Главная /  Рецепт дня / Выпечка /  Пирог заливной с черникой

Пирог заливной с черникой

Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
для теста:
яйцо 2 шт.
сахар 100 гр.
разрыхлитель 1.5 ч.л. с горкой
слив.масло 120 гр.растопить
мука 350-400 гр.

для начинки:
черника 200-250 гр.

для заливки:
яйцо 2 шт.
сметана 180 гр.
- сахар 100 гр.
- мука 2 ст.л.
Приготовление:
Тесто.Замесить тесто,добавляя ингредиенты по одному.В последнюю очередь добавить муку порционно.Тесто должно получиться как мягкий пластилин.Убрать в холод на время приготовления заливки.

Заливка.Взбить яйца,добавить сметану,сахар,муку.Перемешать.

Тесто выложить в разъёмную форму(диаметром 23 см.)сделать донышко и высокие бортики(так как при выпекании они немного опустятся,чтобы заливка не вытекла).Выложить ягоды и залить заливкой.
Выпекать 25-35 мин
Дать полностью остыть пирогу и только потом разрезать.

Очень вкусный пирог,и очень прост в приготовлении.Чернику можно заменить на любую другую ягоду.

17.07.2015
Nescafe 15.03.2016 15:08
Отличный пирог вышел, спасибо за рецепт! Из ягод использовали чернику с брусникой в равных частях, вместо соды - разрыхлитель. Результат высоко оценили едоки-критики, требуют скорейшего повторения

Juls 01.01.2016 19:50
Можно и соду, пропорции только меняются, соды надо в 2 раза меньше, и на ложку соды - четверть лимонной кислоты

bysinka2001 20.08.2015 21:55
Очень вкусный пирог!!! Готовили вместе с дочуркой, быстро и просто. Спасибо за рецепт

М@ргош@ 29.07.2015 15:34
Сделала со смородиной. Вкусный, кисленький в меру пирог получился. только я б по-меньше соды в другой раз положила

VitaGamber 11.08.2015 14:37
А вы не соду кладите, а именно разрыхлитель, может не так будет)

Пирог заливной с черникой

для теста: яйцо 2 шт. сахар 100 гр. разрыхлитель 1.5 ч.л. с горкой слив.масло 120 гр.растопить мука 350-400 гр. для начинки: черника 200-250 гр. для заливки: яйцо 2 шт. сметана 180 гр. - сахар 100 гр. - мука 2 ст.л.

Голосуем!
В каком роддоме Вы рожали?
27% Роддом №2 г.Тюмень
23% Роддом №3 г.Тюмень
20% Перинатальный центр на Энергетиков, г.Тюмень
25% Перинательный центр на Даудельной, г.Тюмень
1% Медицинский центр "Миромед", г.Тюмень
1% Перинатальный центр г.Тобольск
0% Перинатальный центр г.Ишим
1% Роды на дому
3% Роддом в другом городе
Семейный фотограф Анастасия Миронова

Семейная и детская фотосессия. Фотосессия беременных и новорожденных.

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(105)
Gas-aleksandra,
ira2509,
janny4er,
ModnieLydi,
Olgaokv123,
jrcfyf-73,
findys,
vinnik86,
serga67,
Tanusha,
Я_Декоратор,
77720145677,
v@leriya,
nata-orexowa,
Kсения_25,
marina_galkina,
olgazhukova,
Gospozha198,
vadimdom,
Яна-мама,
OlgaFilatova,
DimaPo,
Плехашка,
skvorcova,
натали2509,
Stuha,
Танюшок,
Mira07,
Lighty,
Милашка,
Olgoa,
waliach_irina,
ЛанаСтар,
snoopytmn,
Elis-smit,
Alexandro72,
Mango,
oksi_2546,
artlar,
Лючия,
Alter_ego,
flower2you,
Mary82,
ГоспожаП,
Smile_T,
kisish,
Romkina_МАМА,
ленок,
sanya7400,
Грамота,
ЛюдмилаВер,
FREYA-M,
Анья,
Катрюня,
PaRuslan,
olishna-023,
misha1,
nuska,
o-p-o-s-s-u-m,
Ляна1,
sedakva72,
Иринка_Картинка,
Эльвира16,
__Alena__,
irina250972,
SelenaG,
Гномик,
olga.berezhnaya,
Шека,
Оксана_539,
Настасья0000,
фрезия,
Kotяrka,
du_bist@rambler,
@gulka,
ТианаЯ,
OlgaM757,
NATA-LI,
demontmn,
АНЮТА22,
Shela,
Elena1979,
Ramik25,
оляоля,
oka0979,
Росомаха,
Sarabie,
Т_Потеряшки,
Венипушка,
Malinov_ka,
Резеда88,
Тимохина,
Талинка,
khasanovaregina,
LFIFLFIF@,
AdriEli,
alesandrija,
ovshlegel,
МамаАня84,
-Натуся-,
ольга25,
Митькованаташа,
wasilina,
ларико1969,
oльга255
Деток(49)
Мария (Мама Милашка),
Даниил (Родитель Аленька),
Лев (Родитель Люда72),
Артемиий (Родитель ЕленаЮ),
Алина (Родитель вики),
Санёк (Мама Лисичка21),
Радмила (Мама mousha),
Дарья (Родитель olenka6451),
слава (Родитель Ларчона),
Nastya (Родитель Tatyana),
Андрей (Мама Айнур),
Танечка (Мама lyuka),
Илья (Мама ГончароваМ@рья),
мария (Мама tea-pot),
Виталий (Мама Ydviga),
Максим (Мама Natali_2),
(((Полиночка))) (Мама dania2010),
Михаил (Мама penka),
Ромашка (Мама нафастя),
Никита (Мама Ксения_83),
Лилиана (Мама LiMiKo),
Багаутдинова Елена Робертовна (Мама bagrova),
Ростислав (Мама Natalia_tmn),
Мария и Матвей (Мама Милашка82),
Никита (Мама Stasiya-75),
Егор (Родитель Leoma),
Василиса (Мама pavlyelena),
Дарья (Мама olga6451),
Николай (Мама happy_woman),
Мария (Мама Yagmur1985),
Андрей (Мама Евгения1805),
Максим (Мама perepelkina.),
Георгий (Мама pyps27),
Илья (Мама gmg82),
Алексей (Мама toma-n646ke),
Настасья (Мама y211074),
Мариша (Мама Вольт),
Рома (Мама natallka),
Роман (Мама udachniy_vibor),
владюшка (Мама mama_Vlada),
Виктор (Мама doll_Olik),
Машенька (Мама Алена1989),
Вова (Родитель суслина_катя),
АЛИНОЧКА (Мама m@link@),
Даниил (Родитель Анюта_Марго),
Арсений (Мама Lo-Lo.89),
Илья (Мама М@рияГонч@ров@),
София (Родитель burak72@mail.ru),
Александр (Мама Елена9995491582)
Все пользователи