Главная / Рецепт дня / Блюда из мяса / Незабываемый деликатес

Незабываемый деликатес

Где готовим?

Плита

Ингредиенты:

- головка чеснока,
- чёрный и душистый перец,
- соль,
- сало( или грудинка с мясной прослойкой)

Приготовление:

Растираем головку чеснока с горсткой черного и душистого перцев, солим, и мажем этой смесью сало, а лучше грудинку с мясной прослоечкой

завертываем в целлофановый пакет, а за тем еще в один . Стараемся завернуть, что бы не оставалось внутри воздуха, который при нагревании сильно надуется.

На ночь оставляем сало при комнатной температуре – мариноваться. Утром, наливаем в кастрюлю воды, опускаем в нее сало, и варим. Варить надо 2 часа, а затем оставить остывать прямо в воде.
После кладем сало в холодильник и когда оно застынет, то станет таким,что ваши домашние и заскочившие гости просто отъедят пальчики,
потому что сало в мешочке просто тает во рту

p/s : ( варить в пакете ! )

19.07.2015

and.shumilov

Распечатать

Комментарии (6)

ЛеМи 23.12.2016 23:41

Варим сало без пакетиков, прекрасно варится, и просто объедение. А самое главное, что берет из воды столько соли сколько нужно и не пересолишь, если с мясной прослойкой, то аккуратно с солью, чтобы мясо не было пересоленное. В воду соль, аджику или любимые специи. Когда остынет в воде, достать, натереть чесноком.

Ответить

ЛеМи 23.12.2016 19:03

Ответить

N.Nura33 23.12.2016 13:33

что вы делаете , я ж с ума сойду сейчас от увиденного

Ответить

кася 01.08.2015 22:57

Есть то, что сварено в целлофановом пакете опасно. Они не рассчитаны на тепловую обработку и выделяют при нагревании пол таблицы менделеева. Надо попробовать в пакете для запекания сварить, потому как выглядит вкусно.

Ответить

статуэтка 11.01.2017 18:50

Нам такое в продукты добавляют , что варёный пакетик просто цветочки

Ответить

статуэтка 11.01.2017 21:47

Нам такое в продукты добавляют , что варёный пакетик просто цветочки

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

10% Беру пример с родителей

4% Советуюсь c подругами

28% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

33% Делаю всё интуитивно

Авторские торты Анастасии Протыняк

Создам для Вас детские, корпоративные, свадебные, торты ко дню рождения и юбилею, к любому Вашему празднику!

Подробные условия

Не пропустите!

Проект "На заметку" - "Летний Лагерь 2024"

Посмотреть все новости

Библиотека

Как научить ребенка принимать себя таким, какой он есть РПП: профилактика, диагностика и лечение Почему детям важно знать о личной половой неприкосновенности? Самые веселые рассказы для детей Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(107)

Гаманюе,
oks@na7777777,
ptichkaT,
brutalfox,
Arvine,
Колючк@,
венера4,
KSENIA1989,
optometrist2009,
Aksenya72,
nremen,
ulana2011,
TSimerman_Lika,
LenaK,
Милка,
askimj,
zaya25,
Almira1,
Золотце,
Галюнька,
Timoshkina_mama,
Viking1980,
ВИКТОР,
lkostousova,
горнадежда,
cna13ru,
доктор,
sgsirotkina,
tu_cherjuv,
мама-евгения,
EWGENIYA119,
Рафис,
roza500500,
carengina.lil89,
sohoroom,
Малышаня,
Масюта,
filinskies,
Юлька_Димка,
kdu.91@mail.ru,
veronikai,
Olka86,
венера3,
marita1985,
kriss-iydina,
Vasilisa25,
carengina.lili,
@lena888,
Nadushke,
Капризуля2013,
dennis,
sveta_fit,
Mela_rull,
kisohcka,
8АФИНА8,
fofanova,
dominik72,
masha85,
snake,
milena2016,
olyaomsk,
ОльгаМульцина,
Charlie,
Marfa25,
npilyugin,
ndgum25,
BelimenkoAV,
Marinavnukova1,
Басяська,
Ольгин,
Margo89,
Antonina8808,
Олечка83,
Sonya555,
беккер,
Alena.Kislicina,
MiGera,
kitten,
ann98774556,
JuliaNik,
zapsib,
Татьян_ка,
danilovaalena,
Мама_Тимоши,
gnom112007,
72yulia79,
NastasyaYa,
BUDU_mamoy,
ALTASON,
Боровикова83,
butusik,
ksu89,
Юлита,
76bizon76,
К@теська,
Cherry_girl,
a.i.pereverzew,
zzzlyuchka,
Марина_пепрн,
Viktoria7223,
МамаДочки,
Настя25@,
torby,
A_Tatyana25,
art,
ПВ-Порт,
Alena72SK

Деток(49)

Все пользователи