Главная /  Форум / Хозяюшки / Заготовки на зиму! Часть 9

Заготовки на зиму! Часть 9

Служба "Дети в семье" празднует свой первый день рождения
« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > [29]
 
#
X
08.10.2018 22:55
Дата регистрации: 07.04.2009
Дней на сайте: 5468
Авторитет: +11
offline
volkiriya72, cпасибо ,так ....на след.год еще надо список посадок увеличить
Ответить на это Цитировать
 
#
X
09.10.2018 19:28
Дата регистрации: 23.11.2014
Дней на сайте: 3413
Авторитет: 0
offline
Stessi, Stessi, да, этот рецепт именно для зеленых помидорчиков. Подойдут слегка покрасневшие. Очень вкусно!
Ответить на это Цитировать
 
#
X
10.10.2018 22:30
Дата регистрации: 07.04.2009
Дней на сайте: 5468
Авторитет: +11
offline
Хозяюшки, подскажите,делала помидорки нашпигованные чесноком. Попробовала,чеснок на вкус совсем сырой ,острый. Это так и должно быть? Делала по рецепту ,2ая заливка.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
10.10.2018 22:33
Дата регистрации: 12.10.2009
Дней на сайте: 5281
Авторитет: +41
offline
Wasilisa, он промаринуется пока стоять будет... но твердым так и останется
Ответить на это Цитировать
 
#
X
10.10.2018 23:24
Дата регистрации: 04.10.2013
Дней на сайте: 3828
Авторитет: +1
offline
Девушки, что делаете с мини кабачками? Засолить/замариновать может? Остатки сегодня собрала, см по 10 малыши.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
11.10.2018 00:19
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 4113
Авторитет: +38
Разместил рецепт
offline
Wasilisa, Я делала по этому рецепту

Итак, Небольшие помидорки надрезать накрест, вставить зубчик чеснока острием вниз (если большой зубчик можно разрезать).помидоры с чесноком уложить в банки и залить кипятком. Дать постоять 10 мин., слить в раковину. Залить кипящим рассолом. Рассол на 1 л воды: 2 ст. ложки соли, 6 ст. л сахара, 7 шт. гвоздики, укроп. Кипятить 10 мин. Залить помидоры и добавить 1 ч.л. эсенции, закатать, укутать.
Я сделала 4 банки полуторалитровых. Рассола ушло три литра.

   Чеснок промариновался, был твердым, но не острым. Как то у нас эта заготовка не прижилась - не заценили. Хочу вот попробовать просто заквасить чеснок - как на рынке продают.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
11.10.2018 07:59
Дата регистрации: 07.04.2009
Дней на сайте: 5468
Авторитет: +11
offline
Этери, спасибо,значит будем ждать,потом решу оставлять в копилке рецепт или нет. Мамули, по вашему рецепту и делала. И Кстати да,чесночок можно тоже замариновать отдельно, муж любит из банки с огурцами чеснок кушать.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
12.10.2018 08:40
Дата регистрации: 29.03.2018
Дней на сайте: 2190
Авторитет: 0
offline
Wasilisa, сельдерей очень благодарное растение, полезное и вкусное. Я влюбилась в него с первого приготовления с добавлением его в мясной бульон. Потом понеслось маринады, соленья, сушка, заморозка стеблей. Во всем хорош.

Девочки помогите чайнику прикупить средство (не знаю как правильно называется) для варки джема, вернее его загущения. Первый раз собралась с духом на сей подвиг и не хочется чтоб труд даром пропал.
Отредактировано volkiriya72 12.10.2018 08:47
Ответить на это Цитировать
 
#
X
12.10.2018 08:50
Дата регистрации: 19.05.2009
Дней на сайте: 5427
Авторитет: +12
Победил в конкурсе
nz
offline
volkiriya72, я для загущения пользуюсь агар-агаром. Покупала с закупке, давно.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
12.10.2018 08:54
Дата регистрации: 11.02.2010
Дней на сайте: 5159
Авторитет: +14
Показать на карте
offline
volkiriya72, Я использую Пектин яблочный для джема
Ответить на это Цитировать
 
#
X
12.10.2018 09:40
Дата регистрации: 29.03.2018
Дней на сайте: 2190
Авторитет: 0
offline
Спасибо большое за совет
Ответить на это Цитировать
 
#
X
12.10.2018 15:02
Дата регистрации: 07.04.2009
Дней на сайте: 5468
Авторитет: +11
offline
Хозяюшки, вилела Фейхуа по 350 р. на Михайловском . Это норм.цена ?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
12.10.2018 20:30
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 4113
Авторитет: +38
Разместил рецепт
offline
Сегодня прибирала остатки урожая.
    Традиционно прикупили баранины и телятины на зиму. А к ним очень любим разные овощи. Сегодня у меня были маленькие кабачки, морковь, небольшие помидорки, черешковый сельдерей и листья лука порей. Их и морозила.



еще собрала из теплицы перчики и помидорки - дети как раз попросили кетчуп сделать.





