НОВОСТИ
КАТАЛОГ КОМПАНИЙ
КОНСУЛЬТАЦИИ
СЕМЬЯ
ФОРУМ
Библиотека
Интересно
Альбомы
Скидки
Совместные
покупки
Главная /  Форум / Хозяюшки / Хлеб на закваске - 6

Хлеб на закваске - 6

"Факультет осознанного родительства": как не навредить своим детям в попытке уберечь их от ошибок и травм
« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > [16]
 
#
X
10.08.2018 07:44
Дата регистрации: 12.11.2014
Дней на сайте: 3450
Авторитет: +2
offline
Да все равно не нравятся мне эти булочки... Поднялись конечно и тесто не расползлось , но...мякиш тяжёлый, вкус кислит, хотя по рецепту ращрыхлитель ещё добавляла ( пишут, для устранения кислинки). Я - то ем конечно булочки, но мои наотрез не едят, им дрожжевые вкусные прдавай! Может зря я по рецепту добавила яйцо и молоко цельное, не порошковое. Моя мечта - выпечь лёгкие, мягкие булочки, пусть и с кислинкой. Видео найду сейчас
Ответить на это Цитировать
 
#
X
10.08.2018 07:52
Дата регистрации: 12.11.2014
Дней на сайте: 3450
Авторитет: +2
offline
Наберите сдобные булочки на закваске, 17 минут видео, там женщина из Германии печет. Уважаемые мастерицы ! Подскажите, что не так, как получить именно Мягкие булочки, батоны... Я и без яйца пробовала, чуть помягче, конечно, но все равно, ожидала большего. Хлебопечки нет у меня, делаю замес руками, 7-8 минут. Но прочитала у профессионалов- хлебопеков, что если месить дольше, то клейковина начнёт распадаться...Ещё открыла для себя способ расстойки в духовке на 30-40 град, булочки подходят как надо за 30 минут!
Ответить на это Цитировать
 
#
X
10.08.2018 08:11
Дата регистрации: 12.11.2014
Дней на сайте: 3450
Авторитет: +2
offline
Может вообще тесто без яиц и молока замешивать, подозреваю, что тогда тесто будет чуть мягче? А может я вообще слив масла переложила, может быть такое? Дорогие умелицы, может у кого то есть рецепт булочек на закваске, на ручном замесе ( без хлебопечки)?
Отредактировано Юлия-Юлия 10.08.2018 08:13
Ответить на это Цитировать
 
#
X
11.08.2018 13:27
Дата регистрации: 06.11.2015
Дней на сайте: 3091
Авторитет: 0
Показать на карте
offline
Здравствуйте. Подскажите рецепт хлеба в духовке чтоб печь)
Ответить на это Цитировать
 
#
X
11.08.2018 23:03
Дата регистрации: 12.11.2014
Дней на сайте: 3450
Авторитет: +2
offline
Читайте темку , куча рецептов, и все можно печь в духовке.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
22.08.2018 22:18
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 4140
Авторитет: +38
Разместил рецепт
offline


Ответить на это Цитировать
 
#
X
23.08.2018 11:26
Дата регистрации: 16.07.2010
Дней на сайте: 5030
Авторитет: +4
offline
Всем добрый день.Поменяю молочный гриб на закваску, желательно в восточном.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
28.08.2018 09:38
Дата регистрации: 26.04.2013
Дней на сайте: 4015
Авторитет: 0
Показать на карте
offline
добрый день, девочки! пожалуйста предложите закваску в районе Солнечного. хочется вкусного домашнего хлебушка. есть хлебопечка, но не могу найти "свой" вариант теста
Ответить на это Цитировать
 
#
X
18.09.2018 18:55
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 4140
Авторитет: +38
Разместил рецепт
offline
Доброго всем вечера!
Сегодня поехала на Барабинку за солодом и с удивлением обнаружила, что магазин переехал на новое место. Вдруг кому- то еще надо - магазин КЛАДОВАЯ ДЛЯ ГУРМАНОВ переехал на склад 13.
Мои сегодняшние приобретения



напишу цены, пока помню
- солод - 70 руб за полкило
- мука цельнозерновая - 188 руб
- отруби - 36 руб
- семя льна - 35 руб
Ответить на это Цитировать
 
