Главная /  Библиотека / Для мамы / Готовим дома / Путеводитель по специям

Путеводитель по специям

  
 
Для мяса: орегано, черный, красный или душистый перец, лук, гвоздика, куркума, майоран, тимьян, тмин.
 
Для птицы: базилик, тимьян, чабрец, майоран, шалфей, розмарин.
 
Для паштетов: кардамон, белый перец, имбирь, корица, бадьян, лавровый лист, гвоздика.
 
Для рыбы: тимьян, лавровый лист, укроп, белый перец, горчица, имбирь, чили, душистый перец, кориандр, лук.
 
Для гриля: чили, красный перец, имбирь, душистый перец, тмин, кардамон, мускатный орех, тимьян, майоран.
 
Для дичи: можжевельник, тимьян, красный перец, душица, красный и душистый перец.
 
 
Для выпечки: ваниль, гвоздика, мак, корица, кунжут, бадьян, анис, имбирь, цитрусовая цедра, душистый перец, кардамон.
 
Для горячего молока: шафран, корица, кардамон.
 
Для компотов и фруктовых напитков: корица, бадьян, имбирь, кардамон.
 
Для маринада: соцветия укропа, лавровый лист, гвоздика, можжевельник.
 
Для бобовых: кориандр, кумин, мята, асафетида, перец, имбирь.
 
Для рагу: гвоздика, красный перец, мускатный орех, имбирь, душистый перец, куркума, черный перец, кориандр, тмин, горчица, кардамон.
 
Для картофеля: кориандр, карри, асафетида, куркума.
 
Для капусты: семена черной горчицы, кориандр, кумин, фенхель.
 
  
 
 
по материалам группы Cook Good - лучшие рецепты
 
Полезна: 13 голосов Не полезна: 2 голоса

Другие статьи на эту тему

Простудные заболевания в детском саду Как помочь ребёнку не заболеть?
Как правильно хвалить ребенка 16 очень полезных советов для родителей

Путеводитель по специям

Запоминаем, для каких блюд какие специи лучше всего подходят

Голосуем!
Как Вы укрепляете свое здоровье?
10% занимаюсь физкультурой, активными видами спорта, танцами
5% закаляюсь, обливаюсь холодной водой, занимаюсь моржеванием
8% парюсь в бане
19% пью витаминные комплексы
7% соблюдаю режим дня и сна
14% слежу за питанием
12% соблюдаю водный баланс
5% делаю профилактические полоскания горла и носа
2% ставлю прививки
2% ничего не делаю, у меня хороший иммунитет от природы
15% ничего не делаю, мне некогда
2% другое (напишите в комментариях)
Студия перманентного макияжа

Ощущение лёгкости, естественности даст перманентный макияж! Без боли и вреда здоровью!

Подробные условия