Главная / Рецепт дня / Выпечка / Пирог "Ягодный"

Пирог "Ягодный"

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

ДЛЯ ТЕСТА:
2 яйца
50 гр. сливочного масла
200 гр. сметаны 25 %
200 гр. сахара
0,5 ч.л. гашеной соды
200 гр. ягод (я использовала бруснику)
мука

ДЛЯ КРЕМА:
200 гр. сметаны 25 %
200 гр. сахара

Приготовление:

Этот рецепт мне подсказала сестра, в пропорциях все было в стаканах или как водится "на глаз", поэтому когда готовила пыталась перевести в граммы и четко обозначить последовательность, в процессе поняла что буду в следующий раз делать по другому. Пирог получился вкусный и, думаю, полезный)

Шаг 1: Смешиваем яйца с сахаром
Шаг 2: Добавляем масло и сметану (позже поняла, что лучше начать с растирания масла с сахаром, а уж потом добавлять яйца и сметану)
Шаг 3: Добавляем гашеную соду
Шаг 4: Добавляем муку до консистенции густого кефира, но тесто не должно быть сильно жидким, у меня получилось примерно 130 гр. муки и все смешиваем до однородной консистенции
Шаг 5: Включаем духовку на 180 градусов, берем форму для выпечки, я взяла разборную форму и вырезала из бумаги для выпечки круг на дно, для того чтобы позже было легче выложить готовый пирог на тарелку
Шаг 6: Выливаем тесто в форму, сверху выкладываем ягоды
Шаг 7: Ставим в разогретую духовку. По рецепту было написано 20 минут, у меня получилось минут на 40. Спустя 20 минут середина была еще жидкая, поэтому через 20 минут начинаем следить за готовностью пирога. Вот так он выглядит в готовом виде.
Шаг 8: Готовим крем. Смешиваем сметану и сахар так чтобы все крупинки сахара растворились. Можно крем поставить в холодильник до тех пор пока пирог не будет готов.
Шаг 9: Готовый пирог поливаем кремом и убираем в прохладу на 1-2 часа чтобы пропитался
Шаг 10 и последний: через 1,5 часа я достала пирог выложила на тарелку и украсила сверху ягодками! Приятного аппетита)

04.02.2014

Tyume_nochka

Распечатать

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

10% Беру пример с родителей

4% Советуюсь c подругами

28% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

32% Делаю всё интуитивно

Детский развивающий центр "Лукошко"

Игровые развивающие занятия для детей от 1,5 до 6 лет. Встречи с психологом, педиатром, юристом. Детские праздники. Библиотека журналов о детском здоровье и развитии.

Подробные условия

Не пропустите!

"Факультет осознанного родительства": как не навредить своим детям в попытке уберечь их от ошибок и травм

Посмотреть все новости

Библиотека

Как научить ребенка принимать себя таким, какой он есть РПП: профилактика, диагностика и лечение Почему детям важно знать о личной половой неприкосновенности? Самые веселые рассказы для детей Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(106)

liliya6611,
люник,
Lisa_Алиса,
Грифдоски@72,
mila-1982,
Malinovka,
nadina6,
Изольда,
Юльчонок,
N@t@li-78,
Кристюша,
Fufel1994,
xromova,
Maremur,
petr_i,
papasha,
прекрасная,
NATKA2404,
Леночкина,
zhannna2404,
mamagnom,
Larets,
nadushka,
72юля,
Gorshok,
Jelita,
Telex_,
Lena.f,
a_newborn,
Innazevakina,
Oly24,
Пушина,
Pionerka88,
svsela,
Нат@лья,
alika2404@gmail,
Gdmob,
Irinaya,
Artem1984,
Salo_me_91@mail,
ВЕА1990,
Mila.heppi,
raskaTG,
Galina@2,
sologyxina,
С@ШУНЯ,
Tasy,
sak36,
WETA02,
Ludmilka-1982l,
timofeyeva.nata,
нинэль55,
_Анастасия,
Мамоля,
madina2013,
мамаНастиВани,
Химичка,
Galka86,
Anet,
@@@iriska@@@,
V-pViktor,
glazik,
cedia86,
ruzik,
Айголь,
Честер,
Маришка1989,
Siryus,
tkoshina2,
Артемида_24,
mirta_05,
Gra4eva,
leksi8,
Омелия_белая,
Елена960,
gyurza2236,
RGym72,
Elenavakarina,
Галина_78,
mamatasa,
Вероника2019,
Svetisa,
gum@batova-2,
Настена6442,
YanisCHE,
Ksusha_u,
Любаша75,
Mama_Katrin,
Mellisa2010,
3vezdochka,
Vzaimnochki,
nata114,
nasjjaaa,
L.Gaponova,
Juice,
Vitaly72,
Shev777,
Джен,
sas,
maxa72,
@pulikovaes13@,
OKSANA1985,
Iqbal1991,
oksana04,
Женифер,
missmisty

Деток(45)

Все пользователи