Главная /  Форум / Хозяюшки / Заготовки на зиму! Часть 9

Заготовки на зиму! Часть 9

Открыт прием заявок на VI Областной фестиваль "Парад талантов"
1 2 3 4 5 6 >
 
#
X
13.09.2018 22:13
Дата регистрации: 26.10.2011
Дней на сайте: 2579
Авторитет: +11
Показать на карте
offline


Часть 1 Ссылка
Часть 2 Ссылка
Часть 3 Ссылка
Часть 4 Ссылка
Часть 5 Ссылка
Часть 6 Ссылка
Часть 7 Ссылка
Часть 8 Ссылка




[/b]
Ягоды,фрукты:



яблоки:
Варенье яблочное (из ранеток) от Лиса_Алиса Ссылка Ссылка (ч.2,стр.8)
Варенье из яблок янтарное от Eya Ссылка (ч.2,стр.11)
Варенье из яблок "Быстрое и живое" от Anna_Valeryev Ссылка Ссылка (ч.3стр.16)
Варенье из яблок с корицей от Anastasia23 Ссылка (т.4, стр.,3)
Варенье яблочное от Спатифиллум Ссылка (т.4, стр.,4)
Пюре из яблок со сгущенкой от самаякрасивая Ссылка (ч.2,стр.22)
Сок яблочный от Мамули Ссылка (ч.2,стр.2)
Сок яблочно-морковный от Лесик Ссылка (ч.2,стр.3)
Сок яблочный от Lady Ссылка
Компот из яблок (вишни) от танюха_Р Ссылка (т.1, стр.7)
Компот из яблок от Моё_Золотце.@ Ссылка (т.2, стр.11)
Компоты из яблок,груш от Betta Ссылка (т.4, стр.,4)
Ассорти яблоко, груша, слива, немного вишни от sv-eta Ссылка
    Ссылка (ч.4,стр.20)
Абрикосовое варенье из яблок от Vyal60 Ссылка (т.4, стр.,3)
Джем из яблок с лимоном в мультиварке и Сухое варенье из яблок от Lady Ссылка
Джем из зеленых яблок от Альсу Ссылка
Яблочный джем-конфитюр от Спатифиллум Ссылка
Яблочный джем-конфитюр от Спатифиллум Ссылка
Повидло яблочное с курагой от Anastasia23 Ссылка (ч.5,стр.4)
Облепиховое желе от ЗмейГорыныч Ссылка (ч.7, стр.4)

груши:

Маринованные груши с медом от Betta Ссылка (т.4, стр.,4)
Грушевая сгущенка от Betta Ссылка
Грушевый конфитюр с орехами и амаретто от Betta Ссылка (т.4, стр.1)
Грушевый конфитюр от Betta Ссылка (т.4, стр.,7)
"средневыведенный" рецепт груш от Anna_Valeryev Ссылка (ч.4,стр.16)

сливы:
Варенье из слив от Iren82 Ссылка (ч.1,стр.3)
Варенье из слив и других ягод от Мамули Ссылка (ч.3,стр.28)
Сливовый компот от НастяВаряИгорь Ссылка
Соус из слив Eya Ссылка
Приправа из сливы Eya Ссылка
    из соленого чернослива (или терна) Eya Ссылка
Слива в собственном соку Eya Ссылка
Сливянка Eya Ссылка
Сливовая нутелла Eya Ссылка
Чернослив в черри бренди Eya Ссылка
Слива в собственном соку Eya Ссылка
Слива в шоколаде Lady от Ссылка

разные:

Силт-шведское варенье для всех ягод Ссылка
Варенье в микроволновке от Ксветлячок Ссылка (ч.2,стр.9)
Варенье из кабачков от Marla Ссылка (ч.1,стр.1)
Варенье из арбузов от Marla Ссылка Ссылка (ч.1,стр.1)
    от Tigercat Ссылка (ч.1,стр.3)
Варенье из вишни от Bulka Ссылка (ч.1,стр.4)
Варенье из абрикосов от Lesya_1980 Ссылка (ч.1,стр.3),
Варенье из абрикосов с апельсином от Bulka Ссылка (ч.1,стр.4)
Варенье апельсиновое от Wasilisa Ссылка (ч.6, стр.5)
варенье "Завитушки" от hare4ka Ссылка взято здесь (ч.6, стр.5)
Варенье из черного винограда от амурчик Ссылка (ч.1,стр.11)
Варенье из облепихи от амурчик Ссылка (ч.1,стр.11)
Варенье из дикой клубники от saina Ссылка (ч.1,стр.15)
Варенье из клубники с базиликом от Nikol_TM Ссылка (ч.5,стр.9)
Варенье из зеленого крыжовника "Царское" от Лесик Ссылка (ч.3,стр.2)
Крыжовник от znaika Ссылка от Irina79 Ссылка
Желе из красной смородины от anna_86 Ссылка (ч.1,стр.15)
Лимонад апельсиново-лимонный и варенье от Evg0072 Ссылка (ч.2,стр.4)
Сок из облепихи от 142142 Ссылка
Облепиховое желе от ЗмейГорыныч Ссылка (ч.7, стр.4)
Моченая брусника от Светосолнышко Ссылка (ч.4,стр.22)
Фруктовое пюре от Evg0072 Ссылка
Джем из тыквы с апельсинами и лимоном от Юстиния Ссылка
десерт землянично-тыквенный от Ксветлячок Ссылка (т.4, стр.,4)
Вяленая дыня от Ginger Ссылка
    дыня от LAKATA Ссылка
Сироп из черноплодной рябины от Лилия77 Ссылка
Калина от LAKATA Ссылка от znaika Ссылка
Мед из мяты от BagiS Ссылка
Цукаты от Betta Ссылка (ч.4,стр.16)
Варенье из сосновых побегов от Ксветлячок Ссылка (ч.6, стр.14)
Варенье из сосновых шишечек от Ксветлячок Ссылка (ч.6, стр.14)
Мятное варенье от Natasha84 Ссылка (ч.6, стр.15)
Тыквенный мед от Kinderushka Ссылка (ч.6, стр.15)
Бананово-чёрносмородиновый десерт от Ксветлячок Ссылка
(ч.6, стр. 20)
Джем из вишни войлочной от Wasilisa Ссылка (ч.6, стр. 24)
Джем на агар-агаре от Allochka7 Ссылка (ч.6, стр. 24)
Варенье из абрикосов дольками с ядрышками от Ксю взято здесь Ссылка (ч.6, стр. 24)
Королевское варенье от Kalliopa Ссылка (ч.6, стр. 24)
Компот из крыжовника "Мохито" от znaika Ссылка , взято здесь Ссылка
(ч.7, стр.6)

Чай:
Заготовка Иван-чая от Ксветлячок , взято здесь Ссылка
Ссылка ,
Ссылка
Ссылка
Ссылка
Ссылка
Ссылка , Ссылка
от Мамули
Ссылка от znaika

Грибы:

Грибная солянка от Тава Ссылка (ч.1,стр.5)
Солянка грибная с капустой от saina Ссылка (ч.1,стр.17)
Грузди (грибы) от гостя Ссылка (ч.1,стр.2)
    от Snegishe Ссылка (ч.1,стр.9)
    от Мамули Ссылка (ч.1,стр.17) Ссылка Ссылка
Маринованные опята от atyana75 Ссылка (ч.1,стр.7)
Икра из грибов от Wasilisa Ссылка Ссылка
Лечо из лисичек от saina Ссылка (ч.1,стр.17)
Заготовка из грибов от Моё_Золотце.@ Ссылка (ч.2,стр.7)
Заготовка всех грибов от Ксветлячок Ссылка (ч.5,стр.5)
Холодный способ засолки грибов (рыжик ов) от Мамули Ссылка (ч.5,стр.11) добавление от Лилия77 Ссылка (ч.5,стр.13) , уточнение от Мамули Ссылка (ч.5,стр.13), Ссылка (ч.5,стр.13)
Соление рыжиков и груздей горячим способом от Мамули Ссылка (ч.5,стр.13)
Соленые грибы от znaika Ссылка (ч.5 стр.17)

Овощи:

томаты:

Помидоры «Половинки» от znaika Ссылка (ч.2, стр.1)
"Пальчики оближешь" от Anastasia23 Ссылка (ч.4,стр.22) Ссылка
Помидорки Десертные от Гость (82.211.*.*) Ссылка (ч.1, стр.1)
Помидоры в розовом маринаде со сливами от saina Ссылка (ч.1, стр.13)
Помидоры от Алефтина Ссылка (ч.1, стр.17)
    от saina Ссылка (ч.1, стр.10)
    "от Кузьмовны" от Мамули Ссылка (ч.1, стр.21)
"Помидоры в снегу" от Моё_Золотце.@ Ссылка (ч.1, стр.22)
    оригинал Ссылка
Сухие помидоры от znaika Ссылка (ч.1, стр.21)
Помидоры в желатине от МоиДети Ссылка (ч.2, стр.15)
Помидоры в желе от sirota Ссылка (ч.1, стр.4)
Помидоры в ботве от от Мамули Ссылка (ч.2, стр.22)
Помидоры вяленые от Мамули Ссылка (ч.1, стр.6),
    от е_в_а Ссылка (ч.2, стр.8)
Помидоры в собственном соку от Лесик Ссылка (ч.6, стр.4)
Черри от saina Ссылка (ч.1, стр.13),
    от Моё_Золотце.@ Ссылка (ч.1, стр.13)
Томатный сок от амурчик Ссылка (ч.1, стр10)
    от Лесик Ссылка (ч.3, стр.1)
    от Eya Ссылка (ч.3, стр.1)
    от natasha_d-s Ссылка (ч.3, стр.1)
    от Мамули Ссылка (ч.3, стр.2)
    от Lies Ссылка (ч.3, стр.2)
    от Спатифиллум Ссылка (ч.3, стр.2)
Помидоры в собственном соку от Natasha84 Ссылка (ч.3, стр.15)
Томаты в собственном соку от Мамули Ссылка
    от Natasha84 Ссылка (ч.6, стр. 21)
    от Светосолнышко Ссылка (ч.6, стр. 21)
Томаты и др.овощи в томатном соке от Ксветлячок Ссылка (ч.6, стр. 21)
Заморозка от Wasilisa Ссылка (ч.3, стр.2)
    от е_в_а Ссылка (ч.3, стр.2)
    Ссылка (ч.3, стр.6)
Салат из зеленых помидоров от Юстиния Ссылка (ч.3, стр.3)
Икра из зеленых помидоров от Emerald Ссылка (ч.3, стр.10)
Маринованные зеленые помидоры с аджикой от driver Ссылка (ч.3, стр.30)
Консервированные зеленые помидоры с чесноком от znaika Ссылка (ч.3, стр.30)
Фаршированные помидорки чесноком от Лилия77 Ссылка (ч.3, стр.10)
    от Мамули Ссылка (ч.3, стр.10)
Закуска острая с зелеными помидорами и сладким перцем от Padme Ссылка (ч.3, стр.3)
Консервированные зеленые помидоры с чесноком от znaika Ссылка (ч.3, стр.30)
Соленые помидорки Ссылка (ч.3, стр.3),
соленые зеленые помидорки от Мамули Ссылка (ч.3, стр.8)
Помидорки с чесноком от Мамули Ссылка (ч.3, стр.4)
Как свежие от Пепилотта Ссылка (ч.4,стр.14)
Маринованные помидоры с лимонной кислотой от znaika Ссылка (т.4,стр.1),
    от Януля73 Ссылка (т.4, стр.1),
    от linvika Ссылка (т.4, стр. 1)
Засолка помидоров и ассорти холодным способом от Мамули Ссылка (т.4, стр.,3)
Помидоры и огурцы холодным способом от Мамули Ссылка (т.4, стр.,8)
Помидоры по-корейски на зиму от Пепилотта, рецепт тут - Ссылка Ссылка (ч.6, стр.1)
Корейский салат из помидоров от Ксветлячок Ссылка (ч.7, стр.7)
Хреновина от Мамули Ссылка (ч.3, стр.7)
    от Наталечка Ссылка (ч.3, стр.7)
    от breeze Ссылка (ч.3, стр.7)
Хреновина "отличающаяся.... от других" от Eya Ссылка (ч.6, стр.3)
от aurika70 Ссылка (ч.6, стр.3)
от znaika Ссылка (ч.6,стр.3)
Соленые мелкие зеленые помидорки от Мамули Ссылка (ч.5,стр.4)
Икра из зеленых помидоров от Emerald Ссылка Ссылка (ч.5 стр.20)
Помидоры в малиновых листьях от Natasha84 Ссылка (ч.6, стр. 23)
Помидоры "Спицынские" от lilya Ссылка взято здесь Ссылка (ч.7, стр.7)


огурцы:

Огурцы от anna_86 Ссылка (ч.1, стр.10)
    от gg2008 по-болгарски Ссылка (ч.1, стр.10)
    от Лиска Ссылка (ч.1, стр.12)
    покровские от Алефтина Ссылка (ч.1, стр.17)
    от Evg0072 Ссылка (ч.1, стр.18)
    от Wasilisa Ссылка (ч.1, стр.18)
    от znaika соление холодным способом Ссылка (ч.1, стр.19)
    от Джулия Ссылка (ч.1, стр.19)
    оригинал Ссылка
    от Моё_Золотце.@ Ссылка (ч.1, стр.20)
«Ленивый рецепт» от Моё_Золотце.@ Ссылка (ч.2, стр.12)
Салат из огурцов от olga74 Ссылка (ч.1, стр.3)
    от Януля73 Ссылка (ч.1, стр.14)
    от самаякрасивая Ссылка (ч.2, стр.7)
    от Evg0072 Ссылка (ч.2, стр.4)
    оригинал Ссылка
    от сальвия Ссылка (ч.2, стр.3)
Салат из переросших огурцов от Лилия77 Ссылка (т.4, стр.,7)
Огурцы в томатной заливке от Моё_Золотце.@ Ссылка (ч.2, стр.10)
Горчичные огурчики от Мамули Ссылка (ч.1, стр.21)
Огурцы с капустой и острым перцем от Мамули Ссылка (ч.3, стр.2)
Огурцы с карри от N@T@LY@76 Ссылка (ч.3, стр.10)
Салат из огурцов "Шарарам" от ievar Ссылка (ч.3, стр.31)
Маринованные огурцы от Шарм Ссылка (ч.3, стр.30)
Огурчики маринованные как "Дядя Ваня" от Emerald Ссылка (ч.3, стр.27)
Огурчики "как дядя Ваня" от Мамули Ссылка (т.4, стр.,7)
Огурцы в соусе " Махеев" от D@rink@ Ссылка (ч.3, стр.23)
Огурцы по-корейски от arita Ссылка (ч.3, стр.24)
Холодный способ засолки огурцов, помидор , в том числе зеленых от мася Ссылка (ч.3, стр.23)
Соление огурцов- холодный способ от Януля73 Ссылка (ч.3, стр.23)
Соление огурцов - комментарий от Транзитка Ссылка к рецепту от Януля73 (т.4, стр.,6)
Огуречная икра от Лилия77 Ссылка (т.4, стр.,6)
Огурцы в капусте от Nikol_TM Ссылка (ч.6, стр.1)
Американские пикули для бутербродов от Arrow Ссылка (ч.6, стр. 20)
"Огурцы в огурцах" от Этери Ссылка (ч.6, стр. 23)
Обалденные огурчики Ю.Миняевой от neonika Ссылка
(ч.7, стр.2)
Огурцы маринованные "Как магазинные" от Мамули, взято здесь
Ссылка

перец:

Салат из перца и слив от Eya Ссылка (ч.2,стр.14)
Перец острый маринованный от танюха_Р Ссылка (ч.1,стр.5)
    от МоиДети Ссылка (ч.1,стр.24)
Перец от Мама_Таши Ссылка (ч.1,стр.11), комментарий Ссылка (ч.4,стр.15)
Перец, фаршированный овощами от Моё_Золотце.@ Ссылка (ч.3,стр.9)
Фаршированные перцы от Мамули Ссылка (ч.3,стр.28)
Перец, фаршированный капустой от Anastasia23 Ссылка (ч.7, стр.4)
Перец, фаршированный капустой от znaika Ссылка (ч.7, стр.4)
Перец- заготовка для фаршировки мясом, рисом и т.п. от znaika Ссылка (ч.3,стр.28)
Перцы в маринаде от Мамули Ссылка (ч.4,стр.9)
Перец Пикантный от Мурзилка_72 Ссылка (ч.4,стр.10)
Пикантные перчики от Мамули Ссылка (ч.5,стр.9) дополнение от Nikol_TM Ссылка (ч.5,стр.9)
Заготовка перца от малышка_N Ссылка (ч.4,стр.16)
Перец во все блюда от е_в_а Ссылка (ч.5,стр.4)
Любимая приправа из жгучего перца от tata6 Ссылка
(ч.5,стр.5) Ссылка (ч.5,стр.6)
Перец в заливке от D@rink@ Ссылка (ч.6, стр.13)