очень вкусный кетчуп получился, хоть и отошла от основного рецепта
Отредактировано Мамули 12.10.2018 20:31
Ответить на это Цитировать
 
#
X
13.10.2018 06:09
Дата регистрации: 18.09.2009
Дней на сайте: 5304
Авторитет: +18
Показать на карте
Eya
offline
Wasilisa, если не ошибаюсь, то на ТЗБ видела по 300. А вообще коллега приехала с Абхазии, там в сентябре покупала по 150-200. Так что думаю по 300 вполне норм.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
13.10.2018 11:25
Дата регистрации: 07.04.2009
Дней на сайте: 5468
Авторитет: +11
offline
Eya, спасибо, да стоит наверное доехать до опт. баз.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
14.10.2018 19:05
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 4113
Авторитет: +38
Разместил рецепт
offline
К концу подходит заготовительный сезон Пора бы уж и итоги подводить - погребками хвастаться ..........................а я еще по просьбе мужа икру кабачковую делаю



вот такие "яблоки на снегу"



ну и чесночек заквасила



баночка стоять будет в тазике, потому что при брожении часть рассола неизбежно вытечет
Отредактировано Мамули 14.10.2018 19:08
Ответить на это Цитировать
 
#
X
14.10.2018 19:25
Дата регистрации: 07.04.2009
Дней на сайте: 5468
Авторитет: +11
offline
Мамули, Какая красота у вас,а чесночок вообще Красавец!!!
Ответить на это Цитировать
 
#
X
15.10.2018 22:27
Дата регистрации: 31.10.2016
Дней на сайте: 2705
Авторитет: +1
offline
Девочки подскажите когда можно будет капусту квашенную делать. В выходные сняли сейчас лежит ждет своей участи. Кочаны не очень крепкие но капуста поздняя. Такую ведь можно на квашеную заготавливать или плохо будет
Ответить на это Цитировать
 
#
X
16.10.2018 01:41
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 4113
Авторитет: +38
Разместил рецепт
offline
alla74, Я уже вторую партию заквасила. Не вижу причин, чтобы откладывать это дело.
Ссылка

Первая партия - со свеклой. Вторая - без
Отредактировано Мамули 16.10.2018 01:45
Ответить на это Цитировать
 
#
X
16.10.2018 15:26
Дата регистрации: 08.09.2014
Дней на сайте: 3488
Авторитет: +3
offline
Мамули, можно рецепт заготовки чеснока?
Ответить на это Цитировать
« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > [29]
Незарегистрированные пользователи не могут оставлять сообщения в данной теме. Зарегистрироваться.

Назад в раздел

 

Дни рождения
Пользователей(94)
8484,
Vita2015,
Егоринамама,
Natali25,
Королюлишна,
VITA2016,
dsv,
89220083672,
EVA_8,
Samira10,
Kudra,
@Стеклопласт@,
Oxana.,
fistashka_orex,
nataliy2803,
Красивое_имЯ,
VMS,
LUBA3991,
shnaps,
Кристина84,
Veta77,
olga.galka,
nadya,
mama_Katya,
Zuhrik,
sun_lapteva,
hosman-28,
Нави,
Бэрри-Сэти,
Alice94,
ooopsf,
marKISSa,
Svetlana_L.,
fun_english72,
Милашка888,
zhenya.maltseva,
skazzzka72,
Олечка-1913,
K_Darya,
Romadzilla,
Ирина-28,
максим,
Артемочка,
ja_marusja,
zzМаРиНоЧкАzz,
StrakhovAnna,
tata0000,
Sonya777,
Ирина666,
симка,
Bmp253lOt71sad,
Тани1979,
Нася_zayaz,
ЕленаПБ,
Трикота,
Mary_Potany,
Мерико,
Анюта-84,
oksanika3,
Leon,
Mari86,
spirid,
marysenkap,
Лана88,
MVasileva,
Кошк@81,
кожина,
MishanyaVovchik,
krasota1701,
klimama,
racyxa,
Татьяна73,
Аничек,
Yulia-2310,
Vika28,
GRITSAY_NADYA,
Nat-Egorova,
Bay,
Белая-лилия,
MaximEv,
Лидия,
bodyazara,
lubimaya,
Лилия111,
Sonya79,
oksanita1,
muska,
RodinaGalina,
ниношка87,
skazzzka777,
migleyira,
Nichka,
Арина09,
ВаленсияD
Деток(43)
Анфиса (Мама Анфиска2013),
Вадим (Родитель bakhtina),
Эрик (Мама irihka),
Ева (Родитель KaterinkaKat),
Кирилл (Мама Ресничка79),
Вадим (Родитель Мамуля1),
Анастасия Андреевна (Мама ирша),
Аня Петрова (Мама margarita_555_),
Андрюша (Мама натуся@),
Софья (Мама Yuliya2008),
Яросвет (Мама Татиника),
Николаша (Мама Валерия72rus),
Алина (Мама лелена),
Елизавета (Мама lybana72),
Анютик (Мама Акимова),
татьяна (Мама racyxa),
Михаил (Мама нота),
Ангелина (Мама malinka.m.e),
Вадим (Мама mamacholi),
Владик (Мама oduvanchik.72),
Злата (Мама koshkabobik),
Марк (Мама nataly89155),
Анастасия (Мама ltnrb),
Виктория (Мама gugula),
Тимур (Мама timuralina),
АНТОН (Родитель malaey),
Миша (Мама cnelty),
Вадим (Мама tane4k@),
Данилка (Мама Персефона),
Владислав (Мама Businda),
Валерия (Мама _Золотая_),
Оля (Мама Нави),
Всеволод (Мама Nelbaby),
Максим (Мама LUK_A85),
Владислав (Мама zhen4ic),
Николай (Родитель Vasilisa25),
Алексей (Мама bel4onok),
Ксения (Мама Olga79),
Матвей (Мама lena9090),
Лёва (Мама weasel24),
Ярослав (Мама Креветка),
Александра (Мама katrin72rus),
Дарья (Родитель Anna_82)
Все пользователи
Кто онлайн
Пользователей (81)
Гостей: 164
Тюменский институт мануальной медицины (АНО)

Остеопатия для детей. Водолечебница. Вызов детского врача-остеопата на дом

Подробные условия