Главная / Рецепт дня / Выпечка / Пирог из кулича с ягодами

Пирог из кулича с ягодами

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

У всех наверняка после Пасхи остаются куличи, которые уже никто не ест. Вот рецепт, как дать черствому куличу новую вкусную жизнь!

Потребуется:
Кулич - примерно 400-500 г
Молоко -100 г
Масло сливочное 50 г
Яйца 3 шт
Сметана 2 ст л
Сахар или сахарная пудра по вкусу
Замороженые или свежие ягоды (любые, у меня клубника и малина) 150-200 г

Приготовление:

Кулич порезать кубиками произвольно, но не очень маленькими. Залить молоком, можно чуток сахара добавить,если кулич был не очень сладкий. Желтки отделить от белков, желтки взбить с 2 ст л сахарной пудры добела, добавить сметану, растопленное масло и снова взбить. Форму смазать сливочным маслом, в замоченный молоком кулич влить яичную смесь, аккуратно перемешать и переложить в форму для выпечки.
Яичные белки взбить с сахарной пудрой в пену, выложить в форму на кулич равномерным слоем.
Ягоды слегка разморозить, но не до конца, крупную клубнику нужно порезать, малина целиком, ягоды присыпать сахарной пудрой и выложить на белки в форму. Сверху присыпать мелкопорубленным куличом и сахаром, лучше коричневым, чтобы образовалась карамельная корочка.
выпекать в духовке примерно 20-25 мин при температуре 180 гр.

Десерт получается очень воздушным, пропитанным и ароматным. Резать его лучше после остывания.

Приятного аппетита!

22.04.2014

Surina

Распечатать

Комментарии (3)

Кутюрье 05.12.2016 19:08

А я вчера "пристроила" 3 булочки "Домашних"- уже подсыхать стали в холодильнике

Ну и испекла с ними пирог по этому рецепту. Вместо ягод использовала порезанное кубиками киви. И количество ингридиентов уменьшила, т.к. суммарный вес булочек около 300 гр.
Но это нисколько не повлияло на вкус.

Мои мальчишки оценили

Ответить

Padme 05.05.2016 18:25

Думала, как бы утилизировать оставшуюся половину покупного (невкусного) кулича, и вспомнила, что видела этот рецепт. Ягоды не добавляла, думаю, что с ними наверняка еще вкуснее, но и у меня вышло неплохо. Спасибо!

Ответить

Surina 22.04.2014 11:12

Фото мое))

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Реклама на сайте "Детки!"

Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!

Подробные условия

Библиотека

Акции компаний: возможности для частного инвестора Ребенок и велосипед - как научить малыша кататься Как избавиться от муравьев на дачном участке? Читаем летом с первоклашкой Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(112)

misstres5,
Мария-Шатохина,
wilkins,
DOMAHNAJ,
pusssy,
ludok.18.ru,
tethys,
naumenok,
natasha91,
Irina05041982,
Была_не_была,
Anastasi,
crom,
diana1603,
Этикетка,
Denis@,
nushkaaa,
Robert.ru,
Еля,
Anna19892707,
Ron_5484,
kasana,
svadba06,
Душка,
Lenochka911,
Julia5April@mai,
krasovskikh,
svetlana123458,
Ko6pa,
Gostia,
Lenok_100,
Challenger84,
ПАПА_Вики_Веры,
borger.s,
uliaandreeva039,
mahinko,
мамОлик,
Kirigi,
Lovesounds,
nadya_dixy,
Alena_K,
T.C.,
ШвейЯ,
Kate_Off,
Бэрта,
Katerishka,
Magdalena2353,
cake91,
MissNikTa,
alenadolenchuk,
Verok1996,
ника1976,
Eyforiya,
мамоль,
mashulja45,
duschka,
Манечка,
Olga0504,
leg_2006,
Nebeda,
АНЮТАЖ,
Вечная,
пупсик9,
Elena_0504,
гудмонинг,
Танюша_72,
wecna,
isakowa,
kalla5,
A.Smirnova,
sv@,
Alyura,
marina4,
rctybz260911,
Margaritka,
yana_rada,
Lyutsia,
angel123,
Violet82,
Galant,
Profi_19,
erphire,
mahaha2,
Ksyusha908,
nikitaolgaa,
иринароманова,
Maschuta,
KrisMakar,
Safronova2024,
sascha.gala,
Natenika,
meztrans,
Дамик,
Kozylina,
liudkan,
нехочуха,
Egalena,
Vanilatale,
vrednulka,
ALEX@,
severgamer,
Flowers,
Центр_Психологии,
Чуча,
sergei85,
kuzevanova,
Modnica92,
Marika23,
Агентесса,
Yulia19911,
Jakonda,
LeMeri

Деток(54)

Все пользователи