кабачки:

Острая закуска из кабачков "Тёщин язык"от Светосолнышко Ссылка (ч.1,стр.23)
Кабачки для рулетиков на зиму от Пепилотта Ссылка (ч.5,стр.11) взято отсюда Ссылка
Кабачки как грузди от Ириша555 Ссылка (ч.1,стр.14)
Закуска из кабачка "Запорожская" от Пепилотта Ссылка (ч.5,стр.21)
Кабачковое варенье с лимоном и апельсином от Светосолнышко Ссылка (ч.3,стр.24)
Кабачки под водочку от джес Ссылка (ч.3,стр.24)
Салат из кабачков от Гость(188.186.*.*) Ссылка (ч.1,стр.8)
Рагу из кабачков от Glorija Ссылка (т.4, стр.,3)
Кабачковая икра от Гость (31.163.*.*) Ссылка (ч.1,стр.5) ,
    от Марусишка Ссылка (ч.1,стр.9),
    от Мама_Таши Ссылка (ч.1,стр.11),
    от Мамули Ссылка (ч.1,стр.11) , Ссылка (ч.1,стр.19) ,
икра из кабачков от Мамули Ссылка , Ссылка
(ч.6, стр. 24)
    от пчелка_света Ссылка (ч.1,стр.12),
    от Шишка Ссылка (ч.1, стр.20),
    от Светосолнышко Ссылка (ч.1,стр.20),
    от самаякрасивая Ссылка (ч.1,стр.22),
    от е_в_а Ссылка
    оригинал Ссылка (ч.4,стр.10)
    от Мурзилка_72 Ссылка (ч.4,стр.16) комментарий от Лилия77 Ссылка (ч.4,стр.16)
с майонезом от Ириша555 Ссылка (ч.1,стр.14),
с майонезом от maksimovaOV Ссылка (ч.2,стр.14)
Кабачковая икра от Сенди от Emerald взято здесь Ссылка (ч.6, стр. 24)
Салат из кабачков от Светланка80 Ссылка (ч.3,стр.28)
"ананасы" кабачковые в сиропе от Lies Ссылка (ч.3,стр.12)
Анкл Бенс от linvika Ссылка (т.4, стр.,2)
    от Спатифиллум Ссылка (т.4, стр.,2) ,
    от Фикус Ссылка (т.4, стр.,2)
    От дядюшки Бена от znaika Ссылка (т.4, стр.1)
Совет по приготовлению икры из кабачков , тыквы от Ксветлячок Ссылка (ч.7, стр.3)
«Аджика» из кабачков от Имбирь , взято здесь Ссылка (ч.7, стр.3)
Кабачки в томате от Ашатна Ссылка (ч.7, стр.4)

тыквы:

Тыквенные десерты от КСветлячка Ссылка (ч.5,стр.1)
Тыквенное варенье от олечка Ссылка (ч.5 стр.16)
Заготовка тыквы от Мамули Ссылка (ч.5 стр.20)
Мармелад из тыквы от znaika Ссылка (ч.5,стр.23)
варенье из тыквы с корицей и цитрусовыми от Пепилотта Ссылка (ч.5,стр.23)

баклажаны:

"Хе из баклажан" от Мамули Ссылка (ч.2,стр.15)
Баклажаны от ИРИsКа Ссылка (ч.1,стр.9),
Баклажаны острые и «Тещин язык» от Мама_Таши Ссылка (ч.1,стр.10)
Икра из баклажан от Мама_Таши Ссылка (ч.1,стр.11)
Икра из баклажанов от Лесик Ссылка (ч.5,стр.10)
комментарий к баклажанной икре от Лесик Этери Ссылка (ч.5 стр.11)
Баклажаны "в огне" с помидорами Ссылка (ч.3,стр.3) и без Ссылка (ч.3,стр.6) от Мамули
Баклажаны в медовом маринаде от Stessi -оригинал Ссылка
Баклажаны с дымком от Betta Ссылка (ч.4,стр.14)
Заморозка овощей с дымком от Мама_Таши Ссылка (ч.4,стр.15)
Закуска из печеных овощей От Мурзилка_72 Ссылка (ч.4,стр.22)
Салат из баклажанов на зиму "Тещин язык" от МоиДети Ссылка оригинал
Ссылка (т.4, стр.,7)
Экзотические грибы от Моё_Золотце.@ Ссылка (ч.3,стр.9)
Баклажаны в медовом маринаде (рецепт с сайта //Ан**астасии С-*крипкиной) от Stessi Ссылка (ч.5,стр.1)
Салатик из баклажан от Nadezhda_K Ссылка (ч.5,стр.3)
Баклажаны жареные с чесноком от Анаскона Ссылка (ч.5 стр.18)

капуста:

Закуска с ранней капустой от Светосолнышко Ссылка (ч.1,стр.25)
Капуста с болгарским перцем от Лесик Ссылка (ч.2,стр.11)
Капуста с чесноком от Wasilisa Ссылка (ч.3,стр.19)
Капуста маринованная от Светосолнышко Ссылка (ч.1,стр.22)
Цветная капуста в томате от Светосолнышко Ссылка (ч.1,стр.22)
Хрустящая капуста от Мамули Ссылка
Капуста от Мамули с острым перчиком Ссылка (ч.3,стр.2),
    с чесноком Ссылка (ч.1,стр.21),
Соленая капуста от Мамули Ссылка (ч.1,стр.7),
    от anna_86 Ссылка
Салат на зиму из капусты от Мамули Ссылка (ч.1,стр.7), Ссылка (ч.4,стр.20)
Салат кубанский( с капустой) от linvika Ссылка (ч.3,стр.30)
Салат из капусты с перцем без уксуса «Нежный» от sofya16071976 Ссылка (ч.3,стр.18)
Капуста Провансаль Светосолнышко Ссылка (ч.3,стр.16)
Капуста «Закусочная» от Светосолнышко Ссылка
Капуста маринованная по-грузински с жгучим перцем и хреном от Альсу Ссылка (ч.3,стр.17)
Капуста кусками по-армянски от Мамули Ссылка (ч.3,стр.3)
Цветная капуста по-корейски от Мамули Ссылка оригинал Ссылка (ч.3,стр.26)
Цветная капуста ассорти без уксуса от znaika Ссылка
(ч.3,стр.25)
Цветная капуста в ассорти от anna_86 Ссылка (ч.3,стр.25)
Цветная капуста в томате от Светосолнышко Ссылка (ч.1,стр.22)
Салат "Деликатес " из цветной капусты от Спатифиллум Ссылка (т.4, стр.,2)
Маринованная капуста от Светосолнышко Ссылка (ч.1,стр.22)
Брокколи от Светосолнышко Ссылка (ч.3,стр.25)
Капуста по --петровски от Спатифиллум Ссылка (ч.5,стр.26)
Капуста соленая от Мамули Ссылка (ч.5,стр.11)
    поправка Ссылка (ч.5,стр.25)
Капуста маринованная по-гурийски от Лесик Ссылка (ч.5,стр.25)
Маринованная капуста от znaika Ссылка (ч.5 стр.18)
Квашенная капуста от Мамули Ссылка (ч.5 стр.17) Ссылка (ч.5 стр.18) комментарий Ссылка Ссылка (ч.5 стр.19) оригинал по Миняевой
&feature=youtu.be&list=PLqCZWqsWs4QI6ReM6GbHSZip4TAql3DTa
Капуста с свеклой от Лесик Ссылка Ссылка (ч.5 стр.20)
Капуста от Wasilisa Ссылка (ч.5 стр.20)
Комментарий от BlacMolly Ссылка (ч.5 стр.20
Капуста соленая от Этери Ссылка (ч.5,стр.21)
Моченые яблоки с капустой от tatyana75 Ссылка (ч.6, стр. 11)
Цветная капуста по-корейски от Мамули Ссылка
взято здесь Ссылка (ч.7, стр.2)
Маринованная капуста со свеклой от lilya Ссылка взято здесь Ссылка
(ч.7, стр.7)


