Главная / Рецепт дня / Выпечка / Булочки "Осиное гнездо"

Булочки "Осиное гнездо"

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

Для теста:
около 400г муки (в стакане 250мл - 170г муки)
2 желтка
250мл молока
1ч.л. сахара
щепотка соли
1/2ч.л. сухих дрожжей или 20г свежих
Для начинки:
100г слив. масла
50г-100г сахара
ванилин
Заливка:
150г молока
50г-100г сахара( на любителя сладкого)
ванилин или ванильный сахар

Приготовление:

Дрожжи развести в 100г теплого молока, добавить ч.л. сахара, соль, 1ч.л. муки, перемешать и оставить до появления шапочки. Желтки смешать с оставшимся теплым молоком, добавить опару, муку смешать с жидкостью и вымесить тесто ниже средней консистенции.Тесто будет очень нежным и чуть липнуть к рукам, но муки желательно много не добавлять, чтобы не забить тесто. Посыпать тесто мукой и оставить на доске (столе, коврике) на 30 мин.
В это время взбить масло с сахаром для начинки
Тесто готово.
Затем на поверхности посыпанной мукой, раскатать тесто и смазать пенистой смесью сахара с ванилином и маслом.Смазанный пласт туго скатать в рулет и нарезать острым ножом на куски толщиной 5 см.
Рулетики уложить на расстоянии 1 см. друг от друга в форму, смазанную маслом. Лучше форму брать побольше.
Когда рулетики настолько увеличатся в объеме , что заполнят форму, залить их половиной порцией молока с сахаром и выпекать 15 мин. в горячей духовке при 190 гр.,
после снова залить остатками молока и допекать еще где-то 20мин. до коричнево-красного цвета.
Приятного аппетита!

14.03.2014

Жужик

Распечатать

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

10% Беру пример с родителей

4% Советуюсь c подругами

28% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

33% Делаю всё интуитивно

Детский развивающий центр "Лукошко"

Игровые развивающие занятия для детей от 1,5 до 6 лет. Встречи с психологом, педиатром, юристом. Детские праздники. Библиотека журналов о детском здоровье и развитии.

Подробные условия

Не пропустите!

Выходные с пользой для всей семьи!

Посмотреть все новости

Библиотека

Как научить ребенка принимать себя таким, какой он есть РПП: профилактика, диагностика и лечение Почему детям важно знать о личной половой неприкосновенности? Самые веселые рассказы для детей Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(97)

rianich,
Счастливица,
зайцев,
dimon963,
mashulka-vl,
mamiLena,
mama2-yx,
26ana1983,
Dashkarevskaya,
Федя-NIKI,
IrinkaTymen,
mery26,
saxar_86,
_Your_chance_,
Angel,
Настик,
Natali_tmn,
stysha,
max26041984,
MOY,
-Лана72-,
mama_masha,
Lele4ka,
Svetok85,
dimon01,
Ольга_РЕСО,
bratenkova2016,
Тигрище,
Чернышова,
KetSon,
анютишна,
natchernovol,
anita858,
Соня84.84,
mizgagina,
evk0,
Nata2000,
SARA26,
Мулька,
ДядяПаша,
Anvara_ya,
М@няшк@,
RozoЧka,
alenhairad,
Верчик@,
bonechka,
Леночка1981,
uslug@,
scarabeia,
Zerro,
Yanusha,
Anna2604,
masha-bux,
KatyaZiryanova,
БЫСТРАЯ,
Ивашка,
Taurus,
Конфетtea,
Vfif1986,
angela,
tatka26,
anv,
Donya,
nev-77,
lfhmz2003,
Юльчик8607,
Альбина2604,
svgtuning,
DotsNas,
Лариса2604,
mary_1973,
onubis,
Sandra_A,
Азаля,
Alenca,
Sandr_a,
sokolga,
Allo4ka,
Olga_89,
Li_Ly,
otez_bogdana,
lankas,
ВИЧКА7272,
Малявкин@,
DarkNeo,
Ольга2604,
Evelyn,
Анюта77,
ШеферСветланка,
79220066923@yan,
teplyakova-o,
Sнeжnоstь,
mbnv,
windsummer,
Olga26041970,
марисабель,
taniakopl

Деток(42)

Все пользователи