Главная /  Форум / Хозяюшки / Заготовки на зиму! Часть 9

Заготовки на зиму! Часть 9

"Факультет осознанного родительства": как не навредить своим детям в попытке уберечь их от ошибок и травм
[1] « 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 > [29]
 
#
X
06.06.2019 10:05
Дата регистрации: 28.05.2009
Дней на сайте: 5440
Авторитет: +28
offline
Ilona777, перепись проводите? мама выращивает
Ответить на это Цитировать
 
#
X
07.06.2019 10:58
Дата регистрации: 23.03.2010
Дней на сайте: 5140
Авторитет: +5
offline
Natasha84
В этом году тыквы выращивала для животных, ну не хотят мои товарищи её кушать. Но вот оставила одну для себя. И правильно сделала, как оказалось. Разделала её вчера. Поделила, часть оставила для себя, остальное вместе с кожурой перекрутила для своих птичек, любят мои куряшки такую вкуснятину.
Только после того, как тыква была разделана, я вспомнила, что её сфотографировать надо было. Ну теперь как есть

Подскажите рецептик.
Мягкая, плотная, сочная. Сорт Стофунтовая. По весу точно не скажу, но уступает Россиянке. Чуток. Но не сильно сладкая.
Заварганила я с неё кекс.

Моим привередам понравилось. Так что смело в следующий год буду тыкву садить, да побольше, побольше
Ответить на это Цитировать
 
#
X
07.06.2019 12:20
Дата регистрации: 18.09.2009
Дней на сайте: 5326
Авторитет: +18
Показать на карте
Eya
offline
volkiriya72
Eya, скажите сколько соли нужно, чтоб год стояли? Места в морозилке не так много а ваш вариант очень нравится

Не могу точно сказать, делаю на глаз. На кг может 2-3 ст.ложки, но это очень приблизительно. Должно быть солено. Потом примерно на 2/3 стакана сметаны 1-2 чайные ложки заготовки кладу, чтобы намазку на хлеб сделать.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
08.06.2019 22:25
Дата регистрации: 05.02.2011
Дней на сайте: 4821
Авторитет: 0
offline
Девочки кто-нибудь замораживал руколлу? В том году наморозила базилик, всю зиму ели-ароматный, вкуснючий.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
09.06.2019 06:49
Дата регистрации: 18.08.2008
Дней на сайте: 5722
Авторитет: +12
offline
Отдам стеклянные банки разного объема. Забирать сегодня в Восточном мкр. Пишите в личку)
Ответить на это Цитировать
 
#
X
09.06.2019 12:49
Дата регистрации: 07.04.2009
Дней на сайте: 5490
Авторитет: +11
offline
anna_86, а как? Нарезали и в пакет или др. Способом?Даже не думала,про базилик,ура еще будет одна травка ароматная зимой!
Отредактировано Wasilisa 09.06.2019 12:52
Ответить на это Цитировать
 
#
X
09.06.2019 13:49
Дата регистрации: 10.08.2016
Дней на сайте: 2809
Авторитет: 0
offline
Wasilisa
Даже не думала,про базилик,ура

никогда не морожу базилик, он в горшке на подоконнике прекрасно растет, как и мята и петрушка
Ответить на это Цитировать
 
#
X
09.06.2019 17:42
Дата регистрации: 19.12.2014
Дней на сайте: 3409
Авторитет: +21
Показать на карте
Разместил рецепт
offline
Сегодня наварила варенья из сосновых шишечек




Отредактировано Ксветлячок 09.06.2019 17:44
Ответить на это Цитировать
 
#
X
09.06.2019 19:36
Дата регистрации: 05.02.2011
Дней на сайте: 4821
Авторитет: 0
offline
Wasilisa,
Wasilisa
anna_86, а как? Нарезали и в пакет или др. Способом?Даже не думала,про базилик,ура еще будет одна травка ароматна я зимой!
Я целыми веточками замораживала (а потом зимой на бутеры - хлеб, помидор, брынза или любой творожный сыр и сверху базилик, в салат добавляла (помидор+огурец+кукуруза+зелень+базилик) и для пиццы поверх сыра базилик. Он такой ароматный, вкусный. Я двух видов замораживала (фиолетовый и лимонный,"лимонник")
Ответить на это Цитировать
 
#
X
09.06.2019 21:00
Дата регистрации: 14.05.2007
Дней на сайте: 6185
Авторитет: +74
Показать на карте
offline
Я сегодня ревеня нарезала. Буду варенье из ревеня с бананами делать.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
13.06.2019 02:16
Дата регистрации: 18.09.2009
Дней на сайте: 5326
Авторитет: +18
Показать на карте
Eya
offline
Я с бананами не пробовала, варю постоянно с лимоном и апельсином. В этом году попробовала ещё одуванчиков добавить. Дочь собирала, старалась))) на вкус не отличается от оригинала))).
Ответить на это Цитировать
 