Заправки:
Заготовка для борща от Гостя Ссылка (ч.1,стр.2),
Борщ от е_в_а Ссылка оригинал Ссылка (ч.4,стр.11)
Борщевая заправка от Nadezhda_K Ссылка (ч.5,стр.3)
Заправка от Светосолнышко Ссылка (ч.1,стр.20)
Заправка "Борщ про-запас" от Моё_Золотце.@ Ссылка (ч.2,стр.11)
Заправка для борща "Торчин по-домашнему" от Пепилотта Ссылка (ч.5,стр.4)
Заправка для борща от е_в_а Ссылка взято здесь Ссылка ( ч.6, стр.5)
Заправка для макарон от Kvitka_85 Ссылка (ч.1,стр.5)
Заправка для супа на зиму от Emerald Ссылка (ч.3,стр.10)
Рассольник от Светосолнышко Ссылка (ч.1,стр.20)
Рассольник от Betta Ссылка (ч.3,стр.29)
    Ссылка оригинал Ссылка (ч.4,стр.12)
    от Мамули Ссылка (ч.3,стр.22)
Заправка для рассольника от Ксветлячок Ссылка (ч.7, стр.7)
Приправа из острого и полуострого перца от Natasha84 Ссылка (ч.7, стр.4)

Разное:
Лечо от Elena Ссылка (ч.1,стр.2)
    от saina Ссылка (ч.1,стр.10)
    от ДОЛГОЖДАННАЯ Ссылка (ч.1,стр.11)
    Комментарий Ссылка (ч.5,стр.2)
    от Гость (83.149.*.*) Ссылка (ч.1,стр.12)
    от Лиска Ссылка (ч.1,стр.12)
    с кабачком от Моё_Золотце.@ Ссылка (ч.2,стр.12)
    от Моё_Золотце.@ Ссылка (ч.2,стр.12)
    от МоиДети Ссылка (ч.2,стр.14)
    от Мамули Ссылка (ч.2,стр.4) , Ссылка (ч.6, стр. 24)
    от Anastasia23 Ссылка (т.4,стр.9)
    без р.масла и уксуса от Моё_Золотце.@ Ссылка
Вкусный лечо от Wasilisa Ссылка (ч.6, стр.13)
Лечо с огурцами от Natasha84 Ссылка (ч.6, стр. 19)
Аджика от melamori Ссылка (ч.1,стр.2)
    от М@русяк@ Ссылка (ч.1,стр.3)
    от Lies Ссылка (ч.2,стр.23)
    от neonika Ссылка (ч.3,стр.13)
    из кабачков от Моё_Золотце.@ Ссылка (ч.2,стр.12)
    из желтых слив от Януля73 Ссылка (ч.2,стр.12)
    из болгарского перца от nadezhda_orm Ссылка (ч.2,стр.23)
    "аджика" без термической обработки от Lies Ссылка (ч.3,стр.7)
    «Аджика» из кабачков от Имбирь , взято здесь Ссылка (ч.7, стр.3)
    " Нет покоя грешнику" от Kuza-za Ссылка (ч.4,стр.13)
Аппетитка (в 2 вариантах) от Моё_Золотце.@ Ссылка (ч.2,стр.4)
Огонек от Гость (188.186.*.*) Ссылка (ч.1,стр.8)
Халявка от Пепилотта Ссылка ,
&feature=player_embedded (ч.5,стр.4)
Салат"изумительный" от доча72А Ссылка (ч.4,стр.20)
Салат со свеклой от Моё_Золотце.@ Ссылка (ч.2,стр.4)
Свекла кольцами от Мамули Ссылка (ч.6, стр.10)
Салат "Фасолинка" на зиму от Lies Ссылка взято здесь
Ссылка ( ч.6, стр.7)
Свекла от амурчик Ссылка (ч.1,стр.10)
Свекла «Аленка» от Padme Ссылка (ч.3,стр.5)
Свекольная закуска от linvika Ссылка Ссылка (т.4, стр.,4)
Свекла маринованная от Мамули Ссылка (т.4, стр.,5)
Салат из свеклы от Мамули Ссылка (ч.6, стр.12)
Салат из моркови от marishka999 Ссылка (ч.3,стр.7)
Морковь "по-корейски" от znaika Ссылка (ч.3,стр.13)
Овощная икра от Лиска Ссылка (ч.1,стр.7)
Осенний салат от от амурчик Ссылка
Салат «Бакат» от Lavanda7 Ссылка (ч.5,стр.9)
Закуска острая с зелеными помидорами и перцем от Padme Ссылка (ч.1,стр.8)
«Тещин язык» из баклажанов от Kalliopa Ссылка
Закуска овощная маринованная без варки от tatyana75 Ссылка (ч.3,стр.21)
Солянка грибная с капустой от saina Ссылка
(ч.1,стр.17)
Солянка грибная с капустой от Мамули Ссылка
Ассорти от Nataly2013 Ссылка (ч.1,стр.10)
    от Мамули Ссылка (ч.1,стр.18)
Острое ассорти от Мамули Ссылка (ч.5,стр.8)
Ассорти от пышка Ссылка (ч.6, стр. 25)
Заготовка из овощей от saina Ссылка (ч.1,стр.10)
Заготовочки в томатном соке от Ксветлячок Ссылка (ч.3,стр.26)
«Старинный» от сальвия Ссылка (ч.2,стр.4),
из зеленых помидор от znaika Ссылка (ч.2,стр.8),
из помидор «Лягушата» от saina Ссылка (ч.2,стр.8)
Салат «Загадочный» от Одарка Ссылка (ч.2,стр.12)
Салат с рисом от Гость (77.242.*.*) Ссылка (ч.3,стр.13)
Салат из огурцов и помидоров на зиму с перцем ievar Ссылка (ч.3,стр.31)
Овощной салат "Летнее ассорти" от БНВ7872 Ссылка (т.4, стр.,6)
"Заманиха" от Ксветлячок Ссылка (ч.7, стр.1)
Маринованные патиссоны, икра из патиссонов от Betta Ссылка Ссылка (ч.3,стр.29)
Салат "Тройка" от Anna_Valeryev Ссылка (ч.3,стр.13) взято здесь Ссылка
"Греческая закуска" от Мамули Ссылка (т.4, стр.,4)
заготовочки в томатном соке от Ксветлячок Ссылка (ч.3,стр.26)
Чудное чатни по Джейми Оливеру от Мама_Таши Ссылка (ч.5,стр.4)
Чеснок маринованный от НастяВаряИгорь Ссылка (ч.2,стр.5)
    от Kalliopa Ссылка (ч.2,стр.5)
Хрен от Мамули Ссылка (ч.5 стр.17)
Консервированый горох от Evg0072 Ссылка (ч.2,стр.17)
    от Юнона-и-Авось Ссылка (ч.2,стр.18)
    от Natasha84 Ссылка (ч.6, стр. 26)
Кукуруза маринованная , кукуруза консервированная от znaika Ссылка (ч.4,стр.12)
Ссылка (ч.4,стр.14)
Турша от Фрося_Б Ссылка (ч.2,стр.18)
Фасоль в томатном соусе от ttaannyyaa Ссылка (ч.2,стр.22)
фасоль маринованная от Лилия77 Ссылка (ч.3,стр.20)
ГАГАУЗСКОЕ ТУРШУ от nuta0916 Ссылка ,
Ссылка ( ч.6, стр.8)
Приправа из острого и полуострого перца от Natasha84 Ссылка (ч.7, стр.4)

Соусы:
Острый томатный соус от _Золотая_ Ссылка (ч.3,стр.17)
Шашлычного соус от Мамули Ссылка (ч.3,стр.17)
Кетчуп от elen13 Ссылка (ч.1, стр.4)
    от Nataly2013 Ссылка (ч.1, стр.10)
    от МоиДети Ссылка (ч.2, стр.5)
    от vladbuka Ссылка (ч.3, стр.12)
    «Болгарский» от сальвия Ссылка (ч.2, стр.5)
    «Хайнц» от anna_86 Ссылка (ч.2, стр.5)
    Сливовый от Eya Ссылка (ч.2, стр.14)
    от е_в_а Ссылка (т.4, стр.,2)
    оригинал Ссылка
    комментарий от Фикус Ссылка (т.4, стр.,2)
    от Светланка80 Ссылка (ч.5,стр.6)
    от Lies Ссылка взято здесь Ссылка (ч.6,стр.8)
Соус Болоньезе от ЗмейГорыныч Ссылка (т.4, стр.,6)
Простой рецептик подливы от Лилия77 Ссылка (ч.5,стр.3)
Острый Айвар от Этери Ссылка , оригинал Ссылка , оригинал Ссылка (ч.5,стр.5)
Соус «ГУСТОЙ от znaika Ссылка (ч.6, стр. 26)
Вкусный уксус Natasha84 Ссылка (ч.7, стр.5)


