Главная /  Рецепт дня / Консервирование / Джем из сливы с грецкими ор.

Джем из сливы с грецкими ор.

Где готовим?
Плита
Ингредиенты:
слива 1500 кг.
сахар 800-1000 кг.
грецкий орех - 70 гр.
коньяк - 20 гр.
вода - 150 гр.
цера лимона - 1 ч.л.
Приготовление:
Это самое лучшее варенье которое я пробовала! Но обязательно нужно ложить цедру лимона и коньяк) Может конечно это сказывается мое долгое воздержание от спиртного в связи с планированием беременности и кормлением грудью)))
Оригинал рецепта я взяла здесь Ссылка

Готовите сливы, моете, очищаете от плодоножек и косточек, кладем в кастрюлю и заливаем водой. Варим под крышкой (чтобы сливы размякли), первый раз я варила минут пять, второй дольше. Закономерность такая, чем меньше варите до измельчения блендером, тем гуще в итоге получается джем (не могу объяснить почему). Затем прямо в кастрюле я измелчила сливы блендером до интересующей вас консистенции. Только будьте осторожны, блендер горячее не очень то любит горячее.
Затем добавляем сахар, цедру лимона, грецкие орехи, коньяк. Сахар можно добавлять по вкусу. Мне понравился более кисленький вариант.
Затем варите на среднем огне минут 15 непрерывно помешивая. Далее время варки время варки тоже на ваше усмотрение, до необходимой густоты.
Затем все по обычной схеме, раскладываете по стерильным банкам и убираете на хранение.
Приятного аппетита)
02.10.2014
svetulka 22.08.2017 08:54
Подскажите пожалуйста а сливу измельчить прямо с кожурой

svetulka 22.08.2017 08:55
Подскажите пожалуйста а сливу измельчить прямо с кожурой

Гость 22.08.2017 10:04
да, прямо с кожурой)

Katerina@72 30.10.2014 19:24
Сварила. Вкусно

Tyume_nochka 31.10.2014 08:19
рада что ригодилось)

n@t@sh@78 22.10.2014 14:11
Вкуснятина, пальчики оближешь!!!! угощала знакомая, обалденно вкуснячее

Джем из сливы с грецкими ор.

слива 1500 кг. сахар 800-1000 кг. грецкий орех - 70 гр. коньяк - 20 гр. вода - 150 гр. цера лимона - 1 ч.л.

Голосуем!
К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?
9% Беру пример с родителей
6% Советуюсь c подругами
25% Смотрю полезные эфиры с психологами
25% Читаю книги по воспитанию
36% Делаю всё интуитивно
Фотограф семейный Анастасия Миронова

Семейная и детская фотосессия. Фотосессия беременных и новорожденных

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(108)
Olga_Helga,
Кискенок,
Puxlya4ok,
Nadem,
svv84,
Катя7283,
gulnara22,
шедевра,
ComRepair,
kmjlon,
sweetlady72,
nataha008,
dosy,
Маруся77,
NataCNV,
MarinaB,
АленаАРС,
Лариса1964,
aksiniy,
Svetlana71,
VERA1807,
Maiy,
Kristina098,
viktoriapc,
elmax,
ledak,
FRIDA1953,
FusionL,
Uylsha,
Vera1822,
Mama_Dani,
Raccouline,
gheny1987,
VozmilovaDarya,
ndr18,
Julija85,
Кицка,
Sniffa890,
gala_ktika@mail,
Mari6ka75,
МиЛеди88,
Maliby,
Veraksa_Alena,
Nikola85,
dima83,
Надежда1807,
DJmama,
артемида,
zvezda001,
ivanovamarina,
ЛилияСуслова,
паутиночка,
konffettka72,
Slonik,
chudo-karapuz,
sweetyolesya,
olga26,
Shirlye@mail.ru,
а@л@е@н@а,
Zateinica,
gaudente,
Marina2016,
Марсиянка,
Елена888,
Лавриненко,
Ирина97,
Elenablond1990,
Elena2010,
Baturina,
Лёля79,
gera_18,
Янанька,
2304,
M@risabel18867,
NATALBEN,
irinka180786,
Stessi,
алиса1881,
lizkizz,
Лена_К,
KEA_72,
pleninger95ok,
M.aff,
Larentis,
НадяФТ,
Светланушка18,
Mari_na,
ночной_мотылек,
Психолог,
почтиМама,
elenka.kalash,
Таташа,
Lena1980,
stepasveta,
alisa-milana,
abilkas,
т@нюш@81,
Елена.Girl,
Alphiya,
Sh3Wolf,
S-marishka,
Miss_Dior,
mkasyanowa,
olia-1964@mail.,
Соня_и_Лёня,
ири9ска,
Fiorino,
NataliaKis
Деток(51)
Кирилл (Мама скарлетт),
Данил (Родитель Lubov),
Эльдар (Родитель seriikot),
Полина и Данил (Мама irinat-25),
Тимофей (Мама dancer57),
Дочка Аленка (Мама Yula),
СЕРГЕЙ (Мама МАЛЕНА74),
Глеб (Мама densamuray),
Марк (Мама Sonka),
Алексей (Мама Анастасия1),
Иван (Мама Farfalla30),
Эдуард (Мама растишка),
сынуля (Мама Alena85),
Юлия Александровна (Папа Папа__Саша),
Артем (Мама ТЮВиТА),
Василий (Мама ogonek),
Матвей (Родитель pigoreva),
Кристина (Мама tatkaA),
Маргарита (Мама Елена@),
Анюта (Мама чазова550),
Владислав (Мама katerina20),
Милена (Мама Мамапуговок),
Ульяна (Мама Мамапуговок),
Анастасия (Родитель mila25011979),
ЕВГЕНИЙ (Мама didyusha),
Константин (Мама tatuka),
Ванечка (Мама мамавани),
Дарья (Мама nelly415),
Анюта (Мама raisa),
Кирилл (Мама kremceva),
Юлечка (Мама Olimpica),
Паха (Мама natusik.s),
Даниил (Родитель алена23),
Александра (Мама Шипунова),
Матвей (Мама Светла),
Рома (Мама Deka),
Богдан (Мама lilyk),
Катя (Мама КотенкинаМама),
старшенькая (Мама elza2712),
Анна (Мама lenulya-polo),
Д. (Мама alena5555),
Шуррик (Родитель MaNaNa89),
Младший Сынулька (Мама Shudo888),
Анна (Родитель kteichreb),
Владислав (Мама олька-полка),
Евгения (Мама akolovskaya),
Дочунька (Мама Janoka),
Екатерина (Мама Annyy.88),
Михаил (Мама Елена9995491582),
Ева (Мама Кристина1992),
Вероника (Мама Ameli)
Все пользователи