Главная /  Форум / Хозяюшки / Заготовки на зиму! Часть 9

Заготовки на зиму! Часть 9

В Тюмени проведут благотворительный интеллектуальный онлайн-марафон
« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > [25]
 
#
X
17.09.2018 16:43
Дата регистрации: 19.12.2014
Дней на сайте: 1988
Авторитет: +21
Показать на карте
Разместил рецепт
offline
Сегодня запасалась яблочно-абрикосовым пюре
Яблочки свои и покупная курага + немного сахара.
Яблоки режем на кусочки, промываем курагу , высыпаем в скороварку и добавляем 200 г воды.



Ставим на программу рис на 5 минут.
Как сварится и немного постоит прокручиваем на механическом сите. Вертолёт, как говорит муж. Кстати, вертолётчик - сегодня муж


В прокрученное пюре (2 литра) добавляем 4 ст. ложки сахара. Перемешиваем и наливаем порцию в кастрюльку для микроволновки. Доводим до кипения


Разливаем по простерилизованным баночкам, закатываем прокипяченными крышками.


Сегодня применили решётку с большими отверстиями и пюре получилось немного зернистой консистенции.


Зимой можно просто кушать из банки - в этом случае есть опасность за один присест уговорить всю баночку. Можно вылить в кастрюльку, добавить воды и вскипятить - будет сок с мякотью. Можно размазать про раскатанному пласту теста, при желании подсахарить и в духовку - будет пирог
Ответить на это Цитировать
 
#
X
18.09.2018 09:45
Дата регистрации: 07.04.2009
Дней на сайте: 4070
Авторитет: +11
offline
"Перец в медовом маринаде "подскажите пожалуйста сколько маринада надо на 5 кг перца ? Ссылка
Вот этот комментарий Мамы Таши тоже про него или нет?
Ссылка
Заранее благодарю
Отредактировано Wasilisa 18.09.2018 09:51
Ответить на это Цитировать
 
#
X
18.09.2018 10:52
Дата регистрации: 10.08.2016
Дней на сайте: 1388
Авторитет: 0
offline
Wasilisa
"Перец в медовом маринаде "подскажите пожалуйста сколько маринада надо на 5 кг перца ? Ссылка
Вот этот комментарий Мамы Таши тоже про него или нет?
Ссылка
Заранее благодарю

написано же "Готовим маринад из 1 литра воды, 1 ст.л. с горкой соли, 300 мл.6% уксуса, 1 ст. л. меда, 3/4 стакана растительного масла и 1 стакана сахара)."
Ответить на это Цитировать
 
#
X
18.09.2018 11:33
Дата регистрации: 07.04.2009
Дней на сайте: 4070
Авторитет: +11
offline
alita45, вы сами готовили по этому рецепту? 1 Литра маринада хватает на 5 кг перца?
Я засомневалась.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
18.09.2018 11:54
Дата регистрации: 10.08.2016
Дней на сайте: 1388
Авторитет: 0
offline
Wasilisa
alita45, вы сами готовили по этому рецепту? 1 Литра маринада хватает на 5 кг перца?
Я засомневалась.

Да, хватает. перец кладите плотно в банку, мне хватает спокойно. только все 5 кг не кладите сразу, я обычно делю на две части, 2,5 кг сварила, по банкам разложила, в оставшийся маринад вторые 2,5 кг сварила.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
18.09.2018 20:18
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 2714
Авторитет: +36
Разместил рецепт
offline
Wasilisa, Мне не хватает, хотя баночки заполняю очень плотно..........видимо выкипает ......... маринада делаю немного больше
Ответить на это Цитировать
 
#
X
19.09.2018 10:28
Дата регистрации: 07.04.2009
Дней на сайте: 4070
Авторитет: +11
offline
Мамули,сделала вчера, а у меня очень много осталось. Видимо от сочности перца зависит. Интересный рецепт. Мне кажется будет лучше если перец порезать на 4 части. Я как на лечо,где то на 8 частей резала.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
19.09.2018 10:39
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 2714
Авторитет: +36
Разместил рецепт
offline
Wasilisa, Татьяна, я делаю двумя способами. Сначала разрезаю пере повдоль на две части, потом каждую - поперек. И второй способ - соломкой. И плотность укладки немного разная. И я еще не пользуюсь уксусом, а только эссенцией. Поэтому и воды беру больше.
Перец варю не в два приема, а более мелкими порциями- по килограмму (вес считаю очищенного уже перца)
Ответить на это Цитировать
 
