Главная /  Форум / Хозяюшки / Заготовки на зиму! Часть 9

Заготовки на зиму! Часть 9

"Детки!" поздравляют "Именинников ИЮЛЯ"!
« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > [26]
 
#
X
17.09.2018 16:43
Дата регистрации: 19.12.2014
Дней на сайте: 2029
Авторитет: +21
Показать на карте
Разместил рецепт
offline
Сегодня запасалась яблочно-абрикосовым пюре
Яблочки свои и покупная курага + немного сахара.
Яблоки режем на кусочки, промываем курагу , высыпаем в скороварку и добавляем 200 г воды.



Ставим на программу рис на 5 минут.
Как сварится и немного постоит прокручиваем на механическом сите. Вертолёт, как говорит муж. Кстати, вертолётчик - сегодня муж


В прокрученное пюре (2 литра) добавляем 4 ст. ложки сахара. Перемешиваем и наливаем порцию в кастрюльку для микроволновки. Доводим до кипения


Разливаем по простерилизованным баночкам, закатываем прокипяченными крышками.


Сегодня применили решётку с большими отверстиями и пюре получилось немного зернистой консистенции.


Зимой можно просто кушать из банки - в этом случае есть опасность за один присест уговорить всю баночку. Можно вылить в кастрюльку, добавить воды и вскипятить - будет сок с мякотью. Можно размазать про раскатанному пласту теста, при желании подсахарить и в духовку - будет пирог
Ответить на это Цитировать
 
#
X
18.09.2018 09:45
Дата регистрации: 07.04.2009
Дней на сайте: 4111
Авторитет: +11
offline
"Перец в медовом маринаде "подскажите пожалуйста сколько маринада надо на 5 кг перца ? Ссылка
Вот этот комментарий Мамы Таши тоже про него или нет?
Ссылка
Заранее благодарю
Отредактировано Wasilisa 18.09.2018 09:51
Ответить на это Цитировать
 
#
X
18.09.2018 10:52
Дата регистрации: 10.08.2016
Дней на сайте: 1429
Авторитет: 0
offline
Wasilisa
"Перец в медовом маринаде "подскажите пожалуйста сколько маринада надо на 5 кг перца ? Ссылка
Вот этот комментарий Мамы Таши тоже про него или нет?
Ссылка
Заранее благодарю

написано же "Готовим маринад из 1 литра воды, 1 ст.л. с горкой соли, 300 мл.6% уксуса, 1 ст. л. меда, 3/4 стакана растительного масла и 1 стакана сахара)."
Ответить на это Цитировать
 
#
X
18.09.2018 11:33
Дата регистрации: 07.04.2009
Дней на сайте: 4111
Авторитет: +11
offline
alita45, вы сами готовили по этому рецепту? 1 Литра маринада хватает на 5 кг перца?
Я засомневалась.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
18.09.2018 11:54
Дата регистрации: 10.08.2016
Дней на сайте: 1429
Авторитет: 0
offline
Wasilisa
alita45, вы сами готовили по этому рецепту? 1 Литра маринада хватает на 5 кг перца?
Я засомневалась.

Да, хватает. перец кладите плотно в банку, мне хватает спокойно. только все 5 кг не кладите сразу, я обычно делю на две части, 2,5 кг сварила, по банкам разложила, в оставшийся маринад вторые 2,5 кг сварила.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
18.09.2018 20:18
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 2755
Авторитет: +36
Разместил рецепт
offline
Wasilisa, Мне не хватает, хотя баночки заполняю очень плотно..........видимо выкипает ......... маринада делаю немного больше
Ответить на это Цитировать
 
#
X
19.09.2018 10:28
Дата регистрации: 07.04.2009
Дней на сайте: 4111
Авторитет: +11
offline
Мамули,сделала вчера, а у меня очень много осталось. Видимо от сочности перца зависит. Интересный рецепт. Мне кажется будет лучше если перец порезать на 4 части. Я как на лечо,где то на 8 частей резала.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
19.09.2018 10:39
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 2755
Авторитет: +36
Разместил рецепт
offline
Wasilisa, Татьяна, я делаю двумя способами. Сначала разрезаю пере повдоль на две части, потом каждую - поперек. И второй способ - соломкой. И плотность укладки немного разная. И я еще не пользуюсь уксусом, а только эссенцией. Поэтому и воды беру больше.
Перец варю не в два приема, а более мелкими порциями- по килограмму (вес считаю очищенного уже перца)
Ответить на это Цитировать
 
