Блинчики. Масленица ведь :-P
Поделитесь пожалуйста секретами приготовления блинов и их рецептами.<br>
Вот что бы я не делала, а они у меня всё равно не получаются. Редко только на воде
<br>
Вот что бы я не делала, а они у меня всё равно не получаются. Редко только на воде
<br>
Попробуйте блины с припёкой. Тесто обычное, разливаете по сковороде и присыпаете припёкой (орешки толчёные, зелень, изюм - на что фантазии хватит), переворачиваете, чуть поджарить - готово. Мои с зелёным луком любят и со сметаной 
С Масленицой, девочки!
С Масленицой, девочки!
впервые про припёку слышу! ващей отстала от жизни... а я просто жарь, а потом начинку заворачиваю (яблоко тертое или любые другие фрукты, мяско с картошечкой или сгущенку вареную) а еще оч здорово получается, когда блины сладкие, то можно горячими подавать с мороженым (прямо на блины, свернутые треугольником) и сверу полить сгущенкой обычной! это нечто!
а я просто жарь, а потом начинку заворачиваю (яблоко тертое или любые другие фрукты, мяско с картошечкой или сгущенку вареную) а еще оч здорово получается, когда блины сладкие, то можно горячими подавать с мороженым (прямо на блины, свернутые треугольником) и сверу полить сгущенкой обычной! это нечто!
Не переворачиваются. При переворачивании получается такой комок полусырого теста, который идет в мусорку... И не только первый так... 
<br>
И сковородки меняла, и на специальной блинной не получается. И чистила я их перед блинами солью...<br>
Короче нифига.<br>
Причём на воде иногда получается, а на молоке, вот хоть тресни, а нет.<br>
А люблю я такие: тоненькие, мягонькие (не хрустящие). И коричневенькие в мелкую дырочку
<br>
И сковородки меняла, и на специальной блинной не получается. И чистила я их перед блинами солью...<br>
Короче нифига.<br>
Причём на воде иногда получается, а на молоке, вот хоть тресни, а нет.<br>
А люблю я такие: тоненькие, мягонькие (не хрустящие). И коричневенькие в мелкую дырочку
1 литр кефира, 0,5 л. молока, 2 яйча, соль, сахар, загасить 0,5 ч.л. соды кипятком и добавляем муки, до консистенции жидкой сметаны, пару ложек растительного масла - заколачиваем паворешкой, или миксером. Сковородка (у нас тефалевская, блинная) нагревается, первый раз наливаем масло, больше не люем и выпекаем. <br>
У меня печет блины муж, он главный блинопек!
У меня печет блины муж, он главный блинопек!
а я сегодня ленивые блины делала <br>
По крайней мере у нас это называется верещага. Заволится тесто как на блины, только густое, как для пирога, ну и выпекается в духовке как пирог. Кушаем мы вилками прям из сковородки, с большим количеством сливочного масла <br>
Это, конечно, не совсем блины, но тоже вкусно ;-)
<br>
По крайней мере у нас это называется верещага. Заволится тесто как на блины, только густое, как для пирога, ну и выпекается в духовке как пирог. Кушаем мы вилками прям из сковородки, с большим количеством сливочного масла
<br>
Это, конечно, не совсем блины, но тоже вкусно ;-)
Юль нужно хорошо сковороду наколить смазать первый раз маслом и вперед.Я в тесто сразу же подс. масло добавляю.Пробуй 
1. 3 яйца обязательно, рваться не будут.<br>
2. соду не кладу, т.к. как мне кажется, привкус металлический на языке остается.<br>
3. по больше п/масла добавьте в тесто.<br>
4. научитесь сначала толстенькие делать блинки,а потом все тоньше и тоньше будут получаться
<br>
5. как блинок начинает румяниться, ножичком отделяйте чуток кромку блина от сковородки.<br>
6. рвется может еще из-за того, что рано начинаете переворачивать или тесто жидковато, надо муки добавить.
2. соду не кладу, т.к. как мне кажется, привкус металлический на языке остается.<br>
3. по больше п/масла добавьте в тесто.<br>
4. научитесь сначала толстенькие делать блинки,а потом все тоньше и тоньше будут получаться
<br>
5. как блинок начинает румяниться, ножичком отделяйте чуток кромку блина от сковородки.<br>
6. рвется может еще из-за того, что рано начинаете переворачивать или тесто жидковато, надо муки добавить.
