Главная /  Форум / Хозяюшки / Заготовки на зиму! Часть 8

Заготовки на зиму! Часть 8

"Чемпионат ползунков" и "Гонки на толокарах" 6 апреля вновь в Ишиме!
[1] « 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 > [36]
 
#
X
16.08.2018 08:54
Дата регистрации: 05.03.2012
Дней на сайте: 4406
Авторитет: +6
Показать на карте
Победил в конкурсе Разместил рецепт Состою в клубе
offline
@Солнце@, я немного понять не могу... Вы добавляли 1 столовую ложку 9% на литр банки или маринада. Ведь в 1 литровой банке 0,5 литра маринада помещается, это примерно. в 2-х литровой банке - 1 литр жидкости, в 3- х литровой - 1,5 литра. Может быть на 0,5 маринада 2 столовые уксуса и хватит, а вот 2 столовые ложки на 1 литр маринада ну совсем маловато.
Ну если вкусно, можно и делать, но тогда и хранить надо в холоде.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
16.08.2018 11:02
Дата регистрации: 18.05.2008
Дней на сайте: 5793
Авторитет: +24
offline
Natasha84, получается я налила 4 литра воды в кастрюле, вскипятила, залила на 20 мин банки (предварительно их стерилизовала в духовке 30мин при температуре 150) . Часть воды осталась, я ее не выливала. Потом банки слила обратно, вскипятила, добавила соль и сахар из соотношения на 4литра воды- 8 ложек сахара и также соли. Потом этот рассол лила в банки и добавляла в каждую банку (они литровые были) по 1 столовой ложке 9% уксуса.
Получается в следующий раз надо 2 ложки добавить 9% или чайную 70%, правильно? Тогда в тепле должны храниться?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
16.08.2018 11:58
Дата регистрации: 04.10.2013
Дней на сайте: 3829
Авторитет: +1
offline
@Солнце@, я на литровую банку всегда добавляю 1 чайниую ложку уксуса 70%, храню при комнатной t. А ложка 9% это очень мало.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
16.08.2018 12:03
Дата регистрации: 04.10.2013
Дней на сайте: 3829
Авторитет: +1
offline
Мамули, а готовите красную по тому же рецепту, что и черную смородину? Я вчера сварила - стакан воды+5 стаканов смородины+5 стаканов сахара ( в рецепте, который я нашла было вообще 6), вкусно, красиво, но сладковато для меня, кислинки не ощущается.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
16.08.2018 21:02
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 4114
Авторитет: +38
Разместил рецепт
offline
мамусек, Я в красную воду не добавляю
Ответить на это Цитировать
 
#
X
16.08.2018 21:22
Дата регистрации: 16.08.2018
Дней на сайте: 2052
Авторитет: 0
offline
в этом году столько кабачков уродилось, кошмар!) может кто скажет вкусный рецепт как их на зиму сделать?!)
Ответить на это Цитировать
 
#
X
16.08.2018 21:26
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 4114
Авторитет: +38
Разместил рецепт
offline
мамаРегина90, Посмотрите на первой страничке темки - рецепты наших форумчанок ВСЕ - супер
Ответить на это Цитировать
 
#
X
16.08.2018 22:06
Дата регистрации: 09.08.2009
Дней на сайте: 5345
Авторитет: +4
offline
Всем здравствуйте! Очень нравиться огуречный соус в френч-догах (которые на заправках ). Захотелось самой сделать, но в интернете нашла только такой Ссылка Но вроде не такой немного. Может кто-то делал? Поделитесь рецептиком пожалуйста!
Ответить на это Цитировать
 
#
X
16.08.2018 22:26
Дата регистрации: 18.05.2008
Дней на сайте: 5793
Авторитет: +24
offline
мамусек, спасибо, буду так делать
Ответить на это Цитировать
 
#
X
17.08.2018 10:54
Дата регистрации: 28.01.2012
Дней на сайте: 4443
Авторитет: +12
prb
offline
@Солнце@, я в литровую банку вливаю как раз 1 ст л. 9%. И все хранится чудесно дома. Банки причем не стерилизую, правда огурцы заливаю 2 раза кипятком минут по 10, а потом уже рассолом. Но тут лениво было, 1 раз кипятком заливала, стоят в тепле.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
18.08.2018 02:31
Дата регистрации: 03.11.2006
Дней на сайте: 6356
Авторитет: +56
offline
Заливаю огурцы 3 раза с промежутком 7-10 мин.
На 1л банку полчайной ложки эссенции.. сколько нальется в общем...
Вкуснее своих огурцов я нигде не ела, правда....
Либо соли нм о чем, либо укуса. ...и т. д
Ответить на это Цитировать
 
