Главная /  Рецепт дня / Закуски / домашний сыр

домашний сыр

Где готовим?
Плита
Ингредиенты:
1 литр молока
200 грамм сметаны 20 %
3 яйца
1 ч. ложка соли
Приготовление:
Молоко нужно вскипятить и добавить чайную ложку соли.В миску выкладываем сметану и вбиваем три яйца.
Смешиваем вилкой сметану и яйца до однородной консистенции.В кипящее молоко вливаем тоненькой струйкой смесь яиц и сметаны и размешиваем ложкой. Молоко кипит на медленном огне.Молоку с яйцами и сметаной нужно дать покипеть примерно минут 5-7.
Пока молоко с яйцами и сметаной кипит, застилаем дуршлаг марлей.Ставим на кастрюльку. Далее отцеживаем домашний сыр. накрываем марлей и под гнет. от 2 часов. но можно и дольше.
Приятного аппетита!!!
29.07.2017
Ольчик_Ф 03.08.2017 23:23
Natasha84,спасибо за рецепт!Приготовила сыр по Вашему рецепту,боялась,что переведу продукты,но у меня получиииилось!!! Полностью соблюдала рецепт. На вкус получился как адыгейский,я его как раз люблю)).

домашний сыр

1 литр молока 200 грамм сметаны 20 % 3 яйца 1 ч. ложка соли

Голосуем!
В каких мероприятиях, проводимых с участием сайта "Детки!", вы участвовали?
18% Чемпионат ползунков
16% Гонки на толокарах
4% Чемпионат по собиранию пазлов
12% Форум "Семья"
11% Игротека "Конструктория"
13% Новогодний утренник
17% Фотоконкурс
4% Конкурс рассказов о родах
4% Конкурс рецептов
2% Проект "Мой месяц счастья"
Детский развивающий центр "СЁМА"

Игровые развивающие занятия для малышей от 6 месяцев до 12 лет

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(76)
varia,
Stanislav72,
ann_289,
Snechana_A77,
Кась-ка,
tanansk,
Ксения_1988,
мамадвойни1985,
tembr,
lys_nv,
Vlad_Konovalov,
19Евгения84,
Янчик,
AnechkaDV,
kroshka_ke,
nushka72,
igor1982.82,
Яила,
зайцева,
Oxi808,
Lenysik555,
SkorikovaO,
Караман,
принцесса27,
Galina1985,
Волчица-888,
vika-nika,
Кристина1992,
Слайд-шоу-VIP,
natka0868,
Ilonchik081983,
Анютка_tmn,
оль41к,
Лидок,
08081982v,
ктс,
Tanya,
ОлькаPush,
irenka,
Dashyta,
NaVi,
dolka,
Irichka,
Светанег,
Tosha,
irissskaa,
NLB1976,
tanketka1984,
Nastya1995,
anetka.t,
Neblondinka,
Velani,
NePoKoRnAyA,
E_K_O,
лейли,
Kometoshka,
вербочка1,
Алла_Л,
Юлия183,
anna722002,
Zara_11,
Дианjxrf,
nfbcbz25,
Yanochka,
horoshaya.83,
Мама_Принцессы,
ShmaltcO,
ViTTa,
LaraFTI,
лорал,
poison_a,
Мэрлин,
Bobrishka,
Елена_К,
_Risha_,
кошка_крошка
Деток(58)
Алексей (Родитель irinaS),
Аленушка (Родитель МамаХ4),
Матвей (Мама Lesik),
Софья (Мама Jeka),
катя (Родитель kayail),
Егорка (Родитель Ежевика),
Димаська (Папа ПапаЖеня),
Анюта (Мама Танюсик),
Иван (Родитель светлячок),
Клим (Мама XaserIII),
Дима (Родитель мама_Леся),
Ростислав (Родитель Musik),
андрей (Родитель parabola79),
Полиночка (Мама Ленца),
Ранис (Мама AlfiyaS),
Алексей (Мама Miledi),
Валерия Максимовна (Папа demonuga),
Валерия (Мама swetik2806),
Михаил (Мама AnnSib),
Василиса (Мама хохлушка),
Дашенька (Мама Любашка83),
Иван (Мама stysha),
Тимофей (Мама Солнце23),
Яна (Мама tanucik),
Ксюшенька (Мама Олюня72),
Даниил (Мама таняшка),
Василина (Мама таняшка),
Степаня (Мама lubbasik),
Пашенька (Мама Verik),
Алексей (Мама lyubalya),
Мишка (Мама Fate),
Сереженька (Родитель Svetapz),
Никита (Мама Поначка),
александр (Мама GUZALYA),
Илья (Мама susek),
Ванечка (Мама Natali_tmn),
Марк (Мама iri),
Александр (Мама lena211280),
Иов (Мама SK96),
Данила (Мама ТатьянаDS),
АНТОН (Мама Луговая),
Варвара (Мама РыженькаЯ),
Элли (Мама мамаРита),
Элина (Мама яська1707),
Денис (Мама tasha-kh),
Данила (Мама Lena111),
Полина (Мама la_na),
Юлианна (Мама ford),
Павел (Мама Апрельчонок),
Темочка (Мама Анютины@глазки),
Тамерлан (Мама Юлёк-малёк),
ИРИСТА (Родитель ИРИСТА),
Денис (Мама nantis),
Дмитрий (Мама Вахмурка),
Сынулик (Мама elena3180),
Глеб (Мама olga90),
Константин (Мама Олюшка),
Гордей Иванович (Мама moz@ik@)
Все пользователи