Главная / Форум / Хозяюшки / Заготовки на зиму! Часть 9

Заготовки на зиму! Часть 9

Тюменцев приглашают на бесплатные консультации по семейным вопросам

« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > [29]

08.10.2018 22:55

Wasilisa

offline

volkiriya72, cпасибо ,так ....на след.год еще надо список посадок увеличить

Ответить на это Цитировать

09.10.2018 19:28

Марина444111

offline

Stessi, Stessi, да, этот рецепт именно для зеленых помидорчиков. Подойдут слегка покрасневшие. Очень вкусно!

Ответить на это Цитировать

10.10.2018 22:30

Wasilisa

offline

Хозяюшки, подскажите,делала помидорки нашпигованные чесноком. Попробовала,чеснок на вкус совсем сырой ,острый. Это так и должно быть? Делала по рецепту ,2ая заливка.

Ответить на это Цитировать

10.10.2018 22:33

Этери

offline

Wasilisa, он промаринуется пока стоять будет... но твердым так и останется

Ответить на это Цитировать

10.10.2018 23:24

мамусек

offline

Девушки, что делаете с мини кабачками? Засолить/замариновать может? Остатки сегодня собрала, см по 10 малыши.

Ответить на это Цитировать

11.10.2018 00:19

Мамули

offline

Wasilisa, Я делала по этому рецепту

Итак, Небольшие помидорки надрезать накрест, вставить зубчик чеснока острием вниз (если большой зубчик можно разрезать).помидоры с чесноком уложить в банки и залить кипятком. Дать постоять 10 мин., слить в раковину. Залить кипящим рассолом. Рассол на 1 л воды: 2 ст. ложки соли, 6 ст. л сахара, 7 шт. гвоздики, укроп. Кипятить 10 мин. Залить помидоры и добавить 1 ч.л. эсенции, закатать, укутать.
Я сделала 4 банки полуторалитровых. Рассола ушло три литра.

Чеснок промариновался, был твердым, но не острым. Как то у нас эта заготовка не прижилась - не заценили. Хочу вот попробовать просто заквасить чеснок - как на рынке продают.

Ответить на это Цитировать

11.10.2018 07:59

Wasilisa

offline

Этери, спасибо,значит будем ждать,потом решу оставлять в копилке рецепт или нет. Мамули, по вашему рецепту и делала

. И Кстати да,чесночок можно тоже замариновать отдельно, муж любит из банки с огурцами чеснок кушать.

Ответить на это Цитировать

12.10.2018 08:40

volkiriya72

offline

Wasilisa,

сельдерей очень благодарное растение, полезное и вкусное. Я влюбилась в него с первого приготовления с добавлением его в мясной бульон. Потом понеслось

маринады, соленья, сушка, заморозка стеблей. Во всем хорош.

Девочки помогите чайнику прикупить средство (не знаю как правильно называется) для варки джема, вернее его загущения. Первый раз собралась с духом на сей подвиг и не хочется чтоб труд даром пропал.

Отредактировано volkiriya72 12.10.2018 08:47

Ответить на это Цитировать

12.10.2018 08:50

offline

volkiriya72, я для загущения пользуюсь агар-агаром. Покупала с закупке, давно.

Ответить на это Цитировать

12.10.2018 08:54

Ая

offline

volkiriya72, Я использую Пектин яблочный для джема

Ответить на это Цитировать

12.10.2018 09:40

volkiriya72

offline

Спасибо большое за совет

Ответить на это Цитировать

12.10.2018 15:02

Wasilisa

offline

Хозяюшки, вилела Фейхуа по 350 р. на Михайловском . Это норм.цена ?

Ответить на это Цитировать

12.10.2018 20:30

Мамули

offline

Сегодня прибирала остатки урожая.
Традиционно прикупили баранины и телятины на зиму. А к ним очень любим разные овощи. Сегодня у меня были маленькие кабачки, морковь, небольшие помидорки, черешковый сельдерей и листья лука порей. Их и морозила.

еще собрала из теплицы перчики и помидорки - дети как раз попросили кетчуп сделать.

очень вкусный кетчуп получился, хоть и отошла от основного рецепта

Отредактировано Мамули 12.10.2018 20:31

Ответить на это Цитировать

13.10.2018 06:09

Eya

offline

Wasilisa, если не ошибаюсь, то на ТЗБ видела по 300. А вообще коллега приехала с Абхазии, там в сентябре покупала по 150-200. Так что думаю по 300 вполне норм.

