Главная / Форум / Хозяюшки / Выпечка! Пироги, пиццы, пирожки, булочки и т.п. Часть 27 с каталогом рецептов!!

Выпечка! Пироги, пиццы, пирожки, булочки и т.п. Часть 27 с каталогом рецептов!!

Имена самых юных чемпионов определили в Тюмени

[1] « 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 > [28]

31.01.2018 19:29

Wasilisa

offline

Venezia, такие домашние аппетитные печеньица

А мои обычно сожруть все и не заметят. Какой шоколад,шоколад был внутри?

N@T@LY@76
Venezia
Мамули, спасибо на добром слове! Лариса, Вы молодец, на все руки дока, вон какими тортиками, пироженками, пряничками балуете! Мы во многих темках пересекались, Вашему трудолюбию можно позавидовать! Девочки, вот на кого надо равняться есть же женщины в русском селенье Озёрный

Вот полностью согласна с вашими словами.
Столько энергии,столько позитива в этом человеке.Все делает с любовью.Восхищаюсь!

подписываюсь

сокровище,а не хозяйка

Отредактировано Wasilisa 31.01.2018 23:31

Ответить на это Цитировать

01.02.2018 02:07

Мамули

offline

Ну, захвалили меня, девчата

, даже сайт завис

Ответить на это Цитировать

24.02.2018 22:16

Мамули

offline

Добрый вечер! Что то темка совсем затихла.....неужели никто и ничего не печет?

Я вот на 23-е своим многочисленным мужчинам преподнесла

На маффины спецом не много крема выкладывала.........

Ответить на это Цитировать

24.02.2018 22:21

shipuchka

offline

Мамули, подскажите рецептик печенек?

Ответить на это Цитировать

25.02.2018 00:10

Мамули

offline

shipuchka, Яйцо, 50 гр сахара, 100 гр масла, 150 гр муки Делаете мягкое тесто. Раскатываете, стаканом вырезаешь кружок. Ложишь дольку яблока, закрываешь вторым полукруго, обмакиваешь в сахар,смешанный с корицей. Выпекать 15-2 мин при 20 град.

Ответить на это Цитировать

25.02.2018 16:02

BlacMolly

offline

Доброго воскресного дня всем!
Напекла сегодня овсяного печенья по ГОСТу и морковную запеканку на завтраки рабочей недели.

Рецепт печенья из блога Ирины Чадеевой

Морковь – 500 гр
Яйца – 3 шт
Манка – 3 стол ложки
Сахар – 1-2 стол ложки
Соль – на кончике ножа
Разрыхлитель – 1 чайная ложка

Сырую морковь на тереть на крупной терке, слегка протушить в сковороде со сливочным или растительным маслом.
В миске взбить яйца, сахар, соль, манку, добавить разрыхлитель и морковь, перемешать, вылить в форму диаметром около 18 см. Выпекать около 30 мин при температуре 180 градусов.

Ответить на это Цитировать

25.02.2018 16:39

AlexLomskaya

offline

Советую всем сделать блинчики (думаю все умеют) с начинкой банановой плюс нутела! нереально вкусно, все в моей семье обожают эту роскошь, даже побольше тортов

Ответить на это Цитировать

27.02.2018 11:55

Гость (178.72.*.*)

Всем привет! Помогите мне, пожалуйста, с тортом Наполеон. Я очень намучилась с коржами. Кое как смогла раскатать тонкие коржики. И то не 16 получилось, как в рецепте, а меньше. Точно не написано сколько муки надо, а просто добавить муки, чтобы тесто не липло к рукам. Может я много муки добавила? у меня такой рецепт: 1/2 стакана масла, 1/2 стакана кефира или сметаны, 1/2 стак.сахара, 2 яйца, соль и сода на кончике ножа. И добавить муку.

Отредактировано модератором ХмураяБровь 27.02.2018 11:56

Ответить на это Цитировать

27.02.2018 14:06

Мазда_М

offline

Девчонки, поделитесь рецептом и тонкостями в приготовлении торта Прага

Ответить на это Цитировать

27.02.2018 15:13

Wasilisa

offline

Мазда_М, поищите рецепт от Ирины Чадеевой,пекла,все получилось,очень неплохо, вкусно .
Мамули, вот это размах

это ж сколько бравых солдат угостить можно? Красота

,заценили мужчины я надеюсь?
BlacMolly, спасибо большое

,обязательно испеку как нибудь овсяное.

