Хлеб на закваске - 6
е_в_а, 
Девочки кому скинуть рецепт фокаччо?
самаякрасиваяВыкладывайте прямо здесь. Мне тоже интересно, только сейчас нет времени.
Девочки кому скинуть рецепт фокаччо?
пожалуйста 🤗, кто сделает делитесь фото, очень интересно как получится, из этой книги все рецепты хлебов очень вкусные почти все перепробовала
Ну вот жара вроде отступила немного, можно снова браться за выпечку, сегодня у меня олалушки
очень пышные, закваска отличная
Всем хорошего дня, хлебушек 
, воздушный получился
, воздушный получился
Пеку каждый день, сюда забываю писать
пирожки на закваске с яйцом и луком
пирожки на закваске с яйцом и луком
Луковый и латвийский кисло сладкий на расстойке
самаякрасивая
Всем хорошего дня, хлебушек
А можно рецепт этого хлеба? Только приобрела хлебопечку, опыта выпечки хлеба нет, в хлебопечке получается сладкий и мелкопористый, а у вас выглядит прям то, что надо
Конфетти, Здравствуйте это хлеб из духовки на закваске.А какая у вас хлебопечка?Может сахара мого добавляете, напишите рецепт посмотрим вместе разберемся что с вашим хлебом не так
Рецепт для хб-у меня мулинекс,у нее сначала жидкие ингредиенты закладываются.
Вода-250 мл
Мука делаю смесь из вс с 1 сортом или цз(тогда вообще пышный выходит ,поднимается под крышку хб),можно полностью вс-407 или 409 гр,можно на 3 гр поменьше,смотрю потом по тесту в хлебопечке если плотное добавляю 10 мл воды
соль-1,5 ч.л
сахар- 1 ст.л
дрожжи-1,5 ч.л
растительное масло-2 ст.л
попробуйте по этому рецепту в последовательности вашей хб,я по книге ни один не пекла там рецепты недоработанные что ли,даже тесто для пиццы по книге резиновое получается
Вода-250 мл
Мука делаю смесь из вс с 1 сортом или цз(тогда вообще пышный выходит ,поднимается под крышку хб),можно полностью вс-407 или 409 гр,можно на 3 гр поменьше,смотрю потом по тесту в хлебопечке если плотное добавляю 10 мл воды
соль-1,5 ч.л
сахар- 1 ст.л
дрожжи-1,5 ч.л
растительное масло-2 ст.л
попробуйте по этому рецепту в последовательности вашей хб,я по книге ни один не пекла там рецепты недоработанные что ли,даже тесто для пиццы по книге резиновое получается
Отредактировано самаякрасивая 12.08.2022 13:49
Конфетти, 
Вот такой должен получиться колобочек не сильно плотный и не раскисший размащывающийся по стенками к концу замеса, в начале может размазаться, но через 40 минут должен собраться, если видите что по началу размазывется не торопитесь с мукой иначе переборщите и будет как камень, сегодня я добавила больше воды где то 280 мл почти 300, потом не добавляла в процессе замеса
Вот такой должен получиться колобочек не сильно плотный и не раскисший размащывающийся по стенками к концу замеса, в начале может размазаться, но через 40 минут должен собраться, если видите что по началу размазывется не торопитесь с мукой иначе переборщите и будет как камень, сегодня я добавила больше воды где то 280 мл почти 300, потом не добавляла в процессе замеса
самаякрасивая, спасибо за рецепт, буду пробовать
по этому рецепту вы на каком режиме выпекаете?
по этому рецепту вы на каком режиме выпекаете?
вот такой 
вышел хлебушек в тот день 
поднялся выше формы
Показать пользователей на карте
Незарегистрированные пользователи не могут оставлять сообщения в данной теме. Зарегистрироваться.
Назад в раздел
Разделы форума
Планируем!Беременность и роды
Малыши
Подростки
Обучение
Особые дети
Ровесники
Добрые дела
Районы, кварталы...
Ой, мамочки!
СемьЯ
Хобби
Хозяюшки
Тет-а-тет
Отзывы
Что? Где? Почем?
