena_os,
Rassa,
Юлечка1979,
Матвеич,
Кэйти1990,
mama_tanya,
DaLI_TMN,
Tanux@,
tata,
svetica,
nadezhda007,
olg.mitrofa,
Яник,
Yulya_sha,
annasan,
NataliaM77088,
Anata,
kaymera,
inalex,
katerinochka,
Freia,
Yulia777@@@,
БОлька,
Lantern,
Факия07,
Сердцеедка,
asy,
Я-Оля,
Танико,
elftl,
natasha-malai,
MaмаСонечки,
Carrishka,
Anisa777,
Екатерина_07,
Ежевичка,
Kattiss,
Иванеска,
kuvalda7,
Снежана1308,
Муравей,
elena.lena-berd,
maximova071289,
Mishka-teddy,
ТихийОмут,
vpe1994,
anastacia_s,
nemo__@,
nasyanasya,
Natalia09,
Императрица-1,
@пельсинк@,
Sweta123,
Олюча,
женушка
Деток(46)
Ульяна (Мама 999Ольга999),
Екатерина (Родитель галюся),
Дмитрий (Родитель Solyaris007),
Ростислав (Родитель Стр@нник),
сыночек Димулька (Мама Т@тьянк@),
Максим Викторович (Мама МаМаксимушкина),
Катюша (Мама Tumeno4ka),
ВОВОЧКА (Мама КРАСАВИЦА),
Евгения (Мама Жу-жу),
Глеб (Мама ВлюбчиваяВорона),
Денис (Родитель charoit),
Дарья (Мама Милая_Н),
Владислав (Мама Ольга30),
Дима (Мама Т@шуля),
Никита (Мама LeNochKa88),
Маша (Мама Лидия75),
Тори (Мама Катрюня),
Жайна (Мама Аягоз_Жантасова),
Степан (Мама К@трин),
Василина (Мама Татулька),
Сергей (Мама Koola),
Дмитрий (Мама Мама_пацанов),
Юлианна (Мама annasimanova),
Диана (Мама SHEN-ELENA),
Семен (Мама м@м@_Наташа),
Егорушка (Мама headache),
Поля (Мама nastya.www.ru),
Елизавета (Мама kotya777000),
Александр (Родитель НатальяВик),
Евушка (Мама Alenanog),
Стефания (Мама Юля_Ost),
Матвей (Мама olgaan3),
Даниил (Мама axini2012),
Анастасия (Мама Светjxrf),
Макс (Мама ahalena),
Вирсавия (Родитель Лена_KIS),
Егор (Родитель irishka_super),
ангелочек (Мама диан@),
Илья (Мама Kisa_81),
Софья (Папа 88Юля72),
Ульяша (Мама Tanya_76),
Максимка (Мама Ksenia5233),
егор (Мама Сенина-мама),
Илюша (Мама ВасеЧкина),
Милана (Мама Valeria2503),
Василиса (Папа kozyrkov)
Все пользователи