Главная /  Форум / Хозяюшки / Как вы готовите брокколи?

Как вы готовите брокколи?

Как стать счастливым человеком?
 
#
X
09.04.2016 22:52
Дата регистрации: 03.10.2012
Дней на сайте: 4195
Авторитет: +2
offline
 
#
X
10.04.2016 10:26
Дата регистрации: 11.07.2011
Дней на сайте: 4644
Авторитет: +8
offline
Отварить 50/50 брокколи и цветную капусту, слегка посолить, базилик, лучше, конечно, свежий и полить оливковым маслом. Вот вкусный и очень полезный салатик
Ответить на это Цитировать
 
#
X
10.04.2016 11:06
Дата регистрации: 07.04.2009
Дней на сайте: 5469
Авторитет: +11
offline
если замороженная,то на сковороду,можно чуть масла. Или на пару. И специи- орегано,базилик или французские травы. Чеснок,лук,морковь что любите. Сочетается с любыми овощами. В дополнение к рису,картофелю,макаронам..
Ответить на это Цитировать
 
#
X
10.04.2016 11:17
Гость (92.240.*.*)
Отвариваю или на пару.
Добавляю в фарш (котлеты на пару) или омлет.
Отредактировано модератором Googlя 10.04.2016 21:02
Ответить на это Цитировать
 
#
X
10.04.2016 19:17
Дата регистрации: 05.02.2011
Дней на сайте: 4800
Авторитет: 0
offline
На отдыхе всегда только брокколи и ем. Дома как не пробовала, всё равно не то, не получается.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
10.04.2016 20:08
Дата регистрации: 26.07.2010
Дней на сайте: 4995
Авторитет: +29
Победил в конкурсе
offline
Брокколи в кляре очень вкусно!
И еще крем-суп варю: часть шпината и часть брокколи отвариваю в подсоленной воде, добавляю пассерованный лук с небольшим количеством чеснока. Можно еще орегано и/или базилик сушенные. Все в блендер. Добавить сливки, есть с сухариками
И соевое мясо (гуляш) делаю с овощами: мясо запариваю или отвариваю (по инструкции), обжариваю слегка на растительном масле, добавляю лук, морковь и брокколи. Потушится немного - заливаю томатным соком, добавляю соль и специи, еще несколько минут тушить до готовности.
Отредактировано lizard 10.04.2016 20:09
Ответить на это Цитировать
 
#
X
10.04.2016 20:16
Дата регистрации: 18.09.2009
Дней на сайте: 5306
Авторитет: +18
Показать на карте
Eya
offline
Чаще всего прямо замороженную на сковородку, когда водичка растает и испарится, добавляю чуть масла подсолнечного и заливаю яйцом или омлетом. Под крышкой на медленном огне до готовности. Не забыть посолить.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
11.04.2016 22:00
Дата регистрации: 10.12.2008
Дней на сайте: 5588
Авторитет: +199
Показать на карте
Разместил рецепт
offline
У меня дочка 9 летка обожает броколли , я тоже . Готовлю очень часто , в основном так: отвариваю , пармезан сверху мелко натёртый , базилик свежий пару листиков и оливковое масло несколько капель ,, иногда креветки подаю к броколли .
Бывает просто с соевым соусом едим броколли
Ответить на это Цитировать
 
#
X
12.04.2016 13:31
Дата регистрации: 06.09.2007
Дней на сайте: 6049
Авторитет: +36
offline
Девочки, а сколько замороженные отвариваете? Чтобы на тряпку не походило. Как то я передерживаю все время.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
12.04.2016 13:37
Дата регистрации: 20.04.2007
Дней на сайте: 6188
Авторитет: +281
offline
наливаю в глубокую миску воду, засыпаю замороженную брокколи и в микроволновку минут на 8 - "на глаз" готовлю. всегда готовлю брокколи и стручковую фасоль.
раньше на пару готовила в мультиварке.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
14.04.2016 13:32
Дата регистрации: 09.03.2012
Дней на сайте: 4403
Авторитет: +13
offline
anna_86
На отдыхе всегда только брокколи и ем. Дома как не пробовала, всё равно не то, не получается.

   Вы на отдыхе, наверное, свежего урожая едите. А то что продают в магазине в замороженном виде, иногда впитывает в себя посторонние запахи или хранилось не правильно и было на несколько раз переморожено.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
14.04.2016 13:57
Дата регистрации: 20.04.2007
Дней на сайте: 6188
Авторитет: +281
offline
То, что впитало посторонние запахи, идет на выброс, есть невозможно.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
14.04.2016 14:42
Гость (109.233.*.*)
Сегодня утром сделала так: отварила броколли минут 10 в кипящей воде, слила водичку (оставив немножко).
Броколли + оставшуюся воду перемолола блендером, получился аля соус. Ела с макаронами и курой.
Можно было еще чесночок туда же и помидорку.
Фьюжн, конечно, сочинительство, но тем не менее.
Отредактировано модератором Googlя 14.04.2016 14:43
Ответить на это Цитировать
 
#
X
14.04.2016 14:52
Дата регистрации: 25.08.2014
Дней на сайте: 3504
Авторитет: +2
offline

Хлеб из брокколи

брокколи 300 г
сыр 250 г с низким содержанием жира (моцарелла) или любой сыр
творог кремовый с зеленью 100 г
яйца 2 шт.
соль, перец, специи, зелень, отруби, льняное семя - на ваш вкус