Общий
Доска объявлений
Консультации (архив)
Дни рождения
Пользователей(104)
Все пользователи
89526732047,
Жу-жу,
KaterinaLitvin,
БВиталия,
ВысоцкаяКатя,
Lerochka,
gultaewa,
АРОМАТНАЯ,
Lav,
ilona,
Sweetness,
Лидинец,
ROA,
Krestina,
Vadim03,
irina072,
olchik,
ДЕВОРА,
Пихточка,
AnastasijaShagieva,
IGIDLA,
Катафей,
oxi1971,
leonora9440,
korliss,
Marina.N,
NIN,
Nusha83,
NataliyBr,
Ирина420,
Викаред,
natalusha,
zmusi,
Елена1976,
Valeriia-Lera,
Svetlana-mama,
guzelina78,
Elena.Kareva,
olgasab,
Olga_U,
2007@@@,
aquarel.tmn,
Мурка777,
Sофия,
Мадмуазель,
halitova.lejsan,
Александр74,
Zulia29,
Dasha_populova,
Kseniya25,
flokmeta,
WLADIMIROWNA,
Kseniko,
toma_22,
crfkjkfprf,
Emily_ya,
elpis86,
НаташаБарс,
папульчик,
Жек@,
polinash@,
мамаНастюшb,
МирК,
irina.gultaewa,
ляля090909,
Natalyae,
снеговичок@,
Shurup,
091084k,
IrinaU,
Nessa_28,
ЯнинаТих,
oliger,
Sayga,
Vladimir_G,
KsuNick,
tatibutakova,
Анюта_910,
леся87,
Chashechka,
anastasiy,
kys79,
Мамонта,
Чумичка_style,
UtroNat,
М@м@_1976,
vlada2425,
ирсен,
Мария_,
ELENO4KA1976,
натали77@,
Еленочка1976,
krasivaya-s,
Дюшес,
oksanaAlex,
Валерия25,
bai_e,
witaminkan,
Mariyara,
Катерина0910,
Я_мамуля,
Nastya9,
NINOCHKA.84,
Helgashr
Деток(61)
Жу-жу,
KaterinaLitvin,
БВиталия,
ВысоцкаяКатя,
Lerochka,
gultaewa,
АРОМАТНАЯ,
Lav,
ilona,
Sweetness,
Лидинец,
ROA,
Krestina,
Vadim03,
irina072,
olchik,
ДЕВОРА,
Пихточка,
AnastasijaShagieva,
IGIDLA,
Катафей,
oxi1971,
leonora9440,
korliss,
Marina.N,
NIN,
Nusha83,
NataliyBr,
Ирина420,
Викаред,
natalusha,
zmusi,
Елена1976,
Valeriia-Lera,
Svetlana-mama,
guzelina78,
Elena.Kareva,
olgasab,
Olga_U,
2007@@@,
aquarel.tmn,
Мурка777,
Sофия,
Мадмуазель,
halitova.lejsan,
Александр74,
Zulia29,
Dasha_populova,
Kseniya25,
flokmeta,
WLADIMIROWNA,
Kseniko,
toma_22,
crfkjkfprf,
Emily_ya,
elpis86,
НаташаБарс,
папульчик,
Жек@,
polinash@,
мамаНастюшb,
МирК,
irina.gultaewa,
ляля090909,
Natalyae,
снеговичок@,
Shurup,
091084k,
IrinaU,
Nessa_28,
ЯнинаТих,
oliger,
Sayga,
Vladimir_G,
KsuNick,
tatibutakova,
Анюта_910,
леся87,
Chashechka,
anastasiy,
kys79,
Мамонта,
Чумичка_style,
UtroNat,
М@м@_1976,
vlada2425,
ирсен,
Мария_,
ELENO4KA1976,
натали77@,
Еленочка1976,
krasivaya-s,
Дюшес,
oksanaAlex,
Валерия25,
bai_e,
witaminkan,
Mariyara,
Катерина0910,
Я_мамуля,
Nastya9,
NINOCHKA.84,
Helgashr
Кто онлайн
Пользователей (19)
Гостей: 264
Детский развивающий центр "Лукошко"
Игровые развивающие занятия для детей от 1,5 до 6 лет. Встречи с психологом, педиатром, юристом. Детские праздники. Библиотека журналов о детском здоровье и развитии.
Подробные условия
2024 © "Детки!"
Реклама на сайте Правила сайта и форума Правовая информация Защита персональных данных
Программирование и поддержкакомпании Авермастер, © 2014
Дизайн разработан компанией JetStyle ©
