Главная /  Библиотека / Для мамы / Готовим дома / Путеводитель по специям

Путеводитель по специям

  
 
Для мяса: орегано, черный, красный или душистый перец, лук, гвоздика, куркума, майоран, тимьян, тмин.
 
Для птицы: базилик, тимьян, чабрец, майоран, шалфей, розмарин.
 
Для паштетов: кардамон, белый перец, имбирь, корица, бадьян, лавровый лист, гвоздика.
 
Для рыбы: тимьян, лавровый лист, укроп, белый перец, горчица, имбирь, чили, душистый перец, кориандр, лук.
 
Для гриля: чили, красный перец, имбирь, душистый перец, тмин, кардамон, мускатный орех, тимьян, майоран.
 
Для дичи: можжевельник, тимьян, красный перец, душица, красный и душистый перец.
 
 
Для выпечки: ваниль, гвоздика, мак, корица, кунжут, бадьян, анис, имбирь, цитрусовая цедра, душистый перец, кардамон.
 
Для горячего молока: шафран, корица, кардамон.
 
Для компотов и фруктовых напитков: корица, бадьян, имбирь, кардамон.
 
Для маринада: соцветия укропа, лавровый лист, гвоздика, можжевельник.
 
Для бобовых: кориандр, кумин, мята, асафетида, перец, имбирь.
 
Для рагу: гвоздика, красный перец, мускатный орех, имбирь, душистый перец, куркума, черный перец, кориандр, тмин, горчица, кардамон.
 
Для картофеля: кориандр, карри, асафетида, куркума.
 
Для капусты: семена черной горчицы, кориандр, кумин, фенхель.
 
  
 
 
по материалам группы Cook Good - лучшие рецепты
 
Полезна: 13 голосов Не полезна: 2 голоса

Другие статьи на эту тему

В когтях Интернета Как обезопасить своего ребенка?
Как определить характер человека по его почерку? Определи по почерку человека насколько развиты его ум, сила воли, какая самооценка, эмоциональность
Обувь для будущей мамы Будьте здоровы и ходите легко, даже если день ото дня становитесь тяжелее

Путеводитель по специям

Запоминаем, для каких блюд какие специи лучше всего подходят

Голосуем!
Чем Вы занимаетесь, сидя в карантине?
9% читаем книги
14% смотрим фильмы и передачи по ТВ
4% посещаем разные онлайн-ресурсы
6% рукодельничаем
7% играем настольные игры
2% учим иностранные языки
6% подтягиваем школьную программу
0% занимаемся подготовкой к ОГЭ
6% проводим дома спортивные тренировки
16% прибираемся в квартире
0% устроили ремонт
13% сидим в телефоне в соцсетях
11% работаем дистанционно
5% работаем, т.к. не относимся к тем, кто на карантине
2% другое (напишите в комментариях)
Сеть медицинских центров "Доктор АРБИТАЙЛО"

Современные и комфортабельные медицинские центры, квалифицированные специалисты, детские комнаты и комнаты матери и ребенка, комфортабельные дневные стационары.

Подробные условия