Описание:
Мука сои богата клетчаткой, являющейся универсальным «чистящим средством» желудочно-кишечного тракта от воздействия токсинов. Состоит на 54% из белка, который способен заменить животные белки мяса, рыбы и молока.  Из муки сои можно делать любую выпечку, например печенье, пироги, хлеб и т.д., соевое молоко, творог, сметану. Кроме этого из нее изготавливают колбасу, хлопья для завтраков, макаронные изделия, используют как заменитель куриных яиц для выпечки.  Соевую муку хранят в холодильнике в течение нескольких месяцев или в морозилке до одного года.