#
X
20.09.2018 23:18
Дата регистрации: 07.04.2009
Дней на сайте: 4070
Авторитет: +11
offline
Мамули, спасибо Вам за полезные советы
Ответить на это Цитировать
 
#
X
21.09.2018 17:54
Дата регистрации: 18.02.2011
Дней на сайте: 3388
Авторитет: +10
offline
Помидоры со сливами
8 ст л сахара
2 ст л соли,
0,5ч л на 1л банку уксуса 72%
Заливка на 1 л воды.
Сливы, помидоры уложить в банки, залить кипящей водой,слить в кастрюлю, положить соль, сахар,вскипятить.Залить на второй раз,положить уксус, закатать, под шубу.
Очень вкусные помидорки и цвет красивый в банке.Можно делать с черным виноградом.Уходят на УРА!
Ответить на это Цитировать
 
#
X
23.09.2018 16:17
Дата регистрации: 19.10.2016
Дней на сайте: 1318
Авторитет: 0
offline
Отдам банки 700 г 15 шт и 1 л 3 шт. Р-он Холодильной. Не с винтовой крышкой.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
24.09.2018 00:09
Дата регистрации: 07.04.2009
Дней на сайте: 4070
Авторитет: +11
offline
Aся, Добрый вечер,написала вам в личку
Ответить на это Цитировать
 
#
X
24.09.2018 13:48
Дата регистрации: 06.07.2017
Дней на сайте: 1058
Авторитет: 0
offline
Ксветлячок, Светлана, подскажи, пожалуйста, какой марки у тебя механическое сито, где приобреталось и по какой цене? А то я вчера на обыкновенном металлическом ну ооочень долго мучилась, но сделала
Ответить на это Цитировать
 
#
X
24.09.2018 20:48
Дата регистрации: 19.12.2014
Дней на сайте: 1988
Авторитет: +21
Показать на карте
Разместил рецепт
offline
просто_мама72
Ксветлячок, Светлана, подскажи, пожалуйста, какой марки у тебя механическое сито, где приобреталось и по какой цене? А то я вчера на обыкновенном металлическом ну ооочень долго мучилась, но сделала
Тоже раньше мучалась , теперь муж или сын подключаюся а я другими делами занимаюсь
Покупала вот такое Ссылка , жаль этого тогда не было в закупке Ссылка

Сегодня сын поработал вертолётчиком - итог 3 литра яблочного повидла

Яблоки варю в мульте-скороварке. Потом протираю сквозь сито. И варю повидло до тех пор пока не начнёт "плеваться" в вот такой кастрюле-жаровне Ссылка В прошлом году в Ленте покупала за 900 рублей -скидка была, я и соблазнилась и до сих пор хвалю себя за такую удачную покупку.
Отредактировано Ксветлячок 25.09.2018 19:15
Ответить на это Цитировать
 
#
X
26.09.2018 16:47
Дата регистрации: 19.12.2014
Дней на сайте: 1988
Авторитет: +21
Показать на карте
Разместил рецепт
offline
Вот оно моё повидло, на которое я пока только с печалькой в глазах смотрю
Ответить на это Цитировать
 
#
X
27.09.2018 18:42
Дата регистрации: 08.09.2014
Дней на сайте: 2090
Авторитет: +3
offline
Вечер добрый! Пристраиваю излишки желтых и красных яблочки по 20 р за литр. Писать в лс
Ответить на это Цитировать
 
#
X
27.09.2018 23:51
Дата регистрации: 04.10.2013
Дней на сайте: 2430
Авторитет: +1
offline
Девушки, как храните кабачки для котлет? Если натереть, отжать и заморозить? Или сразу в форме котлет лучше? В общем, поделитесь, кому не сложно
Ответить на это Цитировать
 
#
X
28.09.2018 15:13
Дата регистрации: 15.10.2011
Дней на сайте: 3149
Авторитет: +7
offline
мамусек, перекручиваю на мясорубке и по пакетам , у меня кабачки свои, и сока в них мало, поэтому не отжимаю .
Ответить на это Цитировать
 
#
X
29.09.2018 21:32
Дата регистрации: 29.12.2004
Дней на сайте: 5631
Авторитет: +40
offline
Марина444111, Делала буквально сегодня также но без капусты, отличная заправка, зимой всегда такой борщик уходит сразу.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
30.09.2018 19:18
Дата регистрации: 23.11.2014
Дней на сайте: 2015
Авторитет: 0
offline
Марина, Я раньше капусту с томатом закрывала на зиму. Тоже очень нравился вариант. А теперь решила своим студентам такой вариант приготовить. В общежитии быстро борщик сварят при желании!
Ответить на это Цитировать
« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > [25]
Незарегистрированные пользователи не могут оставлять сообщения в данной теме. Зарегистрироваться.

