Может кто подскажет,где купить вкусный большой торт, без заказа.

В магазине))) если не на заказ))
В Булошной посмотрите.

тортини

Нам очень нравятся торты "Тирамису", "Пломбирный" и "Медовый", продаются в МАГНИТе, только фирму-производитель не вспомню(. В Тамаре раньше был очень всукный торт "Филадельфия".

Wlada
тортини

гадость, а не торты

лара-чайка80, эти торты есть не только в Магните. а в любом магазине.

лара-чайка80
Нам очень нравятся торты "Тирамису", "Пломбирный" и "Медовый", продаются в МАГНИТе, только фирму-производитель не вспомню(. В Тамаре раньше был очень всукный торт "Филадельфия".

а фирма "Усладов."

Правда о магазинных тортиках!

Мы едим сплошные ароматизаторы и стабилизаторы, которые до этого полгода морозились на складе!

В большинстве тортов, которые вы можете купить в обычном супермаркете, из натуральных ингредиентов только мука, все остальное заменители.

К примеру, есть линейка тортов со сгущенкой: чернослив, курага, орешки в сгущенном молоке. В этих тортах нет ни сгущенного молока, ни кураги, ни чернослива, ни орешков (арахис не считается, это бобовое). Делается это для снижения себестоимости и увеличения срока годности.

Обычный торт, приготовленный с применением сливочного масла, взбитых сливок, яичных белков хранится максимум три дня, тогда как этот торт будет стоять десять дней и ему ничего не будет, потому что вместо сгущенного молока там «продукт молочный сгущенный на растительной основе», вместо сливочного масла маргарин (объяснять про модифицированные жиры, надеюсь, не надо), вместо сухофруктов и джемов кондитерский гель с большим содержанием сахара и ароматизаторов, вместо обычных взбитых сливок там соевые.

На самом деле, себестоимость такого торта - рублей восемьдесят за килограмм. Производитель делает накрутку в 10-20 %, дистрибьютор накидывает еще от 10 до 30%, ну и магазин накручивает 30-40%. Таким образом мы получаем удорожание торта практически на 100%.

Изо льда да в полымя, то есть наоборот

Вообще, дата на коробке с тортом - это чаще всего, не дата изготовления, а дата дефростации, то есть разморозки. Да-да, торты от производителя приходят замороженными. Срок хранения такого замороженного торта около трех-четырех месяцев (официально).

Согласитесь, гораздо выгоднее держать торты на холодном складе, где им ничего не будет длительное время, чем выбрасывать каждый день кучу тортов в помойку. Честный производитель всегда пишет дату изготовления на коробке. Как правило, она на дне коробки. Технология поставки таких тортов в магазин такова: производитель изготавливает торт, подвергает заморозке (если хороший производитель, то шоковой), отправляет на склад, магазин делает заявку, на складе кладовщик наклеивает стикер с завтрашней датой и на следующий день торт приезжает в магазин. Он проходит дефростацию либо во время перевозки, если перевозится не в изотермическом фургоне, либо уж в магазине. Технология заморозки позволяет перевозить торт на большие расстояния, то есть, если торт изготовлен не в вашем городе, то с вероятностью в 99% он замороженный.

Есть или нет подобные кондитерские изделия личное дело каждого. Никто ведь не мешает прочитать внимательно этикетку. К тому же, такие десерты еда не повседневная. Гораздо хуже другое. Для дистрибьютора производитель обычно устанавливает лимит по возврату просроченной продукции. Как правило, это не более 10%. Жадный дистрибьютор (или еще более жадный производитель, если работает напрямую), чтобы не терять деньги привозит торты на свой склад, где умелыми руками кладовщика с помощью зажигалки стикер аккуратно отклеивается, тортик ставится обратно на полку и ждет своего покупателя.

Итак, подведем итоги:

1. Хороший, натуральный продукт не может стоить дешевле 400-600 рублей за килограмм (цены 2014 года!!!)
2. Торт, привезенный из другого региона почти всегда подвергался заморозке
3. Настоящая дата изготовления торта на дне коробки
4. При выборе торта в магазине обращайте внимание на прозрачную часть коробки: если ли на ней следы старого стикера, гладкая ли этикетка (если на ней морщинки, то большая вероятность, что она была переклеена или нагревалась)

Если хотите себя побаловать сладким, покупайте торты и пирожные в хороших дорогих кондитерских и внимательно изучайте состав и коробку.

Вот, к примеру, состав одного из магазинных тортов:

Торт "MIREL" Эльмарс йогуртовый 750 г.

Состав: Крем на растительной основе "Sure Whip" (вода, гидронизированный растительный жир, эмульгаторы (лецитины, фосфатиды, полиоксиэтиленсорбитат, моностеарат, эфиры глицерина и молочной и жирных кислот, полиглицерина и жирных кислот, эфиры пропиленгликоля и жирных кис........

Хм не влазит...пожалуйста не покупайте торты в магазине!

Я имела ввиду не магазины, а кондитерские, в которые можно зайти и тут же купить торт

мне в Максиме нравится тортики.... Мой фаворит у них торт "Сова"

В Мингер не ходите- искусственные и невкусные. По цене домашних

В Максиме только Цейлонский кочевник берём. Иногда.

Максимовские даже пробовать нет желания, они даже выглядят пластмассовыми((((

В кондитерской в грин-хаусе можно нарваться на готовые торты.

в спасской торты нормальные, в виолетте или как она там называется, в дабл три бай хилтон которая кондитерская, очень уж её хвалят

Этери
Максимовские даже пробовать нет желания, они даже выглядят пластмассовыми((((

"не читал, но осуждаю"

Максимовские вкусные, если не на заказ, там всегда покупаем. А на заказ,последние года три, ездим в Ялуторовск!!! Там женщина делает,девочки, я таких медовиков в жизни не ела, всех близких, на работе подсадила),но далеко,просто так не поедешь.

SHOP, а про торты "Бисквитный двор" не скажете? Химия?

Согласна, конечно, что в магазинных тортах ничего хорошего нет, сплошная химия, но хотя бы состав указан. А вот у "домашних кондитеров", не в обиду, нигде состав вообще не указывается, из каких продуктов, в каких условиях они готовятся, также неизвестно

Кволити Вена-Виолетта

Tally
SHOP, а про торты "Бисквитный двор" не скажете? Химия?

По составу, указанному производителем, вполне себе НЕхимозные) ну и на вкус, собственно, так же. Правда не знаю, есть ли там именно на ДР (чтоб большие и нарядные), но то, что будут вкусные и свежие, это точно)