Показать пользователей на карте
Назад в раздел
Разделы форума
Планируем!Беременность и роды
Малыши
Подростки
Обучение
Особые дети
Ровесники
Добрые дела
Районы, кварталы...
Ой, мамочки!
СемьЯ
Хобби
Хозяюшки
Тет-а-тет
Отзывы
Что? Где? Почем?
Общий
Доска объявлений
Консультации (архив)
Дни рождения
Пользователей(96)
Все пользователи
lyudmila37,
Iren_71,
shurik24,
ksunchik6222,
bonit,
diananana,
мамаLiRiKa,
LubaMira,
minckay18,
pussy72,
Алена27,
Svetlyi,
Lehrer,
Dinara2012,
VANGARY,
Rea85,
DinaraX,
luna_il,
Настюша@,
MyOtherSelf,
кровинушка,
julietta,
Лианна,
St@s,
miss.krilova,
Калючк@,
nata20041983,
Ната_Сергеевна,
Ната0207,
Гришина_мама,
qqq@@,
kochka81,
катюнечка,
antoninak,
shilkova72,
Julia_S,
Санда,
ooo,
svetlana9696,
zabava-sofia,
fjulia20,
Zarina1234,
tigress,
sandu_naiman89,
zarubina,
sandi.shutenova,
Olga_D,
Guzel30,
grinctal,
Lyda.volkova,
sabrina3452,
svetamed,
lenyska,
steel72,
OksanaG,
oksanamama,
GuzelkaMyzina,
olga_20,
Ирэн2011,
alsushka,
Танюсик1987,
Evachka,
Викуля_1_1_1,
poite2004,
vsr,
yilo,
all68CC,
таняксюша,
натуся-ns,
nata.200489@@@,
glukho,
Natalia_R,
vlana,
@@@Регина@@@,
стервушка,
oSludnikova,
Алчона,
rulis.la,
68akmabz20,
Мисс,
NENIKA_I,
tanusa,
Марина7919,
Ню-ся,
Регина@Катя,
bebeka,
Lena_72,
romashka-7-,
sneg,
Elenashaih,
Пузатенькая,
натали.alex,
bystrenok,
Настена_А.,
миляшка,
ЗояПавловна
Деток(52)
Iren_71,
shurik24,
ksunchik6222,
bonit,
diananana,
мамаLiRiKa,
LubaMira,
minckay18,
pussy72,
Алена27,
Svetlyi,
Lehrer,
Dinara2012,
VANGARY,
Rea85,
DinaraX,
luna_il,
Настюша@,
MyOtherSelf,
кровинушка,
julietta,
Лианна,
St@s,
miss.krilova,
Калючк@,
nata20041983,
Ната_Сергеевна,
Ната0207,
Гришина_мама,
qqq@@,
kochka81,
катюнечка,
antoninak,
shilkova72,
Julia_S,
Санда,
ooo,
svetlana9696,
zabava-sofia,
fjulia20,
Zarina1234,
tigress,
sandu_naiman89,
zarubina,
sandi.shutenova,
Olga_D,
Guzel30,
grinctal,
Lyda.volkova,
sabrina3452,
svetamed,
lenyska,
steel72,
OksanaG,
oksanamama,
GuzelkaMyzina,
olga_20,
Ирэн2011,
alsushka,
Танюсик1987,
Evachka,
Викуля_1_1_1,
poite2004,
vsr,
yilo,
all68CC,
таняксюша,
натуся-ns,
nata.200489@@@,
glukho,
Natalia_R,
vlana,
@@@Регина@@@,
стервушка,
oSludnikova,
Алчона,
rulis.la,
68akmabz20,
Мисс,
NENIKA_I,
tanusa,
Марина7919,
Ню-ся,
Регина@Катя,
bebeka,
Lena_72,
romashka-7-,
sneg,
Elenashaih,
Пузатенькая,
натали.alex,
bystrenok,
Настена_А.,
миляшка,
ЗояПавловна
Кто онлайн
Пользователей (45)
Гостей: 188
Мосигра - магазин настольных игр и подарков
Магазин настольных игр, где можно найти много-много подарков и классных настольных игр. А еще, мы проводим ИГРОТЕКИ!
Подробные условия
2024 © "Детки!"
Реклама на сайте Правила сайта и форума Правовая информация Защита персональных данных
Программирование и поддержкакомпании Авермастер, © 2014
Дизайн разработан компанией JetStyle ©
