Главная / Рецепт дня / Выпечка / Творожные шарики

Творожные шарики

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

На 9-10 шариков:
250 гр творога
1 ст. л сахара
1 яйцо
1/2 ч. л соды
250 гр муки

Диетическое:

Да

Название диеты:

Приготовление:

Перемешиваем творог с сахаром (растираем), добавляем яйцо, потом соду (загасить) и муку. Все перемешать, потом доработать руками. Получилось густое тесто. Скатать небольшие шарики и выложить на противень на бумагу для запекания (у меня волшебный антипригарный лист, я его ничем не смазываю). Выпекать при 180 градусах 25-30 минут. Готовые шарики можно посыпать сахарной пудрой.
Просто, быстро и очень вкусно!

19.06.2014

smilik

Распечатать

Комментарии (19)

Eyforiya 16.02.2018 17:41

но на фото явно шарики обжаренные во фритюре...

Ответить

Айрини 24.09.2017 22:56

я одна не понимаю, зачем гасить соду ВНЕ теста? выделяющийся газ должен насыщать готовое тесто при нагревании в духовке (да-да, сода кипятком гасится так же как уксусом). а если газ у вас испаряется в ложке, он уходит в атмосферу. а вот яйца я не кладу в выпечку, (возможно, очень редко)получаются такие же пышные, но нет запаха этих яиц, а только чистый запах выпечки, корицы или ванили. в рассыпчатое печенье и крекеры вообще не кладу, только пару ложек молока.

Ответить

ТатьянаПятина 30.01.2016 08:50

Почитала отзывы. Добавила масла и убавила мука. Результат превосходный . А главное усилий минимум, а удовольствия максимум. Теперь возьму на вооружение. Второй раз я внутрь закатала по одной конфетки типа лимончиков.

Получились с начинкой. Спасибо!

Ответить

Mox 08.06.2015 22:09

У меня не получилось шариков. Получились вкусные, сладкие, поджаренные в духовке.. Сырники!
Наверное, жарить их во фритюре правильнее

Ответить

triton 23.04.2015 11:33

Я шарики жарю во фритюре, все ингредиенты кладу на глаз, всегда пышные и очень вкусные, главное смотреть, чтобы творог был настоящий, а не на заменителе молочного жира, сейчас такой часто встречается (читайте состав), тогда не поднимутся, будут твердые, попробую ваш вариант в духовке, сравню

Ответить

Светулька 16.04.2015 15:29

На 250 грамм творога много муки.... У себя получились твердые и сухие.... Я из потом резала и смазывать сметанным кремом...

Ответить

Juicy 30.09.2014 08:42

Не забудьте соль

Ответить

larisarom 14.09.2014 18:44

Девочки, почему никто не написал о консистенции теста? Оно должно быть крутое, как пельменное или жиже? Шарики формировать руками или ложить на противень ложкой?

Ответить

smilik 15.09.2014 00:06

Тесто густое, но не такое как пельменное. Шарики я катала руками.

Ответить

sever.yanka 27.07.2014 20:30

Добавила к рецепту 50 г. масла. Муки на 250 г творога положила 150 г. Получилось очень вкусно, пышно. Сладкоежкам сахару можно побольше положить, я пудрой посыпала. Кстати, получилось 22 штуки размером с мини-пряник. Спасибо - быстро и вкусно!

Ответить

Сашкина_любовь 17.07.2014 21:15

Отличный рецепт! Вот только муки я тоже использовала меньше - 100 гр. на 200 гр. творога. Все остальное по рецепту. И сахара надо чуть побольше в тесто класть, мой киндерёныш не стал есть ...

Ответить

smilik 18.07.2014 08:46

Сахарной пудрой если посыпать, то сладенькие будут) Я муки кладу как по рецепту, ну или может грамм 200, хорошо получается.

Ответить

МамаНики 13.07.2014 01:26

А у меня,почему то,не получились...какие то резиновые с твердыми крупиночками творога(хотя мелкий брала)....

Ответить

smilik 18.07.2014 08:47

Странно, не понимаю почему. У меня у пары подруг тоже не получилось, а у меня с первого раза прекрасные поднявшиеся шарики получились.

Ответить

Annacity 27.11.2014 11:59

может у вас творог обезжиренный был?

Ответить

@-ALISA-@ 30.06.2014 21:01

большое СПАСИБО

,очень быстро иВКУСНО!!!

Ответить

@-ALISA-@ 30.06.2014 21:00

Одно но,я делала на 400гр. творога и добавила всего 250гр. муки-И ТОЖЕ ВСЕ ОТЛИЧНО

Ответить

@-ALISA-@ 30.06.2014 20:57

Шарики получились очень-очень вкусные

!!!!

Ответить

smilik 01.07.2014 10:56

Кушайте с удовольствием! Сама от них в восторге!

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

10% Беру пример с родителей

4% Советуюсь c подругами

28% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

33% Делаю всё интуитивно

Проведение праздников в центре "Лукошко"

Незабываемые детские праздники с двумя героями по сюжету с конкурсами, эстафетами, играми, состязаниями, яркими костюмами и музыкальным сопровождением.

Подробные условия

Не пропустите!

Розыгрыш призов от "Создавая будущее" и партнеров Форума "Семья"!

Посмотреть все новости

Библиотека

Как научить ребенка принимать себя таким, какой он есть РПП: профилактика, диагностика и лечение Почему детям важно знать о личной половой неприкосновенности? Самые веселые рассказы для детей Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(107)

Гаманюе,
oks@na7777777,
ptichkaT,
brutalfox,
Arvine,
Колючк@,
optometrist2009,
венера4,
Aksenya72,
ulana2011,
TSimerman_Lika,
Галюнька,
KSENIA1989,
LenaK,
askimj,
Золотце,
Almira1,
Timoshkina_mama,
ВИКТОР,
nremen,
Милка,
zaya25,
sgsirotkina,
lkostousova,
горнадежда,
cna13ru,
Viking1980,
доктор,
tu_cherjuv,
мама-евгения,
EWGENIYA119,
Рафис,
carengina.lil89,
roza500500,
sohoroom,
Малышаня,
Юлька_Димка,
Масюта,
filinskies,
kdu.91@mail.ru,
Vasilisa25,
veronikai,
kriss-iydina,
венера3,
marita1985,
@lena888,
Olka86,
carengina.lili,
sveta_fit,
dennis,
Капризуля2013,
Nadushke,
masha85,
kisohcka,
fofanova,
8АФИНА8,
snake,
dominik72,
Mela_rull,
milena2016,
olyaomsk,
ОльгаМульцина,
Charlie,
Marfa25,
npilyugin,
Marinavnukova1,
BelimenkoAV,
Margo89,
ndgum25,
Ольгин,
Antonina8808,
Олечка83,
Басяська,
Sonya555,
беккер,
Alena.Kislicina,
72yulia79,
kitten,
MiGera,
zapsib,
ann98774556,
Мама_Тимоши,
gnom112007,
Татьян_ка,
NastasyaYa,
BUDU_mamoy,
ALTASON,
danilovaalena,
JuliaNik,
Боровикова83,
butusik,
ksu89,
zzzlyuchka,
a.i.pereverzew,
76bizon76,
К@теська,
Марина_пепрн,
Cherry_girl,
Юлита,
Viktoria7223,
torby,
МамаДочки,
ПВ-Порт,
A_Tatyana25,
Настя25@,
art,
Alena72SK

Деток(49)

Все пользователи