Главная /  Форум / Хозяюшки / Хлеб на закваске - 6

Хлеб на закваске - 6

Что делать, если ребенок столкнулся с зависимостью или уличен в воровстве
« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > [16]
 
#
X
10.08.2018 07:44
Дата регистрации: 12.11.2014
Дней на сайте: 3424
Авторитет: +2
offline
Да все равно не нравятся мне эти булочки... Поднялись конечно и тесто не расползлось , но...мякиш тяжёлый, вкус кислит, хотя по рецепту ращрыхлитель ещё добавляла ( пишут, для устранения кислинки). Я - то ем конечно булочки, но мои наотрез не едят, им дрожжевые вкусные прдавай! Может зря я по рецепту добавила яйцо и молоко цельное, не порошковое. Моя мечта - выпечь лёгкие, мягкие булочки, пусть и с кислинкой. Видео найду сейчас
Ответить на это Цитировать
 
#
X
10.08.2018 07:52
Дата регистрации: 12.11.2014
Дней на сайте: 3424
Авторитет: +2
offline
Наберите сдобные булочки на закваске, 17 минут видео, там женщина из Германии печет. Уважаемые мастерицы ! Подскажите, что не так, как получить именно Мягкие булочки, батоны... Я и без яйца пробовала, чуть помягче, конечно, но все равно, ожидала большего. Хлебопечки нет у меня, делаю замес руками, 7-8 минут. Но прочитала у профессионалов- хлебопеков, что если месить дольше, то клейковина начнёт распадаться...Ещё открыла для себя способ расстойки в духовке на 30-40 град, булочки подходят как надо за 30 минут!
Ответить на это Цитировать
 
#
X
10.08.2018 08:11
Дата регистрации: 12.11.2014
Дней на сайте: 3424
Авторитет: +2
offline
Может вообще тесто без яиц и молока замешивать, подозреваю, что тогда тесто будет чуть мягче? А может я вообще слив масла переложила, может быть такое? Дорогие умелицы, может у кого то есть рецепт булочек на закваске, на ручном замесе ( без хлебопечки)?
Отредактировано Юлия-Юлия 10.08.2018 08:13
Ответить на это Цитировать
 
#
X
11.08.2018 13:27
Дата регистрации: 06.11.2015
Дней на сайте: 3065
Авторитет: 0
Показать на карте
offline
Здравствуйте. Подскажите рецепт хлеба в духовке чтоб печь)
Ответить на это Цитировать
 
#
X
11.08.2018 23:03
Дата регистрации: 12.11.2014
Дней на сайте: 3424
Авторитет: +2
offline
Читайте темку , куча рецептов, и все можно печь в духовке.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
22.08.2018 22:18
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 4114
Авторитет: +38
Разместил рецепт
offline


Ответить на это Цитировать
 
#
X
23.08.2018 11:26
Дата регистрации: 16.07.2010
Дней на сайте: 5004
Авторитет: +4
offline
Всем добрый день.Поменяю молочный гриб на закваску, желательно в восточном.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
28.08.2018 09:38
Дата регистрации: 26.04.2013
Дней на сайте: 3989
Авторитет: 0
Показать на карте
offline
добрый день, девочки! пожалуйста предложите закваску в районе Солнечного. хочется вкусного домашнего хлебушка. есть хлебопечка, но не могу найти "свой" вариант теста
Ответить на это Цитировать
 
#
X
18.09.2018 18:55
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 4114
Авторитет: +38
Разместил рецепт
offline
Доброго всем вечера!
Сегодня поехала на Барабинку за солодом и с удивлением обнаружила, что магазин переехал на новое место. Вдруг кому- то еще надо - магазин КЛАДОВАЯ ДЛЯ ГУРМАНОВ переехал на склад 13.
Мои сегодняшние приобретения



напишу цены, пока помню
- солод - 70 руб за полкило
- мука цельнозерновая - 188 руб
- отруби - 36 руб
- семя льна - 35 руб
Ответить на это Цитировать
 
#
X
21.09.2018 13:01
Дата регистрации: 09.05.2010
Дней на сайте: 5073
Авторитет: +8
Показать на карте
offline

Добрый день, девочки! Предложите, пожалуйста, хлебную закваску район Солнечного, Тюменского микрорайона, ДК Строитель.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
21.09.2018 17:54
Дата регистрации: 19.12.2014
Дней на сайте: 3388
Авторитет: +21
Показать на карте
Разместил рецепт
offline
люник, Я могу поделиться, но я живу в д. Гилёва (рядом с Гилёвской рощей)
Ответить на это Цитировать
 
#
X
22.09.2018 18:48
Дата регистрации: 14.03.2010
Дней на сайте: 5128
Авторитет: +12
offline
люник

Добрый день, девочки! Предложите, пожалуйста, хлебную закваску район Солнечного, Тюменского микрорайона, ДК Строитель.

