Главная /  Рецепт дня / Блюда из рыбы / Стейк акулы

Стейк акулы

Где готовим?
Плита
Ингредиенты:
🦈стейк акулы
🦈специи (лимонная приправа для рыбы, мускатный орех)
Для соуса:
🌰фундук
🌰яичный желток
🌰оливковое масло
🌰чеснок
🌰горчица, сметана
🌰немного воды
Приготовление:
1. Перед приготовлением стейки нужно вымочить в воде с уксусом или лимонным соком
2. Мясо можно немного отбить, но оно и без этого получается очень очень мягким
3. Обжариваем на сковороде со специями
4. Смешиваем в блендере яичный желток, орехи, чеснок
5. Добавляем в эту массу оливковое масло, сметану, немного горчицы (я перестаралась, и получился больше вкус горчицы, чем орехов)
6. Разбавляем водой, если получилось сильно густо
27.08.2018
Yulya_T 05.12.2018 19:01
В нашей стране оооччень проблематично отыскать свежий стейк- тем более акулий!
Для меня рецепт - фрик полный!Об,ясню почему.
Во первых свежесть!
Во вторых - само по себе мясо акулы жесткое/пробовали знаем/, вымачивать в лимоне- останется запах лимона в мясе что не для всех приемлимо, если с уксусом- мясо точно не смягчится., во всяком случае убьет вкус рыбы.
Ну и как справедливо заметила первый комментатор набор специй и их обработка тоже оставляют желать лучшего...
Не хочу обижать автора но рецепт не продуман совершенно,но сугубо на мой вкус.

Гость 15.10.2018 12:47
Господи, как можно есть эту мешанину, к тому же не совместимых продуктов.

Стейк акулы

🦈стейк акулы 🦈специи (лимонная приправа для рыбы, мускатный орех) Для соуса: 🌰фундук 🌰яичный желток 🌰оливковое масло 🌰чеснок 🌰горчица, сметана 🌰немного воды

Голосуем!
Что Вы делаете, чтобы не заболеть в сезон эпидемий?
4% заранее закаляемся
7% соблюдаем режим дня и сна
11% пьем витамины
2% принимаем имммуностимуляторы
6% используем противовирусные мази в нос
8% едим лук и чеснок
21% всегда моем руки с мылом
5% делаем профилактические полоскания горла и носа
2% ходим везде в медицинских масках
6% ставим прививки от гриппа
18% не посещаем места массового скопления людей
11% ничего не делаем
Ортопедические товары для будущих мам

Ортопедические и медицинские изделия,
необходимые женщине во время беременности,
в родах и послеродовом периоде

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(102)
nata.l0skutova@,
Светланамама,
Nusha77,
Alena77,
lyd_milochka,
Rogova.eva,
karapusy,
Marinad,
Skobelina,
vojjnova,
DveriTyumen,
yuliana.89rus,
MARINЭ,
missinna,
хлебова,
Красаffка,
хмелькова,
Лилия74672,
Cipiii18,
Ната180280,
нинэль72,
Ангелина,
evkushnar,
kkireeva,
svetlachok888,
Boginya,
хмелькова72,
Anchita,
Viksi,
Аlinaalieva,
Svetik18,
Дарья88,
Nelya,
k@t@rin@,
LdcAltai,
ksesha,
Тюменочка,
murrrzilka,
skokelena,
Розочка18,
Luck,
PRIEST72,
Неля,
Татьянааа,
Salich,
super_sly,
mariika_91,
Жаннуся,
Эльза,
Младо4ка,
ПапаМарка,
cascadeolga,
002angel,
MamaGleba,
Любанька,
apollo,
Ксения_2013,
lexx1985,
МИлочьКА,
Екатерина,
maksik,
окса,
DADSasha,
Жемчужинка72,
Ksana99,
ОльгаИльина,
Annechka,
katerinka90_90,
Афродиточка,
@@@OK,
MishaSvet16,
Marina....,
Ляка,
spasanna,
Olgeya,
Oxxx,
evgesha,
nata1970,
oksana00,
Колючка85,
Irina2012,
Котяка,
Эрис,
mushka_82,
EASuccessful,
Натусик74,
karisa,
marika87.87,
san74,
ElenaElena,
Нюська_72,
ЯнаКатина,
пунгиша,
Ольга18.02,
mariska,
Anch,
PopovaNV,
Юлия1802,
ОляОшкукова,
клер,
Солнечная7585,
.антон1802.
Деток(41)
Данил (Мама Еленка_72),
Вероника Леонидовна (Мама Kalina),
Юляшка (Мама Алиева),
Вадим (Мама ли),
Алексей (Мама Luchistaya),
Небогатова Наталия (Родитель Петрова),
Мария (Родитель Таисья),
Захар (Мама Oksyta),
Егор (Родитель Филечка),
Дмитрий (Мама Sc0rpi0n4ik),
Ярослав (Мама Magician),
Альбиночка (Мама Reginochka),
Михаил (Мама MamaМаша),
Туринцева Ксения Александровна (Мама Лена@tyra),
Илюшка сахарок (Мама Wispa),
Лева (Мама mjuma),
Марат (Мама Lisa513),
Александра (Мама Boska),
Екатерина (Мама sv-eta),
Татьяна (Мама pripikulka),
Марина (Мама olg7238492),
Ева (Родитель alinalessio),
Кирилл (Родитель Анюта86),
Максим (Мама dautova),
Всеволод (Мама lussita86),
Сергей (Мама Евва),
Михаил (Мама mamaOli),
Семён (Мама Fevral),
Алексей (Мама Sen-Nat),
Георгий (Родитель Зольга),
ДАНИЛ (Мама Aisha24),
Александр (Мама Veroniika),
Роман Станиславович (Мама Мама_Ромашки),
Лейсан (Родитель Я2мама),
Ангелина (Мама Настенька811),
Олеся (Родитель kobeleva_84),
Амирка (Родитель Neli),
Александра (Мама Evgeshechka),
Валерия (Родитель svetabaik),
Саша (Мама viktoria-love2),
Денис (Мама nastenka-85)
Все пользователи