Главная /  Рецепт дня / Блюда из рыбы / Стейк акулы

Стейк акулы

Где готовим?
Плита
Ингредиенты:
🦈стейк акулы
🦈специи (лимонная приправа для рыбы, мускатный орех)
Для соуса:
🌰фундук
🌰яичный желток
🌰оливковое масло
🌰чеснок
🌰горчица, сметана
🌰немного воды
Приготовление:
1. Перед приготовлением стейки нужно вымочить в воде с уксусом или лимонным соком
2. Мясо можно немного отбить, но оно и без этого получается очень очень мягким
3. Обжариваем на сковороде со специями
4. Смешиваем в блендере яичный желток, орехи, чеснок
5. Добавляем в эту массу оливковое масло, сметану, немного горчицы (я перестаралась, и получился больше вкус горчицы, чем орехов)
6. Разбавляем водой, если получилось сильно густо
27.08.2018
Yulya_T 05.12.2018 19:01
В нашей стране оооччень проблематично отыскать свежий стейк- тем более акулий!
Для меня рецепт - фрик полный!Об,ясню почему.
Во первых свежесть!
Во вторых - само по себе мясо акулы жесткое/пробовали знаем/, вымачивать в лимоне- останется запах лимона в мясе что не для всех приемлимо, если с уксусом- мясо точно не смягчится., во всяком случае убьет вкус рыбы.
Ну и как справедливо заметила первый комментатор набор специй и их обработка тоже оставляют желать лучшего...
Не хочу обижать автора но рецепт не продуман совершенно,но сугубо на мой вкус.

Гость 15.10.2018 12:47
Господи, как можно есть эту мешанину, к тому же не совместимых продуктов.

Стейк акулы

🦈стейк акулы 🦈специи (лимонная приправа для рыбы, мускатный орех) Для соуса: 🌰фундук 🌰яичный желток 🌰оливковое масло 🌰чеснок 🌰горчица, сметана 🌰немного воды

Голосуем!
Верят ли Ваши дети в Деда Мороза?
53% конечно, верят!
30% верят, но немного сомневаются
15% уже не верят
2% никогда и не верили
МАУ ДО СДЮСШОР № 1 города Тюмени

Спортивная гимнастика. Танцевальный спорт. Прыжки на батуте. Аэробная гимнастика.

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(107)
ir.pestova2011,
Ольга_Хоменко,
ИРАНЬКА,
Maslova_M,
Masha777,
Nura,
nataiiia1984,
Алла.П.,
Александрочка,
anna_duba,
Nu_kta,
5210777,
Надежда_57,
Nata_A,
кисуляЯ,
Masya,
Larisochka96,
MaDonna30,
Криsss,
Vik@Tori,
ИленЛанова,
ЛЛН1954,
@@@-@@@-@@@.,
Ангелинка141,
svetiktyumen1,
anja.bel,
Недежда,
kokarewa.nat,
Oksichka,
vassa,
gorodzakupok,
Вагит,
Светлана.х,
ирина_87,
Frosya,
Алена1989,
yaremenko,
Зулечка,
PAPASHA86,
NAleksa,
Sow,
Brilliance,
Венерочка,
Nataly@,
gusena,
Гилязова,
anna-manchenko,
GorinaEV,
sitepokupok,
zapison.ru,
gera-ko,
mila.ru,
Tatyana1532,
osnova,
Мананя7286,
gusena72,
Turnik72.ru,
polyakova1974,
Bogdan,
ykudymova,
ser591kot,
Златёнок,
Ангел_море,
JuljaStar,
borshcheva_vv,
Darki_85,
БоброваМарина,
Mamanya,
eghevikka,
AneleA,
Irinka,
vika1985,
Nukta,
Shelilija,
Mama_Proshi,
77777,
ИРИ666КА,
Natusya,
Sabrina72,
НюраКо,
Zarazzz1977,
oslannik,
medvejonokt,
ulia,
Lokosova,
Katenok-87,
tatianagoral@,
lapaeva,
Кукла333,
natashashirsh,
ak.svetlana,
Natalya75,
katrin_in,
predprinimatel,
УГонщица,
жека78,
aleksandr999,
aidigo,
tanina,
Natali75,
Signuma,
manuela2003,
МаксиРома,
marinabobrova,
няня-Вика,
Cherry94ksusha,
-koroleva-
Деток(32)
Полина (Родитель Atrin),
Иван (Мама Natoчка),
Анна (Мама Ирина21),
Ростислав (Родитель Anetta),
Андрюша (Мама мама_Я),
Игорь (Мама Nataschunka),
Андрюша (Мама Natusic),
Анастасия (Мама zayackrolik),
елизавета (Мама лисена),
Настаська (Мама Оксюша78),
Таисия (Мама цветочек2010),
Лидия (Родитель Злата1979),
Владуша (Мама Юлька-Рыжулька),
Ксения (Мама Лен4а),
Филипп (Мама Evgenija),
Нютка (Мама Релья),
Коля (Мама TaМарта),
Алена (Мама Galocka),
Даниэлла (Мама AlenushkA81),
Мариша (Родитель Ma_lina),
Милана(Мила) (Мама юличик@),
Яна (Мама shmakova),
Юлия (Мама Marella),
Варвара (Мама наська254),
Алёна (Мама Tanyushka_K),
Макар (Мама adena),
Захар (Мама Yulya183),
Полли (Мама nfyz),
Алена (Мама Bogdan),
Елизавета (Мама Крольчонок),
Саша (Мама helen19870603),
Лерушка (Родитель smaylic)
Все пользователи