Главная /  Форум / Хозяюшки / Выпечка! Пироги, пиццы, пирожки, булочки и т.п. Часть 26 с каталогом рецептов!!

Выпечка! Пироги, пиццы, пирожки, булочки и т.п. Часть 26 с каталогом рецептов!!

Как стать счастливым человеком?
[1] « 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 > [25]
 
#
X
27.02.2017 12:56
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 4113
Авторитет: +38
Разместил рецепт
offline
Кавабанга, в моем понимании - да
Ответить на это Цитировать
 
#
X
01.03.2017 08:59
Дата регистрации: 25.11.2008
Дней на сайте: 5602
Авторитет: +1
offline
Кавабанга, "Медовик" это бисквитный торт, в него кладут больше меда, где-то грамм 300, а рецептура "Рыжика" больше похожа на песочный торт, используется 2-3 столовых ложки меда.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
02.03.2017 14:16
Дата регистрации: 15.03.2005
Дней на сайте: 6954
Авторитет: +70
Разместил рассказ о родах
offline
Venezia,
сделала вчера по этому рецепту кекс, увы, на выброс((( какой то клёклый, то ли влажный, не получился, в расстройстве запулила в мусорку
очень жаль, что не вышел...

damasamsterdama
LeNa, меня в рецепте этом смущает полстакана растительного масла...не много?
так в рецепте написано...и я так и заводила тесто....

Ответить на это Цитировать
 
#
X
02.03.2017 14:23
Дата регистрации: 15.03.2005
Дней на сайте: 6954
Авторитет: +70
Разместил рассказ о родах
offline
кекс на яблочном соке Ссылка
я добавила кокос стружку





Ответить на это Цитировать
 
#
X
02.03.2017 15:43
Дата регистрации: 12.10.2009
Дней на сайте: 5281
Авторитет: +41
offline
damasamsterdama
LeNa, меня в рецепте этом смущает полстакана растительного масла...не много?
так в рецепте написано...и я так и заводила тесто.... [/quote]

Я тоже масла положила по рецепту. И скажу, что тесто даже на ощупь было масляным., Т.ч. не зря damasamsterdama смутилась. Поднималось хорошо (дрожжи я, кстати, вполовину уменьшила, порция-то маленькая теста), но в работе мне даже несколько неприятно было от этой маслянистости.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
03.03.2017 00:39
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 4113
Авторитет: +38
Разместил рецепт
offline
Aichka, Я, конечно, не большой спец по тортам ...................но всегда считала, что пеку Рыжик (добавляю в тесто 2-3 ложки меда).............на песочный мой торт совсем не похож......тесто скорее заварное



торт пропитанный, на песочный совсем не похож



Ответить на это Цитировать
 
#
X
03.03.2017 03:45
Дата регистрации: 03.12.2009
Дней на сайте: 5229
Авторитет: +27
offline
Мамули, а что за крем в вашем рыжике?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
03.03.2017 07:08
Гость (178.72.*.*)
Мамули, Aichka, спасибо! Пекла Рыжик со сметанным кремом. Легко и очень вкусно. Мне тоже кажется, он не песочный. Но я вообще никакой не спец
Ответить на это Цитировать
 
#
X
03.03.2017 09:58
Дата регистрации: 25.11.2008
Дней на сайте: 5602
Авторитет: +1
offline
Мамули, Все правильно. У Вас очень красивый Рыжик!!! Я же не сказала, что это песочный торт, а "больше похожа на песочный торт". Тоже больше нравится Рыжик, чем Медовик.
Отредактировано Aichka 03.03.2017 10:40
Ответить на это Цитировать
 
#
X
03.03.2017 23:54
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 4113
Авторитет: +38
Разместил рецепт
offline
мамЛен, в БАНОЧКУ СМЕТАНЫ (400 ГР) ДОБАВЛЯЮ БАНКУ ВАРЕНОЙ СГУЩЕНКИ И две ХОРОШИХ СТ. Л. МЕДА. Просто перемешиваю миксером.
Идею подсмотрела тут Ссылка
Только сам торт немного по другому пеку.
Отредактировано Мамули 03.03.2017 23:54
Ответить на это Цитировать
 
#
X
03.03.2017 23:58
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 4113
Авторитет: +38
Разместил рецепт
offline
Aichka, А я честно думала,что медовик и рыжик одно и тоже. А, впрочем, все равно как называется мой дежурный тортик Сегодня вот опять испекла заготовочки-коржи.............готовлюсь к ДР.....в тесто добавила мак - уже пробовала так пеь - классно получается
Ответить на это Цитировать
 
#
X
04.03.2017 09:03
Дата регистрации: 12.10.2009
Дней на сайте: 5281
Авторитет: +41
offline
Мамули
Сегодня вот опять испекла заготовочки-коржи.............готовлюсь к ДР..