Ответить на это Цитировать

27.02.2018 23:10

Мамули

offline

Wasilisa, Татьяна, дак у меня мужчин много - муж, три сына, внук........и соседи

Ответить на это Цитировать

27.02.2018 23:53

Тава

offline

Мамули, ого! Такая армия!

Вот где благодарные кушатели)
Только печь успевай

Ответить на это Цитировать

28.02.2018 00:02

Тава

offline

Вдохновили вы меня, девочки, что-нибудь выложить в темку)

Ну вот из актуального к посту - Калитки.
Они без яиц, молока и прочего, чего в пост нельзя. Может, кому и актуально)

200 гр. ржаной муки
150 гр. пшеничной муки
200 мл. воды
соль
растительное масло
1 п. разрыхлителя
Замесить эластичное тесто. Соль кладу на вкус, масло лью на глаз)
Если тесто суховато - добавлять водички и масла.
Начинка: картофель потолочь в пюре на воде, заправить жареным луком.
После выпечки смазать горячие растительным маслом.

Отредактировано Тава 28.02.2018 00:03

Ответить на это Цитировать

28.02.2018 00:11

Тава

offline

А это не постное. Всем любителям халвы посвящается)

ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ХАЛВЫ

200 гр. маргарина (использую всегда "Щ*едрое л*ето")
1 яйцо
50-100 гр. сахара
растереть до однородности

Всыпать 300 гр. муки, 1 п. разрыхлителя, натереть на терке пачку халвы (беру пачку 250 гр. в Магните).
Замешиваем мягкое тесто. На смазанный противень руками формую лепешки печенья. Выпечь. Не перепекать сильно.
Сверху украсить сеточкой из помадки (сахарная пудра, щепотка лимонной кислоты, вода) и орешками, семечками, тертым шоколадом....

Ответить на это Цитировать

01.03.2018 01:26

Мамули

offline

Ну вот, на три дня напЯкла - бородинский и батончики с отрубями и семенами льна, и подсолнуха. Можно и спать идти

Тава, Какие красивые защипы у вас получились

.
А печенье с халвой надо обязательно попробовать сделать. Уточните, пжт, при какой температуре и сколько по времени выпекать печенье

Отредактировано Мамули 01.03.2018 01:30

Ответить на это Цитировать

01.03.2018 10:03

Тава

offline

Мамули, я пеку в конвекционке на 160 градусах. Смотрю, чтобы сильно не запекать, чтобы печеньки не получились жесткими. Примерно 15-20 минут. В обычной духовке 180 градусов обычно на выпечку ставлю. Печеньки формую примерно 1 см. толщиной. Сверху можно яйцом с водичкой смазать и посыпать чем-нибудь (кокосом, миндалем и пр.). Тогда можно помадку не делать. Но мне нравится с помадкой. )

Ответить на это Цитировать

01.03.2018 10:04

Тава

offline

Мамули, бородинский хлебушек

Научите делать

Ответить на это Цитировать

01.03.2018 10:50

Мамули

offline

Тава, Вот, делаю так - в хлебной темке девочки давали рецепт, я скопировала

Солод 5ст.л(я не нашла- брала сусло квасное)
кориандр молотый 2,5 ч.л
кориандр целый для украшения сверху 1-2ст.л
вода 420
пшеничная 400г.
ржаная мука 100г
мед 1,5ст.л
соль 1,5ч.л
уксус столовый 2 ст.л я думаю можно яблочный,виноградный..
масло раст.2 ст.л
сухие дрожжи 2,5ч.л
и на программу , где есть с ржаная мука.
Если с закваской. Закваски 6ст.л, уменьшить кол-воды где-то на 0,5-2/3 стакана. Программа дрожжевое тесто. Как поднимется,включить еще раз до 20 прокручиваний. Выключить. Опять дождаться как поднимется в 2раза.И выпекать.