Назад в раздел

 

Дни рождения
Пользователей(108)
ANCHUTKA,
Алекс1991,
Alfia_Alfia,
Glamurчик,
Litaliel,
Gemini,
lana-lukashevic,
Viliya,
oliff-ka,
Likusya,
нола,
LYALYA,
Svoboden,
yanuska-86,
klepka150,
18022013ul,
Света66,
72_Дмитрий_72,
Илемпи,
Catrina_25,
EvaEgorova,
enasima,
NesterovaM,
Гость,
shtychka85,
Разумница,
kobraq,
StaM,
pohtavip,
Anna_Berd3005,
Katyushka85,
Natale,
sev@,
F_Lora,
092008,
Юлия1978,
Bysha13,
Natalka-Natalka,
m.petrakova.85,
Галочка,
Марина_С,
Lidyshka,
Светлана30,
wiktus,
Кира,
YaninaCorzh,
A_lena_m,
fomintseva,
panova3452,
lobzya,
krotik-2008,
yanessa,
angel-lia,
Натуся_К,
Nika1986,
АксанаНик,
manehka,
SVETLANA1986,
Evas,
Alena30let,
Sunlight,
Lisa513,
Мама_Малинки,
Yasca,
Oksi76,
elenka2011,
Bordo,
Dorogusha,
tatjana85,
Рыжая-булочка,
svetlana8172,
Tcapova,
Alina_amor,
Владимириха,
olya.bugaeva.,
sintez,
Olga@86,
Mama_Lena,
Бони,
Барашка,
сарпике,
sterva3452,
lamiy00000,
ПапаЖеня,
Bagira_25,
nastyakop86,
Яна187,
мамаша_кураш,
TYTI,
Наталья228,
shuriginaan,
BigMother,
БитковаЯна,
Yana30.05,
motika,
Alesia_25,
knopka4953,
LiBELLE,
ru_ushakova,
натуся,
belen@,
nokhrina_elena,
хитрая79,
anette78,
buka,
Nica72,
_Любава_,
ЖЕКА-я
Деток(41)
Pavel (Родитель Allana),
Аришка (Мама Нюсик),
Семен (Родитель Larisik),
Матвей (Родитель Штучка),
Саша (Мама natalee),
Ромик (Мама Virona),
Роман Витальевич (Мама artemeva),
Стелла (Мама Olga-SOM),
Адиля (Мама bina-albina),
Макар (Родитель Katya78),
Настена (Мама nycha),
Ксения (Мама ЧМС),
Анюта (Мама Симпатяшка),
Александр (Мама WhiteSea),
Маша (Мама Evelyn),
Федор (Мама Ксюшкина_мама),
Елизавета (Мама Оксаша),
Алёна (Мама Evgena),
Тонечка (Мама Nimfa99),
Елена (Мама Evgensha),
Анастасия (Родитель Я_Ира),
Матвей (Мама Ксанка),
Максимка (Мама MAY4),
Артём (Мама Волчица-888),
Эммочка (Мама Маюшка),
Алиса (Мама Валерия),
Анна (Мама BN),
Станислав (Мама hunter_sha),
Ева королева (Мама Ameli),
Андрей (Мама ubeya),
Владислав (Мама АлёнК@),
Вовочка (Мама laky1986),
Малена (Мама МаМашечка),
Карина (Мама Лиана25),
Михаил (Мама LENA27),
Виктория (Мама VICTORY2014),
Тихон (Мама омамомия),
Машенька (Мама НаташаЧернова),
Богдан (Мама _Забава_),
Алексей (Мама Лешина_мама),
Сонечка (Родитель lenuska0708)
Все пользователи
Кто онлайн
Пользователей (89)
Гостей: 85
Группа дневного пребывания "Лукошко"

Группа кратковременного пребывания детей от 1,5 лет. Игровая деятельность, сказкотерапия, развитие речи, декоративно-творческие занятия. Сокопауза.

Подробные условия