Главная / Рецепт дня / Консервирование / Джем из сливы с грецкими ор.

Джем из сливы с грецкими ор.

Где готовим?

Плита

Ингредиенты:

слива 1500 кг.
сахар 800-1000 кг.
грецкий орех - 70 гр.
коньяк - 20 гр.
вода - 150 гр.
цера лимона - 1 ч.л.

Приготовление:

Это самое лучшее варенье которое я пробовала! Но обязательно нужно ложить цедру лимона и коньяк) Может конечно это сказывается мое долгое воздержание от спиртного в связи с планированием беременности и кормлением грудью)))
Оригинал рецепта я взяла здесь Ссылка

Готовите сливы, моете, очищаете от плодоножек и косточек, кладем в кастрюлю и заливаем водой. Варим под крышкой (чтобы сливы размякли), первый раз я варила минут пять, второй дольше. Закономерность такая, чем меньше варите до измельчения блендером, тем гуще в итоге получается джем (не могу объяснить почему). Затем прямо в кастрюле я измелчила сливы блендером до интересующей вас консистенции. Только будьте осторожны, блендер горячее не очень то любит горячее.
Затем добавляем сахар, цедру лимона, грецкие орехи, коньяк. Сахар можно добавлять по вкусу. Мне понравился более кисленький вариант.
Затем варите на среднем огне минут 15 непрерывно помешивая. Далее время варки время варки тоже на ваше усмотрение, до необходимой густоты.
Затем все по обычной схеме, раскладываете по стерильным банкам и убираете на хранение.
Приятного аппетита)

02.10.2014

Tyume_nochka

Распечатать

Комментарии (6)

svetulka 22.08.2017 08:54

Подскажите пожалуйста а сливу измельчить прямо с кожурой

Ответить

svetulka 22.08.2017 08:55

Подскажите пожалуйста а сливу измельчить прямо с кожурой

Ответить

Гость 22.08.2017 10:04

да, прямо с кожурой)

Ответить

Katerina@72 30.10.2014 19:24

Сварила. Вкусно

Ответить

Tyume_nochka 31.10.2014 08:19

рада что ригодилось)

Ответить

n@t@sh@78 22.10.2014 14:11

Вкуснятина, пальчики оближешь!!!! угощала знакомая, обалденно вкуснячее

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Мосигра - магазин настольных игр и подарков

Магазин настольных игр, где можно найти много-много подарков и классных настольных игр. А еще, мы проводим ИГРОТЕКИ!

Подробные условия

Не пропустите!

Где искать информацию о школьных актировках

Посмотреть все новости

Библиотека

10 ошибок современных родителей про Деда Мороза На какую помощь от государства могут рассчитывать родители в возрасте до 25 лет? Год Зеленой Деревянной Змеи: Какие блюда подавать и как украсить новогодний стол Сколько внеурочных занятий может быть у школьников при 5-дневной учебной неделе? Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(130)

Kristi1234,
at1609@mail.ru,
Ratnik,
АртДомСтрой,
Mila,
Nutik666,
venera_1984,
ЭНКО_ГРУПП,
Дронька,
natalya08032014,
m@rih@,
Катруся,
kalipso569696,
vismascula,
markadeya,
suvorova,
helga_nova,
земляне,
ЛарисаАшина,
irina_burdova,
_Иришка_,
kobaea,
fhbirf,
Delzmen,
ExpertGrad,
Kipish,
Тихий_омут,
Дереза,
NezhenkaClub,
veravera2013,
Алена444,
АндрейСимонов,
larisa50,
Basilisa,
Главбухша,
blin72,
alexooxna,
halim_9,
еленкаRF,
Anika_21,
Olga.Mel@,
Olga_Fed,
nikakoi,
rcl_tmn@mail.ru,
bal73697,
SkoroPapa,
lapushka1985,
Ufereva.arina,
Дарветра,
ella89,
анжелика2017,
mirkrestikom,
tanyuchka,
89923078523,
missa27,
sveta6709,
Guta,
Ira@stra,
natalyet,
olga8901,
ilsveta,
муля38,
Светлана_Св,
Малышка@Люлю,
Мавра,
luna72ru,
venera.kha,
Yuliya00,
Лорочка,
Olesya_Tim,
Hatia,
arily,
Ziya,
ariana,
Телепузик,
NASTENA355,
Elenbl4,
KatayLeskova87,
iren13,
Bike,
Larisa82,
DARI_EL,
ЛАРИСА80,
tatalkova,
Юлия2010,
SHMUZING,
melanie,
Markis@,
Кареглазка,
izosimovaT,
Dudarasa,
VALUSHA,
Настёна94,
jalidav,
Гейст,
Ксюша72,
н@стенк@,
Lerok,
Лина,
Yanna@1985,
m@link@,
mamulik,
Стрижка.собачек,
Snegurenok,
PRELEST,
Ирифка,
Anna08324,
Колибри72,
mama_Lady,
Mesly,
любимая_мама,
lesa-Merinova,
premydr,
mamaSveta,
ten-der,
stopzvuk72,
тэн,
89088783239,
Galya01,
Drozzdik,
Елен_а,
Пантера,
elodia08,
Uljsha,
Васена,
Лимоня,
Lelechka,
ПВ-Боровое,
liseSHa,
Диана2

Деток(53)

Все пользователи