Главная / Форум / Хозяюшки / Хлеб на закваске - 6

Хлеб на закваске - 6

Как выбрать детскую кроватку

[1] « 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 > [16]

07.11.2018 23:15

СашЭ

offline

Wasilisa, спасибо, но вкус сдобы мне все равно не удаётся. Для шанежек вышло слишком сладко, для булочек несладко и как-то хлебно. Выглядят шикарно ага.))) Только хлебом довольна.

Ответить на это Цитировать

07.11.2018 23:46

Wasilisa

offline

СашЭ, для пирожков и шанежек я сахар добавляю только чисто символически,может с чайную ложку на большой объем. А уж в сдобное тогда побольше сахара минимум 5 ст.л и масла сливочного,вроде 60 гр. из расчета на 3,5 стакана муки. С сахаром экспериментируйте ,записывайте сколько положили. Если с корицей / сахаром посыпка или джем,или изюм то можно и поменьше. А если с сахаром промахнусь, в смысле мало- мед на стол и нет проблем

Ответить на это Цитировать

08.11.2018 13:38

Venezia

offline

У кого такая хлебопечь 1911? именно о ней интересуют отзывы, в интернете пишут противоречивые, но многие говорят, что верхняя корочка чуть ли не белая получается. Хочется услышать отзывы и от вас

Отредактировано Venezia 08.11.2018 13:38

Ответить на это Цитировать

08.11.2018 14:17

Ирина1610

offline

СашЭ, я чё то думала что у вас хмелевая только,память девичья

Отредактировано Ирина1610 08.11.2018 14:49

Ответить на это Цитировать

08.11.2018 18:55

Wasilisa

offline

Venezia, не знаю точно, кажется все Хп без верхнего нагревающего элемента. Соответственно, не будет румянца хрустящей корочки. Или я уже забыла, насколько критично. Я тесто завожу в Хп, а пеку в духовке. И даже после того как испечется хлеб в духовке в формах,то ставлю ещё хлеб допекаться до хрустящей корочки в духовку.

Отредактировано Wasilisa 08.11.2018 19:19

Ответить на это Цитировать

08.11.2018 22:31

СашЭ

offline

Вот поддержу предыдущего оратора!

Долго выбирала х/п, чтобы выпекать бездрожжевой. А по факту только в ней замешиваю. Иногда, бывает, не успею вытащить на расстойку в форму, поднимется так хорошо, выпекаю в хп. Стенки хрустящие получаются, а корочка бледновата и не хрустит. Ставлю всегда на максимум поджарки.
Для настроения:у меня помощница нарисовалась. Ни одного замеса не пропустит! Процесс выпекания хлеба стал дольше, но веселее!!!

Ответить на это Цитировать

09.11.2018 02:40

Wasilisa

offline

СашЭ,да с такой помощницей,ух , горы свернуть! Да какая красавица, а передничек

Ответить на это Цитировать

09.11.2018 09:06

KatikaDetki

offline

Привет, девочки! В районе сельхозакадемии может кто закваской поделиться?

Ответить на это Цитировать

09.11.2018 19:30

hmaoalex

offline

Добрый вечер! В центре ( район цирка) поделитесь закваской ( можно за денежку

)

Ответить на это Цитировать

09.11.2018 21:12

vikycyy

offline

Поделюсь закваской в район восточного моторостроителей. Также есть чайный гриб

Ответить на это Цитировать

09.11.2018 21:13

vikycyy

offline

Девочки может у кого есть рецепт баранок, но не жёстких. Буду очень признательна.

Ответить на это Цитировать

13.11.2018 00:03

СашЭ

offline

На скорую руку, без добавок практически, только подсолнечник и полстакана кукурузой муки.

Ответить на это Цитировать

13.11.2018 09:40

janed72

offline

СашЭ, какой хлебушек

Ответить на это Цитировать

13.11.2018 10:50

Venezia

offline

Wasilisa, спасибо за отзыв! Сдала назад в магазин печь☺

Ответить на это Цитировать

13.11.2018 10:51

Venezia

offline

СашЭ

На скорую руку, без добавок практически, только подсолнечник и полстакана кукурузой муки.