#
X
13.06.2019 15:32
Дата регистрации: 01.06.2019
Дней на сайте: 1783
Авторитет: 0
Показать на карте
offline
Напишу как я как заморозить стручковую фасоль на зиму , хотя по этому методу можно заморозить практически любые овощи :

В этом методе заморозки мы будем бланшировать стручковую фасоль.Кидаем мытую и порезанную фасоль в кастрюлю с кипятком и варим 2-3 минуты;пока стручки варятся, готовим вторую кастрюлю с холодной водой (лучше со льдом для быстрого остужения);после варки сразу же помещаем фасоль во вторую кастрюлю на 3 минуты, не более;достаем фасоль и тщательно просушиваем ее на бумажных или тканевых полотенцах;раскладываем по порциям в пакеты.
При варке мы избавляем фасоль от всех ферментом, а обдавая ее сразу же ледяной водой сохраняется большее количество полезных свойств продукта. Также этот способ позволяет сохранить первоначальный вид продукта.

Ссылка

Ответить на это Цитировать
 
#
X
13.06.2019 22:17
Дата регистрации: 23.11.2014
Дней на сайте: 3435
Авторитет: 0
offline
Рецепт клубничного варенья с цельными ягодами на зимо приготовить очень просто. Просто добавьте в него один ингредиент, и оно станет еще вкуснее. Рецепт варенья из клубники не требует много усилий. Ягоды остаются целыми, и не развариваются. Очень вкусное клубничное варенье с целыми ягодами зимой будет как находка!

Нам понадобятся продукты:

Клубника - 1 кг
Сахар - 09-1 кг
Банан - 1 шт.



Ответить на это Цитировать
 
#
X
17.06.2019 22:49
Дата регистрации: 29.03.2018
Дней на сайте: 2212
Авторитет: 0
offline

Не стесняйтесь забирать с дачи редиску. Она вкусна маринованная и отлично хранится в банках в погребе. Порежьте ее дольками, как и репчатый лук, добавьте пару "спичек" лимонной цедры. Вскипятите любимый маринад с пряностями и яблочным или ягодным уксусом, солью и сахаром. Залейте им редиску и дайте остыть. В случае с заготовкой ее на зиму, банки стерилизуйте и укутайте на ночь. Готова через три дня. Остатки, которые не вошли в банку, смело залейте маслом, посыпьте солью, зеленью, перцем, заботливо замотайте в полиэтиленовый пакет и уберите на ночь в холодильник. Со стейками уходит без остатка.
Отредактировано volkiriya72 17.06.2019 22:51
Ответить на это Цитировать
 
#
X
27.06.2019 00:03
Дата регистрации: 12.10.2009
Дней на сайте: 5303
Авторитет: +41
offline
Вот и я открыла заготовочный сезон - заморозила жимолость. Для экономии места в холодильнике и удобства употребления сразу разбиваю ее блендером, добавляю немного сахара (по вкусу) и в маленькие 200-граммовые контейнеры.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
27.06.2019 23:16
Дата регистрации: 18.02.2016
Дней на сайте: 2982
Авторитет: 0
offline
Этери
Вот и я открыла заготовочный сезон - заморозила жимолость. Для экономии места в холодильнике и удобства употребления сразу разбиваю ее блендером, добавляю немного сахара (по вкусу) и в маленькие 200-граммовые контейнеры.

Добрый вечер! Подскажите, пожалуйста, зимой как ее используете?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
27.06.2019 23:23
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 4135
Авторитет: +38
Разместил рецепт
offline
Завтра начинаю заготовку семян своих томатиков
Ответить на это Цитировать
 
#
X
27.06.2019 23:33
Дата регистрации: 12.10.2009
Дней на сайте: 5303
Авторитет: +41
offline
Жан_на, да просто ложкой есть очень вкусно (у меня сорта сами по себе вкусные). Еще творог на завтрак поливаем, пирог из песочного теста + творожная прослойка + жимолость делаю.
Отредактировано Этери 27.06.2019 23:33
Ответить на это Цитировать
 
#
X
27.06.2019 23:58
Дата регистрации: 10.09.2009
Дней на сайте: 5334
Авторитет: +13
Показать на карте
offline
Этери, а расскажите пожалуйста про сорта) собираюсь в будущем посадить жимолость) сколько у вас кустов? Правда что по одному они не растут и нужна пара обязательно?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
28.06.2019 11:47
Дата регистрации: 12.10.2009
Дней на сайте: 5303
Авторитет: +41
offline
touchy, у меня их 3 разных. Про названия не скажу, т.к. сажала не я, а свекровь, которой много лет уже нет с нами. Посажены 2 рядом, а третий в том же ряду, но через несколько кустов других ягод. Тоже читала, что по одному не рекомендуется сажать и, наверное, склонна в это верить, т.к. на другой даче один и он сидит уже довольно давно, но растет медленно и ягод на нем мало. Т.к. садовод я на букву Х (не подумайте, что хороший), то не знаю, так и должно быть с молодыми кустами или таки не нравится ему в одиночестве.
Ответить на это Цитировать
[1] « 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 > [29]
Незарегистрированные пользователи не могут оставлять сообщения в данной теме. Зарегистрироваться.