Я могу. Живу в Юбилейном, тел 9199464870
Ответить на это Цитировать
 
#
X
24.09.2018 11:06
Дата регистрации: 06.02.2018
Дней на сайте: 2242
Авторитет: +3
offline
люник, Я могу поделиться закваской, работаю у ДК Строитель
Ответить на это Цитировать
 
#
X
01.11.2018 08:38
Дата регистрации: 15.11.2011
Дней на сайте: 4517
Авторитет: +7
Показать на карте
offline
Девочки у кого есть чисто ржаная закваска,на ржаной муке,предложите,могу в обмен на хмелю дать.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
06.11.2018 11:20
Дата регистрации: 15.11.2011
Дней на сайте: 4517
Авторитет: +7
Показать на карте
offline
Все,сама вывела ржаную,видимо никто уже не стряпает.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
06.11.2018 23:59
Дата регистрации: 07.04.2009
Дней на сайте: 5469
Авторитет: +11
offline
Ирина , вы молодец ! А я вот не молодец. Весной и летом не пекла,дачный сезон , заготовки. Правда покупали тоже заквасочный хлеб. Капустой квашенной закрыла заготовительный сезон .Пора уж и хлебушек свой начать печь!
Ответить на это Цитировать
 
#
X
07.11.2018 10:22
Дата регистрации: 16.11.2010
Дней на сайте: 4881
Авторитет: +15
offline
Ирина1610, только сейчас увидела. Что ж вы не написали в личку, соседи практически! У меня ваша, ржаная, живёт, размножается). Правда, муку не могу стабильную найти. То крошится хлеб, то не поднимается, то норм. Марок нынче много, не пойми что(.

Отредактировано СашЭ 07.11.2018 14:24
Ответить на это Цитировать
 
#
X
07.11.2018 11:12
Дата регистрации: 07.04.2009
Дней на сайте: 5469
Авторитет: +11
offline
СашЭ, а муку на Мельничной пробовали?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
07.11.2018 14:18
Дата регистрации: 16.11.2010
Дней на сайте: 4881
Авторитет: +15
offline
Wasilisa, увы нет. Без машины я.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
07.11.2018 15:20
Дата регистрации: 07.04.2009
Дней на сайте: 5469
Авторитет: +11
offline
СашЭ,какая красота у Вас Превосходно!!!
Ответить на это Цитировать
« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > [16]
Незарегистрированные пользователи не могут оставлять сообщения в данной теме. Зарегистрироваться.

Назад в раздел

 

Дни рождения
Пользователей(101)
Алена_Гречко,
Насtya,
Yusya4,
mchemagina,
Maryska,
len-67,
Olesya_Vazen,
helenamama,
Nata82,
Daniskin,
korolyi,
BerTan,
Мира77,
любаничка,
Devochka_Mi,
Шелепузик,
СтреКоза,
skynet_com,
nezabudka0329,
_I_r_i_n_a_,
mima,
Lina.pam,
mama2014,
папа_Билл,
oskolok,
Foxyann,
NadyaBazenova,
Ferrero,
Ялька,
hodorenko,
КатринМ,
9123969173,
lana.ru27,
keten2009,
WASV1483,
Nazar72ru,
РишаСергеевна,
Бонавентура,
агриппина,
mega-avto72,
Елена13,
d@shutk@,
IrinaPavlova,
Lelis,
ОьКа86,
felix2012,
Маргарин,
Людушок,
natalia013,
Julia85,
neganeba,
_Олеся_,
Mama@2_dochek,
тоник,
olich,
trigger,
софт,
Екатерина1985,
Mockingbird,
weta_gv,
ERMA,
EmiliyaMcKenna,
leka2903,
avnyakova29MZ,
Olika_sha,
YULKA,
master86,
Aksana77,
moskvina.marysa,
'Татьянка',
LMka,
yl_4enok,
Рыбонька36,
olsens,
Sayusha,
Marsik14,
versal13,
Лена29031985,
MLN,
гостья_18896,
ирша,
Валентина@1972,
LenoK_SC,
@net,
Infiniti999,
Ninele,
sardelya15,
МайорПэйн,
Семицветик2012,
karakatitsa,
Tesh,
Мыша,
Танюша2903,
Natik@1981,
neskazhu,
Ljuda,
pejo,
katerina87,
RishA29,
HaTa_72,
JuljaIlina
Деток(42)
Камилла (Родитель Ranettka),
Виталий (Родитель sova_oksi),
Катюша (Мама Та_шА),
ЛЕВ (Мама ИЗАБЕЛЛА-76),
Аринушка (Мама happy),
Анастасия (Мама rog250879),
София (Мама mamo4ka2do4ek),
Олечка (Мама Natalia09),
Полина (Мама nadushka),
Роман (Мама HELENA25),
Алина (Мама КОК),
Степа (Мама _Елена_),
Глеб (Мама МАКофка),
Дмитрий (Мама DashkaMamashka),
Милана (Мама Malinika),
Глеб (Мама mamaGleba10),
Ксеничка (Мама ОльгуняВ),
Роман (Мама Nadya2212),
Ярослав (Мама Кaterina),
Наташенька (Мама Tatyana3037),
Миша (Мама ksa),
Алина (Мама timuralina),
Захар (Мама mastiv),
Анастасия (Мама Надюша_N),
Латыпова София Зиннуровна (Мама Фима),
Виктория (Мама nastja85),
Никита (Мама medoksa),
Михаил (Мама freya-j),
Арсений (Мама Кика),
Лев (Мама Кэтрин85),
София (Мама Фима82),
Лизонька (Мама MarinaKuryakova),
Дочка (Родитель Laguna),
Мария (Маруся) (Мама asiletskaya),
Василий (Родитель sladco),
Милана (Мама Sska),
Юлия (Мама Angelyalichka),
Тимофей (Мама Оличк@),
Ксюша (Мама bonna),
Лиза (Мама MarinaKG88),
Славуня (Родитель marinka37),
иван (Родитель Иван12345)
Все пользователи
Кто онлайн
Пользователей (83)
Гостей: 277
YA-GA - Аромамастерская косметики для мамы и малыша

Натуральная детская косметика состоит из натуральных 100% органических масел высочайшего качества, натуральных гидролатов

Подробные условия