Главная /  Рецепт дня / Консервирование / рассольник на зиму

рассольник на зиму

Где готовим?
Плита
Ингредиенты:
Огурцы- 2,5-3 кг.
Помидоры- 1 кг
Лук- 1 кг.
Морковь- 0,5 кг.
Перец- 0,5 кг
1 острый перчик.
Перловку- 2 стакана.
масло раст- 200 мл.
Уксус 9%- 100 мл.
Соль- 3 ст. ложки
Приготовление:

Огурцы режем брусочками, лук, перец мелко крошим, морковь на крупной терке.Помидоры ошпариваем, снимаем шкурку и перекручиваем на мясорубке. Перловку отвариваем до полуготовности.
Овощи все смешиваем, добавляем растительное масло и на медленном огне варим 25-30 минут, затем добавляем перловку- закипело, вливаем уксус, перемешиваем и раскладываем по стерильным баночкам. Закручиваем , переварачиваем баночку и укутываем.
И зимой варим бульон ( говядина, баранина, курочка-что хотите, все вкусно!), добавляем картошку и вываливаем баночку!!!! Пальчики оближишь!!!!
выход 6-6,5 литров
05.07.2016
Наташа26 27.08.2018 20:51
Делала в прошлом году. Очень вкусно. Всю зиму рассольник вкусный ели. Мои сказали наконец то я супы научилась готовить. И это очень быстро.

Наташа26 27.08.2018 20:31
Делала в прошлом году. Очень вкусно. Всю зиму рассольник вкусный ели. Мои сказали наконец то я супы научилась готовить. И это очень быстро.

Наталья1306 25.09.2016 16:47
Попробовала рассольничек. ОЧЕНЬ вкусно!!!

mv-pazderina 21.09.2016 22:30
Спасибо за рецептик!!! Т.к. такую заготовку делаю первый раз, побоялась делать много, поэтому количество ингредиентов уполовинила.
Приготовила, поставила храниться в холодильник. Вчера варила супчик с этой заготовочкой, так муж похвалил!!!: "Можешь же вкусные супы варить если постараешься". Признаюсь, что супы не мой конек.
Так теперь возьму на вооружение и еще раз воспользуюсь рецептом, ведь зима длинная.

ТатьянаПятина 05.07.2016 22:42
Очень интересно. После в банках не стерилизуем совсем? Где храним?

рассольник на зиму

Огурцы- 2,5-3 кг. Помидоры- 1 кг Лук- 1 кг. Морковь- 0,5 кг. Перец- 0,5 кг 1 острый перчик. Перловку- 2 стакана. масло раст- 200 мл. Уксус 9%- 100 мл. Соль- 3 ст. ложки

Голосуем!
Что Вы используете для красоты и молодости лица?
19% самомассаж / фейсфитнес
6% скребок гуаша
6% роликовый массажер
8% дарсонваль / микротоковой массажер
4% массаж у косметолога
33% использую маски и крема
10% уколы красоты
13% ничего не делаю
Лечебно-диагностический центр "Парацельс"

Многопрофильное отделение с высококвалифицированными врачами на современном оборудовании

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(101)
Алена_Гречко,
Насtya,
Yusya4,
mchemagina,
Maryska,
Nata82,
len-67,
korolyi,
Olesya_Vazen,
Daniskin,
BerTan,
mima,
helenamama,
Шелепузик,
СтреКоза,
Мира77,
любаничка,
Devochka_Mi,
nezabudka0329,
_I_r_i_n_a_,
Ferrero,
skynet_com,
Lina.pam,
oskolok,
mama2014,
папа_Билл,
Foxyann,
NadyaBazenova,
Ялька,
hodorenko,
КатринМ,
9123969173,
lana.ru27,
keten2009,
агриппина,
IrinaPavlova,
Nazar72ru,
WASV1483,
Елена13,
РишаСергеевна,
Бонавентура,
mega-avto72,
felix2012,
Маргарин,
d@shutk@,
Lelis,
ОьКа86,
Людушок,
natalia013,
Mama@2_dochek,
olich,
neganeba,
тоник,
_Олеся_,
Екатерина1985,
trigger,
Julia85,
софт,
Mockingbird,
ERMA,
Olika_sha,
weta_gv,
leka2903,
YULKA,
avnyakova29MZ,
EmiliyaMcKenna,
Aksana77,
master86,
Marsik14,
'Татьянка',
moskvina.marysa,
Рыбонька36,
LMka,
yl_4enok,
Sayusha,
olsens,
Лена29031985,
versal13,
гостья_18896,
MLN,
LenoK_SC,
@net,
Валентина@1972,
ирша,
Ninele,
Infiniti999,
МайорПэйн,
sardelya15,
Tesh,
karakatitsa,
Семицветик2012,
Мыша,
Танюша2903,
Natik@1981,
neskazhu,
Ljuda,
RishA29,
pejo,
katerina87,
JuljaIlina,
HaTa_72
Деток(42)
Камилла (Родитель Ranettka),
Виталий (Родитель sova_oksi),
Катюша (Мама Та_шА),
ЛЕВ (Мама ИЗАБЕЛЛА-76),
Аринушка (Мама happy),
Анастасия (Мама rog250879),
София (Мама mamo4ka2do4ek),
Олечка (Мама Natalia09),
Полина (Мама nadushka),
Роман (Мама HELENA25),
Алина (Мама КОК),
Степа (Мама _Елена_),
Глеб (Мама МАКофка),
Дмитрий (Мама DashkaMamashka),
Милана (Мама Malinika),
Глеб (Мама mamaGleba10),
Ксеничка (Мама ОльгуняВ),
Роман (Мама Nadya2212),
Ярослав (Мама Кaterina),
Наташенька (Мама Tatyana3037),
Миша (Мама ksa),
Алина (Мама timuralina),
Захар (Мама mastiv),
Анастасия (Мама Надюша_N),
Латыпова София Зиннуровна (Мама Фима),
Виктория (Мама nastja85),
Никита (Мама medoksa),
Михаил (Мама freya-j),
Арсений (Мама Кика),
Лев (Мама Кэтрин85),
София (Мама Фима82),
Лизонька (Мама MarinaKuryakova),
Дочка (Родитель Laguna),
Мария (Маруся) (Мама asiletskaya),
Василий (Родитель sladco),
Милана (Мама Sska),
Юлия (Мама Angelyalichka),
Тимофей (Мама Оличк@),
Ксюша (Мама bonna),
Лиза (Мама MarinaKG88),
Славуня (Родитель marinka37),
иван (Родитель Иван12345)
Все пользователи