Кто- нибудь дайте рецепт проверенный печеночного торта

[b]chanli[/b], [img]/media/forum_1/39558b43-292d-49a0-b074-9cd82f0959ef.jpeg[/img]

Я ещё из кабачков делаю блины, а из блинов разные рулеты. Можно холодные, можно горячие. Например: с фаршем и овощами, потом запечь рулеты под сыром., с отварной грудкой, помидором, майонезом, чесноком - можно горячими и холодными. Вообщем, что угодно в начинку, и будет разнообразие. Фотографии не делала :)

[b]t.t.ii@mail.ru[/b], спасибо

[b]СказочныйМир[/b], делала, фотку удалила. Как буду печь в следующий раз, обязательно щелкну.

Морковные котлетки.:~( [img]/media/forum_1/d7f6973d-a80f-4f84-b288-fb306d5895f9.jpeg[/img]

Подскажите пожалуйста рецепт :)

[b]е_в_а[/b], подскажите пожалуйста рецепт

[b]Svetikjan[/b], делала на глаз, морковь на мелкой терке , яйцо и манная крупа. Соль-сахар по вкусу.

Куда использовать тыкву? Смотря какая тыква. Винтер лакшери пай отлично подошла к такому блюду . За основу взяла рецепт Энди Шефа. Вместо грибов тыква, горчицу не добавляла, все остальное по рецепту. https://andychef.ru/recipes/mustard-chick/ [img]/media/forum_1/42914c5e-f885-4691-8ec6-f5d2c279f924.jpeg[/img][img]/media/forum_1/1bb0694b-ef0d-4799-a68a-5089d7b32130.jpeg[/img]

[b]Lemonnad[/b], очень аппетитный рецепт, но для завтрака не много заморочек? Мне кажется времени нужно много, чтобы приготовить. А вот на ужин можно и сделать, будет не слишком тяжело и вкусно.

Обожаю рецепты, 2 в 1. Когда гарнир не надо готовить отдельно. И сочинился такой рецепт. Результат порадовал всех, поэтому решила поделиться с поварятами своей идеей. Надеюсь, вам понравится :) Ингредиенты для «Курица на подушке из булгура»: Гарнир Булгур — 1 кг Морковь — 1 шт Лук репчатый — 1 шт Грибы (У меня шампиньоны) — по вкусу Перец болгарский — по вкусу Вода Приправа — по вкусу Основа Бедро куриное (или голени, у меня окорочки, которые я разделила напополам) — 2,5 кг Соевый соус — по вкусу Аджика — 2 ст. л. Майонез — 4 ст. л. Приправа Горчица — 2 ч. л. Чеснок — 3 зуб. 1) Основа. Курочку замаринуем. Закладываем окорочка (пополам) или голени, или бёдра в глубокую посуду. Добавляем соевый соус, горчицу, аджику, майонез, резаный чеснок, присолить слегка (соевый соус солёный), поперчить, можно добавить ваши любимые приправы. Хорошо перемешать, тщательно и щедро обмазав каждый кусок. И оставляем в покое в прохладном месте. Тем временем приступаем к подготовке гарнира. Булгур (я не промывала) обжарить на сковороде, чтоб немного изменил цвет. Это делается для того, чтобы был рассыпчатым. Переместить на противень, присолить. Морковь натереть на крупной тёрке. Лук порезать произвольно, как вам нравиться. Я нарезала крупным кубиком. Жарить морковь и лук вместе, минут 10, до лёгкого изменения цвета. Далее добавить грибы. (У меня были замороженные шампиньоны. Разморозила, отжала перед жаркой). Подсолить, поперчить. И до золотистости. Поджарку, вместе с маслом, на котором жарилось (лучше всего смесь растительного и сливочного) высыпать на булгур, добавить резаный перец болгарский и ваши любимые специи. При желании можно добавить томатную пасту или помидоры, зелёный горошек, другие овощи. Перемешать. Залить водичкой, чтобы она примерно на 1-1,5 см покрывала булгур. Я наливала на глаз, просто потом добавляла воды по мере надобности. Теперь очередь выкладывать курочку. Куски посыпать паприкой, для красивого цвета. И мускатным орехом молотым. Маринад вылить на булгур. Незачем добру пропадать )) Накрыть фольгой и в духовку 200 градусов минут на 40. Надо обязательно учитывать особенности вашей духовки!!! По прошествии этого времени фольгу убрать и включить режим гриль (если есть). Цель - чтобы курочка приобрела красивую корочку. И ещё минут 20-30. Смотрите по готовности (если проткнуть курицу, выделяется прозрачный сок) и внешнему виду. [img]/media/forum_1/b40a6871-778b-46d6-88e8-8b56f0f93d20.jpeg[/img][img]/media/forum_1/2ae34ace-9dc4-4797-90bf-a116b19aa698.jpeg[/img] Получается много! Если нет такой цели, то делите количество пополам.

Настя,Браво!!! Вот по нашему,по русски! Тоже так люблю ,чтобы противень кушанья! На пару дней как минимум. Все правильно вы написали.Попробую как нибудь сделать. Я раньше отваривали до полуготовости крупу..по вашему проще!

[b]Wasilisa[/b], О, даааа, я готовлю всегда объёмно ))) Думаю, по такому рецепту можно и с рисом и с гречкой сделать

[img]/media/forum_1/50d27834-2c6c-476d-a3f1-6b8680185d5f.jpeg[/img] У меня тоже есть такой любимый рецепт целого противня. Давно искала рецепт идеальной картофельной запеканки и на каком то топовом сайте нашла. Вкусно и горячим и холодным и на второй день, правда готовится почти час + духовка.

[b]Детка72[/b], можно подробный рецепт

Я из тыквы делаю сконы, очень вкусно всегда получается, а главное быстро. Если нужен рецепт, готовлю по такому http://justcookery.ru/tykvennye-skony/.

[b]Детка72[/b], как то делала картофельную запеканку,типа как в садике. Почему-то сухая мясная прослойка получилась. Больше не экспериментировала. Ждём ваш рецепт.

У меня тоже получалась или сухая или не вкусная холодная. И вот 5 лет готовлю по этому рецепту. Картофель 700 Фарш 400 Лук 2 Помидор 2 Зелень Молоко 700 Яйцо 3 Мука 6 ст.л Сыр 200 Масло сл. 60 Лук проварить в воде в сковороде, затем налить масло и фарш. Вводим помидоры, соль, перец и готовим до полного испарения воды. Зелень добавляем за 5 мин до конца. Картофель отварить, приготовить толкушкой пюре. В остывшее добавить 1 яйцо, соль, перец, 2 ст.л муки, 3 ст.л. сыра, перемешать ложкой Крем бешамель Растопить сливочное масло и всыпать 4ст.л муки. Постоянно помешивая слегка поджарить, ввести тонкой струйкой теплое молоко и заварить. Когда начнет булькать готов. В остывший добавить соль, перец, 2 яйца, 3 ст.л сыра, перемешиваю блендером. Форму смазать маслом 1. Пюре 2. Мясо. Посыпать сыром 3. Крем. Сверху сыр. И в духовку на полчаса 180

Первый раз я делала долго, а потом приноровилась, в первую очередь ставлю картошку вариться, потом занимаюсь сковородкой, когда жарится, делаю крем.