а я как раз сижу в раздумьях, как бы мне работу себе упростить 8 марта. У мамы День рождения и помочь хочется и у плиты весь день стоять в праздник не хочу. Мне почему-то казалось, что мазать коржи надо прямо сразу после выпечки, иначе они безнадежно засохнут. Получается, что не так? Можно их заранее сделать, а собрать торт через день-другой и нормально пропитаются?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
04.03.2017 09:42
Дата регистрации: 27.12.2009
Дней на сайте: 5205
Авторитет: +22
Разместил рецепт
offline
Этери, если в составе крема есть сливочное масло и начнёте его намазывать на горячие коржи, то крем растает, поплывёт... по-моему, идеальный вариант, сделать тортик за день до торжества, пропитается, будет вкуснее, не сухой и времени у вас больше останется для других дел по крайней мере, с песочными коржами это само то! вот бисквит конечно лучше не делать заблаговременно
Ответить на это Цитировать
 
#
X
04.03.2017 10:54
Дата регистрации: 12.10.2009
Дней на сайте: 5281
Авторитет: +41
offline
Venezia, крем делаю либо сливки+вареная сгущенка (когда ребенка дома), либо сметанный (в этот раз будет скорее всего такой), поэтому проблем не было. А за день сделать - это да, так обычно и делаю. А тут подумала, может вообще коржи можно еще раньше сделать.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
04.03.2017 10:59
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 4113
Авторитет: +38
Разместил рецепт
offline
Этери, Я всегда коржи пеку за день-два,потом укрываю пакетом и убираю (сейчас на террасе стоят.
Сегодня буду бисквит печь. Тоже полежит без крема сутки. У меня день Х - 6 марта.
Чуть позже сфоткаю цитату из одной умной книжки, так там даже советуют бисквиту сутки "отдохнуть". (Хотя повторюсь - я по тортам небольшой спец, просто пеку для семьи)
Ответить на это Цитировать
 
#
X
06.03.2017 13:53
Дата регистрации: 03.12.2009
Дней на сайте: 5229
Авторитет: +27
offline
девочки, подскажите , пож-та, выпечку порционную (типа пироженое, кексы) с бананом, чтобы нежное было - для беззубого рта
Ответить на это Цитировать
 
#
X
06.03.2017 15:20
Дата регистрации: 18.09.2009
Дней на сайте: 5305
Авторитет: +18
Показать на карте
Eya
offline
Этери, у меня у мужа ДР 22 января, а у бабушки было 25-го. Я всегда заранее пекла медовые коржи на оба торта - 3 порции. За сутки до дня Х мазала их кремом (раньше это всегда была сметана+сахар). Второй торт чуть больше крема делала, иначе края ощущались, а в моем идеале, когда торт тает в рту.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
06.03.2017 18:06
Дата регистрации: 25.02.2010
Дней на сайте: 5145
Авторитет: +6
offline
Мамули
мамЛен, в БАНОЧКУ СМЕТАНЫ (400 ГР) ДОБАВЛЯЮ БАНКУ ВАРЕНОЙ СГУЩЕНКИ И две ХОРОШИХ СТ. Л. МЕДА. Просто перемешиваю миксером.
Идею подсмотрела тут Ссылка
Только сам торт немного по другому пеку.
Скажите , а как вы торт модернизировали? Уж если печь коржи заранее, то знать, какие ?
Отредактировано Астреа 06.03.2017 18:07
Ответить на это Цитировать
 
#
X
06.03.2017 18:40
Дата регистрации: 07.04.2009
Дней на сайте: 5469
Авторитет: +11
offline
мамЛен, можете какао не добавлять,если белые хотите. Очень вкусные кексики получились. Автора не записала,автор извините Рецепт из этой же темы,нашей любимой
Шоколадно-банановые кексы:
2 яйца взбить с 200 гр. сахара (5мин)
добавить 100 мл растительного масла( я добавила 1/2 пачки масла сливочного)
2 размятых в пюре банана,
всё влить в сухую смесь (200 гр. муки, 50 гр. какао,(я добавила 25г,получилось вполне шоколадно)
пакетик разрыхлителя),
выпекать 25-30 мин. при температуре 180 градусов в маленьких формочках
Отредактировано Wasilisa 06.03.2017 18:41
Ответить на это Цитировать
 
