Главная / Рецепт дня / Выпечка / Быстрый хлеб.

Быстрый хлеб.

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

Мука пшеничная-350 гр.
Цельнозерновая мука(на ваш вкус)-150гр.
соль-1ч.л
разрыхлитель-2ч.л
кефир-300мл.
кардамон, льняное семя-(по вашему вкусу)
Разогреть духовку до 230 градусов.

Приготовление:

Просеять муку в миску, добавить соль и разрыхлитель.Вылить кефир(заранее подогретый при комнатной температуре).
Вымешиваем тесто,присыпаем мукой если нужно и сформировываем шар.Примять сверху.Надрезать крест на крест.Выпекать до готовности около 40 минут, при температуре до 230 градусов.Через 30 минут вам покажется,что уже готово, но подержите ещё 5-10 минут до полного пропекания.

P.S : Хлеб не нужно долго вымешивать и выжидать чтоб он поднялся.Смешали все,сформировали шар и в духовку.Время выпекания всё таки зависит от духовки имейте это в виду)) Я не ставлю в холодную духовку,но и в самый жар тоже.Чтоб хлеб успел подняться и не подгорел.
Можно посыпать сверху крупной солью или крупно молотым перцем.Это добавит пикантности.

Чтоб проверить,готов ли хлеб,постучите по дну буханки. Звук должен быть пустой.Если звук глухой, значит ещё не пропёкся.

01.11.2018

Органика

Распечатать

Комментарии (1)

Карри 19.04.2019 20:39

А только пшеничный хлеб так можно печь? Из ржаной муки не получится? И что есть разрыхлитель? Сода гашеная?

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

10% Беру пример с родителей

5% Советуюсь c подругами

29% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

32% Делаю всё интуитивно

Тюменский институт мануальной медицины (АНО)

Остеопатия для детей. Водолечебница. Вызов детского врача-остеопата на дом

Подробные условия

Не пропустите!

Баймуратова, Карпов и другие эксперты выступят на форуме "Семья"

Посмотреть все новости

Библиотека

Как отпустить подростка в самостоятельное плавание? Как не навредить своим детям в попытке уберечь их от ошибок и травм Обновлённый сборник для абитуриентов Тюменской области Что делать, чтобы поддержать себя и детей в стрессовых ситуациях? Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(96)

lyudmila37,
Iren_71,
shurik24,
bonit,
ksunchik6222,
diananana,
Алена27,
LubaMira,
Svetlyi,
minckay18,
pussy72,
Lehrer,
Dinara2012,
мамаLiRiKa,
Настюша@,
VANGARY,
DinaraX,
Rea85,
MyOtherSelf,
кровинушка,
kochka81,
St@s,
Калючк@,
Гришина_мама,
luna_il,
Лианна,
julietta,
miss.krilova,
qqq@@,
катюнечка,
antoninak,
Ната_Сергеевна,
Ната0207,
ooo,
nata20041983,
shilkova72,
Санда,
Julia_S,
svetlana9696,
zabava-sofia,
grinctal,
fjulia20,
Zarina1234,
sandi.shutenova,
tigress,
sandu_naiman89,
zarubina,
Olga_D,
Guzel30,
lenyska,
svetamed,
sabrina3452,
GuzelkaMyzina,
Lyda.volkova,
oksanamama,
OksanaG,
alsushka,
olga_20,
steel72,
Танюсик1987,
Ирэн2011,
Evachka,
vsr,
poite2004,
all68CC,
Викуля_1_1_1,
таняксюша,
nata.200489@@@,
yilo,
glukho,
стервушка,
натуся-ns,
Natalia_R,
vlana,
oSludnikova,
rulis.la,
@@@Регина@@@,
Алчона,
sneg,
68akmabz20,
Мисс,
NENIKA_I,
tanusa,
Ню-ся,
Регина@Катя,
Elenashaih,
bebeka,
Lena_72,
Пузатенькая,
натали.alex,
bystrenok,
Настена_А.,
romashka-7-,
Марина7919,
миляшка,
ЗояПавловна

Деток(52)

Все пользователи