Хлеб на закваске - 6
nadika, У меня поначалу тоже хлеб влажным каким-то выходил. Со временем руку набила и теперь всё нравится. Тоже пеку по рецепту 1-2-3, такой рецепт на каждый день универсальный, 
,только мне нравится отруби добавлять, хоть пшеничные, хоть ржаные( вкус меняется в лучшую сторону). По пропорции муки (без закваски) : по 200гр ржаной, 1 сорт пшеничная, 2 сорт пшеничная. И обязательно растительного масла пару ложек надо. Соль и сахар тоже можно отрегулировать на свой вкус.
,только мне нравится отруби добавлять, хоть пшеничные, хоть ржаные( вкус меняется в лучшую сторону). По пропорции муки (без закваски) : по 200гр ржаной, 1 сорт пшеничная, 2 сорт пшеничная. И обязательно растительного масла пару ложек надо. Соль и сахар тоже можно отрегулировать на свой вкус.
Мой первый хлеб на закваске
Очень вкусный и ароматный!
Хорошо пропекся. Спасибо Ксветлячок за закваску и консультацию!
Очень вкусный и ароматный! Хорошо пропекся. Спасибо Ксветлячок за закваску и консультацию!
Булочки на закваске на муке 1 сорта по рецепту Авровой.
Отредактировано модератором Баухиния 14.04.2018 18:23
Ничего не понимаю(. Поднялось прекрасно. А на расстойке расползлось. Вкус как у сладкого хлеба, а не сдобы. Все таки молока и масла не хватает? Выглядит лучше, чем на вкус
СашЭ, Мне нравится вкус, семье тоже. Булочки получились сочные, только глазурью не покрыла, не было крахмала
Выглядят аппетитно.
Выглядят аппетитно.
Отредактировано модератором Баухиния 14.04.2018 22:00
Лешик, спасибо большое за информацию, посмотрю. 
Сегодня у меня пирог с куриный фаршем и с луком пореем
Начинку свежий куриный боровской фарш 1 кг и свежий лучок 0,4 кг
Тесто на закваске
Вкуснятина
Начинку свежий куриный боровской фарш 1 кг и свежий лучок 0,4 кг
Тесто на закваске
Вкуснятина
Здравствуйте хозяюшки-хлебопеки, в теме такая тишь. Нарушу тишину.
Вчера пирожки с луком пореем и яйцом пекла. 
Баухиния
Здравствуйте хозяюшки-хлебопеки, в теме такая тишь. Нарушу тишину.
Сейчас только увидела что фото исказило хлеб, выглядит непропечёным. Хотя хлеб получился воздушный, пропёкся хорошо.
Отредактировано модератором Баухиния 28.04.2018 22:04
Хлеб из муки 1 сорта плюс цедьнозкрновой и немного овсяных хлопьев и чмолотых семечек тыквы и подсолнечника
В последнее ыремя- напасть какая-то- корочка отходит. Заметила, что в прямоугольной форме такое реже происходит, нежели в широкой, круглой
В последнее ыремя- напасть какая-то- корочка отходит. Заметила, что в прямоугольной форме такое реже происходит, нежели в широкой, круглой
СашЭ, Добрый вечер! Поделитесь пожалуйста рецептом хлебушка.
Показать пользователей на карте
Незарегистрированные пользователи не могут оставлять сообщения в данной теме. Зарегистрироваться.
Назад в раздел
Разделы форума
Планируем!Беременность и роды
Малыши
Подростки
Обучение
Особые дети
Ровесники
Добрые дела
Районы, кварталы...
Ой, мамочки!
СемьЯ
Хобби
Хозяюшки
Тет-а-тет
Отзывы
Что? Где? Почем?
