Главная /  Форум / Хозяюшки / Наши торты...рецепты и идеи украшений. стр. 31

Наши торты...рецепты и идеи украшений. стр. 31

Форум "Семья": оберегая самое ценное в жизни
« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > [25]
 
#
X
22.08.2016 16:44
Дата регистрации: 23.05.2009
Дней на сайте: 5477
Авторитет: +216
Показать на карте
offline
Екатерина1988, тигра, спасибо огромное, девочки!
Мурзилка_72, У Вас вафельная картинка? Я сахарные использую и обязательно на мастику кладу. А из чего Вы делаете бабочку на тортик?
тигра
Я вот тоже смотрю на Танины торты и понимаю, что мне такое не дано!!!! Создать вот такой изящный беспорядок, чтобы смотрелось с шиком

Насть, ты мне льстишьььь
Ответить на это Цитировать
 
#
X
22.08.2016 16:48
Дата регистрации: 23.05.2009
Дней на сайте: 5477
Авторитет: +216
Показать на карте
offline
А у меня сегодня медовик для мужа, попросил тортика

медовик.
отдельно взбить: (для теста)
1 стакан сахара
100 грамм мягкого масла или маргарина
2 яйца
1 стакан муки
щепотку соли

в отдельной посуде:
2 столовых ложки меда и 1 чайную ложку соды греем на медленном огне,это все начнет пениться, постоянно помешиваем,доводим до оранжево-коричневого цвета (не сжечь!)

мед с содой добавляем в тесто,(кот.выше) взбиваем. добавляем 2 стакана муки ,перемешиваем и убираем в морозилку на полчасика.

тесто получается немного липкое, делим на 6 или 8 кусочков (это наши будущие коржики). не нужно его раскатывать скалкой,надо разравнивать руками(будут пышнее коржики и не будут сухие). выпекаем при т 200 градусов до румяного цвета. готовность проверяем зубочисткой.

крем:
300 гр сметаны
100 гр сливок 33%
100 гр пудры.
Отредактировано zmeyka86 22.08.2016 16:49
Ответить на это Цитировать
 
#
X
22.08.2016 16:50
Дата регистрации: 23.05.2009
Дней на сайте: 5477
Авторитет: +216
Показать на карте
offline
Ну и последние тортики покажу


Ответить на это Цитировать
 
#
X
22.08.2016 17:29
Дата регистрации: 06.07.2005
Дней на сайте: 6894
Авторитет: +201
Разместил рецепт Состою в клубе
offline
Модератор
zmeyka86, неее не льсть!))
безе отсыравает быстро на таких тортиках?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
22.08.2016 17:48
Дата регистрации: 23.05.2009
Дней на сайте: 5477
Авторитет: +216
Показать на карте
offline
тигра, неа, вообще не отсыревает.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
22.08.2016 19:22
Дата регистрации: 11.01.2011
Дней на сайте: 4879
Авторитет: +7
offline
тигра, Спасибо! Очень люблю готовить .
zmeyka86,Бабочку обвожу шоколадом на плёнке, затем плёнку в развёрнутую книгу в хол-к.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
22.08.2016 19:48
Дата регистрации: 06.07.2005
Дней на сайте: 6894
Авторитет: +201
Разместил рецепт Состою в клубе
offline
Модератор
zmeyka86, а у меня прямо мгновенно ((( но у меня даже в помещении просто вынутый из контейнера отсыревает буквально на глазах и за несколько часов превращается обратно в меренгу
Ответить на это Цитировать
 
#
X
22.08.2016 21:57
Дата регистрации: 23.05.2009
Дней на сайте: 5477
Авторитет: +216
Показать на карте
offline
тигра, у меня бывает такое, но в итоге они потом высыхают и уже все, не тают. Иногда сразу из духовки нормальные, иногда при комнатной подтают, но потом все равно высохнут.
Мурзилка_72, у меня шоколад тает, сразу как в комнатную возвращаю температуру.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
22.08.2016 22:37
Дата регистрации: 06.07.2005
Дней на сайте: 6894
Авторитет: +201
Разместил рецепт Состою в клубе
offline
Модератор
zmeyka86, потому что не правильно темперрирован, либо надо брать не шоколад , а глазурь - колебаутовская термостабильная есть, с ней можно творить все что угодно
Ответить на это Цитировать
 