Ответить на это Цитировать

01.03.2018 10:58

Мамули

offline

Этот рецепт я переделала "под себя"

Уже пять лет в моем доме нет дрожжей, все тесто делаю на закваске. На это количество муки (500 плюс 100 гр) беру 100 гр закваски. Ставлю на замес в ХП на режим"тесто", после начала замеса, смотрю - если крошится, то добавляю водички.... Замес длится полтора часа, тесто затем поднимается час-полтора. Потом достаю его из ХП, раскладываю по формочкам, опять даю подняться и выпекаю в духовке.........20-25 мин на пару при 200 град , потом минут 10 еще без пара при 150 град.

Ответить на это Цитировать

01.03.2018 18:23

Wasilisa

offline

Мамули, исправьте пожалуйста в рецепте пшеничной-100,ржаной 400.
Хлебушек у вас

красивущий,пышный! У меня получается тяжеловатый,более плоский ,вкусный конечно все равно.

Ответить на это Цитировать

[1] « 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 > [28]

Показать пользователей на карте

Бисик Юрий Андреевич

Для взрослых.

Карпов Никита Леонидович

Психолог

Назад в раздел

Разделы форума

Планируем!
Беременность и роды
Малыши
Подростки
Обучение
Особые дети
Ровесники
Добрые дела
Районы, кварталы...
Ой, мамочки!
СемьЯ
Хобби
Хозяюшки

Тет-а-тет
Отзывы
Что? Где? Почем?
Общий
Доска объявлений
Консультации (архив)

Не пропустите!

Проект "На заметку" - "Летний Лагерь 2024"

Посмотреть все новости

Дни рождения

Пользователей(107)

Гаманюе,
oks@na7777777,
ptichkaT,
brutalfox,
Arvine,
Колючк@,
optometrist2009,
венера4,
Aksenya72,
nremen,
ulana2011,
KSENIA1989,
TSimerman_Lika,
askimj,
Милка,
LenaK,
zaya25,
Золотце,
Almira1,
lkostousova,
Timoshkina_mama,
Галюнька,
ВИКТОР,
горнадежда,
sgsirotkina,
cna13ru,
Viking1980,
Рафис,
доктор,
мама-евгения,
tu_cherjuv,
carengina.lil89,
EWGENIYA119,
Масюта,
roza500500,
sohoroom,
kdu.91@mail.ru,
filinskies,
Малышаня,
Юлька_Димка,
венера3,
Vasilisa25,
veronikai,
marita1985,
carengina.lili,
Olka86,
kriss-iydina,
@lena888,
sveta_fit,
Капризуля2013,
dennis,
Nadushke,
kisohcka,
Marfa25,
8АФИНА8,
Mela_rull,
milena2016,
olyaomsk,
Charlie,
ОльгаМульцина,
npilyugin,
masha85,
fofanova,
dominik72,
snake,
Олечка83,
ndgum25,
Ольгин,
Antonina8808,
BelimenkoAV,
Marinavnukova1,
Margo89,
Sonya555,
беккер,
Басяська,
gnom112007,
kitten,
MiGera,
ann98774556,
Alena.Kislicina,
Мама_Тимоши,
zapsib,
BUDU_mamoy,
72yulia79,
Боровикова83,
ksu89,
NastasyaYa,
Татьян_ка,
danilovaalena,
JuliaNik,
ALTASON,
butusik,
76bizon76,
a.i.pereverzew,
К@теська,
Марина_пепрн,
zzzlyuchka,
Cherry_girl,
Viktoria7223,
МамаДочки,
Юлита,
Настя25@,
torby,
A_Tatyana25,
ПВ-Порт,
art,
Alena72SK

Деток(49)

Все пользователи

Кто онлайн

Пользователей (18)

Гостей: 212

Аромамастерская YA-GA

Мы предлагаем препараты, которые помогут сохранить красоту, здоровье, эластичность кожи, легкость физического состояния и хорошее настроение на протяжении всех девяти волшебных месяцев и позже.

Подробные условия

Рецепт дня

Желейные пирожные

Библиотека

Как научить ребенка принимать себя таким, какой он есть РПП: профилактика, диагностика и лечение Почему детям важно знать о личной половой неприкосновенности? Самые веселые рассказы для детей Посмотреть все статьи