Главная /  Рецепт дня / Выпечка / Быстрый хлеб.

Быстрый хлеб.

Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
Мука пшеничная-350 гр.
Цельнозерновая мука(на ваш вкус)-150гр.
соль-1ч.л
разрыхлитель-2ч.л
кефир-300мл.
кардамон, льняное семя-(по вашему вкусу)
Разогреть духовку до 230 градусов.
Приготовление:
Просеять муку в миску, добавить соль и разрыхлитель.Вылить кефир(заранее подогретый при комнатной температуре).
Вымешиваем тесто,присыпаем мукой если нужно и сформировываем шар.Примять сверху.Надрезать крест на крест.Выпекать до готовности около 40 минут, при температуре до 230 градусов.Через 30 минут вам покажется,что уже готово, но подержите ещё 5-10 минут до полного пропекания.

P.S : Хлеб не нужно долго вымешивать и выжидать чтоб он поднялся.Смешали все,сформировали шар и в духовку.Время выпекания всё таки зависит от духовки имейте это в виду)) Я не ставлю в холодную духовку,но и в самый жар тоже.Чтоб хлеб успел подняться и не подгорел.
Можно посыпать сверху крупной солью или крупно молотым перцем.Это добавит пикантности.

Чтоб проверить,готов ли хлеб,постучите по дну буханки. Звук должен быть пустой.Если звук глухой, значит ещё не пропёкся.
01.11.2018
alisa_210202 05.02.2019 02:04
Классный хлеб получается. Научилась такой печь, теперь мои домашние магазинный не воспринимают. Кстати а если сделать с пшеничной и побольше сахара- такие булочки получаются, ммммммм. Из-за того, что не вымешиваешь тесто такое воздушное получается. Самые лучшие рекомендации)

Быстрый хлеб.

Мука пшеничная-350 гр. Цельнозерновая мука(на ваш вкус)-150гр. соль-1ч.л разрыхлитель-2ч.л кефир-300мл. кардамон, льняное семя-(по вашему вкусу) Разогреть духовку до 230 градусов.

Голосуем!
Что вы делаете, чтобы быть красивой весной?
8% Сижу на диете, чтобы сбросить лишнее
6% Хожу в тренажерный зал
6% Занимаюсь спортом / танцами
2% Прохожу курсы массажа
11% Слежу за правильным питанием
14% Принимаю витамины
8% Соблюдаю водный баланс
7% Делаю косметологические процедуры
1% Получаю спа и релакс процедуры
7% Соблюдаю режима сна
9% Хожу к парикмахеру
9% Обновляю свой гардероб
1% Участвую в проекте "Готовимся к лету вместе с Детками"
11% Ничего не делаю - я полностью готова к весне
Детский развивающий центр "Лукошко"

Игровые развивающие занятия для детей от 1,5 до 6 лет. Встречи с психологом, педиатром, юристом. Детские праздники. Библиотека журналов о детском здоровье и развитии.

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(98)
yulina,
SailorMoon,
лыскина,
kaw80,
Mama_Stasi,
Roksan,
@lena1985,
ЮлYAшка@,
Irina_kohka,
Наиля,
Marisha.lisa,
afrodita158,
speed-99,
Лялька,
volk25,
Рустам,
Женек159,
aliyaalim,
Устено4ка,
ОлечкаП.,
Алиса22,
roman0322,
ales,
Sunwater,
_МУХА_,
staspalich009,
Кошка@,
korolekkk,
Crockid,
Славянин72,
Юль4а,
SEVER125,
Рада2005,
etti22,
ulia120108,
Taisiya,
Tаya,
Sailormoon8,
Светлана2203,
BOS197722,
Roman2203,
radost777,
G.O.N.,
yy.knopik,
Eberline,
Irina-tyumen,
sima170210,
KOKKI72,
NEWFORM,
mi0456,
Анечка1,
llira8464,
шушка,
Yana0907,
penetron,
EUROSTAR,
902160,
tania62,
Gaichka,
Annyy.88,
sneginka,
Ирина_М,
ИринаНов,
viktoria77,
katbani,
Anna_Barkova,
Nelbaby,
Натка83,
kissyulya,
Настя_2011,
nonirina,
AlexandraLes,
Влади,
Berrimor,
нота,
xenya,
katya_72,
Natalia89,
Mariusa,
nastya111115,
Iloka,
Матвейка1622012,
NATALIY1976,
Лелелька,
mari.v.v,
BrinAlbums,
Gorduza,
betterworld,
ирина707,
матрица,
Kris22,
asngel,
anna222222,
ggg-ppp-ggg@mai,
Lady_Kate,
shipa62,
lamba72,
nastya11115
Деток(51)
Иван (Мама Метка),
Эльвира (Мама gulja),
Милена (Мама Len_Milen),
Ариша (Мама Юлианна86),
Иван Дмитриевич (Мама Лю_ля),
паша (Мама lena123tmn),
Арсений (Мама Fedko),
Татьяна (Мама Muza),
Машутка (Мама LesikK),
евгений (Мама VERBENA),
Диана (Мама Мерилин_),
Дмитрий (Мама Pimen),
Алина Андреевна (Мама Н@тали),
Алина (Мама zakup),
Виолетта (Мама neganeba),
София Константиновна (Мама Missis_Sofya),
Алина (Мама Динаросик),
Александр (Мама larsa1977),
Роксана (Мама roxana),
Идрис (Родитель Ilyuza3),
Виктория (Мама anastasya),
Ангеленок (Мама Daevin),
Алина (Мама marin-purtov),
Риана (Мама Elvira2203),
Анастасия (Мама kucherinaev),
Соня (Мама madonna722),
Семен (Мама Натулька),
Максимка (Мама Ника_80),
Андрей (Родитель Nаталия),
Олеся (Мама Елочка),
Кирилл (Мама Regina_Uray),
Максимка (Мама taranova-a),
Машенька (Мама ленчик1986),
Настенька (Мама angelochek_1_),
Александр (Мама olga_75),
Костик (Мама NASTUCHA),
Катенька (Мама Таня_83),
Кириян (Мама amazonka-44),
МАРИЯ (Мама marinacat),
младшенькая (Мама elza2712),
Василиса (Мама mama3d),
Назар (Мама C@mira),
Елена (Родитель Настасья31),
Елизавета (Мама mafkaF),
Славик (Родитель aistenok),
Денис (Мама A_lenka),
Арина (Мама Ежикова),
Маргарита (Мама Mamapsich),
Аленушка))) (Мама Игруля),
Ильюша (Мама lena211280),
Марианна (Мама aulyanova777)
Все пользователи