Назад в раздел

 

Дни рождения
Пользователей(93)
мамаНастя,
Ольга_Маняхина,
Луч_Света,
SlavaSenya,
Зара1904,
АннаКурман,
malinovaya1991,
anjo__branco,
Нэлли,
мусся,
Kiv1904,
Sveta79,
anjo_branco,
vis,
blondy,
kroshka29,
Ивонна,
ОльгаДмитриева,
fhbyf2007,
evgenia_dov,
sunbreathe1,
proshka,
tarasova85,
Lili1960,
kea-kev,
raemgulova,
@_@-@_@,
Lmmtmn,
Antonina19,
Alevtina1904,
ненаглядная19,
leandr,
КсенияФоменко,
Ksuna3000.89.89,
ДоРоГуЛя,
Луч_Солнца,
larisa88,
sakulik,
Мамаляны,
Sнежная,
katunchik,
Olga@Gus_Gus,
val84,
Nata222,
_Ксюха_,
Елена.72,
Aminochka00,
mugsveta,
ivava,
Diana83,
lara.chereva,
Мама_Ромашки,
rus_86,
Leno4ka1985,
Черепашка,
luckynat,
axarina2011,
Natusik78,
Pussja,
lbyf,
Юлия19041982,
М_а_М_и,
AnnB,
mariha2009,
shuna89,
Бонька,
rdk-kulturaa@ma,
ksenyia@,
tanyxa77,
pilyla.91,
19a04a,
Pautinka,
malaya2013,
AprilGav,
kissamur,
ll.ss.matveeva,
Mio,
evgenya196689,
Айнагуль,
DFazilov,
Ксюнькп@@@,
nastiankas,
machulay,
Семен,
vozdux,
Селиванова,
Snewnaya,
Keffirr,
Nastenish,
nataly_dixis,
b_00,
Axa8-8,
Пятачок
Деток(54)
Екатерина (Родитель Катина__мама),
Миша (Папа borelia),
Юляша (Мама маринаок),
Олег (Родитель Пеппи),
Samuel Almeida Ferreira (Родитель ferreira),
сашуля (Мама tyumenochka),
Родиоша (Мама Nadezda),
Даниил (Мама марина6625),
Татаринцев Тимофей Сергеевич (Мама Timoshkina_mama),
Кристина (Мама юля2010),
Степашка (Мама Ленусичка),
Эм (Мама Moro),
Мишенька (Мама margo04),
Кирилл (Мама Lelis),
Сашенька (Мама МАМА_Саши),
Кирилл (Мама Юляш@),
Маша (Мама serafimovna),
Роман (Мама MarGima),
Макар (Мама Anastacia),
Маруся (Мама @лен@),
Игоречек (Мама Gizela),
Александра (Мама 191616),
Кирилл (Мама Ленчik),
вика (Мама SHMUZING),
Полина (Мама Kosmetolog),
Илья (Мама tatyana.max),
Полиночка (Мама Настасья22),
Ксения (Мама Tanushka1981),
Михаил (Мама M@rgo0405),
Виктория (Мама Настена_А.),
Алёна (Родитель patricia),
Диана (Родитель *good_fortune*),
Елизавета (Мама Елена_П),
Матвей (Мама kotenok1401),
Натали (Мама ilina_galina),
Катерина (Мама Elena),
Рыбка (Мама valeri777),
Дашенька (Родитель yanusik),
Виталий (Родитель Tapochka),
Руслан (Мама mamulya3),
София (Мама MadlenochKa),
Тимошкин (Родитель Zimasmp),
Андрей (Мама bysekat),
Алексей (Мама cема_SIMA),
Мишутка (Мама Countess),
Алиса (Мама Valyuwa93),
Max (Мама Skyazure),
Сэм (Родитель aliya120583),
Анастасия (Мама Svetlana1993_72),
Максим (Мама Оксана_539),
Кирюша (Мама Олюня72),
Милана (Мама Angenic),
Дарья (Родитель butterfly87),
Рамзан (Мама Рокси2013)
Все пользователи
Кто онлайн
Пользователей (62)
Гостей: 175
Реклама на сайте "Детки!"

Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!

Подробные условия