хлебушек шикарный👍

Ответить на это Цитировать

28.12.2018 22:17

Тигррра

offline

Подскажите, где формы покупаете для хлебушка? Для буханки...

Ответить на это Цитировать

28.12.2018 23:20

NatS

offline

Тигррра, В магазине "Саша" на рижской недавно были

Ответить на это Цитировать

03.01.2019 20:02

Aлисия

offline

Девочки, кому нужна безглютеновая закваска для хлеба, могу поделиться.

Ответить на это Цитировать

12.01.2019 12:29

RADA77

offline

Здравствуйте, девочки, я только присоединилась-нет времени читать всю тему... Пеку хлеб на ржаной закваске, пеку в духовке, могу поделиться или обменяться на пшеничнуб или бещглютеновую. И ещё, скиньте, пожалуйста, рецепт дарницкого хлебушка. У меня хлеб простой-мука, вода, ржаная закваска.... А для чего солод добавляете?))

Ответить на это Цитировать

12.01.2019 19:22

hmaoalex

offline

Девочки предложите закваску в центре

Ответить на это Цитировать

[1] « 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 > [16]

Показать пользователей на карте

Незарегистрированные пользователи не могут оставлять сообщения в данной теме. Зарегистрироваться.

Дарина Анастасия

Совместно с клубом "БЕРЕГИНЯ"

Ибрагимова Миля

Психолог

Назад в раздел

Разделы форума

Планируем!
Беременность и роды
Малыши
Подростки
Обучение
Особые дети
Ровесники
Добрые дела
Районы, кварталы...
Ой, мамочки!
СемьЯ
Хобби
Хозяюшки

Тет-а-тет
Отзывы
Что? Где? Почем?
Общий
Доска объявлений
Консультации (архив)

Не пропустите!

Как выбрать детскую кроватку

Посмотреть все новости

Дни рождения

Пользователей(102)

Цевелеточек,
veczrf,
Наталья1975@,
Nadya_Akvagrim1,
Анна_Зима,
nmang2103,
Дведочери_1978,
soygrimm,
Наташа,
ЮщенкоЛеонид,
Evgenia84,
tono2103,
marina2103,
Рамзия,
SvetlanaS,
kate148,
Diana_S,
Лекса,
kseniya_koshlak,
Лина.п.ю.,
a-Nikka,
PeppermintButle,
Мягкая_игрушка,
kiiwi,
Надюшка23,
klinskaya,
serega,
Лисичка21,
petra_82,
allaleu,
Поросенок,
ЕленаДи,
Ёлка_1961,
Над,
Gala-Kalina,
azazelo,
leys,
Sofika,
Ppolina,
Modena,
Е_л_я,
Annuanna,
Romantic_Sound,
ЕленаSima,
lapsui91,
ULA-SOVA,
mariyaloginova,
jena-mala,
svetliachek,
Lисица,
Sunsummer72,
hlyzowa_20,
r.natik,
js_rokina,
Анастасия1987,
MaddiN-21,
Татуня,
PUMA82,
aagranina,
mihan,
Веснушк@,
Deniska,
_НАСТЕНЬКА_,
натуся2017нн,
Anzhelik@,
dats_vi_ka,
светлана4111,
Манишка,
Tigercat,
Whisper,
AnastasiaT,
Liza-Eliza,
Marisha-,
nastyataivan,
Мед.сестра,
ОльгаГ,
просто_Марина,
LiMiKo,
yuliyasekisova,
AndreyD,
ibondarets,
elmira72,
Cheremnov,
Весельчак_У,
1TONE,
кордубайлоНВ,
lenchik1978,
Katerina21,
blacklama21,
Катериночка,
Молодаямамочка,
bagaeva.lin0109,
Vlasova.A.Photo,
Aksinya21,
Сloudberry,
Donaldfog,
РыжЮля,
dimadoma25,
qwert,
IRISHKA1990,
Н@Т@ЛЬЯ,
Aleks111

Деток(35)