Главная / Рецепт дня / Выпечка / Маффины с брокколи

Маффины с брокколи

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

Масло сливочное (комнатной температуры) — 150
Яйцо куриное (комнатной температуры) — 2 шт
Брокколи — 6 бут.
Мука пшеничная — 150 г
Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.
Сыр твердый (Чеддер) — 40 г
Соль (по вкусу) — 0.2 ч. л.
Сахар — 25 г

Приготовление:

Бланшируем брокколи. С момента закипания 3 минуты, не более.
Заранее подготовьте холодную воду со льдом. С помощью шумовки достаньте брокколи и сразу поместите в холодную воду на 5- 10 минут.
Масло (комнатной температуры) взбить миксером, добавить сахар и продолжать взбивать до пушистости.
По одному добавляем яйца (комнатной температуры). Продолжая взбивать.
В отдельной миске смешиваем сухие ингредиенты.
Соединяем обе массы и добавляем натертый на мелкой терке сыр Чеддер.
Формы смазываем сливочным маслом. В каждую поместить по одной столовой ложке теста.
Брокколи достать из воды и высушить на бумажном полотенце.
Подобрать нужный размер соцветий. Поместить каждое соцветие на тесто и углубить, немного вдавливая.
Сверху выложить тесто по 1 столовой ложке на каждое соцветие брокколи. Тесто тягучее, поэтому немного смочите ложку водой и сформируйте, чтобы прикрыть брокколи.
Разогрейте заранее духовку до 170 -180 гр. Выпекать приблизительно 20-30 минут до золотистой корочки. Вынимаются маффины из формы очень легко. Кушать можно как горячими, так и холодными со сметаной или без)))

03.03.2017

Venezia

Распечатать

Комментарии (2)

Моё_Золотце.@ 09.03.2017 15:21

У вас брокколи свежая была или замороженная!

Ответить

Venezia 09.03.2017 15:26

замороженная, предварительно отварила, она отлично ведёт себя при варке т.ч не переживайте)))

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

10% Беру пример с родителей

4% Советуюсь c подругами

28% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

33% Делаю всё интуитивно

Проведение праздников в центре "Лукошко"

Незабываемые детские праздники с двумя героями по сюжету с конкурсами, эстафетами, играми, состязаниями, яркими костюмами и музыкальным сопровождением.

Подробные условия

Не пропустите!

Проект "На заметку" - "Летний Лагерь 2024"

Посмотреть все новости

Библиотека

Как научить ребенка принимать себя таким, какой он есть РПП: профилактика, диагностика и лечение Почему детям важно знать о личной половой неприкосновенности? Самые веселые рассказы для детей Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(107)

Гаманюе,
oks@na7777777,
ptichkaT,
brutalfox,
Arvine,
Колючк@,
optometrist2009,
венера4,
Aksenya72,
ulana2011,
TSimerman_Lika,
Галюнька,
KSENIA1989,
LenaK,
askimj,
Золотце,
Almira1,
Timoshkina_mama,
ВИКТОР,
nremen,
Милка,
zaya25,
sgsirotkina,
lkostousova,
горнадежда,
cna13ru,
Viking1980,
доктор,
tu_cherjuv,
мама-евгения,
EWGENIYA119,
Рафис,
carengina.lil89,
roza500500,
sohoroom,
Малышаня,
Юлька_Димка,
Масюта,
filinskies,
kdu.91@mail.ru,
Vasilisa25,
veronikai,
kriss-iydina,
венера3,
marita1985,
@lena888,
Olka86,
carengina.lili,
sveta_fit,
dennis,
Капризуля2013,
Nadushke,
masha85,
kisohcka,
fofanova,
8АФИНА8,
snake,
dominik72,
Mela_rull,
milena2016,
olyaomsk,
ОльгаМульцина,
Charlie,
Marfa25,
npilyugin,
Marinavnukova1,
BelimenkoAV,
Margo89,
ndgum25,
Ольгин,
Antonina8808,
Олечка83,
Басяська,
Sonya555,
беккер,
Alena.Kislicina,
72yulia79,
kitten,
MiGera,
zapsib,
ann98774556,
Мама_Тимоши,
gnom112007,
Татьян_ка,
NastasyaYa,
BUDU_mamoy,
ALTASON,
danilovaalena,
JuliaNik,
Боровикова83,
butusik,
ksu89,
zzzlyuchka,
a.i.pereverzew,
76bizon76,
К@теська,
Марина_пепрн,
Cherry_girl,
Юлита,
Viktoria7223,
torby,
МамаДочки,
ПВ-Порт,
A_Tatyana25,
Настя25@,
art,
Alena72SK

Деток(49)

Все пользователи