Ответить на это Цитировать

13.10.2018 11:25

Wasilisa

offline

Eya, спасибо, да стоит наверное доехать до опт. баз.

Ответить на это Цитировать

14.10.2018 19:05

Мамули

offline

К концу подходит заготовительный сезон

Пора бы уж и итоги подводить - погребками хвастаться

..........................а я еще по просьбе мужа икру кабачковую делаю

вот такие "яблоки на снегу"

ну и чесночек заквасила

баночка стоять будет в тазике, потому что при брожении часть рассола неизбежно вытечет

Отредактировано Мамули 14.10.2018 19:08

Ответить на это Цитировать

14.10.2018 19:25

Wasilisa

offline

Мамули, Какая красота у вас,а чесночок вообще Красавец!!!

Ответить на это Цитировать

15.10.2018 22:27

alla74

offline

Девочки подскажите когда можно будет капусту квашенную делать. В выходные сняли сейчас лежит ждет своей участи. Кочаны не очень крепкие но капуста поздняя. Такую ведь можно на квашеную заготавливать или плохо будет

Ответить на это Цитировать

16.10.2018 01:41

Мамули

offline

alla74, Я уже вторую партию заквасила. Не вижу причин, чтобы откладывать это дело.

Ссылка

Первая партия - со свеклой. Вторая - без

Отредактировано Мамули 16.10.2018 01:45

Ответить на это Цитировать

16.10.2018 15:26

625022i

offline

Мамули, можно рецепт заготовки чеснока?

Ответить на это Цитировать

« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > [29]

Показать пользователей на карте

Незарегистрированные пользователи не могут оставлять сообщения в данной теме. Зарегистрироваться.

Важенина Анастасия Олеговна

Логопед-дефектолог

Пермитина Анна Викторовна

Начальник отдела социальных выплат ПФ РФ

Назад в раздел

Разделы форума

Планируем!
Беременность и роды
Малыши
Подростки
Обучение
Особые дети
Ровесники
Добрые дела
Районы, кварталы...
Ой, мамочки!
СемьЯ
Хобби
Хозяюшки

Тет-а-тет
Отзывы
Что? Где? Почем?
Общий
Доска объявлений
Консультации (архив)

Не пропустите!

"Факультет осознанного родительства": вместе против стресса и непонимания в семье

Посмотреть все новости

Дни рождения

Пользователей(96)

lyudmila37,
Iren_71,
shurik24,
bonit,
ksunchik6222,
diananana,
Алена27,
LubaMira,
minckay18,
Svetlyi,
мамаLiRiKa,
Lehrer,
pussy72,
DinaraX,
Dinara2012,
Rea85,
VANGARY,
Настюша@,
MyOtherSelf,
кровинушка,
Гришина_мама,
Лианна,
Калючк@,
luna_il,
julietta,
St@s,
miss.krilova,
antoninak,
qqq@@,
kochka81,
катюнечка,
sandi.shutenova,
Ната_Сергеевна,
nata20041983,
shilkova72,
Санда,
Julia_S,
zabava-sofia,
fjulia20,
Ната0207,
ooo,
svetlana9696,
Zarina1234,
sandu_naiman89,
zarubina,
tigress,
grinctal,
Guzel30,
sabrina3452,
Olga_D,
lenyska,
oksanamama,
Lyda.volkova,
OksanaG,
svetamed,
GuzelkaMyzina,
Танюсик1987,
olga_20,
steel72,
Evachka,
alsushka,
Ирэн2011,
Викуля_1_1_1,
poite2004,
vsr,
glukho,
yilo,
nata.200489@@@,
таняксюша,
all68CC,
Natalia_R,
vlana,
натуся-ns,
стервушка,
oSludnikova,
Алчона,
@@@Регина@@@,
Мисс,
rulis.la,
tanusa,
NENIKA_I,
sneg,
68akmabz20,
Ню-ся,
bebeka,
Регина@Катя,
Elenashaih,
Lena_72,
Пузатенькая,
натали.alex,
bystrenok,
Настена_А.,
миляшка,
Марина7919,
romashka-7-,
ЗояПавловна

Деток(52)