#
X
21.09.2018 13:01
Дата регистрации: 09.05.2010
Дней на сайте: 5099
Авторитет: +8
Показать на карте
offline

Добрый день, девочки! Предложите, пожалуйста, хлебную закваску район Солнечного, Тюменского микрорайона, ДК Строитель.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
21.09.2018 17:54
Дата регистрации: 19.12.2014
Дней на сайте: 3414
Авторитет: +21
Показать на карте
Разместил рецепт
offline
люник, Я могу поделиться, но я живу в д. Гилёва (рядом с Гилёвской рощей)
Ответить на это Цитировать
 
#
X
22.09.2018 18:48
Дата регистрации: 14.03.2010
Дней на сайте: 5154
Авторитет: +12
offline
люник

Добрый день, девочки! Предложите, пожалуйста, хлебную закваску район Солнечного, Тюменского микрорайона, ДК Строитель.

Я могу. Живу в Юбилейном, тел 9199464870
Ответить на это Цитировать
 
#
X
24.09.2018 11:06
Дата регистрации: 06.02.2018
Дней на сайте: 2269
Авторитет: +3
offline
люник, Я могу поделиться закваской, работаю у ДК Строитель
Ответить на это Цитировать
 
#
X
01.11.2018 08:38
Дата регистрации: 15.11.2011
Дней на сайте: 4543
Авторитет: +7
Показать на карте
offline
Девочки у кого есть чисто ржаная закваска,на ржаной муке,предложите,могу в обмен на хмелю дать.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
06.11.2018 11:20
Дата регистрации: 15.11.2011
Дней на сайте: 4543
Авторитет: +7
Показать на карте
offline
Все,сама вывела ржаную,видимо никто уже не стряпает.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
06.11.2018 23:59
Дата регистрации: 07.04.2009
Дней на сайте: 5495
Авторитет: +11
offline
Ирина , вы молодец ! А я вот не молодец. Весной и летом не пекла,дачный сезон , заготовки. Правда покупали тоже заквасочный хлеб. Капустой квашенной закрыла заготовительный сезон .Пора уж и хлебушек свой начать печь!
Ответить на это Цитировать
 
#
X
07.11.2018 10:22
Дата регистрации: 16.11.2010
Дней на сайте: 4907
Авторитет: +15
offline
Ирина1610, только сейчас увидела. Что ж вы не написали в личку, соседи практически! У меня ваша, ржаная, живёт, размножается). Правда, муку не могу стабильную найти. То крошится хлеб, то не поднимается, то норм. Марок нынче много, не пойми что(.

Отредактировано СашЭ 07.11.2018 14:24
Ответить на это Цитировать
 
#
X
07.11.2018 11:12
Дата регистрации: 07.04.2009
Дней на сайте: 5495
Авторитет: +11
offline
СашЭ, а муку на Мельничной пробовали?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
07.11.2018 14:18
Дата регистрации: 16.11.2010
Дней на сайте: 4907
Авторитет: +15
offline
Wasilisa, увы нет. Без машины я.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
07.11.2018 15:20
Дата регистрации: 07.04.2009
Дней на сайте: 5495
Авторитет: +11
offline
СашЭ,какая красота у Вас Превосходно!!!
Ответить на это Цитировать
« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > [16]
Показать пользователей на карте
Незарегистрированные пользователи не могут оставлять сообщения в данной теме. Зарегистрироваться.

Назад в раздел

 

Разделы форума
Планируем!
Беременность и роды
Малыши
Подростки
Обучение
Особые дети
Ровесники
Добрые дела
Районы, кварталы...
Ой, мамочки!
СемьЯ
Хобби
Хозяюшки
Тет-а-тет
Отзывы
Что? Где? Почем?
Общий
Доска объявлений
Консультации (архив)
Не пропустите!
Тюменцев приглашают на бесплатные консультации по семейным вопросам