#
X
18.08.2018 02:44
Дата регистрации: 03.11.2006
Дней на сайте: 6356
Авторитет: +56
offline
мамаРегина90, присмотритесь к этому рецепту
Ссылка
Я по ошибке....делала полпорции, а перца бахнула как в рецепте....
Муж ел и восторгался,на хлеб мазал с супом..
А все эти ...с майонезом и обжаркой...пройденный мною этап...
С майонезом вообще не морочьтесь..не вкусно
Но опять же на вкус и цвет все фломастеры разные)
Ответить на это Цитировать
 
#
X
18.08.2018 20:36
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 4114
Авторитет: +38
Разместил рецепт
offline


Ответить на это Цитировать
 
#
X
18.08.2018 20:59
Дата регистрации: 16.04.2013
Дней на сайте: 3999
Авторитет: +16
offline
Мамули, Лариса, искренне восхищаюсь тобой! Грибы, конечно, обалденные. Но то количество дел, которое ты успеваешь переделать за день и то количество заготовок, любого заставят тебя уважать!
Я не то, что сфотографировать весь процесс и конечный результат, я перерабатывать-то все не успеваю. И у меня совсем не в таких объёмах заготовки, а весь день уходит. Как ты успеваешь? Научи!!!
Ответить на это Цитировать
 
#
X
18.08.2018 21:52
Дата регистрации: 07.04.2009
Дней на сайте: 5469
Авторитет: +11
offline
Emerald, это бесполезно,это советская закалка наверное? Я права?
Я за 1 день сделала 4 баночки огурчиков д.Ваня и 12 баночек огурчиков Нежинских,малину переработала,покушать приготовила .И то себя так жалела в конце дня.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
18.08.2018 22:42
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 4114
Авторитет: +38
Разместил рецепт
offline
Emerald
Мамули, Лариса, искренне восхищаюсь тобой! Грибы, конечно, обалденные. Но то количество дел, которое ты успеваешь переделать за день и то количество заготовок, любого заставят тебя уважать!
Я не то, что сфотографировать весь процесс и конечный результат, я перерабатывать-то все не успеваю. И у меня совсем не в таких объёмах заготовки, а весь день уходит. Как ты успеваешь? Научи!!!


Женя, обалденным мотиватором к такой активности является размер моей пенсии .
Ответить на это Цитировать
 
#
X
19.08.2018 11:31
Дата регистрации: 01.05.2011
Дней на сайте: 4715
Авторитет: +11
offline
Добрый день! Хочу замариновать грибы - белые, подосиновики, лисички. На первой страничке не оказалось рецептов именно маринованных грибов, только соленые. Поделитесь, пожалуйста, проверенными рецептами.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
19.08.2018 11:43
Дата регистрации: 24.04.2009
Дней на сайте: 5452
Авторитет: +12
Показать на карте
offline
kaplan, маринад на литр воды: 1ст.л соли+1ст.л сахара+1ст.л уксуса 70%, чеснок, перец и лаврушка по вкусу.
Грибы промыть и почистить, варить в воде после закипания минут 5. Воду слить и промыть грибы, вся оставшаяся грязь уйдет. Варить второй раз 15-20мин, откинуть в дуршлаг. Затем засыпать в подготовленный маринад и проварить минут пять. Разложить по стерильным банкам и закрыть, остывать оставить под шубой.
В холодильнике спокойно стоят.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
19.08.2018 14:55
Дата регистрации: 08.04.2014
Дней на сайте: 3642
Авторитет: 0
offline
Хозяюшки дорогие, посоветуйте, как варенье старое использовать. Выбросить рука не поднимается, а банки нужны. Браженция - не вариант, бутылей больших нет, любителей тоже. Может типа наливки что-то можно сделать, это ещё можно поискать, кого напоить.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
19.08.2018 16:02
Дата регистрации: 19.12.2014
Дней на сайте: 3388
Авторитет: +21
Показать на карте
Разместил рецепт
offline
panacea72
Хозяюшки дорогие, посоветуйте, как варенье старое использовать. Выбросить рука не поднимается, а банки нужны. Браженция - не вариант, бутылей больших нет, любителей тоже. Может типа наливки что-то можно сделать, это ещё можно поискать, кого напоить.
Варенье старое съесть! То что ему два года ещё не повод от него избавляться. Посмотрите в интернете печенье венское, варенье будет уходить на ура и домашние не будут кушать покупное печенье с добавками, ароматизаторами и красителями. Думаю лучше подкупить дополнительные банки.
Я в этом году освобождаюсь от урожая не закатывая его в банки - продаю всё с грядки .......... Ну некуда, совсем НЕКУДА мне заготовки составлять, имея два погреба и подполье. Пускай прошлогоднее съедят и позапрошлогоднее. Только томаты в собственном соку, заманиху, вишню, ну и всё в погреб
Ответить на это Цитировать
[1] « 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 > [36]