Консервы :
Консервы с рыбой от М@ринеску Ссылка (ч.3,стр.7)
Тушенка в собственном соку от luntik Ссылка (ч.3,стр.16)
Тушенка из своих, домашних бройлеров от Мамули Ссылка (ч.6, стр.2)
Тушенка от Aichka Ссылка (ч.6, стр.2)
Мойва копченая от neonika Ссылка (ч.5 стр.15)

Вино:
Ликер из роз от Витаминка Ссылка (ч.1,стр.9)

Ягодное вино от Лилия77 Ссылка
Ликер от Wasilisa Ссылка
Настойка из слив от amalia Ссылка стр. 23)


Памятка:




Словарик:

Бланширование- непродолжительная варка или ошпаривание продуктов. Применяется что бы улучшить их вид или удалить горечи
Стерилизация - Это способ консервирования продуктов нагреванием; обработка при температуре 100 - 120 градусов. Применяется для приготовления консервов длительного хранения.
Пассерование - Вид тепловой обработки продуктов. Это легкое обжаривание кореньев, овощей, муки, причем как с жиром, так и без, перед закладкой в соус или фарш.
Терка бернера - Немецкий производитель Альфред Бернер в 1956 году начал изготавливать насадку для терки для нарезки лука.
Сегодня его семейный бизнес получил мировую известность. Терка позволяет нарезать фрукты и овощи тонкими кусочками различной формы.

Полезные советы:

Подготовка новоприобретенных банок - Ссылка
Калькулятор уксуса - Ссылка
ОНЛАЙН КАЛЬКУЛЯТОР УКСУСА- Ссылка
от Sara Ссылка
совет по приготовлению икры из кабачков , тыквы от Ксветлячок Ссылка(ч.7, стр.

Нормы замены уксуса лимонной кислотой поделилась Wasilisa

Уксус 3% = 30 г лимон. к-ты 970 мл (кипяченной воды)
Уксус 6% = 60 г лимон к-ты 940 мл (кипяченной воды)
Уксус 9% = 90 г лимон. к-ты 910 мл (кипяченной воды)
Кислота лимонная в 1 ч. л.-5 гр
Как развести сухую лимонную кислоту?
Если нужно развести лимонную кислоту вместо уксуса, который написан в рецепте, то пользуйтесь следующей памяткой. Указан процент уксуса и количество лимонной кислоты (сухой).

Разводят кристаллы лимонной кислоты водой в следующей пропорции:
# 1 ст.л. сухой лимонной кислоты на 2 ст.л. воды, получится заменитель 70% уксусной эссенции.
# 1 ч.л. сухой лимонной кислоты на 14 ст.л. воды, получится заменитель 9% уксуса.
# 1 ч.л. сухой лимонной кислоты на 22 ст.л. воды, получится заменитель 6% уксуса.
# 1 ч.л. сухой лимонной кислоты на 26 ст.л. воды, получится заменитель 5% уксуса.
# 1 ч.л. сухой лимонной кислоты на 34 ст.л. воды, получится заменитель 4% уксуса.
# 1 ч.л. сухой лимонной кислоты на 46 ст.л. воды, получится заменитель 3% уксуса.
В одной столовой ложке содержится — 25 грамм лимонной кислоты.
В одной чайной ложке содержится — 8 грамм лимонной кислоты.

Сушить фрукты будет легче - Ссылка
Замораживайте зелень в фольге - Ссылка
Как сохранить укроп свежим надолго - Ссылка
Кабачки замороженные - Ссылка
Как измельчить чеснок и не вымазать терку - Ссылка
Продукты, которые можно заморозить - Ссылка
Полезный рассол - Ссылка
Больше не плачем с луком - Ссылка
Чтобы пищевая пленка стала послушной - Ссылка
Сколько грамм в столовой и чайной ложках - Ссылка
Как удалить клей от ценников и прочих бумажных наклеек с пластиковых и стеклянных изделий - Ссылка
Пища для цветов - Ссылка
совет про использование пл.крышек от Wasilisa
Ссылка (ч.5,стр.11)
совет по сортировке грибов от Мамули Ссылка (ч.5,стр.11)
совет по использованию крышек для грибов от Saharnaya Ссылка (ч.5,стр.11)
лайфхаки от Emerald Ссылка (ч.5,стр.19) Ссылка (ч.5,стр.20)
лайфхаки от hare4ka Ссылка Ссылка (ч.5,стр.20)
Лайфхак: как убрать воздух из пакета Ссылка
Комментарий по капусте от znaika Ссылка (ч.5 стр.22)

Где найти выгодное семя горчицы от Ксветлячок Ссылка (ч.7, стр.7)
Морковная ботва – как приправа от Ксветлячок Ссылка (ч.7, стр.7)


Рубрика "Занимательно" томаты Ссылка (ч.5,стр.10)
    капуста Ссылка (ч.5,стр.19)
    орегано Ссылка (ч.5,стр.23)
Ссылка (ч.6, стр.5)
Детская рубрика Ссылка (ч.5,стр.10)
   
Рубрика "Дизайн":
    Погреб от Манжелка Ссылка (ч.5,стр.6)
    Из ванны от hare4ka Ссылка (ч.5,стр.6)
    Летняя кухня от Мамули Ссылка (ч.5,стр.4)
    Ссылка (ч.5,стр.5)
    Мангал от TyLena Ссылка (ч.5,стр.10)
    Погреб от Мамули Ссылка (ч.5,стр.18)
    Кладовая от ZaЯ Ссылка (ч.4, стр.13)

Отредактировано hare4ka 13.09.2018 22:17
Ответить на это Цитировать
 
#
X
13.09.2018 22:24
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 2155
Авторитет: +33
Разместил рецепт
offline
Олечка,