Общий
Доска объявлений
Консультации (архив)
Дни рождения
Пользователей(107)
Все пользователи
Гаманюе,
oks@na7777777,
ptichkaT,
brutalfox,
Arvine,
Колючк@,
венера4,
TSimerman_Lika,
Aksenya72,
optometrist2009,
ulana2011,
nremen,
zaya25,
KSENIA1989,
LenaK,
Милка,
askimj,
Золотце,
Almira1,
Галюнька,
Timoshkina_mama,
горнадежда,
ВИКТОР,
lkostousova,
cna13ru,
Viking1980,
tu_cherjuv,
sgsirotkina,
доктор,
мама-евгения,
Рафис,
EWGENIYA119,
roza500500,
carengina.lil89,
Масюта,
sohoroom,
kdu.91@mail.ru,
Малышаня,
filinskies,
Юлька_Димка,
veronikai,
венера3,
Vasilisa25,
carengina.lili,
marita1985,
Olka86,
kriss-iydina,
Nadushke,
Капризуля2013,
@lena888,
masha85,
dennis,
sveta_fit,
kisohcka,
snake,
8АФИНА8,
fofanova,
dominik72,
Mela_rull,
milena2016,
olyaomsk,
Charlie,
Marinavnukova1,
npilyugin,
ndgum25,
ОльгаМульцина,
Marfa25,
BelimenkoAV,
Sonya555,
Ольгин,
Margo89,
Олечка83,
Antonina8808,
kitten,
беккер,
Басяська,
Alena.Kislicina,
MiGera,
gnom112007,
ann98774556,
Мама_Тимоши,
zapsib,
Татьян_ка,
NastasyaYa,
72yulia79,
danilovaalena,
JuliaNik,
BUDU_mamoy,
Боровикова83,
ALTASON,
butusik,
ksu89,
76bizon76,
К@теська,
a.i.pereverzew,
zzzlyuchka,
Юлита,
Марина_пепрн,
Viktoria7223,
Cherry_girl,
МамаДочки,
art,
A_Tatyana25,
Настя25@,
torby,
ПВ-Порт,
Alena72SK
Деток(49)
oks@na7777777,
ptichkaT,
brutalfox,
Arvine,
Колючк@,
венера4,
TSimerman_Lika,
Aksenya72,
optometrist2009,
ulana2011,
nremen,
zaya25,
KSENIA1989,
LenaK,
Милка,
askimj,
Золотце,
Almira1,
Галюнька,
Timoshkina_mama,
горнадежда,
ВИКТОР,
lkostousova,
cna13ru,
Viking1980,
tu_cherjuv,
sgsirotkina,
доктор,
мама-евгения,
Рафис,
EWGENIYA119,
roza500500,
carengina.lil89,
Масюта,
sohoroom,
kdu.91@mail.ru,
Малышаня,
filinskies,
Юлька_Димка,
veronikai,
венера3,
Vasilisa25,
carengina.lili,
marita1985,
Olka86,
kriss-iydina,
Nadushke,
Капризуля2013,
@lena888,
masha85,
dennis,
sveta_fit,
kisohcka,
snake,
8АФИНА8,
fofanova,
dominik72,
Mela_rull,
milena2016,
olyaomsk,
Charlie,
Marinavnukova1,
npilyugin,
ndgum25,
ОльгаМульцина,
Marfa25,
BelimenkoAV,
Sonya555,
Ольгин,
Margo89,
Олечка83,
Antonina8808,
kitten,
беккер,
Басяська,
Alena.Kislicina,
MiGera,
gnom112007,
ann98774556,
Мама_Тимоши,
zapsib,
Татьян_ка,
NastasyaYa,
72yulia79,
danilovaalena,
JuliaNik,
BUDU_mamoy,
Боровикова83,
ALTASON,
butusik,
ksu89,
76bizon76,
К@теська,
a.i.pereverzew,
zzzlyuchka,
Юлита,
Марина_пепрн,
Viktoria7223,
Cherry_girl,
МамаДочки,
art,
A_Tatyana25,
Настя25@,
torby,
ПВ-Порт,
Alena72SK
Кто онлайн
Пользователей (78)
Гостей: 260
Детский сад полного дня "Лукошко"
Сад на полный день для детей от 1,5 лет. Разновозрастный коллектив. Методики раннего развития Монтессори, Никитиных, авторские методики. Костюмированные праздники. Городская субсидия по оплате.
Подробные условия
2024 © "Детки!"
Реклама на сайте Правила сайта и форума Правовая информация Защита персональных данных
Программирование и поддержкакомпании Авермастер, © 2014
Дизайн разработан компанией JetStyle ©
