[quote=Людочка][img]/media/forum_1/60890b91-2d60-443b-a2c8-e7a5ddea6c84.jpeg[/img] Сегодня собрали за Муллашами. Народу в лесу больше чем грибов. Очень сухо, мох под ногами хрустит.[/quote] я представляб,сколько тогда народа в субботу будет о_о

[b]Танечка_С[/b], икра из лисичек на зиму, - это то еще объеденье! И на хлебушек, и к картошечке, и в пирожки. В пирожки с лисичками я еще домашний крепкий соленый огурчик рублю.

очень любим с семьей грибочки, но закатывать боюсь, обычно варим и замораживаем, а зимой достаем и жарим)):-&

[b]мамаРегина90[/b], А грибочки и не надо "закатывать". Солите, маринуйте и закрывайте простыми полиэтиленовыми крышками. [img]/media/forum_1/d0e14de7-c735-48b9-9b76-e18870d490c2.jpeg[/img] примерно так

[b]strogajamama[/b], в общем из лисичек, все вкусно8-D я просто думала , что их только маринуют :-;[ спасибо +<<-<-

[b]мамаРегина90[/b], вот я тоже только так и делаю , почищу,сварю и в пакетики :~( до зимы даже не задерживаются,обычно :,(

[b]Мамули[/b],Очень аппетитно выглядят *¬* Вы молодцы ,конечно *plus* кто такую вкуснятину закатывает ,у меня не получилось(( один раз грузди в банки даже не закатала , а просто закрыла крышками , решила,что хорошо простеризовала баночки и увы :-;[:-/ плесенью покрылись >-< в общем,миссию провалила ((( 3 банки 3-х пришлось выбросить моего труда ((( решила,что не получается у меня это дело :,(

В субботу хотим часиков в 5-6 уехать ! Я вот почему то нацелилась за Исетск поехать, муж говорит белых много возле Ярково . Надеюсь , в субботу, хоть что-то то найдем :lol:мест то не знаем )

[b]Танечка_С[/b], Извините, боюсь вас разочаровать, но Исетск и Ярково в разных сторонах........но места грибные и там, и там ..............УДАЧИ вам +<<-<- ждем отчет :)

[quote=Мамули][b]Танечка_С[/b], Извините, боюсь вас разочаровать, но Исетск и Ярково в разных сторонах........но места грибные и там, и там ..............УДАЧИ вам +<<-<- ждем отчет :)[/quote] я знаю , ))) зову его в сторону Исетска , а он , в Ярково , вот и думаем,куда лучше :)

в Ярково говорят местные в 5 утра как под гребенку всем собирают. рассказывали мне- мы говорит в лес едем. а они нам навстречу с полной тракторной тележкой БЕЛЫХ грибов. идут по лесу шеренгами. и ни грибочка не пропустят.

Да в Ярково,местные все сгребают,они знают где грибы,потому что там фуры стоят и у них сразу из леса забирают,туда точно бесполезно ездить.

[b]Мамули[/b], Очень красиво. Может рецептик напишите:-;[

Спасибо,девочки ;) Ярково отпадает скорее всего ((( не то что хочу мешок набрать , а так пожарить свеженьких с картошечкой:~(

[img]/media/forum_1/7f3d676c-832f-424e-83c8-0e59aa133f12.jpeg[/img] [img]/media/forum_1/5f564065-8781-49d4-9c32-4001711e3d03.jpeg[/img] [img]/media/forum_1/a4d3472e-a0e7-461f-9b63-b9e0162d6d03.jpeg[/img] Осваиваем новые территории

[quote=пышка][b]Мамули[/b], Очень красиво. Может рецептик напишите:-;[[/quote] на первой страничке темы е сть оба моих рецепта соления грибов - и холодный, и горячий Грибная солянка от Тава Ссылка (ч.1,стр.5) Солянка грибная с капустой от saina Ссылка (ч.1,стр.17) Грузди (грибы) от гостя Ссылка (ч.1,стр.2) от Snegishe Ссылка (ч.1,стр.9) от Мамули Ссылка (ч.1,стр.17) Ссылка Ссылка Маринованные опята от atyana75 Ссылка (ч.1,стр.7) Икра из грибов от Wasilisa Ссылка Ссылка Лечо из лисичек от saina Ссылка (ч.1,стр.17) Заготовка из грибов от Моё_Золотце.@ Ссылка (ч.2,стр.7) Заготовка всех грибов от Ксветлячок Ссылка (ч.5,стр.5) Холодный способ засолки грибов (рыжик ов) от Мамули Ссылка (ч.5,стр.11) добавление от Лилия77 Ссылка (ч.5,стр.13) , уточнение от Мамули Ссылка (ч.5,стр.13), Ссылка (ч.5,стр.13) Соление рыжиков и груздей горячим способом от Мамули Ссылка (ч.5,стр.13) Соленые грибы от znaika Ссылка (ч.5 стр.17)

[quote=Мамули][b]мамаРегина90[/b], А грибочки и не надо "закатывать". Солите, маринуйте и закрывайте простыми полиэтиленовыми крышками. [img]/media/forum_1/d0e14de7-c735-48b9-9b76-e18870d490c2.jpeg[/img] примерно так[/quote] Какие же они красивые и аппетитные. Но я почему то боюсь есть грибы.

[b]nucha33[/b], У меня отец - большой любитель собирать грибы. Поэтому грибы мы собираем и едим каждый год. И каждый год - я первая пробую чуть-чуть и полчаса засекаю, чтобы все сразу не отравились. :-0 Не отравились за 40 лет моей жизни ни разу, но каждый раз страшновато... Хотя сомнительные грибы в которых я не уверена, выкидываю безжалостно.

Я люблю собирать только красивые грибы :-0, и получаю эстетическое удовольствие) полностью чистые, много мне не надо, на разок пожарить. А много мы и не находим, если бы нашла целую поляну красивых, то не бросила бы, наверное. А муж, в силу тяжёлого детства, наверное, собирает всё съедобное. Говорит, надо брать сыроежки, вкусные они. А в моей семье их за грибы не считали :-?. Кто их собирает, как готовите, вкусные?

[b]Samovolka[/b], +<<-<-, мы тоже любим только красивые и вкусные, это белые, ну и грузди... маслята - рыжики-лисички-опята, ну да пожарить можно, суп сварить, икру сделать, но немного.......