Главная / Рецепт дня / Выпечка / Сахарные булочки

Сахарные булочки

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

Молоко (теплое ) — 200 мл
• Дрожжи (сухие ) — 2 ч. л.
• Масло сливочное — 40 г
• Яйцо (в тесто - 1 шт; для смазывания - 1 шт.) — 2 шт
• Сахар (3 ст.л. в тесто; 1/2 ст. на посыпку) — 2/3 стак.
• Соль — 1/4 ч. л.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Ванильный сахар — 1 пакет.
• Мука — 2,5-3 стак.

Приготовление:

В теплом молоке тщательно растворить дрожжи и 1 чайную ложку сахара, добавить 2 столовые ложки муки, размешать, сделать жидкую опару, накрыть и поставить в теплое место на 15 минут. Это делается для того чтобы дрожжи "ожили".

В это время сделать "сдобу": растопить масло, перелить его в миску, добавить соль, сахар, ванильный сахар, растительное масло и яйцо, все слегка растереть вилкой.

В подошедшую опару всыпать полстакана просеянной муки, размешать, влить сдобу, размешать, подсыпая постепенно просеянную муку, замесить тесто, гладкое и мягкое, мукой не перебивать сильно. Тесто переложить в миску, накрыть и убрать в теплое место на 1 час или более, чтобы оно увеличилось в 2 раза.

Подошедшее тесто обмять, поделить на 8-10 равных частей, по 1 раскатываете посыпаете сахаром и сворачиваете в рулетик, кончики смыкаете(как каральку), положите на "ребро" сплюсните и потом надрез

Духовку включить на 180 градусов, противень застелить пергаментом, смазать его сливочным маслом.
скрутить в трубочку, загнуть кончики и соединить, сделайте надрез посередине
Укладывать готовые булочки на противень на небольшом расстоянии друг от друга.
Смазать булочки яйцом и посыпать сахаром, сразу поставить в еще теплую духовку.
Выпекать до золотистого цвета.

Приятного аппетита=))

11.02.2014

svetiktenk15

Распечатать

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

5% Советуюсь c подругами

30% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

31% Делаю всё интуитивно

Проведение праздников в центре "Лукошко"

Незабываемые детские праздники с двумя героями по сюжету с конкурсами, эстафетами, играми, состязаниями, яркими костюмами и музыкальным сопровождением.

Подробные условия

Не пропустите!

Психологи расскажут о расстройствах пищевого поведения и низкой самооценке у детей и подростков

Посмотреть все новости

Библиотека

Как отпустить подростка в самостоятельное плавание? Как не навредить своим детям в попытке уберечь их от ошибок и травм Обновлённый сборник для абитуриентов Тюменской области Что делать, чтобы поддержать себя и детей в стрессовых ситуациях? Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(96)

lyudmila37,
Iren_71,
shurik24,
bonit,
ksunchik6222,
Алена27,
diananana,
LubaMira,
мамаLiRiKa,
Lehrer,
Svetlyi,
minckay18,
pussy72,
VANGARY,
Rea85,
Dinara2012,
MyOtherSelf,
DinaraX,
Настюша@,
кровинушка,
luna_il,
St@s,
Лианна,
julietta,
Калючк@,
miss.krilova,
Гришина_мама,
ooo,
qqq@@,
kochka81,
катюнечка,
antoninak,
Ната_Сергеевна,
Ната0207,
Санда,
Julia_S,
nata20041983,
shilkova72,
svetlana9696,
fjulia20,
zabava-sofia,
Zarina1234,
sandi.shutenova,
sandu_naiman89,
tigress,
zarubina,
OksanaG,
grinctal,
Guzel30,
Olga_D,
lenyska,
Lyda.volkova,
sabrina3452,
svetamed,
GuzelkaMyzina,
oksanamama,
steel72,
Танюсик1987,
olga_20,
Ирэн2011,
alsushka,
Evachka,
таняксюша,
poite2004,
Викуля_1_1_1,
vsr,
Natalia_R,
glukho,
all68CC,
yilo,
nata.200489@@@,
натуся-ns,
стервушка,
@@@Регина@@@,
vlana,
oSludnikova,
Алчона,
Мисс,
rulis.la,
Регина@Катя,
sneg,
NENIKA_I,
tanusa,
68akmabz20,
Ню-ся,
bebeka,
Elenashaih,
bystrenok,
натали.alex,
Пузатенькая,
Lena_72,
Марина7919,
Настена_А.,
romashka-7-,
миляшка,
ЗояПавловна

Деток(52)

Все пользователи