Главная / Рецепт дня / Блюда из птицы / Праздничная индейка

Праздничная индейка

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

Индейка-1шт
Масло-100гр.
Соль, перец, сахар, лавровый лист по вкусу.
Ягоды можжевельника
Карри (можно свои любимые приправы)
Чеснок

Приготовление:

Решила выложить свой рецепт праздничной индейки.
Тушку индейки тщательно моем.В большую емкость, куда полностью поместиться тушка набираем воду, добавляем 10ч/л соли,4ч/л сахара и пару листиков лаврушки.оставляем индейку принимать водные процедуры на сутки!

По прошествию времени, вынимаем тушку и промакиваем бумажными полотенцами.Выкладываем на противень фольгу, большими листами, а сверху нашу индюшку.В миске смешиваем масло (мягкое, но не жидкое), добавляем специи, соль и т.д., перемешиваем и обмазываем птицу со всех сторон полученной смесью.В нутро индейки добавляем ягоды можжевельника и чеснок (можно добавить апельсины с гвоздикой). Тушку на противне распологаем грудкой вверх.Закрываем фольгой, но так чтоб немного воздуха внутри осталось.

Запекаем при t- 230 градусов 40 мин., убавляем до 180 и оставляем на 2,5 часа (чем больше птица, тем дольше время приготовления). Проверяем готовность проткнув тушку тонким длинным ножом, если выделяется светлый сок (прозрачный) значит птица готова. Убираем фольгу и оставляем индейку на 30 мин. при t 200, для образования хрустящей корочки!

Наша индейка готова попасть на праздничный стол!

25.04.2014

20_любовь_12

Распечатать

Комментарии (0)

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

10% Беру пример с родителей

4% Советуюсь c подругами

28% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

32% Делаю всё интуитивно

Детский сад полного дня "Лукошко"

Сад на полный день для детей от 1,5 лет. Разновозрастный коллектив. Методики раннего развития Монтессори, Никитиных, авторские методики. Костюмированные праздники. Городская субсидия по оплате.

Подробные условия

Не пропустите!

Тюменцев всех возрастов приглашают на областной форум "Семья"

Посмотреть все новости

Библиотека

Как научить ребенка принимать себя таким, какой он есть РПП: профилактика, диагностика и лечение Почему детям важно знать о личной половой неприкосновенности? Самые веселые рассказы для детей Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(113)

Прически,
nica,
Mari_R,
chica1991,
MashaAh,
moderatik1994,
lennno4ka,
Irlandia,
Fenja,
ВновьМама,
sashenka23,
@Светлана31-72,
vvold,
eekaterina23,
stasiya,
IgorShimolin87,
alenkka72,
mila-2380,
Elle83,
Data,
Vel,
МишкинаМама,
nikulina,
К_о_т_Я,
polison,
asta,
Polz@,
Umko,
Julyia,
-Кнопка-,
Антон04,
kristina969,
Rina-Rina,
elena83alina,
Плесовских,
Анастасия89,
МамАндрю,
TV9,
Рыжая_Бестия,
М@мулечка,
Наталья_Хабалка,
veretelnikova,
alima,
Ирина@,
elza88,
Дмитрий090,
Naxi,
LeNa,
Samorukova,
nusha-82,
olga823,
LoveArt,
AkhtyshevaEA,
remi,
nnnn,
liza020213,
anchik,
lyusya,
dasa,
Tasch,
MariyaGuseva,
Belka86,
olga230481,
alfags,
Диша,
Roman_Biketov,
v132007,
aigul_ka,
Натали1988,
РыжееСолнце,
Маркуша3,
magdalina282,
Гранд-СВ,
Alena_L,
luntich,
Marina2304,
_Цыпа_,
ninok_sh,
katerinaqroza,
Laandec,
Анна78,
Rhbcnbyjxrf,
T77,
Maria_Tru,
LePar,
alenkay,
TIM12,
Svetoch2304,
мама-Ванюши,
Мила83,
лог,
Svetlana2304,
Caxapok585,
kittinnik,
Dolinka,
АфонасьеваОльга,
Klava_davai,
Sabba,
elena83.72.ru,
raspopowa.july,
nataliaosh,
pesika,
Babochka,
katarinaostr,
mariasn.23,
OttOrI,
katushka,
Inusik,
swewik,
ЛюдмилаS,
Zhukovets,
Ванилька,
ieryu

Деток(50)

Все пользователи