Имбирно-шоколадное печенье
Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
мука 200 г .
маргарин сливочный 100 г .
сахар 100 г .
яйцо 1 шт. .
какао-порошок 1 ч. л. .
имбирь молотый ½ ч. л.
маргарин сливочный 100 г .
сахар 100 г .
яйцо 1 шт. .
какао-порошок 1 ч. л. .
имбирь молотый ½ ч. л.
Приготовление:
Перетираем руками холодный маргарин (можно заменить сливочным маслом), с сахаром и мукой до получения крошки. Добавляем яйцо и замешиваем тесто. Долго не месить, просто собрать в однородный комок.
Тесто делим на две равные части. В одну добавляем имбирь и немного вымешиваем, чтоб он равномерно распределился по тесту.
В другую добавляем какао. У меня какао насыщенного цвета и вкуса, поэтому его надо немного. Вы можете добавить больше, смотрите по ситуации.
Теперь белое и шоколадное тесто нам надо раскатать в два одинаковых прямоугольных пласта. Я рекомендую раскатывать на бумаге для выпечки, накрыв тесто вторым листом бумаги. Так у вас ничего не прилипнет и не запачкается.
Теперь шоколадный пласт кладем сверху на белый. Прижимаем руками, чтоб он прилип. заворачиваем тесто в плотный рулет, помогая себе бумагой. Полученный рулет заворачиваем в бумагу и отправляем в морозилку примерно на час, может понадобиться времени немного больше (меньше) Нам надо, чтоб наш рулет хорошенько затвердел, но резался ножом без усилий.
Затвердевший рулет нарезаем ножом на кусочки толщиной 3-4мм. Руками придаем круглую форму, ведь при нарезке рулет может слегка деформироваться и выкладываем на противень, застеленный бумагой.
Выпекаем в разогретой до 190-200 градусов духовке примерно 15 минут. Ориентируйтесь по своей духовке и не пересушите.
Ароматное печенье к чаю готово! Приятного аппетита!!!
Тесто делим на две равные части. В одну добавляем имбирь и немного вымешиваем, чтоб он равномерно распределился по тесту.
В другую добавляем какао. У меня какао насыщенного цвета и вкуса, поэтому его надо немного. Вы можете добавить больше, смотрите по ситуации.
Теперь белое и шоколадное тесто нам надо раскатать в два одинаковых прямоугольных пласта. Я рекомендую раскатывать на бумаге для выпечки, накрыв тесто вторым листом бумаги. Так у вас ничего не прилипнет и не запачкается.
Теперь шоколадный пласт кладем сверху на белый. Прижимаем руками, чтоб он прилип. заворачиваем тесто в плотный рулет, помогая себе бумагой. Полученный рулет заворачиваем в бумагу и отправляем в морозилку примерно на час, может понадобиться времени немного больше (меньше) Нам надо, чтоб наш рулет хорошенько затвердел, но резался ножом без усилий.
Затвердевший рулет нарезаем ножом на кусочки толщиной 3-4мм. Руками придаем круглую форму, ведь при нарезке рулет может слегка деформироваться и выкладываем на противень, застеленный бумагой.
Выпекаем в разогретой до 190-200 градусов духовке примерно 15 минут. Ориентируйтесь по своей духовке и не пересушите.
Ароматное печенье к чаю готово! Приятного аппетита!!!
29.10.2014
Распечатать
lenta_us
06.12.2016 13:57
Я бы какао в муку добавила
Ответить
1608
03.03.2015 10:19
выглядит красиво, но не будет ли проблем с равномерным распределением какако - вы пишете, что его надо добавить уже в готовое тесто?
В этом разделе
Клиника "Детский Доктор"
Личный врач для Вашего ребенка. Узкие специалисты. Консультации по грудному вскармливанию, питанию, массажу, закаливанию, по лечению также на дому.
Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(107)
Все пользователи
Гаманюе,
oks@na7777777,
ptichkaT,
brutalfox,
Arvine,
Колючк@,
венера4,
ulana2011,
Aksenya72,
optometrist2009,
nremen,
KSENIA1989,
TSimerman_Lika,
zaya25,
LenaK,
Милка,
Золотце,
askimj,
горнадежда,
Timoshkina_mama,
ВИКТОР,
lkostousova,
Almira1,
Галюнька,
cna13ru,
доктор,
Viking1980,
sgsirotkina,
Малышаня,
мама-евгения,
tu_cherjuv,
EWGENIYA119,
roza500500,
sohoroom,
Масюта,
Рафис,
carengina.lil89,
filinskies,
kdu.91@mail.ru,
Юлька_Димка,
veronikai,
Vasilisa25,
@lena888,
венера3,
kriss-iydina,
carengina.lili,
marita1985,
Olka86,
dennis,
Капризуля2013,
Nadushke,
dominik72,
sveta_fit,
masha85,
8АФИНА8,
fofanova,
kisohcka,
Mela_rull,
olyaomsk,
snake,
milena2016,
Charlie,
ОльгаМульцина,
Marfa25,
npilyugin,
Marinavnukova1,
BelimenkoAV,
MiGera,
Ольгин,
Antonina8808,
Олечка83,
беккер,
Басяська,
Alena.Kislicina,
ndgum25,
Margo89,
Sonya555,
kitten,
zapsib,
ann98774556,
Мама_Тимоши,
gnom112007,
72yulia79,
NastasyaYa,
Татьян_ка,
Боровикова83,
danilovaalena,
JuliaNik,
ALTASON,
butusik,
BUDU_mamoy,
ksu89,
a.i.pereverzew,
К@теська,
76bizon76,
Cherry_girl,
zzzlyuchka,
Viktoria7223,
Марина_пепрн,
Юлита,
МамаДочки,
A_Tatyana25,
torby,
Настя25@,
ПВ-Порт,
art,
Alena72SK
Деток(49)
oks@na7777777,
ptichkaT,
brutalfox,
Arvine,
Колючк@,
венера4,
ulana2011,
Aksenya72,
optometrist2009,
nremen,
KSENIA1989,
TSimerman_Lika,
zaya25,
LenaK,
Милка,
Золотце,
askimj,
горнадежда,
Timoshkina_mama,
ВИКТОР,
lkostousova,
Almira1,
Галюнька,
cna13ru,
доктор,
Viking1980,
sgsirotkina,
Малышаня,
мама-евгения,
tu_cherjuv,
EWGENIYA119,
roza500500,
sohoroom,
Масюта,
Рафис,
carengina.lil89,
filinskies,
kdu.91@mail.ru,
Юлька_Димка,
veronikai,
Vasilisa25,
@lena888,
венера3,
kriss-iydina,
carengina.lili,
marita1985,
Olka86,
dennis,
Капризуля2013,
Nadushke,
dominik72,
sveta_fit,
masha85,
8АФИНА8,
fofanova,
kisohcka,
Mela_rull,
olyaomsk,
snake,
milena2016,
Charlie,
ОльгаМульцина,
Marfa25,
npilyugin,
Marinavnukova1,
BelimenkoAV,
MiGera,
Ольгин,
Antonina8808,
Олечка83,
беккер,
Басяська,
Alena.Kislicina,
ndgum25,
Margo89,
Sonya555,
kitten,
zapsib,
ann98774556,
Мама_Тимоши,
gnom112007,
72yulia79,
NastasyaYa,
Татьян_ка,
Боровикова83,
danilovaalena,
JuliaNik,
ALTASON,
butusik,
BUDU_mamoy,
ksu89,
a.i.pereverzew,
К@теська,
76bizon76,
Cherry_girl,
zzzlyuchka,
Viktoria7223,
Марина_пепрн,
Юлита,
МамаДочки,
A_Tatyana25,
torby,
Настя25@,
ПВ-Порт,
art,
Alena72SK
2024 © "Детки!"
Реклама на сайте Правила сайта и форума Правовая информация Защита персональных данных
Программирование и поддержкакомпании Авермастер, © 2014
Дизайн разработан компанией JetStyle ©
