Главная / Рецепт дня / Консервирование / томаты в собственном соку

томаты в собственном соку

Где готовим?

Плита

Ингредиенты:

томаты, соль, сахар

Приготовление:

Сначала приготовим томатный сок. Для этого спелые, мясистые помидорки прогоним через соковыжималку. Получившиеся отжимки - еще раз. Можно и третий раз - сок будет гуще. Ставим кастрюлю с получившимся соком на плиту, добавляем соль и сахар (из расчета - на каждые полтора литра сока по две ст. л. сахара и 1 ст. л. соли). Прогреваем сок помешивая и выключаем не доводя до кипения . Сок на вкус получится немного солоноватый, но мы это сделали преднамеренно, ведь некоторое количество соли возьмут в себя помидоры. (Если просто делать сок - для питья, то соли я беру одну ст. л. с горкой на три литра сока, сахар - по вкусу, можно совсем не добавлять)

Теперь займемся помидорами. Красные, спелые помидоры моем, прокалываем вилкой и укладываем в банки (мне больше в литровых нравится делать). Заливаем остывшим соком (никаких приправ и уксуса добавлять не надо!), прикрываем крышкой и ставим стерилизовать в кастрюлю с водой - 10 минут с момента закипания воды. Достаем, закатываем крышки, накрываем одеялом до полного остывания и - в погреб.
Можно предварительно снять с помидорок шкурку. Если нет, то обязательно наколоть попки вилкой. Пробовала делать также из крупных салатных помидоров (предварительно порезанных на 2-4 части) - прекрасно получилось!

19.12.2016

Мамули

Распечатать

Комментарии (0)

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

10% Беру пример с родителей

5% Советуюсь c подругами

29% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

32% Делаю всё интуитивно

Фотограф семейный Анастасия Миронова

Семейная и детская фотосессия. Фотосессия беременных и новорожденных

Подробные условия

Не пропустите!

"Факультет осознанного родительства": как не навредить своим детям в попытке уберечь их от ошибок и травм

Посмотреть все новости

Библиотека

Как отпустить подростка в самостоятельное плавание? Как не навредить своим детям в попытке уберечь их от ошибок и травм Обновлённый сборник для абитуриентов Тюменской области Что делать, чтобы поддержать себя и детей в стрессовых ситуациях? Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(96)

lyudmila37,
Iren_71,
shurik24,
bonit,
ksunchik6222,
LubaMira,
diananana,
Алена27,
Svetlyi,
minckay18,
Dinara2012,
pussy72,
Lehrer,
мамаLiRiKa,
DinaraX,
Rea85,
VANGARY,
luna_il,
Настюша@,
MyOtherSelf,
кровинушка,
julietta,
Лианна,
miss.krilova,
St@s,
Калючк@,
Гришина_мама,
катюнечка,
qqq@@,
kochka81,
antoninak,
Ната0207,
Ната_Сергеевна,
Julia_S,
nata20041983,
Санда,
shilkova72,
fjulia20,
ooo,
svetlana9696,
zabava-sofia,
sandu_naiman89,
Zarina1234,
sandi.shutenova,
grinctal,
zarubina,
tigress,
Olga_D,
Guzel30,
lenyska,
svetamed,
sabrina3452,
steel72,
OksanaG,
GuzelkaMyzina,
Lyda.volkova,
oksanamama,
olga_20,
Танюсик1987,
Ирэн2011,
alsushka,
Evachka,
nata.200489@@@,
vsr,
all68CC,
yilo,
glukho,
poite2004,
Викуля_1_1_1,
таняксюша,
стервушка,
Natalia_R,
vlana,
натуся-ns,
rulis.la,
oSludnikova,
Алчона,
@@@Регина@@@,
tanusa,
Мисс,
NENIKA_I,
68akmabz20,
Ню-ся,
Регина@Катя,
sneg,
bebeka,
Elenashaih,
Марина7919,
натали.alex,
Lena_72,
bystrenok,
Пузатенькая,
Настена_А.,
romashka-7-,
ЗояПавловна,
миляшка

Деток(52)

Все пользователи