Торт"полет шмеля"

Потрясающее сочетание медовых и безе коржей в сочетании двух видов крема :масляно заварного и крем фреша делает торт воздушным тающим во рту. Медовые коржи 2 яйца 50 г масла 2 ст. л. меда, 100 г сахара 1 ч.л соды 2 ст. л. водки 350 г муки+ немного для раскатки теста щепотка соли безе коржи 4 белка 180 г сахарной пудры немного лимонного сока крем 1: с крем фрешем 300 г крем фреша 250 мл сливки жирностью 38% 100 г сахара крем 2 :заварной масляный 200 г сливочного масла 100 г сахара 200 г молока 4 желтка 1 ст.л кукурузного крахмала экстракт ванили для украшения 250 мл сливки жирностью 38% орехи в карамели (по желанию Форма с разъемными бортами диаметром 20 см