Главная / Рецепт дня / Выпечка / овсяное печенье

овсяное печенье

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

Овсяные хлопья – 1, 5 стакана Мука – 1 стакан Сахар – ½ стакана Разрыхлитель – 1 ч. л Яйцо – 1 шт. Сливочное масло – 100 гр.

Приготовление:

Разотрите размягченное сливочное масло с сахаром. Добавьте яйцо и тщательно перемешайте. К смеси добавьте муку, овсяные хлопья (предварительно подсушенные на сухой сковороде), разрыхлитель и хорошо перемешать. У Вас получится густое тесто, но не твердое.

Выкладываем на смазанный противень по 1 ст. ложке и придаем форму круга, помогая ложкой или руками. Выпекаем при температуре 180 градусов, приблизительно 20 минут, до золотистого цвета. Не доводите печенье до коричневого цвета, тогда оно у вас получится твердым.

Ссылка

14.07.2014

nfyz

Комментарии (4)

Olqa 18.01.2016 16:38

Добрый день,
прошла по ссылке на источник и опробовала рецепт.

Что-то не понравилось после первого раза и я удалила рецепт из закладок. Что-то не понравилось, возможно что-то сделала не так. В итоге я вернула и изпекла еще пару раз, немного переделала рецепт, который в итоге понравился очень

Перевела всё в граммы, т.к. больше нравится на весы кухонные ориентироваться.

Уменьшила количество сахара и немного смолола хлопья (чтобы стали чуть меньшего размера).
При последней выпечке оставляла тесто после замеса минут на 20, чтобы мука равномерно впитала влагу.
Пробовала с плющеными овсянными хлопьями и со смесью пшенично-ячмено-ржаных. Где-то добавляла изюм, где-то грецкий орех, и в часть теста добавляла кокосовую стружку.

Нашла сочетание, которое очень понравилось.
Печеньки выкладываю вилкой, маленькими кучками, помогаю влажными руками, никакой формы не придаю.
Они вырастают, раза в 1,5-2. На выходе красивые объемистые чуть румяные.

Благодарю автора за размещение здесь рецепта

Ответить

Olqa 18.01.2016 16:43

Еще добавлю, что базовый рецепт печенья, представленный здесь можно разнообразить невероятно, добавлять полезности и вкусности.
Например, одни пекла на пшеничной с добавлением овсяной муки. Другие на пшеничной с добавлением ячменной муки.

Хочется еще с пшеничной цельнозерновой попробовать. И с обойной ржаной. Сбрызнуть верх топлёным шоколадом или шоколадной помадкой из масла и какао-порошка

Ответить

2010zatkova 15.11.2014 19:04

полезный рецепт попробую

Ответить

nfyz 26.07.2014 02:15

Не указала: на фотографии печенье которое испекла я. Сыну очень понравилось . Сахара добавляю меньше чем в рецепте и формирую печенье руками (ложкой не получилось).

Ответить

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Мосигра - магазин настольных игр и подарков

Магазин настольных игр, где можно найти много-много подарков и классных настольных игр. А еще, мы проводим ИГРОТЕКИ!

Подробные условия

Библиотека

Нужно ли учить ребенка давать сдачи в детском саду У ребенка трудности с речью, стоит ли отдавать его в школу в 7 лет? С.Козлов - Сказки про Ежика и Медвежонка Как развивать интеллект играючи Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(144)

72_marusya,
Джерин,
Nata247,
Olesya88,
nutka1792,
NewCastle,
Superpapa,
марианна777,
Polly003,
Мамусечка,
anuta692006,
monika100,
relax-studiya,
A-niki,
Sema_tmn72,
viento,
Bard,
schtyckova,
Виктория_72,
Galex,
lanavolkova,
iriv,
gleb,
pitiri,
Молодой_папашka,
Tanuhsa,
Tesha,
tanya.sakerina,
сафр_Тан,
Lin,
Мила61,
Juliya_1,
vmeste-mir.ru,
vaiolett,
Фруктик,
ZUBarub,
Kettrin,
cekisova,
devo4ka4606,
Anona109,
Android,
conupova,
SVETA109,
Штукенция,
Svetika,
Лотос,
Натальяcns87,
LEGO_Education,
tamusa7709,
Nastyaen,
amelchik1,
Miledi@01,
Kayla,
Григ.Наталия,
СвeтлаЯ,
nusik116,
naduxa,
@ЕКАТЕРИНА89@,
Limar,
Liolia,
Salma,
ViKi2014,
ОльгаC,
дашок,
ledi_darling,
Vikenciay,
eva88,
Violia,
mezenok,
Ири8742,
LilY_83,
workulchik,
Золотая72,
ГринДар,
skoro_mama,
Тюся,
Мамул,
Fatalist053,
wita,
LavIrina,
mama-Polinki,
Vikusia,
steklyansky,
Катюлька,
_marmeladnaya_,
Лого,
010969,
колчак103,
@Aricha@,
Наталья-72,
PR_incessa,
Danka,
МамаСына,
шторM,
Филимоненко,
svetik_73,
Stopa72,
ПРОФМИР,
leenailves,
Тюмень-2015,
89829719213iyla,
BMCK10,
Amilena88,
DetkiTyumen.ru,
juliter,
sozvezdie5,
Люся1234,
Erica,
ГузелияХалилова,
clouds,
Ket,
Lotos,
Конфеткием,
TominaElena,
kamalusa,
prien,
Роман,
Эльмэтр,
lagosfeel,
Snegyrochka___,
Леха,
ольга_мамаКати,
OlegU,
лимонела,
Викенция,
momik,
obgbwbyfF,
Shugga_love,
NASTYASMEKHOVA,
Korepka,
mama977,
Svetлая,
matrona,
ДеткиСП,
ленчик1986,
Lilyna,
Victoryat,
Юсечка,
Ирина_906,
FAT_1978,
Natysenka,
Крылова,
Tatiana111,
Инна1988

Деток(43)

Все пользователи