[b]6008051[/b], мне кажется у них взбитые белки с маслом, меренга с маслом в общем, но могу ошибаться.

missVIP, Я согласна с вами, что там нет ничего натурального, но уж очень мне нравится эта штучка с верху, сам торт на вкус может быть и не очень, могу просто ее сверху вилкой сдирать и есть, по моему там масла нет, возможно белки, но она как бы липкая такая, на вкус ванильная и вроде еще блестящая немного, думала это какая то зеркальная заливка, но из чего?

[img]/media/forum_1/45bbf3c5-e74d-4755-a488-ea167e1710a6.jpeg[/img] вот здесь например видно что верхний слой блестит

[quote=Yulya_B]А я давно подумываю смешать Плазму крошку со сгущенкой (1:1), раньше такие конфеты делали, и в шоколад обмакнуть! Вкуснятина будет!!![/quote] подскажите, на стандартную банку сгущенки сколько плазмы брать, примерно?

[b]Yulia_1974[/b], беру банку сгущенки и пачку плазмы крошки (260 гр).

[b]Yulya_B[/b], а у меня сын из этой смеси лепит шарики и обваливает их в кокосовой стружке

[b]груша[/b], ну да, некоторые так делают! А почему бы из этого кейк попсы не сделать? Даже бисквит выпекать не надо! Легко и просто!

[quote][b]Марусишка[/b], Мои дети обожают кейк попсы. Дочь их называет Чупа-чупсы в шоколаде Я делаю из классического бисквита + масло сливочное, взбитое со сгущённым молоком (на глазок). Вымешиваю, руками формирую и в холодильник. Потом в шоколад и всё! [/quote] а какт Вы делаете?! печете бисквит потом ломаете и мешаете со сгущенкой? а шоколад? просто топите и макаете? и они просто на шпажках, потом обсыпкой еще посыпаете пока не остыл шоколад? а со шпажек они не отваливаются? Расскажите, пожалуйста+<<-<- очень -очень хочу такие штуки детям сделать.

[b]ZaЯ[/b], поищите в инете МК кейк-попсы, все станет понятно, чтобы ошибок не допустить :)

Девочки! Спасибо всем за похвалу! Очень приятно+<<-<-:love: [b]N.Nura33[/b] аккуратно обмакнуть в шоколад не реально, по крайней мере для меня. Делаем это вместе с детьми, так у нас всё в шоколаде, включая детей :lol: А если серьёзно, то пыталась по всякому. Топила шоколад на водяной бане и в микроволновке (но очень часто он сворачивается и превращается в твёрдый комок 8-O, причём не дешёвый шоколад и разных марок. Понять так и не смогла в чём дело.) Скатала шарики и на лист в холодильник на 2 часов. Потом втыкаю шпажку и опять в холодильник. Пока готовлю (топлю) шоколад в маленькой касстрюльке. Из холодильника беру за шпажки и обмакиваю в шоколаде (его нужно подогревать, чтобы жидким был). И сразу посыпать посыпками :lol:. Если шоколад остынет, то посыпки уже не прилипнут. Свинство, конечно, будет, но это окупится восторгом детей! В этот раз пробовала растопить в полиэтиленовом пакете в стакане кипятка, потом как у кондитерского рукава отрезала кончик и выдавливала на каждый шарик и пальцем распределяла. Тоже не в восторге от процесса //))))) В общем делаю редко, только когда вдохновение и настрой есть :-0

[b]mak31[/b] да, катаю руками +<<-<- [b]Gulcha[/b] какой тортик аппетитный! Так клубнички захотелось! :~( Можно рецептик :-;[ [b]ZaЯ[/b] пеку классический бисквит (можно шоколадный). Остальное написала выше. Со шпажек бывает и отпаывает, если сильно насквозь проткнуть шарик или не поставить после шоколада и обсыпки в холодильник. Всё собираюсь специальные палочки купить. Их сначала в шоколад мокают, а птом уже в шарик втыкают. Так держаться будут лучше. +<<-<-

Поделитесь рецептом пряников и глазури для украшения :-;[. Приобрела себе вот такие вырубки [img]/media/forum_1/53d664b6-a772-46c0-be8d-d7ce7ac037d5.jpeg[/img] Хочу постряпать пряники и украсить их глазурью,что то вроде этого [img]/media/forum_1/2f8d84d0-40b5-4d5d-b948-03969c2bbc23.jpeg[/img] Но совершенно не знаю как все это воплотить,можете кто поделится рецептом

nadya24 подскажите,где купили формочки,пожалуйста.

[b]Марусишка[/b], люблю шоколадом украшать торты, тоже сталкивалась, что шоколад сворачивался, недавно прочитала, что топить надо при температуре не более 40 градусов, еще не пробовала, может правда, когда перегреешь, тогда и сворачивается... Давненько делала, но очень удачно справилась с шоколадом) не всегда так получается... [img]/media/forum_1/d8b2e63b-ee25-4985-a84a-7726d45728b6.jpeg[/img]

[b]N@T@LY@76[/b], заказывала на али,ждала месяц ;)

[b]ДЕВОЧКИ! ПЕРЕЕЗЖАЕМ!!!!![/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/608216/

mak31 подскажите пожалуйста по пасхальному куличику пакетик дрожжей сколько грамм нужно?

[b]777max[/b], 11г

Спасибо