#
X
20.09.2018 23:18
Дата регистрации: 07.04.2009
Дней на сайте: 4111
Авторитет: +11
offline
Мамули, спасибо Вам за полезные советы
Ответить на это Цитировать
 
#
X
21.09.2018 17:54
Дата регистрации: 18.02.2011
Дней на сайте: 3429
Авторитет: +10
offline
Помидоры со сливами
8 ст л сахара
2 ст л соли,
0,5ч л на 1л банку уксуса 72%
Заливка на 1 л воды.
Сливы, помидоры уложить в банки, залить кипящей водой,слить в кастрюлю, положить соль, сахар,вскипятить.Залить на второй раз,положить уксус, закатать, под шубу.
Очень вкусные помидорки и цвет красивый в банке.Можно делать с черным виноградом.Уходят на УРА!
Ответить на это Цитировать
 
#
X
23.09.2018 16:17
Дата регистрации: 19.10.2016
Дней на сайте: 1359
Авторитет: 0
offline
Отдам банки 700 г 15 шт и 1 л 3 шт. Р-он Холодильной. Не с винтовой крышкой.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
24.09.2018 00:09
Дата регистрации: 07.04.2009
Дней на сайте: 4111
Авторитет: +11
offline
Aся, Добрый вечер,написала вам в личку
Ответить на это Цитировать
 
#
X
24.09.2018 13:48
Дата регистрации: 06.07.2017
Дней на сайте: 1099
Авторитет: 0
offline
Ксветлячок, Светлана, подскажи, пожалуйста, какой марки у тебя механическое сито, где приобреталось и по какой цене? А то я вчера на обыкновенном металлическом ну ооочень долго мучилась, но сделала
Ответить на это Цитировать
 
#
X
24.09.2018 20:48
Дата регистрации: 19.12.2014
Дней на сайте: 2029
Авторитет: +21
Показать на карте
Разместил рецепт
offline
просто_мама72
Ксветлячок, Светлана, подскажи, пожалуйста, какой марки у тебя механическое сито, где приобреталось и по какой цене? А то я вчера на обыкновенном металлическом ну ооочень долго мучилась, но сделала
Тоже раньше мучалась , теперь муж или сын подключаюся а я другими делами занимаюсь
Покупала вот такое Ссылка , жаль этого тогда не было в закупке Ссылка

Сегодня сын поработал вертолётчиком - итог 3 литра яблочного повидла

Яблоки варю в мульте-скороварке. Потом протираю сквозь сито. И варю повидло до тех пор пока не начнёт "плеваться" в вот такой кастрюле-жаровне Ссылка В прошлом году в Ленте покупала за 900 рублей -скидка была, я и соблазнилась и до сих пор хвалю себя за такую удачную покупку.
Отредактировано Ксветлячок 25.09.2018 19:15
Ответить на это Цитировать
 
#
X
26.09.2018 16:47
Дата регистрации: 19.12.2014
Дней на сайте: 2029
Авторитет: +21
Показать на карте
Разместил рецепт
offline
Вот оно моё повидло, на которое я пока только с печалькой в глазах смотрю
Ответить на это Цитировать
 
#
X
27.09.2018 18:42
Дата регистрации: 08.09.2014
Дней на сайте: 2131
Авторитет: +3
offline
Вечер добрый! Пристраиваю излишки желтых и красных яблочки по 20 р за литр. Писать в лс
Ответить на это Цитировать
 
#
X
27.09.2018 23:51
Дата регистрации: 04.10.2013
Дней на сайте: 2470
Авторитет: +1
offline
Девушки, как храните кабачки для котлет? Если натереть, отжать и заморозить? Или сразу в форме котлет лучше? В общем, поделитесь, кому не сложно
Ответить на это Цитировать
 
#
X
28.09.2018 15:13
Дата регистрации: 15.10.2011
Дней на сайте: 3190
Авторитет: +7
offline
мамусек, перекручиваю на мясорубке и по пакетам , у меня кабачки свои, и сока в них мало, поэтому не отжимаю .
Ответить на это Цитировать
 