#
X
23.08.2016 00:11
Дата регистрации: 23.05.2009
Дней на сайте: 5477
Авторитет: +216
Показать на карте
offline
тигра, ну вот с плиткой работаю, с ней вроде все ок, а с шоколадом пока не научилась. Только трубочки и спиральки научилась из шоколада )
Ответить на это Цитировать
 
#
X
23.08.2016 09:15
Дата регистрации: 06.07.2005
Дней на сайте: 6894
Авторитет: +201
Разместил рецепт Состою в клубе
offline
Модератор
zmeyka86, уже круто! мне шоколад с огрооооомным трудом и скрипом...
Ответить на это Цитировать
 
#
X
23.08.2016 11:00
Дата регистрации: 23.05.2009
Дней на сайте: 5477
Авторитет: +216
Показать на карте
offline
тигра, спасибо )
Ответить на это Цитировать
 
#
X
23.08.2016 19:52
Дата регистрации: 27.04.2010
Дней на сайте: 5138
Авторитет: +3
offline
Добрый день, Девочки!
Подскажите где можно купить вырубку или молд в форме снежинки...в Творим чудеса не нашла, в Антонио Петти тоже...на Котовского есть, но либо совсем крошечная, либо огромная.
Мне нужно доче на ДР тортик с Эльзой и Анной...вот и хочу туда снежинки. Или может кто-нибудь сможет одолжить на пятницу-субботу?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
23.08.2016 21:18
Дата регистрации: 13.02.2011
Дней на сайте: 4846
Авторитет: +1
offline
zmeyka86, вы вот вообще молодец) каждый день по несколько тортов делаете? выходные то есть?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
23.08.2016 21:31
Дата регистрации: 13.02.2011
Дней на сайте: 4846
Авторитет: +1
offline
тигра, как долго можно хранить фигурки из мастики для детского дня рождения? (чтобы они их съели) точнее за сколько дней заранее можно их слепить, чтобы остались съедобными?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
23.08.2016 21:41
Дата регистрации: 09.06.2010
Дней на сайте: 5095
Авторитет: +24
offline
Девочки, подскажите где сейчас ягодки хоть какие-нибудь можно купить. Караул просто. Ни где не могу найти.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
23.08.2016 21:50
Дата регистрации: 23.05.2009
Дней на сайте: 5477
Авторитет: +216
Показать на карте
offline
Querido, Ссылка - тут точно есть. И у меня есть, если что.
Екатерина1988, спасибо большое. Да, на этой неделе как раз 2 выходных
summer7music, нигде нет, сегодня все магазины объехала, на михайловском могут быть ( Просто ахтунг какой-то, даже голубики нет (
Отредактировано zmeyka86 23.08.2016 21:51
Ответить на это Цитировать
 
#
X
23.08.2016 22:32
Дата регистрации: 27.04.2010
Дней на сайте: 5138
Авторитет: +3
offline
zmeyka86, спасибо
Ответить на это Цитировать
 
#
X
24.08.2016 08:35
Дата регистрации: 06.07.2005
Дней на сайте: 6894
Авторитет: +201
Разместил рецепт Состою в клубе
offline
Модератор
Екатерина1988, это нужно смотреть на упаковке мастики из которой вы лепите) полгода-год


zmeyka86, эх , про выходные прямо так завидно стаааало))))))))))
Отредактировано тигра 24.08.2016 08:36
Ответить на это Цитировать
 
#
X
24.08.2016 08:40
Дата регистрации: 09.02.2014
Дней на сайте: 3754
Авторитет: +3
Показать на карте
offline
Девочки, подойдет ли заварной крем для бисквита королевы Виктории от Энди? Или какой вообще к нему лучше подойдет? Чиз надоел уже))) ганаш не хочу, то ли не получается он у меня, то ли не на мой вкус просто А, хочу еще фруктами прослоить торт, нектарины есть и бананы.
Ответить на это Цитировать
« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > [25]

Назад в раздел

 