Посмотреть все новости
Дни рождения
Пользователей(106)
liliya6611,
люник,
Lisa_Алиса,
Грифдоски@72,
mila-1982,
Malinovka,
nadina6,
Изольда,
Юльчонок,
N@t@li-78,
Кристюша,
xromova,
petr_i,
Fufel1994,
mamagnom,
Леночкина,
Maremur,
papasha,
прекрасная,
NATKA2404,
72юля,
zhannna2404,
nadushka,
Innazevakina,
a_newborn,
Jelita,
Larets,
Telex_,
Gorshok,
alika2404@gmail,
Lena.f,
Нат@лья,
Oly24,
Pionerka88,
Artem1984,
svsela,
Пушина,
Salo_me_91@mail,
Irinaya,
raskaTG,
Gdmob,
ВЕА1990,
Galina@2,
Mila.heppi,
sologyxina,
С@ШУНЯ,
WETA02,
sak36,
нинэль55,
_Анастасия,
мамаНастиВани,
Мамоля,
timofeyeva.nata,
Ludmilka-1982l,
madina2013,
Tasy,
cedia86,
Galka86,
@@@iriska@@@,
Честер,
Химичка,
ruzik,
V-pViktor,
Айголь,
glazik,
Галина_78,
Anet,
Siryus,
tkoshina2,
Маришка1989,
Gra4eva,
leksi8,
Омелия_белая,
mirta_05,
Артемида_24,
RGym72,
Elenavakarina,
Svetisa,
gyurza2236,
Елена960,
Вероника2019,
Mellisa2010,
Любаша75,
Настена6442,
YanisCHE,
Mama_Katrin,
mamatasa,
3vezdochka,
Ksusha_u,
gum@batova-2,
nasjjaaa,
Vzaimnochki,
@pulikovaes13@,
Shev777,
Vitaly72,
Джен,
L.Gaponova,
nata114,
Juice,
oksana04,
maxa72,
OKSANA1985,
sas,
Iqbal1991,
Женифер,
missmisty
Деток(45)
Ксюша (Родитель tomka),
Дэн (Мама Майкл),
Викуля (Мама Счастьеесть),
Семен (Родитель Lapa),
Максим (Родитель Ленча),
Кирилл (Родитель arira),
Адриан (Мама Манго),
Алиса (Мама Keshany),
Егорушка (Мама люда88),
Егор-Бугор (Мама little),
Екатерина (Мама Наталья_83),
Настёна (Мама монашка),
Наталья (Родитель Speedcat),
Анастасия (Мама Nato4ka),
Дмитрий (Мама janna1900),
Виктория (Папа GIZZO),
Арсений (Мама anita721),
Вероника (Родитель niЧka07),
Виталий (Мама valeri_ka),
Михаил (Мама Ольга75),
Дмитрий (Мама mai_f),
Ярослав (Мама Sнежная),
Денис (Мама mai_f),
Савелий (Мама Жгутик),
Дашуля (Родитель Дева87),
Мария (Родитель Leoma),
Ева (Мама 091084k),
Эвелина (Мама yuliamor),
Софья (Родитель Tahullla),
Будякина София Ивановна (Мама LiloFamLilo),
Сергей (Мама Seryscheva),
Семён (Мама nataf711),
Иван (Мама Чумать),
София (Мама лайло),
Никита (Мама getsweet),
Алина (Родитель Vikia),
Глеб (Мама zmeyka86),
Виолетта (Мама katexa35),
София (Мама Koola),
София (Мама OLIVKA80),
Таисия (Мама анаконда),
Софья (Мама sofiamaria),
Никитка (Мама Pletneva),
Даша (Мама veliewa.natasha),
Мария (Мама Настя88@)
Все пользователи
Кто онлайн
Пользователей (59)
Гостей: 129
Детский развивающий центр "Лукошко"

Игровые развивающие занятия для детей от 1,5 до 6 лет. Встречи с психологом, педиатром, юристом. Детские праздники. Библиотека журналов о детском здоровье и развитии.

Подробные условия
Рецепт дня Пирог с капустой
Библиотека
Как научить ребенка принимать себя таким, какой он есть РПП: профилактика, диагностика и лечение Почему детям важно знать о личной половой неприкосновенности? Самые веселые рассказы для детей Посмотреть все статьи
Библиотека
Интересно
Альбомы
Скидки
Совместные
покупки
НОВОСТИ
КАТАЛОГ КОМПАНИЙ
КОНСУЛЬТАЦИИ
СЕМЬЯ
ФОРУМ

2024 © "Детки!"

Реклама на сайте Правила сайта и форума Правовая информация Защита персональных данных
Яндекс цитирования
Программирование и поддержка
компании Авермастер, © 2014
Дизайн разработан
компанией JetStyle ©