#
X
06.03.2017 21:09
Дата регистрации: 12.10.2009
Дней на сайте: 5281
Авторитет: +41
offline
Eya, спасибо. Значит и испеку заранее. За сутки намажу кремом. А украшать, наверное, уже в день Х надо.
Ответить на это Цитировать
[1] « 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 > [25]

Назад в раздел

 

Дни рождения
Пользователей(101)
Алена_Гречко,
Насtya,
Yusya4,
mchemagina,
Maryska,
len-67,
korolyi,
Olesya_Vazen,
СтреКоза,
BerTan,
Мира77,
Devochka_Mi,
Nata82,
Daniskin,
helenamama,
любаничка,
Шелепузик,
nezabudka0329,
skynet_com,
_I_r_i_n_a_,
mima,
oskolok,
mama2014,
Lina.pam,
папа_Билл,
Foxyann,
Ferrero,
Ялька,
hodorenko,
NadyaBazenova,
9123969173,
КатринМ,
lana.ru27,
keten2009,
Бонавентура,
агриппина,
Nazar72ru,
РишаСергеевна,
WASV1483,
Елена13,
mega-avto72,
IrinaPavlova,
felix2012,
Маргарин,
тоник,
natalia013,
Людушок,
Lelis,
ОьКа86,
d@shutk@,
neganeba,
olich,
Mockingbird,
Mama@2_dochek,
trigger,
_Олеся_,
Julia85,
Екатерина1985,
софт,
Olika_sha,
weta_gv,
ERMA,
avnyakova29MZ,
leka2903,
master86,
YULKA,
EmiliyaMcKenna,
Aksana77,
Рыбонька36,
'Татьянка',
LMka,
yl_4enok,
moskvina.marysa,
olsens,
Sayusha,
Marsik14,
Лена29031985,
MLN,
versal13,
гостья_18896,
@net,
Валентина@1972,
LenoK_SC,
ирша,
Ninele,
Infiniti999,
karakatitsa,
sardelya15,
МайорПэйн,
Семицветик2012,
Tesh,
neskazhu,
Танюша2903,
Мыша,
katerina87,
Natik@1981,
Ljuda,
pejo,
JuljaIlina,
RishA29,
HaTa_72
Деток(42)
Камилла (Родитель Ranettka),
Виталий (Родитель sova_oksi),
Катюша (Мама Та_шА),
ЛЕВ (Мама ИЗАБЕЛЛА-76),
Аринушка (Мама happy),
Анастасия (Мама rog250879),
София (Мама mamo4ka2do4ek),
Олечка (Мама Natalia09),
Полина (Мама nadushka),
Роман (Мама HELENA25),
Алина (Мама КОК),
Степа (Мама _Елена_),
Глеб (Мама МАКофка),
Дмитрий (Мама DashkaMamashka),
Милана (Мама Malinika),
Глеб (Мама mamaGleba10),
Ксеничка (Мама ОльгуняВ),
Роман (Мама Nadya2212),
Ярослав (Мама Кaterina),
Наташенька (Мама Tatyana3037),
Миша (Мама ksa),
Алина (Мама timuralina),
Захар (Мама mastiv),
Анастасия (Мама Надюша_N),
Латыпова София Зиннуровна (Мама Фима),
Виктория (Мама nastja85),
Никита (Мама medoksa),
Михаил (Мама freya-j),
Арсений (Мама Кика),
Лев (Мама Кэтрин85),
София (Мама Фима82),
Лизонька (Мама MarinaKuryakova),
Дочка (Родитель Laguna),
Мария (Маруся) (Мама asiletskaya),
Василий (Родитель sladco),
Милана (Мама Sska),
Юлия (Мама Angelyalichka),
Тимофей (Мама Оличк@),
Ксюша (Мама bonna),
Лиза (Мама MarinaKG88),
Славуня (Родитель marinka37),
иван (Родитель Иван12345)
Все пользователи
Кто онлайн
Пользователей (7)
Гостей: 212
Аромамастерская YA-GA

Мы предлагаем препараты, которые помогут сохранить красоту, здоровье, эластичность кожи, легкость физического состояния и хорошее настроение на протяжении всех девяти волшебных месяцев и позже.

Подробные условия