Дни рождения
Пользователей(97)
Motocat,
moz@ik@,
Kokorina1993@,
24СеасВ11@,
натусик-84,
daria2019,
vessna,
Julia_79,
PisleginaTO,
русланка23,
Оксана_В,
588589,
super.bolt21,
kol1180,
Березка-82,
Лейла77,
butorina_83,
Отец-Героин,
corobow,
galinochka,
jixorka,
Елена2105,
samoha45,
Annettt,
daryaE,
Ladi,
MAGNOLI@,
grigoreva,
Слон_Наташа345,
nusipusik,
Alena21,
Lera89,
Barmaleyy,
ANTONANGELINA5,
Sofachka,
ОльгаTMN,
Lakkii,
Б@ГИРА,
SuperJekamen@ya,
H2013,
Malenkaj6666@,
210578,
k@z@nceva,
prit4i,
Nadejda1985,
tundriki,
tyumen91,
ligne_roset,
GlanzA,
МаринаВ,
acanelado,
pre21Den,
dwarf,
zanoza-ostr,
Мария-З,
lev,
Алененок72,
киса,
Ksaki,
zaichik19,
olechka@88,
Eelleennaa,
helena84,
21052018,
mariy2009,
LadushkaZ,
Elena@@@,
ElenaVladimirov,
nani444ka,
bhbyfajrcb,
lara.bezhentsev,
черная_пантера,
fennoz,
vbkz,
VaniMama,
ЕленАрд,
k-svetlanka2008,
KSYCHKA74,
maruska,
evrawka,
айкаалия,
MASTER_72,
Nikoli,
КАПИТАНчик,
Катеринка2105,
Olga_hab_88,
radost,
Джузз,
lelik,
olga-g170110,
nv-koroleva,
aklima,
Лeна,
waisbek,
Nebo,
Ашатна,
kren72
Деток(66)
Лёнечка (Мама yulechka),
Миша (Родитель MonnaLiza),
Майя (Мама Бабичка),
Матвей (Мама корселена),
Софья (Родитель burzu),
Денис (Мама sunbreathe1),
Мария (Мама lisaduba),
Елизавета (Мама Натусик09),
Андрей (Мама люблюмай),
Данир (Мама Айгуль1993),
Димочка (Родитель marinochka),
Глебушка (Мама eka212),
Дашулик (Мама волконская),
Виктория (Мама Xelga.26),
Вероника (Мама elenk@),
Полина (Мама аленоччка),
Алена (Мама Irisska71),
Лёвушка (Мама Olenka1681),
егор (Родитель leyna),
Михаил (Папа DADSasha),
Вероника - дочь (Родитель Larionova_Lara),
Артур (Мама Psyche89),
Семушка (Мама ltihonova),
Яна (Мама Аня15),
Миша (Родитель mezana),
Милана (Мама ANNutik),
Семён (Мама Lutik001),
Алисочка (Мама stela),
Екатерина (Мама korepanovas),
Кирилл (Мама katerina2010),
Егор (Папа iceberg121),
Кирочка (Родитель BecHa84),
Максим (Мама natalya55555),
Ярослав (Мама Tanyha),
Кирилл (Мама Lesa14),
Мария (Родитель Машина_мама),
Сонечка (Мама arleta7),
Денис (Мама Ronya),
Данил (Мама Ira_Tum),
Алексей (Мама Аничек),
Амелия (Мама Pandorg),
Иван (Мама IVAN08),
Александра (Родитель Victoria1975),
екатерина (Мама ewelina),
Раиса (Мама Радонеж),
Ясмина (Мама Super-mama),
Ксения (Мама юляшечка80),
Тимофей (Мама adelaida),
Виктория (Мама Y@rVik),
Димка (Мама @net),
София (Мама _Satory_),
Азаматик (Мама мамаАзамата),
Арина (Мама Адель),
Мария (Мама shketina),
Миша (Мама Natasha84),
Егорка (Мама Иинка),
Александра (Мама himmel),
Дарья (Мама МишкаТедди),
Денисочка (Мама Sveta79),
Арсений (Мама Natali-ss83),
Алексей (Мама Latona),
Андрюша (Мама sergeeva22),
Антон (Мама Танюня),
Марк (Родитель LeaLota),
Богдан (Мама Helga105),
Савелий (Мама Sternchen)
Все пользователи
Клиника "Детский Доктор"

Личный врач для Вашего ребенка. Узкие специалисты. Консультации по грудному вскармливанию, питанию, массажу, закаливанию, по лечению также на дому.

Подробные условия