за новую темку
Ответить на это Цитировать
 
#
X
13.09.2018 22:26
Дата регистрации: 26.10.2011
Дней на сайте: 2579
Авторитет: +11
Показать на карте
offline
В темке №7 мы делились:
Ссылка
Заманиха от Ксветлячок Ссылка (ч.7, стр.1)
Цветная капуста по-корейски от Мамули Ссылка
взято здесь Ссылка (ч.7, стр.2)
Обалденные огурчики Ю.Миняевой от neonika Ссылка
(ч.7, стр.2)
совет по приготовлению икры из кабачков , тыквы от Ксветлячок Ссылка (ч.7, стр.3)
«Аджика» из кабачков от Имбирь , взято здесь Ссылка (ч.7, стр.3)
Приправа из острого и полуострого перца от Natasha84 Ссылка (ч.7, стр.4)
Перец, фаршированный капустой от Anastasia23 Ссылка (ч.7, стр.4)
Перец, фаршированный капустой от znaika Ссылка (ч.7, стр.4)
Кабачки в томате от Ашатна Ссылка (ч.7, стр.4)
Облепиховое желе от ЗмейГорыныч Ссылка (ч.7, стр.4)
Вкусный уксус Natasha84 Ссылка (ч.7, стр.5)
Огурцы маринованные "Как магазинные" от Мамули, взято здесь
Ссылка
Компот из крыжовника "Мохито" от znaika Ссылка , взято здесь Ссылка
(ч.7, стр.6)
Маринованная капуста со свеклой от lilya Ссылка взято здесь Ссылка
(ч.7, стр.7)
Помидоры "Спицынские" от lilya Ссылка взято здесь Ссылка (ч.7, стр.7)
семя горчицы от Ксветлячок Ссылка (ч.7, стр.7)
морковная ботва – как приправа от Ксветлячок Ссылка (ч.7, стр.7)
Корейский салат из помидоров от Ксветлячок Ссылка (ч.7, стр.7)
Заправка для рассольника от Ксветлячок Ссылка (ч.7, стр.7)
Добавление мяты в куриный суп от znaika Ссылка (ч.7, стр.8)
Борщевая заправка от lilya Ссылка (ч.7, стр.8)
Как извести мушек на кухне от Wasilisa Ссылка (ч.7, стр.8)
Салат с баклажанами и белой фасолью от znaika Ссылка (ч.7, стр.8)
Баклажаны под грибы от lilya Ссылка , взято здесь Ссылка
(ч.7, стр.8)
Аджика на зиму от Natasha84 Ссылка (ч.7, стр.8)
Помидоры с яблоками маринованные от Natasha84 Ссылка (ч.7, стр.8)
Маринованные зеленые помидоры с яблоками от Natasha84 Ссылка (ч.7, стр.8)
Маринованные зеленые помидоры от Natasha84 Ссылка (ч.7, стр.8)
Овощная икра от Светосолнышко Ссылка (ч.7, стр.8)
Как спасти огурцы от Emerald Ссылка , от Мамули Ссылка , от Ксветлячок Ссылка (ч.7, стр.8 и 9)
Помидоры в собственном соку от Лесик Ссылка (ч.7, стр.9)
Цветная капуста от Лесик, взято здесь Ссылка (ч.7, стр.9)
Как стерилизовать банки с заготовками от Wasilisa, взято здесь Ссылка (ч.7, стр.9)
Заморозка овощей от Emerald Ссылка , Ссылка (ч.7, стр.9 и 10), Ссылка ч.7, стр.19)
Лечо от radmila_bebi Ссылка (ч.7, стр.10)
Огурчики от ПростаЯ Ссылка (ч.7, стр.10)
салат "Настя" от ПростаЯ Ссылка (ч.7, стр.11)
Огурцы «Не оторваться от банки!» от Лесик Ссылка (ч.7, стр.11)
Стерелизация заготовок от Мамули Ссылка (ч.7, стр.11)
ЛЕЧО ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ от Elenn Ссылка (ч.7, стр.11)
Салаты из патиссонов от Януля73 взято здесь Ссылка (ч.7, стр.12)
Соус-аджика от touchy Ссылка (ч.7, стр.13)
Корректировка к рецепту Lady Слива в шоколаде от znaika Ссылка (ч.7, стр.14)
Рассольник с перловкой на зиму от hare4ka взято здесь Ссылка (ч.7, стр.14)
Ершик-губка Ссылка (ч.7, стр.14)
МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЧИКИ В ПАКЕТЕ от Emerald Ссылка (ч.7, стр.14), вариация от continent Ссылка
(ч.7, стр.15)
Заморозка кукурузы от Светосолнышко Ссылка (ч.7, стр.14)
Кабалечо от Этери Ссылка
(ч.7, стр.15)
Советы от Мамули Ссылка (ч.7, стр.15)
Огурцы «Как д.Ваня» от Мамули Ссылка
взято здесь Ссылка
   (ч.7, стр.15)
Совет от Янули Как из эссенции сделать 9 процентный уксус Ссылка
Калькулятор для расчета уксуса от Lies взято здесь Ссылка
(ч.7, стр.16)
Свекольный салат (Аленка)от Мамули Ссылка
(ч.7, стр.17)
Перчики от Anastasia23 Ссылка (ч.7, стр.17)
Соленые помидоры из фляги от Anna_Valeryev взято здесь Ссылка (ч.7, стр.17)
Чахохбили от Emerald Ссылка
взято здесь Ссылка (ч.7, стр.19)
Лютеница от Emerald Ссылка (ч.7, стр.19) и совет от Мамули Ссылка
Огурчики от Мамули Ссылка (ч.7, стр.20)
Баклажановые рулетики в сладком перце на зиму от Светосолнышко Ссылка (ч.7, стр.20)
Айвар от Этери Ссылка (ч.7, стр.20)
Кабачки по-корейски на зиму от ТатьянаЛЕВ взято здесь Ссылка (ч.7, стр.21)
Кабачки жареные на зиму с чесноком и зеленью от Emerald Ссылка (ч.7, стр.21)
Острый салат из кабачков на зиму от Emerald Ссылка (ч.7, стр.21)
Консервированные кабачки как ананасы на зиму от Emerald Ссылка (ч.7, стр.21)
Вкусный салат из кабачков в томате без стерилизации от Emerald Ссылка (ч.7, стр.21)
Домашняя аджика из кабачков, помидор и перца на зиму от Emerald Ссылка (ч.7, стр.21)
Варенье из кабачков с апельсином от Emerald Ссылка (ч.7, стр.21)
Пикантный компот из кабачков от Emerald Ссылка (ч.7, стр.21)
Кабачки в лимонном масле, Варенье из кабачков с дыней, Компот из кабачков с облепихой, Варенье из кабачков с яблоками, Компот из кабачков и алычи Ананасовый, Варенье из кабачков с клюквой и черносливом, Варенье из кабачков с бананами,
Варенье из кабачков с персиками и лимоном от Emerald Ссылка (ч.7, стр.21)
Маринованные бахчевые по-огуречному от Emerald Ссылка (ч.7, стр.21)
Квашеная заготовка от Emerald Ссылка (ч.7, стр.21)
Маринованные кабачочки на гриле с перцем от Emerald Ссылка (ч.7, стр.21)
Жареные кабачки на зиму от Emerald Ссылка (ч.7, стр.21)
Фаршированные кабачки квашеные на зиму Ссылка (ч.7, стр.21)
Помидоры в пакетах от Emerald Ссылка (ч.7, стр.22)
Варенье из помидоров от Emerald Ссылка (ч.7, стр.22)
Варенье из огурцов с мятой от Emerald Ссылка (ч.7, стр.22)
ВАРЕНЬЕ ИЗ МЯТЫ от Emerald Ссылка (ч.7, стр.22)
Рис с овощами от Светосолнышко Ссылка (ч.7, стр.23)
Майкопская закуска из баклажанов от Светосолнышко Ссылка (ч.7, стр.23)
капуста по-корейски от ТатьянаЛЕВ взято здесь Ссылка
(ч.7, стр.23)
Закуска «Всем девчонкам нравится» от hare4ka Ссылка (ч.7, стр.23)
Способы хранения чеснока Ссылка (ч.7, стр.23), Ссылка (ч.7, стр.25),
Ссылка (ч.7, стр.25)
Компот из черной смородины от Ссылка
"Салат из огурцов с кабачками" от ТатьянаЛЕВ Ссылка (ч.7, стр.24) взято здесь Ссылка
"Маринованные перцы" от Ая Ссылка (ч.7, стр.25)
Закуска из кабачков от linvika Ссылка (ч.7, стр.21)
Икра из замороженных кабачков Ссылка
Пастила от SiMa57 Ссылка

В темке №8 мы делились:

"Печеные яблочки" от znaika Ссылка (ч.8,стр.1)
хранение чеснока от Юнона-и-Авось Ссылка (ч.8,стр.1)
рассольничек от ТатьянаЛЕВ Ссылка (ч.8,стр.2)
Закуска остренькая от Наталечка Ссылка (ч.8,стр.2)
тыквенно-земляничный десерт от Ксветлячок Ссылка (ч.8,стр.3)
Турша от nuta0916 Ссылка Ссылка (ч.8,стр.4)
УКРАИНСКИЙ БОРЩ от Мамули Ссылка (ч.8,стр.5)
Кабачковая аджика на зиму от Fedko Ссылка (ч.8,стр.5)
Капустная солянка от Мамули Ссылка (ч.8,стр.7)
Заготовка хрена от Мамули Ссылка (ч.8,стр.7)
Салат «Аленка» от Мамули Ссылка (ч.8,стр.7)
Огненная заготовочка от Natasha84 Ссылка (ч.8,стр.8)
Совет от Ксветлячок Ссылка (ч.8,стр.8)
Совет от Светосолнышко Ссылка (ч.8,стр.8)
Салат из огурцов с луком от Светосолнышко Ссылка (ч.8,стр.9)
Томаты в собственном соку и другие овощи в томатном соке от Ксветлячок Ссылка (ч.8,стр.13)
Ларисин – описание Ссылка (ч.8,стр.13)
варенье из сосновых побегов с пыльцой на меду от Ксветлячок Ссылка , Ссылка (ч.8,стр.14)
варенье из ревеня с бананами от Ашатна Ссылка (ч.8,стр.14)
Абрикосовое варенье от Этери Ссылка (ч.8,стр.14)
Кабачковая икра от Ангелинка141 Ссылка взято отсюда
(ч.8,стр.15)
Компот от Ксветлячок Ссылка (ч.8,стр.15)
Варенье «5-минутка» от Ксветлячок Ссылка (ч.8,стр.15)
Соте без уксуса от YaNata Ссылка взято отсюда Ссылка (ч.8,стр.16)
Заморозка чесночных стрелок от Мамули Ссылка (ч.8,стр.16)
Заморозка чесночных стрелок от Natasha84 Ссылка (ч.8,стр.16)
Джем из клубники от Мамули Ссылка (ч.8,стр.17)
Томатный сок от Мамули Ссылка (ч.8,стр.17) в том году есть?
КАБАЧКИ МАРИНОВАННЫЕ от Sunny78 Ссылка (ч.8,стр.17)
Маринованные стрелки чеснока от touchy Ссылка (ч.8,стр.17)
Пастила из клубники Источник: Ссылка , Ссылка
от Мурзилка_72 (ч.8,стр.17)
Варенье абрикосовое с лимоном в мультиварке от Этери Ссылка (ч.8 стр.15)
Варенье королевское из абрикосов с абрикосовыми орешками от Kalliopa Ссылка (ч.8 стр.15)
Икра кабачковая от Ангелинка141 Ссылка (ч.8 стр.15)
Компот и варенье из жимолости от Ксветлячок Ссылка (ч.8 стр.15)
Салат баклажаны с помидорами (Соте без уксуса) от YaNata Ссылка (ч.8 стр.16)
Джем из клубники от Мамули Ссылка (ч.8 стр.17)
Сок томатный от Мамули Ссылка (ч.8 стр.17)
Кабачки маринованные от Sunny78 Ссылка (ч.8 стр.17)
Огурчики солёные холодным способом от мамули Ссылка (ч.8 стр.19)
Огурчики солёные холодно-горячим способом от Этери Ссылка
(ч.8 стр.19)
Салат из огурцов «Зимний король» от Наталечка Ссылка (ч.8 стр.23)
Варенье из малины, смородины или крыжовника от LAKATA Ссылка (ч.8 стр.24)
Варенье яблочное с маком от vika0203 Ссылка (ч.8 стр.25)
Кетчуп от alita45 Ссылка (ч.8.стр.25)
Вишня в собственном соку без сахара от НадяФ Ссылка (ч.8 стр 26)
Вишня в собственном соку от Emerald Ссылка (ч.8 стр 26)
Кетчуп от Emerald Ссылка (ч.8 стр 26)
Джем из смородины от Natasha84 Ссылка (ч.8 стр 26)
Варенье из чёрной смородины от мария1982 Ссылка (ч.8 стр 28)
Варенье из чёрной смородины от Eya Ссылка (ч.г8 стр 28)
Грибы маринованные от Людочка Ссылка (ч.8 стр 30)
Кабачки фаршированные мясом амороженные от Мамули Ссылка (ч.8 стр 34)
Лук мелкий маринованный от Этери Ссылка (ч.8 стр 34)
Огурчики маринованные «Не оторваться от банки» от Транзитка Ссылка (ч.8 стр 35)
Кабачки как грузди от Lemonnad Ссылка (ч.8 стр 35)
Помидоры с капустой маринованные от Natasha84 Ссылка (ч.8 стр 35)