Назад в раздел

 

Дни рождения
Пользователей(101)
Алена_Гречко,
Насtya,
Yusya4,
mchemagina,
Maryska,
len-67,
Devochka_Mi,
korolyi,
Мира77,
любаничка,
Olesya_Vazen,
Nata82,
BerTan,
Daniskin,
helenamama,
nezabudka0329,
Шелепузик,
СтреКоза,
oskolok,
mima,
_I_r_i_n_a_,
skynet_com,
папа_Билл,
mama2014,
Lina.pam,
Foxyann,
Ялька,
Ferrero,
hodorenko,
9123969173,
КатринМ,
NadyaBazenova,
lana.ru27,
keten2009,
агриппина,
Маргарин,
Nazar72ru,
Бонавентура,
Елена13,
РишаСергеевна,
WASV1483,
mega-avto72,
IrinaPavlova,
felix2012,
Mama@2_dochek,
_Олеся_,
Lelis,
ОьКа86,
d@shutk@,
natalia013,
Людушок,
neganeba,
тоник,
olich,
Julia85,
weta_gv,
софт,
ERMA,
trigger,
Екатерина1985,
Mockingbird,
leka2903,
Olika_sha,
YULKA,
avnyakova29MZ,
EmiliyaMcKenna,
master86,
Aksana77,
LMka,
'Татьянка',
olsens,
moskvina.marysa,
Рыбонька36,
yl_4enok,
Sayusha,
versal13,
Marsik14,
Лена29031985,
@net,
MLN,
LenoK_SC,
sardelya15,
ирша,
Ninele,
Валентина@1972,
гостья_18896,
Infiniti999,
Семицветик2012,
МайорПэйн,
neskazhu,
karakatitsa,
Tesh,
Танюша2903,
Мыша,
RishA29,
Ljuda,
pejo,
Natik@1981,
katerina87,
JuljaIlina,
HaTa_72
Деток(42)
Камилла (Родитель Ranettka),
Виталий (Родитель sova_oksi),
Катюша (Мама Та_шА),
ЛЕВ (Мама ИЗАБЕЛЛА-76),
Аринушка (Мама happy),
Анастасия (Мама rog250879),
София (Мама mamo4ka2do4ek),
Олечка (Мама Natalia09),
Полина (Мама nadushka),
Роман (Мама HELENA25),
Алина (Мама КОК),
Степа (Мама _Елена_),
Глеб (Мама МАКофка),
Дмитрий (Мама DashkaMamashka),
Милана (Мама Malinika),
Глеб (Мама mamaGleba10),
Ксеничка (Мама ОльгуняВ),
Роман (Мама Nadya2212),
Ярослав (Мама Кaterina),
Наташенька (Мама Tatyana3037),
Миша (Мама ksa),
Алина (Мама timuralina),
Захар (Мама mastiv),
Анастасия (Мама Надюша_N),
Латыпова София Зиннуровна (Мама Фима),
Виктория (Мама nastja85),
Никита (Мама medoksa),
Михаил (Мама freya-j),
Арсений (Мама Кика),
Лев (Мама Кэтрин85),
София (Мама Фима82),
Лизонька (Мама MarinaKuryakova),
Дочка (Родитель Laguna),
Мария (Маруся) (Мама asiletskaya),
Василий (Родитель sladco),
Милана (Мама Sska),
Юлия (Мама Angelyalichka),
Тимофей (Мама Оличк@),
Ксюша (Мама bonna),
Лиза (Мама MarinaKG88),
Славуня (Родитель marinka37),
иван (Родитель Иван12345)
Все пользователи
Кто онлайн
Пользователей (76)
Гостей: 287
Авторские торты Анастасии Протыняк

Создам для Вас детские, корпоративные, свадебные, торты ко дню рождения и юбилею, к любому Вашему празднику!

Подробные условия