#
X
29.09.2018 21:32
Дата регистрации: 29.12.2004
Дней на сайте: 5671
Авторитет: +40
offline
Марина444111, Делала буквально сегодня также но без капусты, отличная заправка, зимой всегда такой борщик уходит сразу.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
30.09.2018 19:18
Дата регистрации: 23.11.2014
Дней на сайте: 2055
Авторитет: 0
offline
Марина, Я раньше капусту с томатом закрывала на зиму. Тоже очень нравился вариант. А теперь решила своим студентам такой вариант приготовить. В общежитии быстро борщик сварят при желании!
Ответить на это Цитировать
« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > [26]
Незарегистрированные пользователи не могут оставлять сообщения в данной теме. Зарегистрироваться.

Назад в раздел

 

Дни рождения
Пользователей(94)
-kisa-,
sveto-1983@mail,
Luchezarnaya777,
Alisa-2,
mama_Uli,
Ирина_Рак,
masja,
Genia84,
Dafna,
Nadi_sha,
chudinova,
alena0975,
stol.zakaz,
@22NAFA@,
lifeisgood,
anna-38-109,
Sergey_@,
O_olechka,
Наталья79,
Шветом,
617989,
lizaroma,
Ksushilda,
Мама_Наталька,
МатвЕйчОныЧ,
tata_b,
растишка,
Анастасия_K,
Ksenija,
alenaarttmn,
lilia4521,
надежда1975,
алена@ДАНИЛ,
andromeda-sk,
SENYA,
WhiteSea,
Елизаветка,
лень,
speckel,
AnastasyaV,
Marina_Я,
Ledik82,
Mi-LaNa,
_yulekmotilek_,
Алексаша,
Огневушка,
adelaida,
fylhjyjdf,
Likusya777,
nastia-tamada,
Milenaaaaa,
Rigin,
Вейгела,
yurama009,
Юлия_87,
katya86,
alla62,
Татьянк@,
Legoria,
mebellux2009,
chernichka,
moipokupki,
tigrula72,
мамаАллы,
Смурфета,
Мармелада,
Perepelitsa,
katepinka,
lusia238,
дори,
Winter_ice,
banderas0876,
Nata_kalibri,
Ануш,
ЮлияВальковская,
marinkafm,
МамаАндрея,
ЛЛН,
Olka,
LOV_81,
Alex7373,
Phantom,
Bagdasar,
EvgeniyaZ,
ЕленаББ,
Наткаша,
lilia722,
Kitty72,
zhlila,
MaSherka,
Фортис,
Светлашка,
Сафина,
baba_yaga
Деток(41)
Вера (Мама Iruska),
Ксения (Мама Stokely),
Лена (Мама Светочка),
Марк (Родитель Аленькая),
Аделина (Родитель Алишка),
Стёпушка (Мама lev220880),
Тимоша (Мама Ася072),
Даша (Мама 1010),
Илья (Мама elena1983),
Арсений (Мама Yelena-Dol),
Дарья (Мама llyda),
Андрей (Мама милаТ),
Валерия (Мама мамочка2010),
Вероника (Мама И.М.Татьяна),
Андрей (Мама Mila-),
Анюта (Родитель Маришка37),
Ксения (Мама ЯYuliЯ),
олег (Мама olga10),
софья (Мама alenchiksofa),
Софья (Мама Ксюничка),
Анастасия Павловна (Мама Анфиса),
Маргарита (Мама golivera),
Варюшка (Мама romashka_82),
Лев (Мама VeronikaS),
Полина (Мама alenakovalenko),
Виктория (Мама anii),
Мила (Мама Эльвина22),
Егор (Мама versal13),
Gerta (Папа Heinrich),
Берат (Мама Buka_Kurda),
Злата (Мама berezka_ob),
Катюшка (Мама Найденыш),
Амир (Мама GUKA),
Дмитрий (Мама katya1261),
Полина (Мама tanchik-tob),
Илья (Родитель юляша1978),
Сергей (Родитель Anshela),
Славушка (Мама MRTymen),
Егор (Мама иринаусакина),
София (Мама OKSIK_1402),
Анжелика (Мама natamnishcek197)
Все пользователи
Кто онлайн
Пользователей (182)
Гостей: 127
Многопрофильный медицинский центр "ЮниМед"

Основной принцип нашей работы - индивидуальный подход к каждому пациенту и высокое качество медицинской помощи

Подробные условия