Отредактировано hare4ka 14.09.2018 21:20
Ответить на это Цитировать
 
#
X
13.09.2018 22:33
Дата регистрации: 26.10.2011
Дней на сайте: 2579
Авторитет: +11
Показать на карте
offline
Девочки, извините, некогда разнести по разделам.
И,еще........... большую признательность выражаю Свете КСветлячок, которая помогла в конспектировании прошлой темки!!!!!
Ответить на это Цитировать
 
#
X
13.09.2018 22:58
Дата регистрации: 26.10.2011
Дней на сайте: 2579
Авторитет: +11
Показать на карте
offline
Лариса, общайтесь на благо себе и нам! Ваши заготовки, как всегда, на высоте!
Ответить на это Цитировать
 
#
X
14.09.2018 07:22
Дата регистрации: 19.12.2014
Дней на сайте: 1429
Авторитет: +18
Показать на карте
Разместил рецепт
offline
hare4ka,


Оляяяяяяяяяяяяяяя!!!!!!!! Я ж как обычно ................. Любимая ошибка - перепутать цифры! Вместо *8" написала "9" один раз и понеслось по всему тексту

Мамули, Natasha84, девочки , спасибо ............ вчера один вилок капусты прибрала - тазик салата ждёт раскладки А уж заманихи вчера наварила!!!!!!!!!! Три закладки (таккккой очень довольный смайлик)
Ответить на это Цитировать
 
#
X
14.09.2018 08:50
Дата регистрации: 19.12.2014
Дней на сайте: 1429
Авторитет: +18
Показать на карте
Разместил рецепт
offline
Капустный салат без лука приходится делать - муж не любит лук в заготовках


И конечно, моя разлюбимая Заманиха
Первоначально рецепт я давала здесь Ссылка
Каждый раз вношу в рецепт небольшие коррективы. Девочки, в прошлом году тоже подгоняли рецепт по свои вкусы. В основном это уменьшение уксуса, сахара и растительного масла
3 кг помидор – пропустить через мясорубку
0,5 стак масла - кипятить 30 мин.
1 кг перца прокрутить через мясорубку, добавить в помидоры через 30 мин.
5-7 головок чеснока
1 стак. сахара
3 ст.л. соли
3 ст.л. уксус. эссенции - кипятить 5-7 мин.

В этот раз я масло добавила в конце варки - без него лучше идёт испарение. Сахара насыпала 4 столовые ложки, а уксусной эссенции 1.5 ст.л. наливала.

Приступим?
Выбираем спелые помидоры




Прокручиваем на мясорубке и увариваем на медленном огне в течении 30 минут

Прокручиваем 1 кг сладкого болгарского перца , высыпаем в кипящую томатную массу и варим ещё 30 минут. Но я вчера не стала варить так долго, витамины жалко



Добавляем прокрученный чеснок


Эта мисочка у меня ушла на три закладки, а на одну закладку я выкладывала 5 столовых ложек

Добавляем соль, сахар, и растительное масло .
Варим ещё 5 минут

Вливаем эссенцию, промешиваем и разливаем кипящую массу по прожареным в духовке баночкам.


Отредактировано Ксветлячок 14.09.2018 08:52
Ответить на это Цитировать
 
#
X
14.09.2018 12:42
Дата регистрации: 10.08.2016
Дней на сайте: 829
Авторитет: 0
offline
Вот залезла на свою голову к вам. Раньше варила Анкл бенс и кетчуп и горя не знала. а тут уже перца наварила кучу, уж очень мужу понравился, и еще и того хочется попробовать и этого
Ответить на это Цитировать
 
#
X
14.09.2018 16:47
Дата регистрации: 05.03.2012
Дней на сайте: 2448
Авторитет: +6
Показать на карте
Победил в конкурсе Разместил рецепт Состою в клубе
offline
А я снова с капустой. Но без помидор. Тоже утилизирую урожай. Да и капусты давненько не делала.
Итак.
Капуста маринованная кусковая.
Капуста.
Чеснок
Перец горошком

Для маринада:
1.5 литра воды
2 столовой ложки соли
0,5 стакана сахара
0,5 стакана масла растительного
1 стакан уксуса 9%

На дно банки чеснок и перец горошком. Режем капусту крупными кусками и по чистым банкам. Залить кипятком и дать постоять 15 минут. Сливает воду в кастрюлю и замеряем житкость. Добавляем масло, сахар, соль, Уксус и кипятить пару минут. Заливаем маринад в банки, закрываем и переворачиваем. Все.
Правда сегодня я в одну часть банок положила порезанный острый перчик. Так что часть будет просто маринованная капустой как, а другая с остринкой. Маринад для острого делала в отдельной кастрюле

Отредактировано Natasha84 14.09.2018 16:49
Ответить на это Цитировать
 
#
X
14.09.2018 17:14
Дата регистрации: 15.07.2010
Дней на сайте: 3047
Авторитет: +4
offline
Девочки, что вы делаете с патисонами? Поделитесь хорошим, проверенным рецептом
Ответить на это Цитировать
 
#
X
14.09.2018 18:59
Дата регистрации: 03.05.2009
Дней на сайте: 3485
Авторитет: +79
offline
lili77711, перекрутите на икру, возьмите из этой темки любой рецепт кабачковой икры, замените кабачки на патиссоны и все)) если патиссончики очень маленькие - замариновать как огурчики.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
14.09.2018 19:14
Дата регистрации: 15.01.2012
Дней на сайте: 2498
Авторитет: +5
Показать на карте
offline
Девочки, грушевую сгущенку от Betty кто-нибудь варил?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
14.09.2018 21:16
Дата регистрации: 24.11.2008
Дней на сайте: 3645
Авторитет: +16
Показать на карте
offline
делала сегодня свою любимую маринованную капусточку, она хранится в холодильнике в банках, недолго (у нас максимум месяц, потом съедали). История появления этого рецепта в нашей семье забавная: примерно 5 лет назад мы с беременной подругой-коллегой ходили на корпоратив на работе. Сидим, едим... и тут подруга моя увидела на столе в тарелке с закусью капусту, попробовала и в восторге была. Дала мне попробовать, ах, как это было вкусно. Потом эта капуста из головы выйти не могла никак у меня и я начала искать рецепт. Нашла что-то подобное в инете, сделала, залила маринадом и дай, думаю, попробую.... Короче, спустя 10 минут меня муж нашел на кухне, где я наяривала эту капусту прямо из кастрюли, горячую и не могла остановиться Муж так странно просмотрел на меня и выдал "ты, мать, случайно не беременна?", а мы как раз планировали. На следующий день пошла тест покупать, оказался положительный
За время беременности я ее СТОЛЬКО съела! Вместо гарнира, постоянно в холодильнике была.
Короче, сам рецепт МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ:
Приготовление:

1. Берём из расчёта три килограмма капусты.
2. Капусту нашинковать.
3. Натереть три крупные морковки на крупной тёрке. Выдавить из чесночницы 3-4 зубчика чеснока.
4. Всё перемешать.