* Срезать соцветия и измельчить в блендере
* Сыр натереть или тоже смолоть в блендере
* Смешиваем брокколи с сыром
* Добавляем творог
* Вбиваем яйца и хорошенько перемешиваем
* Распределяем в форме застеленной пекарской бумагой
* Хорошо прихлопываем ладошкой для равномерности
* Толщина хлебцов - на ваш вкус. Соль, перец - тоже, если надо, мне не надо Хватает специй и соли из сыра и творога
* Запекаем в разогретой до 180 гр духовке ok. 30 минут. Смотрите по верхушке, должно красиво зарумяниться
* Выключаем, даём остыть и нарезаем на любые кусочки....смотря как вам есть удобней
Ответить на это Цитировать
 
#
X
01.05.2018 00:44
Дата регистрации: 22.12.2017
Дней на сайте: 2289
Авторитет: 0
offline
Я ложу брокколи в борщ ,вместо капусты)
Ответить на это Цитировать
 
#
X
01.05.2018 06:35
Дата регистрации: 11.08.2015
Дней на сайте: 3153
Авторитет: +3
Показать на карте
offline
Я тушу брокколи. Обжариваю лук, морковку и чеснок, добавляю брокколи, воды пол стакана. Минут через 5 добавляю мелко порезанную помидорку. Тушу до готовности, нравится когда остаются целые головки)
Иногда добавляю брюссельскую, ее дочь любит.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
01.05.2018 07:05
Дата регистрации: 27.12.2012
Дней на сайте: 4109
Авторитет: +5
offline

Назад в раздел

 

Дни рождения
Пользователей(101)
Алена_Гречко,
Насtya,
Yusya4,
mchemagina,
Maryska,
len-67,
Olesya_Vazen,
helenamama,
korolyi,
Nata82,
BerTan,
Daniskin,
Мира77,
любаничка,
Devochka_Mi,
Шелепузик,
nezabudka0329,
СтреКоза,
_I_r_i_n_a_,
mima,
skynet_com,
oskolok,
mama2014,
Foxyann,
Ferrero,
Lina.pam,
папа_Билл,
КатринМ,
Ялька,
hodorenko,
keten2009,
9123969173,
lana.ru27,
NadyaBazenova,
агриппина,
Nazar72ru,
РишаСергеевна,
mega-avto72,
Бонавентура,
WASV1483,
Елена13,
Маргарин,
felix2012,
IrinaPavlova,
Lelis,
ОьКа86,
d@shutk@,
Julia85,
Людушок,
neganeba,
natalia013,
тоник,
olich,
_Олеся_,
Mama@2_dochek,
weta_gv,
Mockingbird,
софт,
ERMA,
trigger,
Екатерина1985,
Olika_sha,
avnyakova29MZ,
leka2903,
EmiliyaMcKenna,
YULKA,
master86,
Aksana77,
'Татьянка',
yl_4enok,
LMka,
Рыбонька36,
moskvina.marysa,
Sayusha,
@net,
olsens,
Marsik14,
versal13,
MLN,
Лена29031985,
LenoK_SC,
ирша,
Валентина@1972,
Ninele,
гостья_18896,
МайорПэйн,
Infiniti999,
sardelya15,
Мыша,
Семицветик2012,
Tesh,
Танюша2903,
karakatitsa,
Natik@1981,
neskazhu,
Ljuda,
pejo,
RishA29,
HaTa_72,
katerina87,
JuljaIlina
Деток(42)
Камилла (Родитель Ranettka),
Виталий (Родитель sova_oksi),
Катюша (Мама Та_шА),
ЛЕВ (Мама ИЗАБЕЛЛА-76),
Аринушка (Мама happy),
Анастасия (Мама rog250879),
София (Мама mamo4ka2do4ek),
Олечка (Мама Natalia09),
Полина (Мама nadushka),
Роман (Мама HELENA25),
Алина (Мама КОК),
Степа (Мама _Елена_),
Глеб (Мама МАКофка),
Дмитрий (Мама DashkaMamashka),
Милана (Мама Malinika),
Глеб (Мама mamaGleba10),
Ксеничка (Мама ОльгуняВ),
Роман (Мама Nadya2212),
Ярослав (Мама Кaterina),
Наташенька (Мама Tatyana3037),
Миша (Мама ksa),
Алина (Мама timuralina),
Захар (Мама mastiv),
Анастасия (Мама Надюша_N),
Латыпова София Зиннуровна (Мама Фима),
Виктория (Мама nastja85),
Никита (Мама medoksa),
Михаил (Мама freya-j),
Арсений (Мама Кика),
Лев (Мама Кэтрин85),
София (Мама Фима82),
Лизонька (Мама MarinaKuryakova),
Дочка (Родитель Laguna),
Мария (Маруся) (Мама asiletskaya),
Василий (Родитель sladco),
Милана (Мама Sska),
Юлия (Мама Angelyalichka),
Тимофей (Мама Оличк@),
Ксюша (Мама bonna),
Лиза (Мама MarinaKG88),
Славуня (Родитель marinka37),
иван (Родитель Иван12345)
Все пользователи
Кто онлайн
Пользователей (48)
Гостей: 284
Проведение праздников в центре "Лукошко"

Незабываемые детские праздники с двумя героями по сюжету с конкурсами, эстафетами, играми, состязаниями, яркими костюмами и музыкальным сопровождением.

Подробные условия