Делаем маринад:

1. Полтора литра воды ставим на огонь.
2. Добавляем 200 гр.сахара, 3 столовые ложки соли( без верха),
250 гр. подсолнечного масла.
3. Когда закипит влить 200 гр. уксуса 9%. (25 гр. эссенции + 175 гр. воды)
4. Должно покипеть 2-3 минуты.
Маринад готов.
5. Заливаем капусту горячим маринадом (Капуста от этого чуть смягчается. Но только чуть-чуть.
6. Поэтому не бойтесь заливать горячим, прямо с плиты.
7. Капуста постоит в этом маринаде часа 2 .И можно есть.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
14.09.2018 21:30
Дата регистрации: 26.10.2011
Дней на сайте: 2579
Авторитет: +11
Показать на карте
offline
Ксветлячок, Свет! Исправила!
Ответить на это Цитировать
 
#
X
14.09.2018 21:48
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 2155
Авторитет: +33
Разместил рецепт
offline
Ксветлячок, Natasha84, Lies,
Спасибо за идеи, девочки. Тоже капуста наросла. Надо что то делать
А сегодня - помидорки от Кузьмовны



Ответить на это Цитировать
 
#
X
15.09.2018 23:19
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 2155
Авторитет: +33
Разместил рецепт
offline
Поехала было сегодня по рыжики, а они перерыв устроили Собрала немного беленьких и моховиков. Решила сделать капустную солянку по рецепту Saina



Ответить на это Цитировать
 
#
X
16.09.2018 12:26
Дата регистрации: 30.10.2010
Дней на сайте: 2940
Авторитет: +8
offline
Кто-то спрашивал про перец с медом. Этот рецепт давала МамаТаши. Но с этих пор только так делаю.
На 5 кг перца.
1 л воды
1 ст ложка соли. С горкой
300 гр уксуса (я меньше лью,пробую) 9%
1 ст ложка меда
3/4 ст раст масла
1 ст сахара (да, сахар все таки идет! )
Перец порезать вдоль на 4-6 долек) Все закипятить 10 мин. Плотно уложить в банки, закатать и под шубу. По опыту скажу что 10 минут, не больше!!! Иначе перцы становятся мягкими и невкусными! Выход где-то 5 л.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
17.09.2018 11:25
Дата регистрации: 04.08.2010
Дней на сайте: 3027
Авторитет: +6
Показать на карте
offline
Мамули, подскажите пожалуйста про рассольник
1,5 кг огурцов
2 кг помидор
1 кг лука
1 кг моркови
0,5 кг(3 стакана перловки)
соль по вкусу (1,5 ст. л.)
1 ст. л. сахара
2 ст л. 9% уксуса
чеснок 1 головка
1 стакан растительного масла
2 шт. лаврового листа

Интерессует сахар и уксус, правильно?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
17.09.2018 11:29
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 2155
Авторитет: +33
Разместил рецепт
offline
gulread, Да, правильно. Только я покупаю ессенцию и добавляю 1 ч л
Ответить на это Цитировать
 
#
X
17.09.2018 11:30
Дата регистрации: 04.08.2010
Дней на сайте: 3027
Авторитет: +6
Показать на карте
offline
1 2 3 4 5 6 >
Незарегистрированные пользователи не могут оставлять сообщения в данной теме. Зарегистрироваться.

Назад в раздел

 

Дни рождения
Пользователей(99)
VITA79,
мамшкаН,
Lyubovmorkov,
Ийка,
Irchik87,
Аннечка,
Caramel18,
iri-ska2009,
nikt,
babygirl,
Sofija,
lennor,
Ск@к@лк@,
FitCurves,
ярославкина,
nadya24,
matreshka,
Дыся,
elea79,
Ирина1881,
kotyamama,
berty,
blayka,
AlenaAAA,
Vetly,
лолик,
Змеючка,
лариса24,
Риана,
T@ni@,
Irina_81,
malina18.81,
Фыренкова,
Kichakova74,
Нинуля,
змей,
бальчус,
angelina77777,
Lenok_li,
мамаКарины,
Anna2013@,
Лана1985,
Elena18111981,
лорик31,
Верховцева,
Ktctyjr,
@lenka_nail's,
Sonya_Bondareva,
Tiarra,
Гузельк@,
Кристина_1988,
mav-a,
ОлесяК.,
Маришечка76,
лелик1985,
GoldVit,
Ольга_89,
Vasilek80,
АнжелаТупикина,
pranya,
ZINAI,
Businka.,
ЮС,
kleoper,
Стрекоза1874,
Эльвина,
LUTYAN,
OlgaVorobeva,
sportex,
Ulyashka,
Фловерка,
ольга1976,
limonka72rus,
Venera321,
Valda,
iriha.023,
Liza7434,
Natalina,
ndjzhfljcnm18,
aurika70,
Maru_,
nevidimka21,
Шатенка,
polatvioletta,
ProvincialochKa,
_НасьКа_,
CAT,
Буржуйк@,
imn-77,
Валечка,
Солнце,
sweeetums,
Sofjabor,
паром,
Татьяна1958Бес,
Валентина_nvd72,
Katerinka1118,
МираСорвино,
tais_afinskaya
Деток(55)
Миланочка (Мама мила2008),
Евгения (Родитель Пятница),
Злата (Мама Руся),
Антон (Родитель nadyakol),
Владислав (Мама vladislava),
Аришка (Мама Aqua),
Левка (Мама kralova),
Леонид (Мама ovbz),
Ольга (Мама ДианаОля),
Виктория Александровна (Мама Katisha),
Матвей (Мама Shik),
Данил (Мама expert-krim),
Оля (Мама Elen@1004),
Виктория (Мама Вивиан),
Егор (Мама Kati.),
Святославушка (Мама МамаСвета),
Татьяна (Мама ПоЛичка),
Егор (Мама Ромашишка),
Любовь (Мама Apelsinka),
Сынок (Мама @tis@),
Наталек! (Мама ЛенФильм),
Иван (Мама Оляша),
Арсений (Мама sunny-fox),
Ярослава (Мама В_дамках),
Ксения (Мама Нюшка),
Анна (Мама Nattasha),
Полина (Мама Наталика),
Соня (Мама лЕ_нА),
Сына (Родитель Dennis41),
Яков (Мама Irиsка),
Варвара (Родитель iguana1905),
Ванюша (Мама Фенечка),
Татьянка (Мама БарвиХа),
Дёня (Мама kitten),
Костик (Мама lyubovzharkova),
Анастасия (Мама popop.elena),
Варюша-штуша-кутуша (Мама ТусяВаринамама),
Илья (Мама mamaOlenk@),
Сашулька-кисулька (Мама puzyrik),
Анфиса (Мама Irinasil),
Аллочка (Родитель Ёся),
Мадина (Родитель SHNAR777),
Инга (Родитель Карамельку),
Лев (Мама ОльчикМ),
Ксения (Мама fylosofya2405),
Кирина (Мама Кириш@),
Полина (Мама natalika28),
Ванюша (Мама _Рыжая_),
Глеб (Мама TATIANASIM),
Ксения (Мама МамаДжан),
Алиса (Родитель Katerina87-15),
София (Мама IRA72IRA),
Анна Сергеевна (Мама Ксюшка-Плюшка),
Всеволод (Родитель Anasteisha84),
Иринка (Родитель НатальяВик)
Все пользователи
Кто онлайн
Пользователей (132)
Гостей: 162
Медицинская компания "Жизнь"

Индивидуальная программа подготовки к родам. В любое удобное время. Обменная карта для родильного дома, документы для оформления родового сертификата.

Подробные условия